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快手：2019美食垂类白皮书（26页）.pdf

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1、快手美食垂类白皮书目录 CONTENTS 第1章快手的变化第2章快手美食概况2.1 美食垂类增长现状2.2 美食垂类内容多样性第3章快手美食消费用户特征3.1 美食消费用户画像3.2 美食消费用户活跃时段3.3 美食消费用户喜好特征第4章快手美食创作者介绍4.1 美食创作者增长现状4.2 优秀美食MCN介绍4.3 美食创作者成长建议4.4 优质美食创作者案例分享4.5 美食创作者变现方式4.6美食创作者变现案例分享第5章快手美食家计划5.1 快手美食家介绍5.2 快手美食家-资源倾斜5.3 快手美食家-专属服务5.4 快事美食家-商业化介绍5.5 如何成为快手美食家第1章：快

2、手的变化光合大会召开至今2个月已向创作者提供价值12亿元的流量未来，快手每天持续向优质创作者提供价值3000万元的流量扶持垂类20+创作者粉丝量增长15%创作者累计发布视频数量增长15%累计播放量增长20%第2章快手美食概况2.1 美食垂类增长现状累计发布视频6亿+累计获得赞评200亿+累计播放时长800亿+小时数据统计周期：2019年1月1日至9月20日快手美食垂类第2章快手美食概况2.2 美食垂类内容多样性美食垂类已发展出多种类型，每种内容都能在快手找到舞台在这里，你能看见生活中的美食，也能看见美食中的艺术快手美食大胃王大胃王浪胃仙美食教程麻辣德子美食探店爱觅食的强哥美食评测信口开饭农

3、村大灶农村会姐大胃王美食教程美食探店美食评测农村大灶路边小吃美食雕刻蛋糕甜点户外野食品酒教学创意厨房刀工厨艺赶海1%12%23%10%1%12%27%14%50岁及以上31-49岁18-30岁18岁以下第3章快手美食消费用户特征3.1 快手美食消费用户画像美食消费用户中女性居多，占比54%18-30岁年轻用户是主要消费群体美食消费用户除美食视频外，还喜欢搞笑、高颜值、情感、宠物、游戏等内容，不同类别内容适当结合有助于吸引用户运动健身宠物游戏情感高颜值幽默搞笑美食54%18岁以下18-30岁31-49岁50岁及以上第3章快手美食消费用户特征3.2 快手美食消费用户活跃时段美食消费用户活跃时段

4、相对均衡，自下午1点起进入活跃高峰期美食消费用户在下午喜欢看美食教程、探店、路边小吃等内容烧烤类美食在晚上9点后更受用户青睐品酒教学类内容在凌晨更受欢迎0:001:002:003:004:005:006:007:008:009:00 10:00 11:00 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 19:00 20:00 21:00 22:00 23:00烘焙、下午茶午餐教程探店打卡晚餐教程探店打卡品酒&调酒教学路边小吃小龙虾烧烤快手美食用户分时段活跃度第3章快手美食消费用户特征3.3 美食消费用户喜好特征快手美食消费用户遍布全国，北京、天津、哈

5、尔滨为美食消费用户集中的Top3城市带有地域特色的美食视频容更易勾起用户好奇心，不仅受当地用户喜爱，全国用户都爱看北京天津哈尔滨重庆深圳广州上海苏州西安青岛成都大连视频播放量192.5万“一位北漂眼中的北京和北京美食北京烤鸭，西四酸辣粉，牛街铜炉火锅等“视频播放量282.5万“有钱都不一定能吃到广州最神秘的走鬼档“视频播放量102万“隐藏在菜市场的13年老店“第3章快手美食消费用户特征3.3 美食消费用户喜好特征每一个地方的消费用户都有自己偏爱的口味在快手，今年夏天小龙虾视频观看量高达97亿红烧/麻辣口味全国人民都喜爱湖南人偏爱酸菜味江浙沪偏爱十三香广东人偏爱蜜汁味东北人喜欢烤着吃做法偏好口

6、味偏好湖南上海江苏广东吉林湖北第4章快手美食创作者介绍4.1 美食创作者增长现状美食创作者人数与粉丝数均保持高速增长，且人均粉丝数量呈上升趋势垂类繁荣与作者成长相互促进10万+粉美食创作者，环比19年初增长57%1万-10万粉美食创作者，环比19年初增长47%2018年1月2019年1月2019年9月2018年9月快手美食创作者与粉丝数量粉丝1万1万粉丝10万粉丝10万粉丝数量第4章快手美食创作者介绍4.2 优秀美食MCN介绍MCN机构的美食账号，在持续产出优质内容的同时，更注重场景化和垂直化，吸粉能力更突出已入驻MCN机构的美食账号1100+累计视频播放量230亿，累计被赞量8亿吃瓜少女

7、魏淑芬优米的粗食黄掌勺信口开饭熊霸天好饿哦梦姐逛南京李子柒香喷喷的小烤鸡夏一味第4章快手美食创作者介绍4.3 美食创作者成长建议如何在快手实现快速涨粉基础持续更新，不要淡出用户视野封面优化，统一风格突出重点紧跟热点，封面、内容、活动热点都不能错过进阶打造清晰的人设，明确个人特色不断创新，持续为用户提供新鲜感垂直度高，做美食细分领域的大V第4章快手美食创作者介绍4.4 美食创作者案例分享清晰的人设结合鲜明的个人特色，能够起到强化用户记忆点的作用，有助于吸引用户关注，达到更高的涨粉效率大胃王浪胃仙粉丝增长曲线浪老师，一位热衷于美食探店的大胃王，与一般美食探店不同的是，浪老师的点餐风格是餐单上的

8、所有菜品1份、2份、3份全都要，光速吃完还要再来几份，加餐加到老板震惊，大胃王称号从来不是浪得虚名。亲和又接地气的个人风格深受广大粉丝喜爱，单月涨粉372万。大胃王浪胃仙1200万第4章快手美食创作者介绍4.4 美食创作者案例分享麻辣德子最清晰的定位就是他看重家庭，每一道菜都是家庭版料理，做给妻子和家人吃。真实和清晰的定位，是麻辣德子能够在短时间内，成长为快手美食标杆人物的两大秘诀。家庭煮夫、宠妻狂魔、快手最有礼貌的厨师等称呼，足以看出麻辣德子清晰的个人定位早已在粉丝心中刻下了烙印。麻辣德子麻辣德子粉丝增长曲线533万拍摄主题改为老婆想吃第4章快手美食创作者介绍4.4 美食创作者案例分享保

9、持创新，持续为用户提供新鲜感新的内容类型/系列、视频结构、封面调性都可以作为创新方向料理小颖粉丝增长曲线美食融合校园剧情优化封面184万热爱分享美食的女同学-小颖，注册快手3个月已涨粉接近200万。账号对准年轻化的目标群体，以剧情+教程的形式来展示创意美食料理，独辟蹊径，使原本单调的美食教程视频变得生动有趣。料理小颖第4章快手美食创作者介绍4.4 美食创作者案例分享“E式料理”成了粉丝们每天的追剧期待，大家都在关注大E下一个视频会是什么高级食材。顺应消费升级评测皇帝蟹和帝王蟹，单条视频播放超过700万，播放量提升10倍。幽默风趣的语言形式、大E独特的美式大叔型表达模式，搭配神奇料理，使大E成

10、长迅速，由他发起的#半夜吃点啥#活动目前播放量已超5亿。大E特吃大E特吃粉丝增长曲线467万帝王蟹雪蟹象拔蚌战斧牛排第4章快手美食创作者介绍4.5 美食创作者变现方式2019年快手美食垂类中，超百万创作者在快手获得收入变现方式广告直播内容付费电商第4章快手美食创作者介绍4.6 美食创作者变现案例分享粉丝280万夫妻全职做短视频销售当地产芒果全年销售额超过百万粉丝1200万平台第一探店吃播加入快享计划2周收入超过3万元乡野丽江娇子大胃王浪胃仙第4章快手美食创作者介绍爱媛橙2018年在快手平台的销售规模约为4000万斤销售额约为1.57亿元约82%的卖家在快手卖货之前家庭年收入不足10万其

11、中约20%的人是政府建档立卡的贫困户约70%的卖家认为在快手卖货之后家庭生活水平有不同程度上程度的改善4.6 美食创作者变现案例分享第5章快手美食家计划5.1 快手美食家介绍启动“快手美食家”计划，提供价值10亿元流量扶持连接消费者与广告主，打造快手美食创作者标杆快手为美食家提供多项权益，包括：资源、全新创作者服务平台、专属服务等专属服务涨粉问题诊断 | 创作指导全新平台数据分析 | 多账号管理 | 粉条投放资源倾斜优质内容扶持 | 潜力作者扶持 | 活动扶持第5章快手美食家计划5.2 快手美食家-资源倾斜被选为“快手美食家”的账号，历史优质视频可以获得流量助推机会单个账号总曝光量可超

12、过1亿次潜力作者扶持被选为“快手美食家”的账号，与官方联合发起活动获得话题发起人位置话题活动扶持被选为”快手美食家”的账号，可以获得频道页资源位、热搜、站内信等曝光机会优质内容扶持第5章快手美食家计划5.3 快手美食家-专属服务涨粉问题诊断当作品因为被搬运而影响涨粉时，联系快手美食，通过认证和原创保护解决当作品点击率低，造成视频播放量低、涨粉不理想时，通常是受封面影响，通过1V1的服务来解决快手美食家的封面问题当作品因垂直度不足而造成涨粉不理想时，通过1V1的服务来帮助快手美食家调整内容定位第5章快手美食家计划5.3 快手美食家-专属服务涨粉问题诊断案例分享快手美食账号肖瑶_通过认证和原创保护，解决内容搬运问题双周涨粉70万第5章快手美食家计划5.3 快手美食家-专属服务涨粉问题诊断案例分享低点击率视频封面常见问题横版无标题画面复杂混乱标题无吸引力视频点击率低于10%较高点击率视频封面具备以下特点全竖版背景清晰标题简洁明了有吸引力视频点击率39%37%36%35%第5章快手美食家计划5.4 快手美食家-商业化介绍连接创作者和广告主，通过探店、电商和广告等形式帮助创作者变现创作者货品广告主探店电商广告第5章快手美食家计划5.5 如何成为快手美食家发布快手独家内容参与美食官方活动成为快手美食家获得资源发布快手独家内容或参与美食官方活动即可成为快手美食家

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