1、 佛山市海天调味食品股份有限公司 2015 年年度报告 佛山市海天调味食品股份有限公司佛山市海天调味食品股份有限公司 证券证券代码：代码：603288 2015 年年度报告年年度报告 2016 年年 3 月月 2015 年年度报告 公司代码：603288 公司简称：海天味业 佛山市海天调味食品股份有限公司 2015 年年度报告 佛山市海天调味食品股份有限公司 2015 年年度报告 重要提示 重要提示 一、 本公司董事会、 监事会及董事、 监事、 高级管理人员保证年度报告内容的真实、 准确、 完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。一、 本公司董事会、 监事会及董

2、事、 监事、 高级管理人员保证年度报告内容的真实、 准确、 完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、 公司全体董事出席董事会会议。二、 公司全体董事出席董事会会议。 三、 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 三、 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人张永乐及会计机构负责人（会计主管人员）张永乐声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人张永乐及会计机构负责人（会计主管人员）张永乐声明：

3、保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 拟以公司2015年末股本总数2,706,246,000股为基数，向全体股东每10股派发现金股利6元（含税），共派发现金红利1,623,747,600.00元； 该预案须提交公司2015年度股东大会审议。 六、 前瞻性陈述的风险声明 六、 前瞻性陈述的风险声明 本公司已于本年报的“公司关于公司未来发展的讨论与分析”的章节的“公司发展战略”中披露了未来发展计划，但可能会受到外界环境和实际经营变化的影响，该计划不构成公司对投资者的实质承诺。

4、 七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？ 否 九、 重大风险提示九、 重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅董事会报告中董事会关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分的内容。 1/1442015 年年度报告2/144目录 目录 第一节第一节释义释义 . 3第二节第二节公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 3第三节第三节公司业务概要公司业务概要 . 6第四节第四节管理层讨论与

5、分析管理层讨论与分析 . 9第五节第五节重要事项重要事项 . 19第六节第六节普通股股份变动及股东情况普通股股份变动及股东情况 . 30第七节第七节优先股相关情况优先股相关情况 . 36第八节第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况董事、监事、高级管理人员和员工情况 . 37第九节第九节公司治理公司治理 . 41第十节第十节公司债券相关情况公司债券相关情况 . 44第十一节第十一节财务报告财务报告 . 45第十二节第十二节备查文件目录备查文件目录 . 1442015 年年度报告 第一节 释义第一节 释义 一、 释义一、 释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义

6、 公司、本公司、母公司 指 佛山市海天调味食品股份有限公司 海天集团 指 广东海天集团股份有限公司 高明海天 指 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 江苏海天 指 佛山市海天（江苏）调味食品有限公司 广东广中皇 指 广东广中皇食品有限公司 兴兆环球 指 兴兆环球投资有限公司 香港海天 指 新海天(香港)发展有限公司 佛山海盈 指 佛山市海盈食品有限公司 佛山海鹏 指 佛山市海鹏贸易发展有限公司 佛山海盛 指 佛山市海盛食品有限公司 报告期 指 2015 年 1 月 1 日至 2015 年 12 月 31 日 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 第二节 公司简介和

7、主要财务指标第二节 公司简介和主要财务指标 一、 公司信息一、 公司信息 公司的中文名称 佛山市海天调味食品股份有限公司 公司的中文简称 海天味业 公司的外文名称 Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd. 公司的外文名称缩写 HAI TIAN 公司的法定代表人 庞康 二、 联系人和联系方式二、 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 张欣 吴伟明 联系地址 广东省佛山市文沙路16号 广东省佛山市文沙路16号 电话 传真

8、电子信箱 OBD OBD 三、 基本情况简介 三、 基本情况简介 公司注册地址 广东省佛山市文沙路16号 公司注册地址的邮政编码 528000 公司办公地址 广东省佛山市文沙路16号 公司办公地址的邮政编码 528000 公司网址 http:/www.haitian- 电子信箱 OBD 3/1442015 年年度报告 四、 信息披露及备置地点 四、 信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 中国证券报、证券日报、证券时报、上海证券报 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 公司年度报告备置地点 广东省佛山市禅城区文沙路16号董事会办公室 五、 公司股票简况五、 公司股票简况 公司股票简况

9、 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 海天味业 603288 六、 其他相关资料六、 其他相关资料 公司聘请的会计师事务所 （境内） 名称 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) 办公地址 北京东长安街 1 号东方广场东二座办公楼 8层 签字会计师姓名 王晓梅、陈丽嘉 报告期内履行持续督导职责的保荐机构 名称 中信证券股份有限公司 办公地址 深圳市福田区中心三路8号卓越时代广场(二期)北座 签字的保荐代表人姓名 姚浩、刘东红 持续督导的期间 2014 年 2 月 11 日至 2016 年 12 月 31 日 七、 近三年主要会计数据和财务指标七、

10、 近三年主要会计数据和财务指标 (一一) 主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2015年 2014年 本期比上年同期增减(%) 2013年 营业收入 11,294,380,030.09 9,817,189,662.62 15.05 8,401,589,320.86 归属于上市公司股东的净利润 2,509,632,367.33 2,090,275,690.29 20.06 1,606,418,791.67 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 2,439,404,808.55 2,007,951,742.23 21.49 1,546,198,540.36 经营

11、活动产生的现金流量净额 2,194,831,656.35 2,739,330,825.61 -19.88 1,930,187,429.41 2015年末 2014年末 本期末比上年同期末增减（%） 2013年末 归属于上市公司股东的净资产 8,751,125,601.73 7,487,912,155.39 16.87 3,914,438,998.01 总资产 11,498,002,242.84 11,000,594,566.17 4.52 6,722,123,294.35 期末总股本 2,706,246,000.00 1,503,580,000.00 79.99 711,000,000.00

12、4/1442015 年年度报告 (二)(二) 主要财务指标 主要财务指标 主要财务指标 2015年 2014年 本期比上年同期增减(%) 2013年 基本每股收益（元股） 0.93 0.78 19.23 0.63 稀释每股收益（元股） 0.93 0.78 19.23 0.63 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股） 0.90 0.75 20.00 0.60 加权平均净资产收益率（%） 32 33 减少1个百分点 45 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 31 32 减少1个百分点 43 八、 境内外会计准则下会计数据差异八、 境内外会计准则下会计数据差异 (一一) 同时按照国际会

13、计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (二二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和属于上市公司股东的净资产差异情况同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和属于上市公司股东的净资产差异情况 适用 不适用 (三三) 境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明： 不适用 九、 九、 2015 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第二季度 （

14、4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月份） 营业收入 3,193,725,348.90 2,452,171,082.86 2,476,492,709.45 3,171,990,888.88 归属于上市公司股东的净利润 733,595,720.00 601,612,120.62 505,963,455.30 668,461,071.41 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 730,794,529.93 575,040,597.53 501,591,591.67 631,978,089.42 经营活动产生的现金流量净额 -581,478,915.89 7

15、15,734,439.92 513,039,713.11 1,547,536,419.21 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 5/1442015 年年度报告 十、 非经常性损益项目和金额十、 非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2015 年金额 附注（如适用） 2014 年金额 2013 年金额 非流动资产处置损益 -497,120.36 60,161,420.00 61,229,926.04 计入当期损益的政府补助， 但与公司正常经营业务密切相关， 符合国家政策规定、 按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 17,545,0

16、43.45 24,224,765.61 16,474,848.24 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外， 持有交易性金融资产、 交易性金融负债产生的公允价值变动损益， 以及处置交易性金融资产、 交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 70,568,046.26 - - 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 10,097,094.96 - 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 5,114,734.99 2,723,635.47 1,761,842.17 少数股东权益影响额 -750.00 - 所得税影响额 -22,503,145.56 -14

17、,882,217.98 -19,246,365.14 合计 70,227,558.78 82,323,948.06 60,220,251.31 十一、 采用公允价值计量的项目十一、 采用公允价值计量的项目 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 银行理财产品 618,019,726.03 1,506,696,415.53 888,676,689.50 70,568,046.26 合计 618,019,726.03 1,506,696,415.53 888,676,689.50 70,568,046.26 第三节 公司业务概要第三节 公司业务概要 一

18、、一、 报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业情况说明 （一）公司的主营业务（一）公司的主营业务 公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，是全球最大的调味品行业生产销售企业。产品品类丰富，其中酱油、调味酱和蚝油是目前公司最主要的产品。报告期内，公司产品综合竞争力得到较大提高，公司主营业务的稳健度和盈利能力进一步提升。 （二）主要产品及其用途主要产品及其用途 （1）酱油 6/1442015 年年度报告 酱油产销量稳居第一多年，并遥遥领先。公司酱油产品品种众多，覆盖高中低各个层次、各种口味和多种烹调用途，其中不乏有畅销多年深受消费者熟

19、悉的主流产品，有众多引领消费升级的高端酱油，如特级金标生抽、老字号系列、海鲜酱油、味极鲜酱油等，也有经济实惠的大众产品。 （2）调味酱 调味酱销量超过 21 万吨，处于领先地位，调味酱品种众多，一酱一特色，货真价实，深受消费者欢迎。 （3）蚝油 蚝油销量超过 40 万吨， 处于遥遥领先的绝对地位， 随着市场网络的逐步深入和海天蚝油良好的独特风味，海天蚝油呈现出从地方性向全国化、从餐饮向居民的快速发展势头。 （三）公司经营模式（三）公司经营模式 （1）采购模式 公司有多个专职采购部门统一负责不同板块的实施采购，辅以用 ERP 系统监管的采购策略，整体采购形成严密系统。同时采购与生产使用部门形成目

20、标一致的供应链上下游，根据生产计划确定最佳的采购计划， 有效降低资金占用； 通过稳定的采购量和灵活的定价策略， 降低采购成本；通过坚持与品牌供应商合作，不断提升采购质量。 （2）生产模式 基本以“销量+合理库存”来制定产量；生产过程基本无人接触，保证食品安全和提高生产效率；通过信息化手段控制整个生产过程，确保产品品质。公司多年来基本实现产销同步，产能利用率维持在较高水平。 （3）销售模式 模式基础：采取经销商为主的销售模式，最大化覆盖市场终端；采用先款后货的结算方式，有力保障公司充裕的现金流以及防止坏账的发生。在坚持基础的同时，每一年销售策略均发生有效变化，逐步建立了适合自身发展的销售体系。但

21、无论如何发展，坚持与经销商共赢的理念，始终没有变化。 （四）行业发展现状（四）行业发展现状 调味品行业发展较为稳定，集中度低，企业参差不齐，细分领域众多。据国家统计局数据显示，2007-2014 年调味品行业的收入由 852 亿元增长到 2649 亿元，复合增长率达到 18%；利润总额由 53 亿元增长到 226 亿元，复合增长率达到 23%。 （五）行业周期性特点 （五）行业周期性特点 与其他行业相比，调味品行业周期性特征不突出。随着家庭和餐饮消费升级、更多新品种引导消费以及健康意识的提高， 人均调味品的消费支出会稳步提高， 将促使调味品行业的稳定发展，行业集中度也将越来越高。 （六）公司市

22、场地位 （六）公司市场地位 公司行业龙头地位突出， 主要产品在细分行业中均位居第一。 据中国调味品协会披露的数据，行业企业主要产品产量排名中，海天的产品总产量及酱油、酱类和蚝油的分产量均排名第一，在行业内处于主导地位。 （七）报告期业绩驱动因素 （七）报告期业绩驱动因素 7/1442015 年年度报告 报告期内， 面对相对疲弱的市场环境， 公司采取了多种有效措施积极应对， 通过市场、 产品、产能、人等多方面的创新改革，巩固了公司的综合实力和行业地位，并带动了公司规模和利润的同步增长。 报告期内，公司实现营业收入 112.94 亿元，同比增长 15.05%；归属于上市公司股东的净利润 25.09

23、 亿，同比增长 20.06%，较好完成年初制定的经营目标。 二、二、 报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明报告期内公司主要资产发生重大变化情况的说明 不适用 三、三、 报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 报告期内公司的核心竞争力进一步加强，企业规模、技术、网络等方面持续加强。行业地位稳固。 1、生产规模进一步提升，规模壁垒增强1、生产规模进一步提升，规模壁垒增强 报告期内，公司的生产能力持续增强，募投项目产能进一步释放、原厂区酱油一期产能改造部分项目完工，江苏新工厂建设进入设备调试阶段。较为充足的产能能够保证市场的良性发展。 2、技术和装备不断更新和转化，形成了较强生产水平壁垒

24、2、技术和装备不断更新和转化，形成了较强生产水平壁垒 核心工艺不断升级、核心技术不断增加、设备装备水平超前是公司一直坚持的核心工作要求。这些对于提升生产效率，稳定产品质量，减少耗能，降低生产成本，提高土地集约利用等方方面面的正面作用越来越明显。也进一步保障食品安全，并加大了竞争壁垒。 3、网络的覆盖面和覆盖深度加强，优势明显 3、网络的覆盖面和覆盖深度加强，优势明显 报告期内海天已经建立了 2600 多家经销商、16000 多家的联盟商，网络覆盖了 320 多个地级市、1400 多个县份，网络遍布全国各大批发农贸市场、连锁超市、便利店、乡镇村，全面支撑了公司的持续发展。 4、资源聚集优势凸显

25、4、资源聚集优势凸显 在供应商、品牌服务商、经销商、科研机构等不同领域与国际国内一流的企业都建立了良好的合作，同时企业有效利用了更多更好的社会资源，提高了海天的产品质量、盈利能力和管理能力。 5、充分发挥行业示范作用，推动调味品行业健康积极的发展5、充分发挥行业示范作用，推动调味品行业健康积极的发展 公司行业地位不仅体现在产销量第一的规模地位上，更体现在不断创新、推动企业及行业改造升级。公司部分率先使用的生产设备，已在行业内推广；进入资本市场后，调味品行业成为资本市场研究和投资的热门行业；公司承担了酱油国家标准，蚝油国家标准、发酵酱国家标准等多项国标的制定工作，承担了大批的国家科研项目，为整个

26、行业的规范发展积极献策；公司所拥有博士工作站、国家认可实验室等科研实力机构，使科技成果得以转化为生产力，促进整个行业的发展。 8/1442015 年年度报告 第四节 管理层讨论与分析第四节 管理层讨论与分析 一、管理层讨论与分析一、管理层讨论与分析 2015年是比较艰难的一年，公司必须要降低各类不利因素对企业经营带来的影响、确保完成当年销售、利润等核心指标和确保企业健康发展，在这种内在动力和外来压力的双重作用下，企业进行了多方面的变革，包括市场变革、产品变革、技术水平变革、甚至人的变革。2015年，企业基本实现了预期目标，销量、营收、净利润等核心指标均保持了较稳定增长，核心品类也保持了稳步发展

27、。 全年主要开展了四项重要工作： 1、市场-主动变革。 1、市场-主动变革。 2015 年，对市场和销售进行了战略性的优化调整，并进行了大刀阔斧的主动变革，主要表现：（1）提高经销网络的覆盖面和深入度；（2）用贴地政策引导每个市场丰富销售的产品项，逐步做好多产品领域，提高集团作战的叠聚效应；（3）继续推进产品结构上行，同时加强注重对低端消费市场的主动竞争，在高中低各层次提高市占率。 这些策略和变革，不仅是 2015 年度的工作，也将持续坚持落地、持续惠及今后。 2、 产品-提前布局 2、 产品-提前布局 2015 年，产品的品质提升和新品研发发生了颠覆性变化：（1）现有产品拟定了明确的品质提升

28、路径并在陆续实施中。（2）保证核心产品的品质竞争绝对优势路径基本确立。（3）储备了一批新产品其中不乏原创新产品， 并按计划有序推出市场。 （4） 逐步明晰新的产品领域发展方向。 产品提前布局，进一步提高了参与和主导未来调味品行业竞争的底气。 3、产能-良性释放3、产能-良性释放 2015 年，加快了技改和扩建工作节奏，与市场发展形成了良性互动：（1）募投项目尾期按期推进，预计 2016 年中投入使用；（2）基本完成酱油一期以及小调味品工业园的改扩建工程，通过技术工艺水平和设备装备的提高，使同样的土地面积上贡献了成倍数的产能； （3）江苏宿迁工厂一期主体工程基本完成，预计 16 年年中试运行。

29、产能释放与市场发展的良性互动，使投入能最大化产出，也保证了酱油、蚝油、酱等核心品类能大胆发展；产能能按计划释放，使企业能借助工艺技术和基础硬件水平来加快优化管理提升经济效益，盈利能力稳步提升。 4、人力-激活潜能 4、人力-激活潜能 2015 年，人力体系的改革力度史无前例：（1）自主经营模式在各个业务领域迅速推开，设立了调味事业本部、酱油酿造事业本部、产品开发研究院、多个营销公司等自主经营机构；（2）收入自主分配、与绩效更紧密结合的薪酬体系改革，使团队公平性更强，有效调动了各级骨干的积极性；（3）以生产和销售为核心的工作模式改革，使目标更加一致，减少内耗；（4）新业务的发展模式，使员工能参与

30、到企业发展，也将提供更多的发展平台和机会。 有自己企业特色的人力发展的理念和行动，将给企业带来最深邃的价值推动。 9/1442015 年年度报告二、报告期内主要经营情况二、报告期内主要经营情况 报告期内，在公司管理层和全体员工的共同努力下，公司较好完成了主要经营目标，其中：营业收入112.94亿元， 同比增长15.05%； 归属于上市公司股东的净利润25.09亿， 同比增长20.06%；归属于上市公司股东的净资产114.98亿，同比增长4.52%；整体毛利率41.94%，同比提高了1.53个百分点。 (一一) 主营业务分析主营业务分析利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科

31、目变动分析表单位:元 币种:人民币科目 本期数 上年同期数 变动比例（%） 营业收入 11,294,380,030.099,817,189,662.62 15.05营业成本 6,557,244,862.445,850,369,613.46 12.08销售费用 1,227,220,684.171,050,482,287.92 16.82管理费用 534,901,347.04486,522,922.46 9.94财务费用 -48,786,754.34-48,633,317.83 -0.32经营活动产生的现金流量净额 2,194,831,656.352,739,330,825.61 -19.88投资

32、活动产生的现金流量净额 -317,736,985.21-2,605,328,797.72 87.80筹资活动产生的现金流量净额 -1,279,886,600.001,537,358,006.46 -183.25研发支出 314,607,782.61300,840,676.91 4.58归属于上市公司股东的净利润 2,509,632,367.332,090,275,690.29 20.061.1. 收入和成本分析收入和成本分析报告期内， 公司营业收入稳步增长， 各成本和费用有效控制， 使得公司整体毛利率稳步提升。 (1).(1). 主营业务分行业、分产品、分地区情况主营业务分行业、分产品、分地区

33、情况单位:元 币种:人民币 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）食品制造业11,170,976,346.95 6,454,180,157.6042.2214.8111.39 增加 1.77个百分点 主营业务分产品情况 分产品营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）酱油6,716,153,941.00 3,738,715,926.2844.336.622.18 增加 2.42个百分点调味酱1,812,534,194.37 1,01

34、3,432,016.3344.0918.2311.58 增加 3.33 个百分点蚝油1,777,400,457.26 1,121,675,641.9436.8932.8829.45 增加 1.67 个百分点 10/1442015 年年度报告主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）东部区域 2,521,426,211.53 1,492,352,460.1140.8110.707.68 增加 1.66 个百分点南部区域 2,603,115,462.63 1,509,272,497.0342.0215.2

35、613.64 增加 0.82 个百分点中部区域 1,972,208,561.96 1,118,028,214.3743.3118.0913.03 增加 2.53 个百分点北部区域 3,089,448,261.48 1,781,135,933.3742.3513.739.84 增加 2.05 个百分点西部区域 984,777,849.35 553,391,052.7243.8122.0417.83 增加 2.01 个百分点 主营业务分行业、分产品、分地区情况的说明 1）分产品情况1）分产品情况 酱油：实现营业收入67.16亿元，同比增长6.62%，虽未达到预期，但加快布局了多层次产品和个性化产品

36、，为参与多层次竞争提供了条件，逐步可在高中低消费市场领域加快发力。 调味酱：实现营业收入18.13亿元，同比增长18.23%，各产品均表现活跃，存量产品与新品叠加展现了酱类发展的后劲。 蚝油：实现营业收入17.77 亿元，同比增长32.88%，蚝油新品有计划有步骤地投放，有效满足各消费层次和口味的需求，提升蚝油整体竞争力，目前蚝油产品销量已经遥遥领先，未来进一步快速提高产品竞争力和市场份额可以预期，逐步树立100万吨的蚝油发展目标。 2）分区域情况 2）分区域情况 报告期内，各销售区域销售呈现稳步增长，随着成熟市场网络整固工作的顺利推进，东部区域和南部区域下半年销售增长明显改善，全年东部区域营

37、收增长10.7%，南部区域营收增长15.26%。西部区域继续保持22%以上的较高增长。 3）主要销售客户的情况 3）主要销售客户的情况 公司前五名客户的销售情况如下： 单位：人民币元 客户名称 营业收入 占营业收入总额的比例（%） 第一名 75,725,061.45 0.67 第二名 68,686,525.50 0.61 第三名 62,607,716.62 0.55 第四名 48,276,753.27 0.43 第五名 40,242,148.92 0.36 合计 295,538,205.76 2.62 11/1442015 年年度报告 (2).(2). 产销量情况分析表产销量情况分析表 单位：

38、万吨 主要产品 生产量 销售量 库存量 生产量比上年增减（%） 销售量比上年增减（%） 库存量比上年增减（%） 酱油 133.57 134.26 5.11 2.38 3.87 -11.87 调味酱 20.74 21.15 0.75 7.70 13.11 -35.29 蚝油 39.15 40.07 0.73 23.49 29.96 -55.99 产销量情况说明 报告期内，公司加快产品结构调，高端酱油保持了较大发展，各产品产销量继续保持同步增长，各产品产销率保持在较高水平，期末产成品库存量良性下降。同时，公司通过强化供应链管理，提升发运效率和产品运输送达速度，优化产销联动的生产计划，实现了生产效率

39、和库存管控水平的提高，促使报告期内各产品产量增幅低于销量增幅，并实现期末产成品库存量的同比下降。 (3).(3). 成本分析表成本分析表 单位：元 分行业情况 分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 食品制造业 直接材料 5,608,464,869.85 86.90 5,032,730,639.10 86.85 11.44 - 制造费用 674,040,740.42 10.44 610,811,640.49 10.55 10.35 - 直接人工 171,674,547.33 2.66 150

40、,870,432.26 2.60 13.79 - 分产品情况 分产品 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 本期金额较上年同期变动比例(%) 情况 说明 酱油 直接材料 3,252,741,554.55 50.40 3,190,020,053.36 55.05 1.97 - 制造费用 402,725,432.49 6.24 388,209,841.03 6.70 3.74 - 直接人工 83,248,939.24 1.29 80,859,005.65 1.40 2.96 - 调味酱 直接材料 880,712,598.88 13.65 789,

41、325,265.76 13.62 11.58 - 制造费用 87,061,315.26 1.35 78,732,620.69 1.36 10.58 - 直接人工 45,658,102.19 0.71 40,173,266.09 0.69 13.65 - 蚝油 直接材料 1,054,725,919.86 16.34 810,297,205.67 13.98 30.17 - 制造费用 49,662,694.08 0.77 42,356,408.78 0.73 17.25 - 直接人工 17,287,028.00 0.27 13,858,102.91 0.24 24.74 - . . 12/1442

42、015 年年度报告 (4). 主要供应商情况 (4). 主要供应商情况 公司前五名供应商采购情况如下： 供应商名称 金额 占采购金额的比重（%） 第一名 416,783,423.42 6.95 第二名 285,501,658.00 4.76 第三名 250,939,624.38 4.18 第四名 247,604,529.43 4.13 第五名 238,232,957.32 3.97 合计 1,439,062,192.55 24.00 成本分析其他情况说明 报告期内，公司通过有效控制采购成本，强化内部生产成本管控，推动技术升级，落地节能降耗措施和内部挖潜项目，使得各产品单位成本呈现同比下降，为整

43、体毛利率的稳步提升产生贡献。报告期内，公司营业成本 65.57 亿元，同比增长 12.08%，低于营业收入 15.05%增速；其中主营业务成本 64.54 亿元，同比增长 6.60 亿元，同比增长 11.39%。 2.2. 费用费用 期间费用等同比变化情况： 单位：人民币元 项目 本期金额 上期金额 较上期变动比例% 销售费用 1,227,220,684.17 1,050,482,287.92 16.82 管理费用 534,901,347.04 486,522,922.46 9.94 财务费用 -48,786,754.34 -48,633,317.83 -0.32 说明： （1） 销售费用同比

44、增长 16.82%，主要是报告期内，公司通过加大市场推广费用的投入，加快了渠道的构建和突破。 （2）管理费用管控较好，同比增长 9.94%。管理费用率 4.74%，与去年基本持平。 3.3. 研发投入研发投入 （1）研发投入情况表 （1）研发投入情况表 单位：元 本期费用化研发投入 314,607,782.61 本期资本化研发投入 - 研发投入合计 314,607,782.61 研发投入总额占营业收入比例（%） 2.79 公司研发人员的数量 289 研发人员数量占公司总人数的比例（%） 11.87 研发投入资本化的比重（%） - （2）情况说明 （2）情况说明 报告期内， 公司研发支出总额3.

45、15亿元， 同比增长4.58%， 研发投入占年度营业收入比例2.79%，13/1442015 年年度报告 子公司高明海天研发投入符合高新技术企业研发投入比例的要求。报告期内，公司通过加大新产品研究和开发力度，及时梳理和精简研发课题，进一步强化研发投入产出要求，引导研发方向进一步聚焦未来技术壁垒的形成和核心竞争力的提升。 4.4. 现金流现金流 现金流量同比变化情况: 单位： 人民币元 项目 2015 年 2014 年 本期金额较上期变动比例（%） 经营活动现金流入小计 12,347,911,604.40 11,874,502,222.98 3.99 经营活动现金流出小计 10,153,079,

46、948.05 9,135,171,397.37 11.14 经营活动产生的现金流量净额 2,194,831,656.35 2,739,330,825.61 -19.88 投资活动现金流入小计 2,828,044,231.93 110,278,071.39 2464.47 投资活动现金流出小计 3,145,781,217.14 2,715,606,869.11 15.84 投资活动产生的现金流量净额 -317,736,985.21 -2,605,328,797.72 87.80 筹资活动现金流入小计 - 1,971,983,175.00 不适用 筹资活动现金流出小计 1,279,886,600.

47、00 434,625,168.54 194.48 筹资活动产生的现金流量净额 -1,279,886,600.00 1,537,358,006.46 -183.25 现金及现金等价物净增加额 597,208,071.14 1,671,360,520.35 -64.27 相关数据同比发生变动 30%以上的的原因说明： （1） 经营活动产生的现金流量净流入 21.95 亿，流入同比减少 5.44 亿，主要是由于经营活动现金流入只增长 3.99%，低于经营活动现金流出增幅所致。报告期末，为进一步支持经销商在相对疲弱的经济环境下再发展，减轻经销商的资金压力，公司及时调整年末预收款到款时点的要求，引导经销

48、商在 2016 年 1 月份发货前逐步完成预收款到款操作，由此造成报告期末预收账款余额，较去年下降 9.03 亿元，最终导致报告期内经营活动产生的现金流量流入净额同比下降。 （2） 投资活动现金流量净额同比流出减少 22.88 亿， 主要是上期操作的理财及定期存款到期本金 18 亿元在本期收回，另一方面本期合计理财流出净额 15 亿较去年减少流出 3 亿， 使报告期内投资活动产生的现金流量净额较去年减少。 （3） 筹资活动产生的现金流量净额由去年净流入 15.37 亿元，改变为本期流出 12.8 亿元，主要是上期公司首次公开发行 A 股，收到募集资金所致；本期筹资活动主要发生现金股利分红，导致

49、报告期内筹资活动产生的现金流量净流出。 (二二) 非主营业务导致利润重大变化的说明非主营业务导致利润重大变化的说明 适用 不适用 14/1442015 年年度报告 (三三) 资产、负债情况分析资产、负债情况分析 资产及负债状况资产及负债状况 单位：元 项目名称 本期期末数 本期期末数占总资产的比例（%） 上期期末数 上期期末数占总资产的比例（%） 本期期末金额较上期期末变动比例 （%） 情况说明 货币资金 4,519,091,067.15 39.30 5,117,565,091.95 46.52 -11.69 - 预付款项 7,279,517.87 0.06 21,882,548.01 0.2

50、0 -66.73 - 应收利息 753,269.40 0.01 9,681,644.14 0.09 -92.22 - 存货 999,924,009.12 8.70 1,154,208,319.45 10.49 -13.37 - 其他流动资产 1,640,624,402.16 14.27 722,327,034.84 6.57 127.13 - 投资性房地产 5,923,756.26 0.05 6,533,067.14 0.06 -9.33 - 固定资产 3,263,644,592.88 28.38 3,198,675,437.04 29.08 2.03 - 在建工程 786,640,648.1

51、6 6.84 504,653,050.44 4.59 55.88 - 应付账款 584,833,180.73 5.09 599,248,049.80 5.45 -2.41 - 预收款项 1,118,865,208.36 9.73 2,022,083,979.88 18.38 -44.67 - 应交税费 271,101,353.14 2.36 141,129,716.15 1.28 92.09 - 其他流动负债 6,792,580.58 0.06 933,898.10 0.01 627.34 - 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明： （1）报告期末，预付款项同比减少 66.73%，主要是

52、由于本期广告费预付款减少所致。 （2）报告期末，应收利息减少 92.22%，主要是由于本期定期存款及结构性存款减少，相应的应收利息减少所致。 （3） 报告期末， 其他流动资产增加 127.13%， 主要是由于本期增加购买期限为一年以内的理财产品所致。 （4）报告期末，在建工程增加 55.88%，主要是由于本期江苏海天在建工程增加所致。 （5）报告期末，预收款项减少 44.67%，主要是为减轻经销商的资金压力，公司及时调整年末预收款到款时点的要求所致。 （6）报告期末，应交税费增加 92.09%，主要是由于本期末应付所得税及增值税增加所致。 （7）报告期末，其他流动负债增加 627.34%，主要

53、是由于本期预计于一年以内摊销的政府补贴项目资金增加。 (四四) 行业经营性信息分析行业经营性信息分析 目前，调味品企业众多，行业集中度不高，调味品行业仍处于快速成长阶段，竞争激烈，企业发展水平差异较大，整个行业处于变革初期，未来将逐步走向高端化、品牌化、集中化。这将给具有品牌、渠道、质量控制、产品研发、资金等方面明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距进一步拉大，行业整合将会不断涌现，行业集中度进一步提高。同时，调味品的供给侧创新也能快速调动消费者的使用需求，对整个调味品行业带来发展机遇。中国传统饮食文化浓厚，人们对“色香味”的综合要求日益提高，随着国内生活水平的提高，以

54、及餐饮业的蓬勃发展，中国的调味品行业呈现快速发展趋势。家庭和餐饮对调味品从原来相对单一的需求，向多品种和高品质转变，虽然国内经济增速放缓、整体消费疲软，但调味品作为民生生活的必需品，行业整体仍然保持了较为稳定的发展，这也符合行业特征，随着国家经济的稳定增长、城镇化的加快、全面二孩政策的放开、人们生活水平的不断提高、餐饮行业的稳定发展等因素，我们判断，调味品行业未来几年仍然会保持较为稳定的发展。 15/1442015 年年度报告 (五五) 投资状况分析投资状况分析 1、1、 对外股权投资总体分析对外股权投资总体分析 报告期内，公司新增子公司佛山市海盛食品有限公司，注册资本 1000 万元。 (1

55、)(1) 重大的股权投资重大的股权投资 无 (2)(2) 重大的非股权投资重大的非股权投资 募集资金总体使用情况 单位：万元 人民币 募集年份 募集方式 募集资金 总额 本年度已使用募集资金总额 已累计使用募集资金总额 尚未使用募集资金总额 尚未使用募集资金用途及去向 2014 首次发行 183,791.61 8,983.67 182,742.65 2,240.55 150 万吨酱油调味品扩建项目 合计 / 183,791.61 8,983.67 182,742.65 2,240.55 / 募集资金总体使用情况说明 1、2014 年 1 月 29 日，公司通过首次公开发行实际募集资金净额 18

56、3,791.61 万元。 2、2014 年 3 月 24 日，经公司第二届董事会第五次会议审议批准，公司以募集资金置换截至 2014 年 2 月 28 日止，预先已投入募集资金投资项目的自筹资金合计人民币 163,493.00 万元。 3、 2015 年公司使用募集资金总额为 8,983.67 万元， 已累计使用募集资金总额为 182,742.65 万元。 4、截至 2015 年 12 月 31 日，募集资金尚余 2,240.55 万元（含利息 1,191.59 万元），公司将继续用于150 万吨酱油调味品扩建项目的后续投入， 并根据有关法律法规及上海证券交易所上市公司募集资金管理办法做好募集

57、资金的存储和使用。 其他重大的非股权投资 单位：万元 人民币 项目名称 项目金额 项目进度 本年投入金额 累计投入金额 资金来源 海天江苏公司 建设工程项目 44,396.82 60.60% 22,249.74 26,924.82 自筹 16/1442015 年年度报告 (3)(3) 以公允价值计量的金融资产以公允价值计量的金融资产 单位：万元 人民币 项目 名称 投资成本 公允价值 报告期 投资收益 资金 来源 期初 余额 期末 余额 当期 变动 期初 余额 期末 余额 当期 变动 银行理财产品 60,000.00 150,000.00 80,000.00 61,801.97 150,669

58、.64 88,867.67 7,056.80 自有 资金 合计 60,000.00 150,000.00 80,000.00 61,801.97 150,669.64 88,867.67 7,056.80 (六六) 重大资产和股权出售重大资产和股权出售 无 (七七) 主要控股参股公司分析主要控股参股公司分析 （1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司（1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司 高明海天成立于 2004 年 6 月 7 日， 注册资本 5,000 万元人民币， 公司通过直接和间接持有其100%股权。高明海天经营范围为：调味品、副食品、食品、饮料、包装材料；农副产品加工；废旧瓶罐等食品

59、包装材料回收；信息咨询服务。 截至 2015 年 12 月 31 日，高明海天资产总额 91.91 亿元，净资产 1.59 亿元，净利润 21.33亿元。 （2）兴兆环球投资有限公司 （2）兴兆环球投资有限公司 兴兆环球成立于 2001 年 7 月 4 日，授权发行股本 50,000 股，每股 1 美元，为公司全资子公司。该子公司主营业务为股权投资，主要持有高明海天 30%股权。 截至 2015 年 12 月 31 日，兴兆环球资产总额 8.81 亿元，净资产 8.79 亿元，净利润 6.47 亿元。 （3）广东广中皇食品有限公司 （3）广东广中皇食品有限公司 广东广中皇成立于 2014 年

60、3 月 28 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：生产：豆制品（发酵性豆制品）、蔬菜制品（酱腌菜）（凭有效的全国工业产品生产许可证经营）；食用农产品初加工；经济信息咨询服务；货物进出口，技术进出口。 截至 2015 年 12 月 31 日， 广东广中皇资产总额 1.3 亿元， 净资产 950.31 万元， 净利润 62.51万元。广东广中皇报告期内，主要集中于内部生产系统升级和产品品质提升，产品暂没进行全国网络销售。 （4）佛山市海天(江苏)调味食品有限公司 （4）佛山市海天(江苏)调味食品有限公司 江苏海天成立于 2014 年 3 月 25 日，注册资本 1,

61、000 万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：调味品、副食品、食品、饮料、豆制品、包装材料生产和销售项目的筹建；农副产品的加工和销售；物流、信息咨询服务；自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定企业经营或禁止进出口的商品和技术除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 17/1442015 年年度报告 截至 2015 年 12 月 31 日， 江苏海天资产总额 3.32 亿元， 净资产 455.53 万元， 净利润-494.85万元。江苏海天处于筹建阶段，报告期主要是厂区建设和前期费用投入，预计 16 年下半年开始运营。 （5）佛山市海盛食品有限公司 （5）佛

62、山市海盛食品有限公司 佛山海盛成立于 2015 年 2 月 10 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营范围为：食品、调味品、农副产品、水产品、食品添加剂、豆制品的生产、加工和销售；批发、零售：塑料制品、纸制品、玻璃制品，金属材料，化工产品（不含危险品）；货物进出口；普通货物运输。 截至 2015 年 12 月 31 日，佛山海盛资产总额 3986.38 万元，净资产 1046.62 万元，净利润46.62 万元。 (八八) 公司控制的结构化主体情况公司控制的结构化主体情况 无 三、公司关于公司未来发展的讨论与分析三、公司关于公司未来发展的讨论与分析 (一一) 行业竞争格

63、局和发展趋势行业竞争格局和发展趋势 虽然国内经济增速放缓、整体消费疲软，但调味品作为民生生活的必需品，行业整体仍然保持了较为稳定的发展，这也符合行业特征，随着国家经济的稳定增长、城镇化的加快、全面二孩政策的放开、人们生活水平的不断提高、餐饮行业的稳定发展等因素，我们判断，调味品行业未来几年仍然会保持较为稳定的发展。 目前，调味品企业众多，行业集中度不高，竞争激烈，企业发展水平差异较大，整个行业处于变革初期，未来将逐步走向高端化、品牌化、集中化。这将给具有品牌、渠道、质量控制、产品研发、资金等方面明显优势的企业带来更多的发展红利和发展空间，企业间发展水平差距进一步拉大，行业整合将会不断涌现，行业

64、集中度进一步提高。 (二二) 公司发展战略公司发展战略 继续落实好公司的第二个五年计划，力争到 2018 年，实现规模和利润在 2013 年的基础上再翻一番的目标，保持公司持续、健康、稳定的发展势头，继续巩固公司在酱油行业的龙头地位，进一步扩大在蚝油、酱料的领先优势，并加快培育和建立料酒、醋、复合酱等潜力品的发展。在坚持以调味主业为核心优先发展的同时利用好海天的平台和优势资源，全力加快新业务的拓展，不断建立新的优势。 (三三) 经营计划经营计划 2016 年是“二五计划”的第三年，公司经营班子将带领员工全力拼搏，力争到 2018 年，实现规模和利润在 2013 年基础上翻一番的目标，保持公司持

65、续、健康、稳定的发展势头：继续巩固公司在酱油、蚝油、酱等行业的龙头地位，并加快建立料酒、醋、复合酱等更多品类的竞争优势；在坚持以调味主业为核心的同时，全力加快新业务的拓展，不断建立新的优势。 2016 年， 将持续坚持和巩固 15 年的四项工作成效， 将企业的内部和外部进一步激活。 同时，加快打开企业的发展窗口，是 2016 年的另一项重点工作：（1）加快新业务发展。采取走出去和18/1442015 年年度报告 请进来的多种方式，利用企业优势资源和社会优势资源的结合，加快新业务特别是创新业务的发展。（2）加快推进兼并收购合作，共同做大调味品特色产品和特色区域品牌。调味品行业辽阔且发展平稳，企业

66、参差不齐，拓展空间很大。（3）一步步建立员工创业创新平台。随着人力变革的深入，更多员工的潜能会调动出来，企业要做的就是鼓励帮助他们将创业创新概念落地。 2016 年的主要经营指标： 主要指标 目标 同比增长 营收 129.9 亿元 15% 净利润 30.12 亿元 20% 扣非净利润 29.32 亿元 20% 调味品行业的整体大盘在国家整体经济形势逐步向好的带动下，依然将保持较为稳定的向上发展，公司将会最大化的争取这种红利，推动整个行业的发展，给员工、股东和社会一个最好的回报。 (四四) 可能面对的风险可能面对的风险 1、 食品安全风险： 随着我国对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权

67、益保护意识的增强，食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重。公司严格在各个经营环节执行质量控制， 在采购环节对主要的原材料、 辅料制定了严格的采购标准， 并定期或不定期地将原材料、辅料送往权威机构进行安全检测及非转基因检测； 公司自成立以来， 在历次的国家级市场抽检中，产品质量均符合要求。尽管如此，公司仍然存在质量安全控制潜在风险。 2、原材料价格波动风险：黄豆、白糖等农产品是公司生产产品的主要原材料，农产品价格主要受当年的种植面积、气候条件、市场供求以及国际期货市场价格等因素的影响。如果原材料价格上涨较大，将有可能对产品毛利率水平带来一定影响。 3、行业景气度下降风险：虽然调味品是属于

68、一个刚性需求较强的一个产品，但受宏观经济不景气，高端餐饮下滑等因素的影响，大众消费品的增速也有可能面临下行的风险，但也有利于行业整合。 四、公司因不适用准则规定或特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明四、公司因不适用准则规定或特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明 适用 不适用 第五节 重要事项第五节 重要事项 一、普通股利润分配或资本公积金转增预案一、普通股利润分配或资本公积金转增预案 (一一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况现金分红政策的制定、执行或调整情况 根据中国证监会关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知的要求，结合公司实际经营需要，2013 年 12 月 22 日，公司

69、2013 年度第五次临时股东大会通过佛山市海天调味食19/1442015 年年度报告 品股份有限公司章程（草案），修订了公司章程中现金分红政策的相关条款。2014 年 2 月 26日，公司办理了新章程在佛山市工商行政管理局的备案，内容参见登于上海证券交易所网站()上的佛山市海天调味食品股份有限公司关于完成工商登记变更的公告。 根据公司章程的规定，公司的利润分配原则是公司可通过现金、股票、现金股票相结合及其他合法的方式分配股利，以中国会计准则为标准，公司每年分配的现金股利应不低于当年公司实现的可分配利润的 20%，公司利润分配政策应保持连续性和稳定性。公司现金分红的方案依法经过公司董事会审议，并

70、报股东大会批准，独立董事和中小股东能够充分表达意见，程序合法、完备。 公司严格按照公司章程的规定执行现金分红政策。 2014 年 4 月 14 日召开的公司 2013 年度股东大会审议通过了公司 2013 年度利润分配方案，以公司首次公开发行后的股本总数 748,500,000 股为基数，向全体股东按每 10 股分配现金红利 5元（含税），共计分配现金股利 374,250,000.00 元；资本公积金转增股本方案以股本总数748,500,000 股为基数，向公司全体股东按每 10 股转增 10 股的比例实施资本公积金转增股本，共计转出资本公积金 748,500,000 元。 2015 年 3

71、月 31 日召开的公司 2014 年度股东大会审议通过了公司 2014 年度利润分配方案，以公司股本总数 1,503,580,000 股为基数， 向公司全体股东每 10 股派发现金红利 8.5 元 （含税） ，共计分配现金股利 1,278,043,000 元；资本公积金转增股本方案以股本总数 1,503,580,000 股为基数， 向公司全体股东按每 10 股转增 8 股的比例实施资本公积金转增股本， 共计转出资本公积金1,202,864,000 元。 (二二) 公司近三年（含报告期）的普通股利润分配方案或预案、资本公积金转增股本方案或预案公司近三年（含报告期）的普通股利润分配方案或预案、资本

72、公积金转增股本方案或预案 单位：元 币种：人民币 分红 年度 每 10股送红股数（股） 每 10 股派息数(元) （含税） 每 10 股转增数（股） 现金分红的数额 （含税） 分红年度合并报表中归属于上市公司股东的净利润 占合并报表中归属于上市公司股东的净利润的比率(%) 2015 年 0 6 0 1,623,747,600.00 2,509,632,367.33 64.70 2014 年 0 8.5 8 1,278,043,000.00 2,090,275,690.29 61.17 2013 年 0 13.5 10 978,600,000.00 1,606,418,791.67 60.92

73、(三三) 报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正，但未提出普通股现金利润分配预案的，公司应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划 适用 不适用 20/1442015 年年度报告 二、承诺事项履行情况二、承诺事项履行情况 适用 不适用 (一一) 公司、股东、实际控制人、收购人、董事、监事、高级管理人员或其他关联方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项公司、股东、实际控制人、收购人、董事、监事、高级管理人员或其他关联方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项

74、承诺背景 承诺 类型 承诺方 承诺 内容 承诺时间及期限 是否有履行期限 是否及时严格履行 如未能及时履行应说明未完成履行的具体原因 如未能及时履行应说明下一步计划 与首次公开发行相关的承诺 解决同业竞争 海天集团、实际控制人 关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制的企业相同或相似业务的情形；其在对发行人拥有直接或间接控制权期间，将严格遵守国家有关法律、法规、规范性法律文件的规定，不在中国境内或境外，直接或间接从事与发行人及其所控制的企业相同、相似或构成实质竞争的业务，亦不会直接或间接拥有与发行人及其所控制的企业从事相同、相似或构成实质竞争的业务的其它企业、组织、经济实

75、体的绝对或相对的控制权；其将利用对所控制的其它企业的控制权，促使该等企业按照同样的标准遵守上述承诺；其若违反上述承诺，其将承担相应的法律责任，包括但不限于由此给发行人及其它中小股东造成的全部损失。 承诺长期有效 否 是 与首次公开发行相关的承诺 股份限售 海天集团、实际控制人 关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺： 所持发行人股票在锁定期届满后 2 年内减持的，其减持价格不低于本次发行并上市时发行人股票的发行价（如发行人发生分红、派息、送股、资本公积金转增股本等除权除息事项，则为按照相应比例进行除权除息调整后用于比较的发行价）；“自公司股票上市之日起三十六个月内，不转让或者委托他人管理其在本

76、次公开发行完成后持有的公司股份，也不由公司回购该部分股份。 约定的股份锁定期内有效 是 是 与首次公开发行相关的承诺 股份限售 海天集团、持股5以上股东 关于所持股份的限制流通和自愿锁定的承诺：“自发行人股票上市之日起 36 个月内，本人/本公司不减持发行人股份。本人/本公司所持发行人股票在锁定期届满后 2 年内减持的，每年减持的发行人股票数量不超过上年末本人/本公司持有的发行人股份数量的 15%，并且减持价格不低于本次发行并上市时发行人股票的发行价格（如发行人发生分红、派息、送股、资本公积金转增股本等除权除息事项，则为按照相应比例进行除权除息调整后用于比较的发行价）。 约定的股份锁定期内有效

77、 是 是 21/1442015 年年度报告 承诺背景 承诺 类型 承诺方 承诺 内容 承诺时间及期限 是否有履行期限 是否及时严格履行 如未能及时履行应说明未完成履行的具体原因 如未能及时履行应说明下一步计划 与首次公开发行相关的承诺 其他 海天集团、上市公司、实际控制人、持股5%以上股东 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发行并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人/本公司将依法赔偿投资者损失。 承诺长期有效 否 是 与首次公开发行相关的承诺 其他 海天集团 关于稳定公司股价的承诺：发行人本次发行并上市后 3 年内

78、，如公司股票收盘价连续 20 个交易日低于最近一期经审计的每股净资产值，且本公司满足监管机构对于增持发行人股份的规定条件，则触发本公司增持发行人股份的义务。海天集团应于触发稳定股价义务发生之日起10 个交易日内，通过增持发行人股份的方式以稳定发行人股价，海天集团应于触发稳定股价义务发生之日起 3 个月内以不少于人民币 1 亿元资金增持股份，但发行人股票收盘价连续 20个交易日高于最近一期经审计的每股净资产，则本公司可中止实施增持计划。 约定的股份锁定期内有效 是 是 其他承诺 其他 海天集团 关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天集团承诺，就本公司及佛山市海天（高明）调味食品有限公司（以下简称“

79、高明海天”）自 2009 年 1 月 1 日至公开披露招股说明书签署之日期间享受的财政补贴，如果被政府要求补缴或退还，海天集团将对本公司或高明海天因此承担的相应损失给予及时足额补偿，若海天集团违反、未履行或未完全履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。关于股权诉讼的承诺：公司控股股东海天集团承诺，若本公司因与2013年12月22日前是其股东的第三方因股权事项产生纠纷确需承担金钱赔偿责任，海天集团将代本公司承担金钱赔偿责任，包括代本公司向第三方支付索赔金额及因处理索赔事宜引致的费用支出，若海天集团违反、未履行或未完全履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。 承诺长期有

80、效 否 是 上述承诺及其他相关主体的承诺事项已于 2015 年 7 月 9 日披露，详见上交所网站 22/1442015 年年度报告 (二二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目 达到原盈利预测及其原因作出说明 不适用 三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况三、报告期内资金被占用情况及清欠进展情况 适用 不适用 四、董事会对会计师事务所四、董事会对会计师事务所“非标准审计报告非标准审计报告”的说明的说明 (一一) 董事会、监事会对会计师事务所董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报

81、告非标准审计报告”的说明的说明 适用 不适用 (二二) 董事会对会计政策、会计估计或核算方法变更的原因和影响的分析说明董事会对会计政策、会计估计或核算方法变更的原因和影响的分析说明 适用 不适用 (三三) 董事会对重要前期差错更正的原因及影响的分析说明董事会对重要前期差错更正的原因及影响的分析说明 适用 不适用 五、聘任、解聘会计师事务所情况五、聘任、解聘会计师事务所情况 单位：万元 币种：人民币 现聘任 境内会计师事务所名称 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) 境内会计师事务所报酬 216 境内会计师事务所审计年限 8 名称 报酬 内部控制审计会计师事务所 毕马威华振会计师事务所(特殊普

82、通合伙) 18 保荐人 中信证券股份有限公司 0 聘任、解聘会计师事务所的情况说明 适用 不适用 审计期间改聘会计师事务所的情况说明 无相关事项 六、面临暂停上市风险的情况六、面临暂停上市风险的情况 (一一) 导致暂停上市的原因以及公司采取的消除暂停上市情形的措施导致暂停上市的原因以及公司采取的消除暂停上市情形的措施 无相关事项 七、破产重整相关事项七、破产重整相关事项 适用 不适用 八、重大诉讼、仲裁事项八、重大诉讼、仲裁事项 适用 不适用 23/1442015 年年度报告 (一一) 临时公告未披露或有后续进展的诉讼、仲裁情况临时公告未披露或有后续进展的诉讼、仲裁情况 适用 不适用 九、上市

83、公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况九、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人、收购人处罚及整改情况 适用 不适用 十、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明十、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明 公司及其控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等情况。 十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励情况及其影响十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励情况及其影响 适用 不适用 (一一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的相关激励事项已在临时

84、公告披露且后续实施无进展或变化的 事项概述 查询索引 回购注销公司首期限制性股票激励计划部分限制性股票 公告披露日期：2015 年 8 月 27 日 调整公司首期限制性股票激励计划激励对象、回购数量及回购价格 公告披露日期：2015 年 8 月 27 日 注销已回购限制性股票 公告披露日期：2015 年 9 月 14 日 公司注册资本完成工商变更登记 公告披露日期：2015 年 10 月 31 日 (二二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况临时公告未披露或有后续进展的激励情况 股权激励情况 适用 不适用 员工持股计划情况 适用 不适用 其他激励措施 适用 不适用 (三三) 报告期公司激励事

85、项相关情况说明报告期公司激励事项相关情况说明 公司首期限制性股票激励计划（草案）及开展过程按相关程序实施，并已通过临时公告披露，详见上海证券交易所网站 。 24/1442015 年年度报告 十二、重大合同及其履行情况十二、重大合同及其履行情况 (一)(一) 委托他人进行现金资产管理的情况委托他人进行现金资产管理的情况 1、1、 委托理财情况委托理财情况 适用 不适用 单位:万元 币种:人民币 受托人 委托理财产品类型 委托理财金额 委托理财起始日期 委托理财终止日期 报酬确定方式 实际收回本金金额 实际获得收益 是否经过法定程序 计提减值准备金额 是否关联交易 是否涉诉 关联关系 中国建设银行

86、股份有限公司佛山市南海支行 银行承诺保本型 20,000.00 2014-06-25 2015-06-23 预期年化收益率为5.8%，到期一次性还本付息。 20,000.00 1,153.64 是 - 否 否 其他 中国工商银行股份有限公司佛山市升平支行 银行承诺保本型 40,000.00 2014-06-25 2015-06-24 预期年化收益率为5.8%，到期一次性还本付息。 40,000.00 2,359.86 是 - 否 否 其他 招商银行股份有限公司广东省佛山市分行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-05-27 2015-08-25 预期年化收益率为5.2%，到期一次

87、性还本付息。 20,000.00 256.44 是 - 否 否 其他 招商银行股份有限公司广东省佛山市分行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-05-05 2015-10-21 预期年化收益率为5.6%，到期一次性还本付息。 20,000.00 518.58 是 - 否 否 其他 招商银行股份有限公司广东省佛山市分行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-11-05 2015-11-18 预期年化收益率为3%，到期一次性还本付息。 20,000.00 21.37 是 - 否 否 其他 中国银行股份有限公司佛山市分行 低风险银行理财产品 10,000.00 2015-0

88、6-03 2015-09-23 预期年化收益率为4.9%，到期一次性还本付息。 10,000.00 150.36 是 - 否 否 其他 中国银行股份有限公司佛山市分行 低风险银行理财产品 10,000.00 2015-09-23 2015-10-11 预期年化收益率为3.1%，到期一次性还本付息。 10,000.00 16.14 是 - 否 否 其他 中国银行股份有低风险10,000.00 2015-08-14 2015-10-23 预期年化收益率10,000.00 80.55 是 - 否 否 其他 25/1442015 年年度报告 受托人 委托理财产品类型 委托理财金额 委托理财起始日期 委

89、托理财终止日期 报酬确定方式 实际收回本金金额 实际获得收益 是否经过法定程序 计提减值准备金额 是否关联交易 是否涉诉 关联关系 限公司佛山市分行 银行理财产品 为4.2%，到期一次性还本付息。 招商银行股份有限公司广东省佛山市分行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-09-10 2016-03-10 预期年化收益率为4.3%，到期一次性还本付息。 - - 是 - 否 否 其他 招商银行股份有限公司广东省佛山市分行 低风险银行理财产品 10,000.00 2015-10-27 2016-04-25 预期年化收益率为4.05%， 到期一次性还本付息。 - - 是 - 否 否 其他

90、 中国工商银行股份有限公司佛山市升平支行 低风险银行理财产品 30,000.00 2015-06-26 2016-03-28 预期年化收益率为5.5%，季度付息。 - 820.42 是 - 否 否 其他 中国银行股份有限公司佛山市分行 低风险银行理财产品 10,000.00 2015-10-29 2016-04-21 预期年化收益率为4.25%， 到期一次性还本付息。 - - 是 - 否 否 其他 中国交通银行股份有限公司佛山市湖景支行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-11-20 2016-05-23 预期年化收益率为4.3%，到期一次性还本付息。 - - 是 - 否 否 其

91、他 中国建设银行股份有限公司佛山市分行 低风险银行理财产品 20,000.00 2015-08-13 2016-05-13 预期年化收益率为5.3%，季度付息。 - 377.53 是 - 否 否 其他 中国建设银行股份有限公司佛山市分行 低风险银行理财产品 40,000.00 2015-06-05 2016-06-05 预期年化收益率为6%， 季度付息。 - 1,301.92 是 - 否 否 其他 合计 / 300,000.00 / / / 150,000.00 7,056.80 / / / / 逾期未收回的本金和收益累计金额（元） - 26/1442015 年年度报告 受托人 委托理财产品类

92、型 委托理财金额 委托理财起始日期 委托理财终止日期 报酬确定方式 实际收回本金金额 实际获得收益 是否经过法定程序 计提减值准备金额 是否关联交易 是否涉诉 关联关系 委托理财的情况说明 1、为提高公司资金使用效率和效益，公司在确保日常运营和资金安全的前提下，在15亿元可循环使用额度内，利用自有资金购买安全性高、流动性好的低风险银行理财产品。 2、公司根据有关规定已于2015年4月30日进行了相关公告。内容参见登于上海证券交易所网站()上的佛山市海天调味食品股份有限公司关于2015年度以自有闲置资金进行委托理财的公告。 27/1442015 年年度报告 (二)(二) 其他重大合同其他重大合同

93、 1、2015 年 2 月 11 日，本公司子公司江苏海天与浙江精工钢结构集团有限公司签订了钢结构工程制作安装合同，合同主要条款如下： （1）工程内容：主钢结构系统、次钢结构系统、墙面采用围护板系统、屋面板系统、钢结构围护系统上所需安装的附属设施、以及油漆等。 （2）承包范围：合同价格以施工图纸（即审查后图纸）、招标文件（答疑及补充图纸、等资料）、工程量清单，工程合同进行固定总价承包。 （3）合同工期：本项目总工期为 230 日历天（含春节 20 天），自甲方发出中标通知之日起至钢结构工程完工。 （4）合同金额：51,548,000.00 元。 2、2015 年 4 月 17 日，本公司子公司

94、江苏海天与利乐包装(昆山)有限公司签订了设备购买安装合同，合同主要条款如下： （1）合同内容： 采购的设备清单、技术规格、安装调试、价格条款、验收条款等； （2）承包方式：总承包 （3）合同期限：按时间表约定的限期执行； （4）合同金额：61,800,000.00 元。 3、2015 年 4 月 20 日，本公司子公司高明海天与广东省六建集团有限公司签订了建设工程施工合同，合同主要条款如下： （1）工程内容：图纸范围内的土建、基坑支护、桩基础、土石方及回填、室内外给排水、照明安装工程、 弱电报警工程、 消防工程、 防雷工程及邀标项目招标文件、 答疑与澄清的相关内容。 （2）承包范围：总承包。

95、（3）合同工期：监理工程师或者 甲 方工 程师 发出开工令日期 620 个日历天。 （4）合同金额：51,880,000.00 元。 十三、其他重大事项的说明十三、其他重大事项的说明 适用 不适用 十四、积极履行社会责任的工作情况十四、积极履行社会责任的工作情况 (一)(一) 社会责任工作情况社会责任工作情况 我们始终认为，作为生产食品的调味品龙头企业，给消费者提供健康、安全的优质产品，是我们最大的社会责任， 让消费者放心使用公司产品是公司多年来坚定不移执行的核心精神， 因此，公司从原材料的采购、生产工艺环节的控制，产品质量的检测等多个方面，不断的完善，海天为此不仅提升自己内部的管理水平，建立

96、上下工艺流程的互相监督，检测指标信息化，检测方法动态化的内部自检方式，同时主动开放工厂，接受外部监督，建立阳光车间，接受消费者随时的参观和监督，阳光工厂开放3年来，已接待全国各地的消费者10万人次以上，为食品安全建立一道道有力的保障。 28/1442015 年年度报告 除了以上基本的社会责任要求外，我们认为一家好企业，还要诚信经营、环保生态、节能减排、安全生产、并且在劳工权益保护、慈善公益等方面也要做出表率。 公司参与了多项公益活动，捐赠善款，扶贫济困，并组织开展的海天员工义工团，有创新地开展四季活动“春风送暖”、“关爱儿童”、“重阳敬老”、“爱心助残”等系列活动在员工参与义务参与和捐赠中受到

97、社会的好评，在“热血暖人心”无偿献血活动，有100多名员工人参与献血。为了在员工内部形成互帮互助，公司成立阳光基金，专门救助有困难的员工及家庭，员工积极捐款。 公司的一项主要经营指标就是提升员工的幸福感， 只有员工感受到企业带来的温暖， 才能够更加安心的在企业工作，因此公司不仅向员工提供完善的福利政策，更提供员工发展的完善平台，让员工在公司能够实现自我的价值，报告期内公司获得了“佛山10强雇主企业”的称号。 为了传扬中国传统的调味文化， 公司首家建立了中国调味品文化展馆， 主动承担起科普教育基地的职责，每年免费接待各幼儿园、小学、中学的师生上万名，进行中国传统饮食文化的科普教育。 (二)(二)

98、 属于国家环境保护部门规定的重污染行业的上市公司及其子公司的环保情况说明属于国家环境保护部门规定的重污染行业的上市公司及其子公司的环保情况说明 公司及子公司主要从事调味品的生产和销售业务，调味品的生产属于重污染行业。公司高度重视环境保护工作，根据国家有关环境保护的法律法规制定了严格的环境作业规范，各项治理设施运行良好，废气、废水、废渣排放和噪音均符合国家环保标准，并顺利通过了各级环保部门组织的环境检测，报告期内未发生因环保问题被有关部门处罚的情况。 十五、可转换公司债券情况十五、可转换公司债券情况 适用 不适用 29/1442015 年年度报告 第六节 普通股股份变动及股东情况第六节 普通股股

99、份变动及股东情况 一、 普通股股本变动情况一、 普通股股本变动情况 (一一) 普通股股份变动情况表普通股股份变动情况表 1、 普通股股份变动情况表普通股股份变动情况表 单位：股 本次变动前 本次变动增减（，） 本次变动后 数量 比例(%) 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 比例(%) 一、有限售条件股份 1,353,880,000 90.04 1,083,104,000 -198,000 1,082,906,000 2,436,786,000 90.04 1、国家持股 2、国有法人持股 3、其他内资持股 1,353,880,000 90.04 1,083,104,000 -198,

100、000 1,082,906,000 2,436,786,000 90.04 其中：境内非国有法人持股 875,744,946 58.24 700,595,957 700,595,957 1,576,340,903 58.24 境内自然人持股 478,135,054 31.8 382,508,043 -198,000 382,310,043 860,445,097 31.8 4、外资持股 其中：境外法人持股 境外自然人持股 二、无限售条件流通股份 149,700,000 9.96 119,760,000 119,760,000 269,460,000 9.96 1、人民币普通股 149,700,

101、000 9.96 119,760,000 119,760,000 269,460,000 9.96 2、境内上市的外资股 3、境外上市的外资股 4、其他 三、普通股股份总数 1,503,580,000 100 1,202,864,000 -198,000 1,202,666,000 2,706,246,000 100 30/1442015 年年度报告 2、 普通股股份变动情况说明普通股股份变动情况说明 1、2015 年 5 月实施了 2014 年度利润分配及资本公积金转增股本方案，以公司股本1,503,580,000 股为基数，向公司全体股东按每 10 股转增 8 股的比例实施资本公积金转增股

102、本，共计转出资本公积金 1,202,864,000 元，公司总股本增加至 2,706,444,000 股。 2、2015 年 10 月，回购并注销了不符合首期限制性股票激励计划条件的激励对象所持有限制性股票合共 198,000 股，公司总股本变更至 2,706,246,000 股。 3、 普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）普通股股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有） 报告期内，公司经过资本公积金转增，以及回购注销首期限制性股票激励计划激励对象所持有限制性股票，普通股从变动前的 1,503,580,000 股，变更至

103、2,706,246,000 股。如按照本期变动前总股本 1,503,580,000 股计算， 2015 年度的每股收益、 每股净资产分别为 1.67 元、 5.82 元；如按变动后的新股本 2,706,246,000 股计算， 2015 年度的每股收益、 每股净资产分别为 0.93 元、3.23 元。 4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容 无 (二二) 限售股份变动情况限售股份变动情况 适用 不适用 单位: 股 股东名称 年初限售股数 本年解除限售股数 本年增加限售股数 年末限售股数 限售原因 解除限售日期 首 次 公 开发 行 股 份

104、前 持 股 的限售股东 1,347,300,000 - 1,077,840,000 2,425,140,000 实 施 2014年 度 资 本公 积 金 转增股本，原限 售 股 相应 新 增 加的数量 2017 年2 月 13日 首 期 限 制性 股 票 激励计划 6,580,000 - 5,066,000 11,646,000 根 据 激 励计 划 所 规定的条件 2016 年7月4日、 2017年 7 月 4日、 2018年 7 月 4日 合计 1,353,880,000 - 1,082,906,000 2,436,786,000 / / 31/1442015 年年度报告 二、 证券发行与

105、上市情况二、 证券发行与上市情况 (一一) 截至报告期内证券发行情况截至报告期内证券发行情况 单位：股 币种：人民币 股票及其衍生 证券的种类 发行日期 发行价格（或利率） 发行数量 上市日期 获准上市交易数量 交易终止日期 普通股股票类 无限售条件普通A 股 2014 年 1月 29 日 51.25 74,850,000 2014 年 2月 11 日 74,850,000 有限售条件普通A 股(股权激励计划) 2014 年 10月 30 日 17.61 6,580,000 2014 年 12月 25 日 - 截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）： 1、中国证券

106、监督管理委员会2014年1月14日下发的证监许可201489号文：“核准公司首次公开发行不超过7,900万新股， 公司股东可公开发售股份不超过5000万股， 本次公开发行股票总量不超过7,900万股”。公司股票于2014年2月11日在上海证券交易所挂牌交易。 2、经批准，公司在2014年12月完成了首期限制性股票激励计划限制性股票的授予，本次共增加658万股限制性股票， 限制性股票授予后即行锁定， 激励对象获授的限制性股票适用不同的锁定期，锁定期分别为20个月、32个月和44个月，自授予之日(2014年11月3日)起计算。各期可解锁数量占限制性股票数量比例分别是30、30、40。 三、 股东和

107、实际控制人情况三、 股东和实际控制人情况 (一一) 股东总数股东总数 截止报告期末普通股股东总数(户) 27,577 年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 28,219 32/1442015 年年度报告 (二二) 截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表截止报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表 单位:股 前十名股东持股情况 股东名称 （全称） 报告期内增减 期末持股数量 比例(%) 持有有限售条件股份数量 质押或冻结情况 股东 性质 股份 状态 数量 广东海天集团股份有限公司 699,194,765 1,573,188,221

108、58.13 1,573,188,221 无 - 境内非国有法人 庞康 114,848,307 258,408,691 9.55 258,408,691 无 - 境内自然人 程雪 38,065,587 85,647,571 3.16 85,647,571 无 - 境内自然人 香港中央结算有限公司 51,238,831 56,069,280 2.07 - 未知 - 境外法人 黎旭晖 23,084,395 51,939,889 1.92 51,939,889 无 - 境内自然人 潘来灿 18,797,288 42,293,898 1.56 42,293,898 无 - 境内自然人 赖建平 18,13

109、6,466 40,807,048 1.51 40,807,048 无 - 境内自然人 中国证券金融股份有限公司 37,983,470 37,983,470 1.40 - 未知 - 国家 国泰君安建行香港上海汇丰银行有限公司 22,647,330 22,647,330 0.83 - 未知 - 境外法人 方展城 8,892,126 20,007,284 0.74 20,007,284 无 - 境内自然人 前十名无限售条件股东持股情况 股东名称 持有无限售条件流通股的数量 股份种类及数量 种类 数量 香港中央结算有限公司 56,069,280 人民币普通股 56,069,280 中国证券金融股份有限

110、公司 37,983,470 人民币普通股 37,983,470 国泰君安建行香港上海汇丰银行有限公司 22,647,330 人民币普通股 22,647,330 中央汇金资产管理有限责任公司 9,478,800 人民币普通股 9,478,800 鼎晖投资咨询新加坡有限公司鼎晖稳健成长A 股基金 3,980,644 人民币普通股 3,980,644 首域投资管理（英国）有限公司首域环球伞子基金：首域中国增长基金 3,833,572 人民币普通股 3,833,572 东方证券股份有限公司 3,600,994 人民币普通股 3,600,994 全国社保基金一零一组合 2,886,446 人民币普通股

111、2,886,446 阿布达比投资局 2,611,614 人民币普通股 2,611,614 挪威中央银行自有资金 2,316,387 人民币普通股 2,316,387 33/1442015 年年度报告 上述股东关联关系或一致行动的说明 1、庞康、程雪、黎旭晖、叶燕桥与公司其他 4名自然人股东为一致行动人。 2、前十名股东中庞康、程雪、黎旭晖、潘来灿、赖建平、 方展城、王力展、 叶燕桥是广东海天集团股份有限公司的股东，其中庞康、程雪、黎旭晖、叶燕桥任广东海天集团股份有限公司董事。 3、除上述以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。 表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 无相关事项

112、前十名有限售条件股东持股数量及限售条件 单位：股 序号 有限售条件股东名称 持有的有限售条件股份数量 有限售条件股份可上市交易情况 限售条件 可上市交易时间 新增可上市交易股份数量 1 广东海天集团股份有限公司 1,573,188,221 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 2 庞康 258,408,691 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 3 程雪 85,647,571 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 4 黎旭晖 51,939,889 2017 年 2 月 13 日

113、- 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 5 潘来灿 42,293,898 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 6 赖建平 40,807,048 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 7 方展城 20,007,284 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 8 王力展 19,745,539 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 9 叶燕桥 16,151,562 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 10

114、刘壮波 14,899,216 2017 年 2 月 13 日 - 自公司股票上市之日起 36 个月内限售 上述股东关联关系或一致行动的说明 1、庞康、程雪、黎旭晖、叶燕桥与公司其他 4 名自然人股东为一致行动人。 2、上述股东中庞康、程雪、黎旭晖、潘来灿、赖建平、方展城、王力展、叶燕桥是广东海天集团股份有限公司的股东，其中庞康、程雪、黎旭晖、叶燕桥任广东海天集团股份有限公司董事。 34/1442015 年年度报告 四、 控股股东及实际控制人情况四、 控股股东及实际控制人情况 (一一) 控股股东情况控股股东情况 1 1 法人法人 名称 广东海天集团股份有限公司 单位负责人或法定代表人 庞康 成立

115、日期 2000 年 3 月 6 日 主要经营业务 调味品、食品、饮料、豆制品、农副产品、酒、包装材料的生产、加工和销售；经销：塑料制品、纸制品、玻璃制品、五金、百货、普通机械、钢材、建筑材料、化工产品（不含危险品）；饮食、货运、信息咨询服务；对外投资；房地产开发(持资质证经营)。 报告期内控股和参股的其他境内外上市公司的股权情况 无 其他情况说明 无 2 2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图 (二二) 实际控制人情况实际控制人情况 1 1 自然人自然人 姓名 庞康 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食

116、品股份有限公司董事长、总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 程雪 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司副董事长、常务副总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 黄文彪 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事、副总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 黎旭晖 35/1442015 年年度报告 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事、副总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公

117、司情况 无 姓名 叶燕桥 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事、助理总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 陈军阳 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事、助理总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 吴振兴 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司副总裁 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 姓名 廖少层 国籍 中国 是否取得其他国家或地区居留权 否 主要职业及职务 佛山市海天调味食

118、品股份有限公司营销中心总经理 过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无 2 2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图 第七节 优先股相关情况第七节 优先股相关情况 适用 不适用 36/1442015 年年度报告 第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 一、持股变动情况及报酬情况一、持股变动情况及报酬情况 (一一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况 适用 不适用 单位：股 姓名 职务(注) 性别 年龄 任期起

119、始日期 任期终止日期 年初持股数 年末持股数 年度内股份增减变动量 增减变动原因 报告期内从公司获得的税前报酬总额（万元） 是否在公司关联方获取报酬 庞康 董事长、总裁 男 59 2013-11-22 2016-11-21 143,560,384 258,408,691 114,848,307 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 404.85 否 程雪 副董事长、常务副总裁 女 46 2013-11-22 2016-11-21 47,581,984 85,647,571 38,065,587 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 358.40 否 黄文彪

120、董事、副总裁。 男 48 2013-11-22 2016-11-21 8,024,664 14,444,395 6,419,731 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 229.44 否 黎旭晖 董事、副总裁 女 47 2013-11-22 2016-11-21 28,855,494 51,939,889 23,084,395 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 163.23 否 叶燕桥 董事、助理总裁 男 46 2013-11-22 2016-11-21 8,973,090 16,151,562 7,178,472 2014 年度利润分配方案公积金转增股

121、本而增加的股数。 118.69 否 陈军阳 董事、助理总裁 男 40 2013-11-22 2016-11-21 3,327,934 5,990,281 2,662,347 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 108.93 否 杜日成 独立董事 男 66 2013-11-22 2016-11-21 - - - 10 否 何云 独立董事 女 43 2013-11-22 2016-11-21 - - - 10 否 37/1442015 年年度报告 姓名 职务(注) 性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 年初持股数 年末持股数 年度内股份增减变动量 增减变动原因 报告期内从公司

122、获得的税前报酬总额（万元） 是否在公司关联方获取报酬 吴振兴 副总裁 男 47 2015-08-14 2016-11-21 7,706,794 13,872,229 6,165,435 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 247.91 否 文志州 监事会主席、助理总裁 男 38 2013-11-22 2016-11-21 3,152,780 5,675,004 2,522,224 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 97.52 否 陈伯林 监事、助理总裁 男 37 2013-11-22 2016-11-21 2,277,008 4,098,614 1,8

123、21,606 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 94.96 否 李金勇 职工代表监事、总监 男 41 2015-08-01 2016-11-21 4,554,016 8,197,229 3,643,213 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 94.35 否 张永乐 财务经理 男 36 2013-11-22 2016-11-21 875,772 1,576,390 700,618 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 73.35 否 张欣 董事会秘书 女 40 2013-11-22 2016-11-21 5,079,478 9,143,

124、060 4,063,582 2014 年度利润分配方案公积金转增股本而增加的股数。 96.55 否 吕 惠 聪( 已 离任) 原独立董事 女 46 2013-11-22 2015-12-11 - - - 10 否 合计 / / / / / 263,969,398 475,144,915 211,175,517 / 2,118.18 / 注：吴振兴先生 2015 年 8 月 1 日前曾任职工代表监事。 38/1442015 年年度报告 姓名 主要工作经历 庞康 曾任本公司前身佛山市珠江酱油厂副厂长，1988 年至 2010 年 11 月历任公司副经理、总经理、董事长兼总经理，现任公司董事长兼总裁

125、。 程雪 曾任公司企业策划总监、副总裁、董事，现任公司副董事长兼常务副总裁。 黎旭晖 曾任公司蚝油厂厂长、生产计划部经理、生产总监、董事、副总裁，现任公司董事兼副总裁。 黄文彪 曾任公司质检科副科长、质检部主任、产品研究中心主任、科技部经理、技术副总监、董事、技术中心总经理，现任公司董事兼副总裁。 叶燕桥 曾任公司酱油车间副主任、厂办主任、酱油厂厂长、董事、生产中心总经理，现任公司董事、助理总裁。 陈军阳 曾任公司设备部主任、设备部经理、工程中心副总监，现任公司董事、助理总裁。 杜日成 2012 年 3 月前担任香港盈天医药集团有限公司董事会主席（非执行董事），2012 年 4月至 2013

126、年 2 月担任香港盈天医药集团有限公司非执行董事，2010 年 12 月起任公司独立董事。 何云 任教于中山大学管理学院，2010 年 9 月至今任中国营销研究中心副主任，2010 年 12月起任公司独立董事。 吴振兴 曾任公司营销总经理、公司职工代表监事、现任公司副总裁。 文志州 曾任公司厂办主任、副厂长、厂长、生产部经理、工程设备中心副总监兼基建部经理，现任公司监事会主席、助理总裁。 陈伯林 曾任公司酱油总厂车间主任、酱油厂技术副厂长、技术一部副经理、技术研发一部高级经济和资深食品工程师，现任公司监事、助理总裁。 李金勇 曾任公司营销主管、办事处主任、部经理、大区总监、中心总监，现任职工代

127、表监事、总监。 张永乐 曾任公司财务部主任、资金部经理、财务部副经理、财务部经理、财务部高级经理，现任公司财务负责人、副总监。 张欣 曾任公司市场部主任、市场部经理、企划副总监、品牌副总监、品牌部高级经理，现任公司董事会秘书兼品牌部总监。 吕 惠 聪( 已 离任) 任佛山科学技术学院经济管理学院副教授、会计系主任，佛山科学技术学院经济管理学院副院长，2015 年 12 月离任公司独立董事。 (二二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 适用不适用 二、现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况二、现任及报告期内离任

128、董事、监事和高级管理人员的任职情况 (一一) 在股东单位任职情况在股东单位任职情况 适用 不适用 任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期 庞康 海天集团 董事长 2015 年 6 月 12 日 2018 年 6 月 11 日 程雪 海天集团 董事 2015 年 6 月 12 日 2018 年 6 月 11 日 黎旭晖 海天集团 董事 2015 年 6 月 12 日 2018 年 6 月 11 日 黄文彪 海天集团 董事 2015 年 6 月 12 日 2018 年 6 月 11 日 叶燕桥 海天集团 董事 2015 年 6 月 12 日 2018 年 6

129、月 11 日 在股东单位任职情况的说明 无 39/1442015 年年度报告 (二二) 在其他单位任职情况在其他单位任职情况 适用 不适用 任职人员姓名 其他单位名称 在其他单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期 庞康 高明海天 董事长 2013 年 2 月 25 日 2017 年 2 月 24 日 庞康 香港海天 董事 2007 年 4 月 26 日 程雪 高明海天 董事 2013 年 2 月 25 日 2017 年 2 月 24 日 程雪 香港海天 董事 2007 年 4 月 26 日 程雪 佛山市天原房地产有限公司 董事 2013 年 5 月 2 日 2016 年 5 月 1 日 黎

130、旭晖 高明海天 董事 2013 年 2 月 25 日 2017 年 2 月 24 日 黎旭晖 香港海天 董事 2007 年 4 月 26 日 黎旭晖 佛山市天原房地产有限公司 董事长 2013 年 5 月 2 日 2016 年 5 月 1 日 黎旭晖 江苏海天 董事、经理 2014 年 3 月 20 日 2017 年 3 月 19 日 黄文彪 高明海天 董事 2013 年 2 月 25 日 2017 年 2 月 24 日 叶燕桥 高明海天 董事 2013 年 2 月 25 日 2017 年 2 月 24 日 叶燕桥 广东广中皇 董事、经理 2014 年 10 月 23 日 2017 年 10

131、月 22 日 叶燕桥 佛山海盛 董事长 2015 年 2 月 16 日 2018 年 2 月 15 日 文志州 高明海天 工会主席 2012 年 4 月 1 日 2017 年 3 月 31 日 文志州 江苏海天 董事长 2014 年 3 月 20 日 2017 年 3 月 19 日 张欣 佛山海鹏 执行董事 2013 年 8 月 8 日 2016 年 8 月 7 日 何云 中山大学管理学院 副教授 2006 年 6 月 15 日 吕惠聪 佛山科学技术学院经济管理学院 副院长 2013 年 1 月 22 日 在其他单位任职情况的说明 委派香港海天董事时，未明确指定董事任期。 三、董事、监事、高级

132、管理人员报酬情况三、董事、监事、高级管理人员报酬情况 董事、 监事、 高级管理人员报酬的决策程序 董事、监事的报酬经过股东会决议通过；高级管理人员的报酬经过董事会决议通过。 董事、 监事、 高级管理人员报酬确定依据 董事、监事依据 2014 年年度股东大会通过的2015 年度董事、监事薪酬的议案及管理层业绩考核方案确定；高级管理人员依据2015 年董事会通过的2015 年度董事、监事、高级管理人员薪酬的议案及管理层业绩考核方案确定。 董事、 监事和高级管理人员报酬的实际支付情况 董事、监事和高级管理人员报告期内应从公司领取的报酬已支付。 报告期末全体董事、 监事和高级管理人员实际获得的报酬合计

133、 2118.18 万元 四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况四、公司董事、监事、高级管理人员变动情况 姓名 担任的职务 变动情形 变动原因 吴振兴 职工代表监事 离任 职务上变化 吴振兴 副总裁 聘任 李金勇 职工代表监事 选举 吕惠聪 独立董事 离任 个人原因辞任 40/1442015 年年度报告 五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明五、近三年受证券监管机构处罚的情况说明 适用 不适用 六、母公司和主要子公司的员工情况六、母公司和主要子公司的员工情况 (一一) 员工情况员工情况 母公司在职员工的数量 1,904 主要子公司在职员工的数量 2,421 在职员工的数量合计 4,325 母公

134、司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 专业构成 专业构成类别 专业构成人数 生产人员 1,402 销售人员 1,532 技术人员 818 财务人员 72 行政人员 501 合计 4,325 教育程度 教育程度类别 数量（人） 硕士及以上 50 大专及本科 2,437 高中、中专 992 初中及以下 846 合计 4,325 (二二) 薪酬政策薪酬政策 公司薪酬奖励制度遵循“高薪、高效、高责”的理念进行设计，员工薪酬和奖金发放与岗位责任、个人绩效挂钩，体现高责任、高绩效、高收入的原则。公司通过不断完善绩效考核制度、薪酬福利制度、 晋升制度和激励制度， 对员工进行全面客观评价， 以绩效为导向，

135、 激励员工发展。 (三三) 培训计划培训计划 公司建立了符合自我发展的培训管理体系，制定了培训管理制度，实现培训的标准化管理。年度结合公司业务支持和发展需要，制定培训计划，通过多样化的方式组织培训活动，为员工的能力提升与职业发展创造平台，保障公司发展战略目标的实现。 第九节 公司治理第九节 公司治理 一、 公司治理相关情况说明一、 公司治理相关情况说明 报告期内，公司严格按照公司法、 上市公司治理准则以及国家有关法律法规的要求，结合企业发展情况，进一步完善公司的现代企业制度建设和公司治理结构，具体情况如下： 41/1442015 年年度报告 （一）关于股东大会： 公司股东大会职责清晰，有明确的

136、议事规则并得到切实执行。公司股东大会的召集、召开、提案程序符合公司法、公司章程以及股东大会议事规则等相关规定。公司无重大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。 （二）关于董事与董事会： 公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董事会的召集、召开程序符合公司法、公司章程以及董事会议事规则等相关法律法规的规定。各位董事的任职符合公司法、 公司章程等相关法律法规对董事任职资格的要求。各位董事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司董事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。为适应公司发展的需要，根据上市公司治理准则、公司章程、董事会议事规则及其他有关规定，公司设

137、立了战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等董事会专门委员会。独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要作用，使公司的决策更加高效、规范与科学。 （三）关于监事与监事会： 公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监事会的召集、召开程序符合公司法、公司章程以及监事会议事规则等相关法律法规的规定。各位监事的任职符合公司法、 公司章程等相关法律法规对监事任职资格的要求。各位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全体股东的合法权益。 公司监事会严格按照公司法、公司章程规定的选聘程序选举监事，各位监事能够认真履行自己的职责，能够本着为

138、股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理人员履行职责的合法性和合规性进行监督。 （四）关于信息披露与透明度： 公司制定并严格执行信息披露事务管理制度，明确信息披露责任人， 信息披露真实、 准确、 完整、 及时、 公平。 公司指定董事会秘书负责信息披露工作、接待投资者来访和咨询，指定中国证券报、上海证券报、证券时报证券日报为公司信息披露的报纸；公司严格按照有关法律法规的要求，真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保所有股东有平等的机会获得信息。 （五） 关于利益相关者： 公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益， 努力实现股东、 员工、社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳

139、定的发展。 （六）公司将继续加强法律、法规及公司治理等方面的学习，加强董事、监事、高级管理人员相关法律、法规的学习、培训，提升公司治理水平，实现公司持续、健康、稳定的发展。 公司治理与中国证监会相关规定的要求是否存在重大差异；如有重大差异，应当说明原因 报告期内，公司法人治理的实际状况符合公司法、上市公司治理准则和中国证监会相关规定的要求，不存在差异。 二、 股东大会情况简介二、 股东大会情况简介 会议届次 召开日期 决议刊登的指定网站的查询索引 决议刊登的披露日期 2014 年度股东大会 2015 年 3 月 31 日 上海证券交易所网站 2015 年 4 月 1 日 股东大会情况说明 42

140、/1442015 年年度报告 2014 年度股东大会审议通过如下议案： 1、公司 2014 年度董事会工作报告 2、公司 2014 年度监事会工作报告 3、公司 2014 年年度报告全文及摘要 4、公司 2014 年度财务决算报告 5、公司 2015 年度财务预算报告 6、公司 2014 年度利润分配及资本公积金转增股本方案 7、关于公司 2015 年度董事、监事薪酬的议案 8、关于续聘公司 2015 年度审计机构的议案 9、关于修订佛山市海天调味食品股份有限公司章程的议案 10、关于修订佛山市海天调味食品股份有限公司股东大会议事规则的议案 三、 董事履行职责情况三、 董事履行职责情况 (一一

141、) 董事参加董事会和股东大会的情况董事参加董事会和股东大会的情况 董事 姓名 是否独立董事 参加董事会情况 参加股东大会情况 本年应参加董事会次数 亲自出席次数 以通讯方式参加次数 委托出席次数 缺席 次数 是否连续两次未亲自参加会议 出席股东大会的次数 庞康 否 7 7 0 0 0 否 1 程雪 否 7 7 0 0 0 否 1 黎旭晖 否 7 7 3 0 0 否 1 黄文彪 否 7 7 2 0 0 否 1 叶燕桥 否 7 7 0 0 0 否 1 陈军阳 否 7 7 1 0 0 否 1 杜日成 是 7 7 1 0 0 否 1 何云 是 7 7 1 0 0 否 1 吕惠聪 是 7 7 0 0 0

142、 否 1 连续两次未亲自出席董事会会议的说明 无 年内召开董事会会议次数 7 其中：现场会议次数 4 通讯方式召开会议次数 0 现场结合通讯方式召开会议次数 3 (二二) 独立董事对公司有关事项提出异议的情况独立董事对公司有关事项提出异议的情况 报告期内不存在独立董事对公司有关事项提出异议的情况 四、 董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，应当披露具体情况四、 董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议，存在异议事项的，应当披露具体情况 43/1442015 年年度报告 五、 监事会发现公司存在风险的说明五、 监事会发现公司存在风险

143、的说明 监事会对报告期内的监督事项无异议。 六、 公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明六、 公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况说明 公司具备独立的业务生产能力与自主经营能力，与控股股东能够在业务、人员、资产、机构及财务等方面做到五分开，不存在与控股股东不能保证独立性、不能保持自主经营能力的情况。 存在同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划 不存在 七、 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况七、 报告期内对高级管理人员

144、的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况 公司建立了绩效考评标准。在半年及经营年度末，对高级管理人员的工作业绩进行评估、考核。公司高级管理人员的聘任程序公开、透明，符合法律及公司章程规定。 八、 是否披露内部控制自我评价报告八、 是否披露内部控制自我评价报告 适用 不适用 佛山市海天调味食品股份有限公司2015年度内部控制评价报告具体内容详见2016年3月10日上海证券交易所网站（）。 报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明 适用 不适用 九、 内部控制审计报告的相关情况说明九、 内部控制审计报告的相关情况说明 毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)为公司出具了标准无保留意见的内部控制审计报告，

145、公司 2015 年度内部控制审计报告详见上海证券交易所网站（http：/）。 是否披露内部控制审计报告：是 第十节 公司债券相关情况第十节 公司债券相关情况 适用 不适用 44/144 2015 年年度报告 第十一节 财务报告第十一节 财务报告 毕马威华振审字第 1600192 号 一、审计报告一、审计报告 佛山市海天调味食品股份有限公司全体股东： 我们审计了后附的佛山市海天调味食品股份有限公司 (以下简称“贵公司”) 财务报表，包括 2015 年 12 月 31 日的合并资产负债表和资产负债表，2015 年度的合并利润表和利润表、合并现金流量表和现金流量表、合并股东权益变动表和股东权益变动表

146、以及财务报表附注。 一、管理层对财务报表的责任 一、管理层对财务报表的责任 编制和公允列报财务报表是贵公司管理层的责任，这种责任包括：(1) 按照中华人民共和国财政部颁布的企业会计准则的规定编制财务报表，并使其实现公允反映；(2) 设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。 二、注册会计师的责任 二、注册会计师的责任 我们的责任是在执行审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守中国注册会计师职业道德守则，计划和执行审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。 审计工

147、作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时，注册会计师考虑与财务报表编制和公允列报相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。 我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。 45/144 2015 年年度报告 审计报告 (续) 审计报告 (续) 毕马威华振审字第 1600192 号 三、审计意见 三、审计意见 我们认为， 贵公司财务报表在所有重大方面按照中

148、华人民共和国财政部颁布的企业会计准则的规定编制，公允反映了贵公司 2015 年 12 月 31 日的合并财务状况和财务状况以及 2015 年度的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。 毕马威华振会计师事务所 中国注册会计师 (特殊普通合伙) 王晓梅 中国 北京 陈丽嘉 2016 年 3 月 9 日 46/144第 1页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并资产负债表 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 2014 年 资产 流动资产： 货币资金 五、1 4,519,091,067.15 5,117,565,091.95 以公允价值计量且其变动计

149、入 当期损益的金融资产 - - 应收票据 - - 应收账款 - - 预付款项 五、2 7,279,517.87 21,882,548.01 应收利息 五、3 753,269.40 9,681,644.14 应收股利 - - 其他应收款 五、4 7,085,944.99 6,946,040.13 存货 五、5 999,924,009.12 1,154,208,319.45 划分为持有待售的资产 - - 一年内到期的非流动资产 - - 其他流动资产 五、6 1,640,624,402.16 722,327,034.84 流动资产合计 7,174,758,210.69 7,032,610,678.5

150、2 非流动资产： 可供出售金融资产 五、7 100,000.00 100,000.00 持有至到期投资 - - 长期应收款 - - 长期股权投资 - - 投资性房地产 五、8 5,923,756.26 6,533,067.14 固定资产 五、9 3,263,644,592.88 3,198,675,437.04 在建工程 五、10 786,640,648.16 504,653,050.44 工程物资 - - 固定资产清理 - - 油气资产 - - 无形资产 五、11 144,144,932.39 148,693,946.28 开发支出 - - 商誉 五、12 17,177,837.38 17,

151、177,837.38 长期待摊费用 - - 递延所得税资产 五、13 98,901,621.42 84,618,113.49 其他非流动资产 五、14 6,710,643.66 7,532,435.88 非流动资产合计 4,323,244,032.15 3,967,983,887.65 资产总计 11,498,002,242.84 11,000,594,566.17 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 47/144第 2页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并资产负债表 (续) 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 20

152、14 年 负债和股东权益 流动负债： 短期借款 - - 以公允价值计量且其变动计入 当期损益的金融负债 - - 应付票据 - - 应付账款 五、15 584,833,180.73 599,248,049.80 预收款项 五、16 1,118,865,208.36 2,022,083,979.88 应付职工薪酬 五、17 275,931,741.72 265,737,721.01 应交税费 五、18 271,101,353.14 141,129,716.15 应付利息 - - 应付股利 - - 其他应付款 五、19 446,084,576.58 435,474,274.91 划分为持有待售的负债

153、 - - 一年内到期的非流动负债 - - 其他流动负债 五、20 6,792,580.58 933,898.10 流动负债合计 2,703,608,641.11 3,464,607,639.85 非流动负债： 长期借款 - - 应付债券 - - 其中：优先股 - - 永续债 - - 长期应付款 - - 长期应付职工薪酬 - - 专项应付款 - - 预计负债 - - 递延收益 五、20 43,268,000.00 48,074,770.93 递延所得税负债 五、13 - - 其他非流动负债 - - 非流动负债合计 43,268,000.00 48,074,770.93 负债合计 2,746,87

154、6,641.11 3,512,682,410.78 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 48/144第 3页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并资产负债表 (续) 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 2014 年 负债和股东权益 (续) 股东权益 股本 五、21 2,706,246,000.00 1,503,580,000.00 其他权益工具 - - 其中：优先股 - - 永续债 - - 资本公积 五、22 1,333,875,444.15 2,503,954,982.27 减：库存股 五、23 (109,179,2

155、50.00) (115,873,800.00) 其他综合收益 五、24 5,022,311.65 9,077,439.72 专项储备 - - 盈余公积 五、25 827,373,822.15 495,518,007.47 未分配利润 五、26 3,987,787,273.78 3,091,655,525.93 归属于母公司股东权益合计 8,751,125,601.73 7,487,912,155.39 少数股东权益 - - 股东权益合计 8,751,125,601.73 7,487,912,155.39 负债和股东权益总计 11,498,002,242.84 11,000,594,566.17

156、 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 49/144第 4页 佛山市海天调味食品股份有限公司 资产负债表 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 2014 年 资产 流动资产： 货币资金 1,253,736,308.05 4,337,137,395.20 以公允价值计量且其变动计入 当期损益的金融资产 - - 应收票据 - - 应收账

157、款 - - 预付款项 3,131,028.26 3,059,084.07 应收利息 - 9,301,863.01 应收股利 1,540,000,000.00 2,888,137,000.00 其他应收款 十六、1 6,204,017,401.29 136,331,775.97 存货 2,986,277.60 64,910,107.27 划分为持有待售的资产 - - 一年内到期的非流动资产 - - 其他流动资产 1,521,837,397.82 625,669,531.58 流动资产合计 10,525,708,413.02 8,064,546,757.10 非流动资产： 可供出售金融资产 100

158、,000.00 100,000.00 持有至到期投资 - - 长期应收款 - - 长期股权投资 十六、2 289,363,445.58 268,552,449.59 投资性房地产 4,504,320.48 5,008,155.45 固定资产 19,659,651.99 22,920,645.67 在建工程 2,856,242.71 - 工程物资 - - 固定资产清理 - - 油气资产 - - 无形资产 1,155,478.17 1,819,113.87 开发支出 - - 商誉 - - 长期待摊费用 - - 递延所得税资产 78,886,135.73 63,662,713.48 其他非流动资产

159、6,155,877.36 4,613,238.36 非流动资产合计 402,681,152.02 366,676,316.42 资产总计 10,928,389,565.04 8,431,223,073.52 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 50/144第 5页 佛山市海天调味食品股份有限公司 资产负债表 (续) 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 2014 年 负债和股东权益 流动负债： 短期借款 - - 以公允价值计量且其变动计入 当期损益的金融负债 - - 应付票据 - - 应付账款 1,280,099,791

160、.95 1,516,262.47 预收款项 1,114,417,044.30 2,015,775,455.50 应付职工薪酬 205,275,682.76 205,389,928.03 应交税费 61,567,690.11 34,416,968.81 应付利息 - - 应付股利 - - 其他应付款 232,319,108.43 211,461,053.91 划分为持有待售的负债 - - 一年内到期的非流动负债 - - 其他流动负债 200,000.00 192,383.09 流动负债合计 2,893,879,317.55 2,468,752,051.81 非流动负债： 长期借款 - - 应付债

161、券 - - 其中：优先股 - - 永续债 - - 长期应付款 - - 长期应付职工薪酬 - - 专项应付款 - - 预计负债 - - 递延收益 - 100,000.00 递延所得税负债 - - 其他非流动负债 - - 非流动负债合计 - 100,000.00 负债合计 2,893,879,317.55 2,468,852,051.81 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 51/144第 6页 佛山市海天调味食品股份有限公司 资产负债表 (续) 2015年 12月 31日 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015 年 2014 年 负债和股东权益 (续) 股

162、东权益 股本 2,706,246,000.00 1,503,580,000.00 其他权益工具 - - 其中：优先股 - - 永续债 - - 资本公积 1,379,879,573.21 2,549,959,111.33 减：库存股 (109,179,250.00) (115,873,800.00) 其他综合收益 5,022,311.65 13,514,794.52 专项储备 - - 盈余公积 808,798,206.26 476,942,391.58 未分配利润 3,243,743,406.37 1,534,248,524.28 股东权益合计 8,034,510,247.49 5,962,37

163、1,021.71 负债和股东权益总计 10,928,389,565.04 8,431,223,073.52 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 52/144第 7页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并利润表 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 一、营业收入 五、27 11,294,380,030.09 9,817,189,662.

164、62 二、营业成本 五、27 (6,557,244,862.44) (5,850,369,613.46) 营业税金及附加 五、28 (105,227,681.17) (73,331,546.33) 销售费用 五、29 (1,227,220,684.17) (1,050,482,287.92) 管理费用 五、30 (534,901,347.04) (486,522,922.46) 资产减值损失 - - 加：财务净收益 五、31 48,786,754.34 48,633,317.83 公允价值变动收益 - - 投资收益 五、32 70,568,046.26 - 其中：对联营企业和合营企业 的投资收

165、益 - - 三、营业利润 2,989,140,255.87 2,405,116,610.28 加：营业外收入 五、33 22,833,067.30 89,237,979.70 其中：非流动资产处置利得 118,451.32 62,223,644.13 减：营业外支出 五、34 (670,409.22) (2,128,158.62) 其中：非流动资产处置损失 (615,571.68) (2,062,224.13) 四、利润总额 3,011,302,913.95 2,492,226,431.36 减：所得税费用 五、35 (501,670,546.62) (402,320,381.83) 五、净利

166、润 2,509,632,367.33 2,089,906,049.53 归属于母公司股东的净利润 2,509,632,367.33 2,090,275,690.29 少数股东损益 - (369,640.76) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 53/144第 8页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并利润表 (续) 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 六、其他综合收益的税后净额 五、24 (8,492,482.87) 13,506,273.37 归属母公司股东的其他综合 收益的税后净额 (8,492,482.87) 13

167、,506,273.37 (一) 以后不能重分类进损益的 其他综合收益 - - (二) 以后将重分类进损益的其他综合收益 (8,492,482.87) 13,506,273.37 1. 可供出售金融资产 公允价值变动损益 (8,492,482.87) 13,514,794.52 2. 外币报表折算差额 - (8,521.15) 归属少数股东的其他综合收益 的税后净额 - - 七、综合收益总额 2,501,139,884.46 2,103,412,322.90 归属于母公司股东的综合 收益总额 2,501,139,884.46 2,103,781,963.66 归属于少数股东的综合收益总额 - (

168、369,640.76) 八、每股收益: 基本每股收益 五、36 0.93 0.78 稀释每股收益 五、36 0.93 0.78 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 54/144第 9页 佛山市海天调味食品股份有限公司 利润表 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 一、营业收入 十六、3 11,241,577,006.49 9,841,

169、216,016.90 二、营业成本 十六、3 (9,754,787,362.36) (8,622,241,448.25) 营业税金及附加 (29,584,395.31) (19,387,289.49) 销售费用 (1,000,320,743.12) (801,496,045.96) 管理费用 (73,029,737.85) (90,136,708.98) 资产减值损失 - - 加：财务净收益 39,214,164.66 42,476,804.24 公允价值变动损益 - - 投资收益 十六、4 3,005,423,746.26 1,400,000,000.00 其中：对联营企业和合营企业 的投资

170、收益 - - 三、营业利润 3,428,492,678.77 1,750,431,328.46 加：营业外收入 18,108,581.67 19,988,271.58 其中：非流动资产处置利得 7,394,658.73 1,904,536.43 减：营业外支出 (54,837.54) (11,341.30) 其中：非流动资产处置损失 - (11,341.30) 四、利润总额 3,446,546,422.90 1,770,408,258.74 减：所得税费用 (127,988,276.13) (93,533,530.33) 五、净利润 3,318,558,146.77 1,676,874,728

171、.41 六、其他综合收益的税后净额 (8,492,482.87) 13,514,794.52 (一) 以后不能重分类进损益的 其他综合收益 - - (二) 以后将重分类进损益的其他 综合收益 (8,492,482.87) 13,514,794.52 1. 可供出售金融资产公允 价值变动损益 (8,492,482.87) 13,514,794.52 七、综合收益总额 3,310,065,663.90 1,690,389,522.93 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (

172、签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 55/144第 10页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并现金流量表 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 一、经营活动产生的现金流量： 销售商品、提供劳务收到的现金 12,318,711,621.39 11,791,152,786.28 收到的税费返还 2,707,698.12 - 收到的政府补助 18,596,955.00 64,625,382.54 收到其他与经营活动有关的现金 五、37(1) 7,895,329.89 18,724,054.16 经营

173、活动现金流入小计 12,347,911,604.40 11,874,502,222.98 购买商品、接受劳务支付的现金 (7,242,036,735.72) (6,664,461,888.48) 支付给职工以及为职工支付的现金 (553,368,989.99) (497,562,615.95) 支付的各项税费 (1,379,056,518.92) (1,174,125,207.95) 支付其他与经营活动有关的现金 五、37(2) (978,617,703.42) (799,021,684.99) 经营活动现金流出小计 (10,153,079,948.05) (9,135,171,397.37)

174、 经营活动产生的现金流量净额 五、38(1) 2,194,831,656.35 2,739,330,825.61 二、投资活动产生的现金流量： 收回投资收到的现金 2,700,000,000.00 - 取得投资收益收到的现金 70,568,046.26 - 处置固定资产、无形资产和其他 长期资产收回的现金净额 779,989.03 69,833,831.47 处置子公司及其他营业单位收到的 现金净额 - - 收到其他与投资活动有关的现金 五、37(3) 56,696,196.64 40,444,239.92 投资活动现金流入小计 2,828,044,231.93 110,278,071.39

175、购建固定资产、无形资产和其他 长期资产支付的现金 (744,281,217.14) (881,597,421.73) 收购开平广中皇与调味品生产 相关的业务支付的现金 (1,500,000.00) (33,009,447.38) 投资支付的现金 (2,400,000,000.00) (1,800,000,000.00) 购买子公司少数股东权益支付 的现金 - (1,000,000.00) 投资活动现金流出小计 (3,145,781,217.14) (2,715,606,869.11) 投资活动产生的现金流量净额 (317,736,985.21) (2,605,328,797.72) 刊载于第

176、18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 56/144第 11页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并现金流量表 (续) 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 三、筹资活动产生的现金流量： 吸收投资收到的现金 - 1,856,109,375.00 其中：子公司吸收少数股东投资 收到的现金 - 1,000,000.00 发行限制性股票收到的现金 - 115,873,800.00 取得借款收到的现金 - - 发行债券收到的现金 - - 收到其他与筹资活动有关的现金 - - 筹资活动现金流入小计 - 1,971,983,175.00 偿还债务支付

177、的现金 - (53,500,000.00) 分配给普通股股东及限制性股票持有 者股利支付的现金 (1,278,043,000.00) (374,250,000.00) 其中：子公司支付给少数股东的 股利、利润 - - 支付其他与筹资活动有关的现金 五、37(4) (1,843,600.00) (6,875,168.54) 筹资活动现金流出小计 (1,279,886,600.00) (434,625,168.54) 筹资活动产生的现金流量净额 (1,279,886,600.00) 1,537,358,006.46 四、汇率变动对现金及现金等价物 的影响 - 486.00 五、现金及现金等价物净增

178、加额 五、38(1) 597,208,071.14 1,671,360,520.35 加：年初现金及现金等价物余额 五、38(1) 3,890,294,899.06 2,218,934,378.71 六、年末现金及现金等价物余额 五、38(2) 4,487,502,970.20 3,890,294,899.06 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 57/144第 12页

179、 佛山市海天调味食品股份有限公司 现金流量表 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 一、经营活动产生的现金流量： 销售商品、提供劳务收到的现金 12,260,320,774.35 11,818,049,712.20 收到子公司归还往来暂借款净额 - 851,052,371.51 收到的税费返还 2,707,698.12 - 收到的政府补助 10,283,947.00 14,627,486.54 收到其他与经营活动有关的现金 1,546,715.85 3,597,791.01 经营活动现金流入小计 12,274,859,135.32 12,687,327,36

180、1.26 购买商品、接受劳务支付的现金 (10,111,551,204.85) (10,132,740,315.12) 支付给职工以及为职工支付的现金 (297,806,546.31) (272,187,779.46) 支付的各项税费 (375,087,884.50) (320,205,322.52) 支付予子公司往来暂借款 (6,067,206,216.86) - 支付其他与经营活动有关的现金 (721,079,204.92) (549,445,068.49) 经营活动现金流出小计 (17,572,731,057.44) (11,274,578,485.59) 经营活动产生的现金流量净额 (

181、5,297,871,922.12) 1,412,748,875.67 二、投资活动产生的现金流量： 收回投资收到的现金 2,700,000,000.00 - 取得投资收益收到的现金 4,353,560,746.26 - 处置固定资产、无形资产和其他 长期资产收回的现金净额 8,173,089.00 4,217,541.47 收到其他与投资活动有关的现金 47,072,705.60 33,235,741.41 投资活动现金流入小计 7,108,806,540.86 37,453,282.88 购建固定资产、无形资产和其他 长期资产支付的现金 (4,449,105.89) (5,049,574.9

182、6) 投资支付的现金 (2,400,000,000.00) (1,800,000,000.00) 设立子公司及其他营业单位支付的 现金净额 (10,000,000.00) (19,000,000.00) 购买子公司少数股东权益支付 的现金净额 - (1,000,000.00) 支付其他与投资活动有关的现金 - - 投资活动现金流出小计 (2,414,449,105.89) (1,825,049,574.96) 投资活动产生的现金流量净额 4,694,357,434.97 (1,787,596,292.08) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 58/144第

183、13页 佛山市海天调味食品股份有限公司 现金流量表 (续) 2015年度 (金额单位：人民币元) 项目 附注 2015年 2014年 三、筹资活动产生的现金流量： 吸收投资收到的现金 - 1,855,109,375.00 发行限制性股票收到的现金 - 115,873,800.00 收到其他与筹资活动有关的现金 - - 筹资活动现金流入小计 - 1,970,983,175.00 偿还债务支付的现金 - - 分配给普通股股东及限制性股票持有 者股利支付的现金 (1,278,043,000.00) (374,250,000.00) 支付其他与筹资活动有关的现金 (1,843,600.00) (6,8

184、75,168.54) 筹资活动现金流出小计 (1,279,886,600.00) (381,125,168.54) 筹资活动产生的现金流量净额 (1,279,886,600.00) 1,589,858,006.46 四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 - - 五、现金及现金等价物净增加 / (减少) 额 (1,883,401,087.15) 1,215,010,590.05 加：年初现金及现金等价物余额 3,137,137,395.20 1,922,126,805.15 六、年末现金及现金等价物余额 1,253,736,308.05 3,137,137,395.20 此财务报表已于 2016

185、年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 59/144第 14页 佛山市海天调味食品股份有限公司 合并股东权益变动表 2015年度 (金额单位：人民币元) 附注 归属于母公司股东权益 股东权益合计 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 一、本年年初余额 1,503,580,000.00 2,503,954,982.27 (115,873,800.00) 9,077,439.

186、72 495,518,007.47 3,091,655,525.93 7,487,912,155.39 二、本年增减变动金额 (减少以“( )”号填列) (一) 综合收益总额 五、24 - - - (8,492,482.87) - 2,509,632,367.33 2,501,139,884.46 (二) 股东投入和减少资本 1.股东投入的普通股 - - - - - - - 2.少数股东投入资本 - - - - - - - 3.回购注销未解锁的限制性股票 五、23 (198,000.00) (1,739,100.00) 1,937,100.00 - - - - 4.股份支付计入股东权益的金额

187、十一 - 34,523,561.88 - - - - 34,523,561.88 (三) 利润分配 1.提取盈余公积 五、25 - - - - 331,855,814.68 (331,855,814.68) - 2.对股东的分配 五、23及 26 - - 4,757,450.00 - - (1,277,207,450.00) (1,272,450,000.00) (四) 股东权益内部结转 1.资本公积转增股本 五、21及 22 1,202,864,000.00 (1,202,864,000.00) - - - - - (五) 子公司本位币变更影响 五、26 - - - 4,437,354.80

188、 - (4,437,354.80) - 三、本年年末余额 2,706,246,000.00 1,333,875,444.15 (109,179,250.00) 5,022,311.65 827,373,822.15 3,987,787,273.78 8,751,125,601.73 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 60/144第 15页 佛山市海天调味食品股份有限公

189、司 合并股东权益变动表 2014年度 (金额单位：人民币元) 附注 归属于母公司股东权益 少数股东权益 股东权益合计 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 一、本年年初余额 711,000,000.00 1,336,719,988.55 - (4,428,833.65) 327,830,534.63 1,543,317,308.48 - 3,914,438,998.01 二、本年增减变动金额 (减少以“( )”号填列) (一) 综合收益总额 五、24 - - - 13,506,273.37 - 2,090,275,690.29 (369,640.76) 2,103,4

190、12,322.90 (二) 股东投入和减少资本 1.股东投入的普通股 五、21 37,500,000.00 1,800,416,113.82 - - - - - 1,837,916,113.82 2.少数股东投入资本 - - - - - - 1,000,000.00 1,000,000.00 3.发行限制性股票 五、21及 23 6,580,000.00 109,293,800.00 (115,873,800.00) - - - - - 4.股份支付计入股东权益的金额 十一 - 6,394,720.66 - - - - - 6,394,720.66 (三) 利润分配 1.提取盈余公积 五、25

191、 - - - - 167,687,472.84 (167,687,472.84) - - 2.对股东的分配 五、23及 26 - - - - - (374,250,000.00) - (374,250,000.00) (四) 股东权益内部结转 1.资本公积转增股本 五、21及 22 748,500,000.00 (748,500,000.00) - - - - - - (五) 购买少数股东权益 - (369,640.76) - - - - (630,359.24) (1,000,000.00) 三、本年年末余额 1,503,580,000.00 2,503,954,982.27 (115,87

192、3,800.00) 9,077,439.72 495,518,007.47 3,091,655,525.93 - 7,487,912,155.39 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 61/144第 16页 佛山市海天调味食品股份有限公司 股东权益变动表 2015年度 (金额单位：人民币元) 附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益

193、合计 一、本年年初余额 1,503,580,000.00 2,549,959,111.33 (115,873,800.00) 13,514,794.52 476,942,391.58 1,534,248,524.28 5,962,371,021.71 二、本年增减变动金额 (减少以“( )”号填列) (一) 综合收益总额 - - - (8,492,482.87) - 3,318,558,146.77 3,310,065,663.90 (二) 股东投入和减少资本 1.股东投入的普通股 - - - - - - - 2.回购注销未解锁的限制性股票 五、23 (198,000.00) (1,739,1

194、00.00) 1,937,100.00 - - - - 3.股份支付计入股东权益的金额 十一 - 34,523,561.88 - - - - 34,523,561.88 (三) 利润分配 1.提取盈余公积 五、25 - - - - 331,855,814.68 (331,855,814.68) - 2.对股东的分配 五、23 及 26 - - 4,757,450.00 - - (1,277,207,450.00) (1,272,450,000.00) (四) 股东权益内部结转 1.资本公积转增股本 五、21 及 22 1,202,864,000.00 (1,202,864,000.00) -

195、- - - - 三、本年年末余额 2,706,246,000.00 1,379,879,573.21 (109,179,250.00) 5,022,311.65 808,798,206.26 3,243,743,406.37 8,034,510,247.49 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为本财务报表的组成部分。 62/144第 17页 佛山市海天调味食品股份有限公司 股东权益变动表 20

196、14年度 (金额单位：人民币元) 附注 股本 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 股东权益合计 一、本年年初余额 711,000,000.00 1,382,354,476.85 - - 309,254,918.74 399,311,268.71 2,801,920,664.30 二、本年增减变动金额 (减少以“( )”号填列) (一) 综合收益总额 - - - 13,514,794.52 - 1,676,874,728.41 1,690,389,522.93 (二) 股东投入和减少资本 1.股东投入的普通股 五、21 37,500,000.00 1,800,416,113

197、.82 - - - - 1,837,916,113.82 2.发行限制性股票 五、21 及 23 6,580,000.00 109,293,800.00 (115,873,800.00) - - - - 3.股份支付计入股东权益 的金额 十一 - 6,394,720.66 - - - - 6,394,720.66 (三) 利润分配 1.提取盈余公积 五、25 - - - - 167,687,472.84 (167,687,472.84) - 2.对股东的分配 五、26 - - - - - (374,250,000.00) (374,250,000.00) (四) 股东权益内部结转 1.资本公积

198、转增股本 五、21 及 22 748,500,000.00 (748,500,000.00) - - - - - 三、本年年末余额 1,503,580,000.00 2,549,959,111.33 (115,873,800.00) 13,514,794.52 476,942,391.58 1,534,248,524.28 5,962,371,021.71 此财务报表已于 2016年 3月 9日获董事会批准。 庞康 张永乐 张永乐 (公司盖章) 法定代表人 主管会计工作的 公司负责人 会计机构负责人 (签名和盖章) (签名和盖章) (签名和盖章) 刊载于第 18 页至第 97页的财务报表附注为

199、本财务报表的组成部分。 63/144 第 18页 佛山市海天调味食品股份有限公司 财务报表附注 (除特别注明外，金额单位为人民币元) 一、 公司基本情况 佛山市海天调味食品股份有限公司 (以下简称“本公司”) 是由佛山市海天调味食品有限公司整体变更发起设立的股份有限公司，本公司的注册地址为中华人民共和国广东省佛山市文沙路 16 号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市。本公司的母公司及最终控股公司为广东海天集团股份有限公司 (以下简称“海天集团”) 。 本公司 A股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。 本公司及其子公司 (以下简称“本集团”) ，主要从事生产经营调味品

200、、豆制品、食品、饮料、包装材料；农副产品的加工；货物、技术进出口；信息咨询服务及批发兼零售预包装食品。 本报告期间，本集团新增一家子公司，具体情况参见附注六。 二、 财务报表的编制基础 本公司以持续经营为基础编制财务报表。 三、 公司重要会计政策、会计估计 1 遵循企业会计准则的声明 本财务报表符合中华人民共和国财政部 (以下简称“财政部”) 颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2015 年 12 月 31 日的合并财务状况和财务状况、2015 年度的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。 此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会 (以下简称“证监会”)

201、2014年修订的公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15号财务报告的一般规定有关财务报表及其附注的披露要求。 2 会计期间 会计年度自公历 1月 1日起至 12 月 31日止。 64/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 19页 3 营业周期 本公司将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周期。本公司主要业务的营业周期通常小于 12个月。 4 记账本位币 本公司的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。本公司的部分子公司采用本公司记账本位币以外的

202、货币作为记账本位币，在编制本财务报表时，这些子公司的外币财务报表按照附注三、8 进行了折算 。 5 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法 (1) 同一控制下的企业合并 参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值 (或发行股份面值总额) 的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。为进行企业合并发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合

203、并方控制权的日期。 (2) 非同一控制下的企业合并 参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产 (包括购买日之前所持有的被购买方的股权) 、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉 (参见附注三、18) ；如为负数则计入当期损益。本集团为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本集团在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债。购买日是指购买方实际取得对被购买

204、方控制权的日期。 65/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 20页 6 合并财务报表的编制方法 (1) 总体原则 合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控制，是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥有对被投资方的权力时，本集团仅考虑与被投资方相关的实质性权利 (包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权利) 。子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。 子公司少数股

205、东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。 如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额的，其余额仍冲减少数股东权益。 当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会计期间或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该损失。 (2) 合并取得子公司 对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合

206、并子公司的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表进行相应调整。 对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司合并范围。 66/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 21页 (3) 少数股东权益变动 本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的净资产份额之间的差额，以及在

207、不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本公积 (股本溢价) ，资本公积 (股本溢价) 不足冲减的，调整留存收益。 7 现金及现金等价物的确定标准 现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。 8 外币业务和外币报表折算 本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。 于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建符合资本化条件

208、资产有关的专门借款本金和利息的汇兑差额 (参见附注三、16) 外，其他汇兑差额计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算。 对境外经营的财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算，股东权益项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率的近似汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，在其他综合收益中列示。处置境外经营时，相关的外币财务报表折算差额自股东权益转入处置当期损益。 9 金融工具 本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资 (参见附注三、1

209、2) 以外的股权投资、应收款项、应付款项、借款及股本等。 (1) 金融资产及金融负债的确认和计量 金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。 67/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 22页 本集团在初始确认时按取得资产或承担负债的目的，把金融资产和金融负债分为不同类别：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债、贷款及应收款项、持有至到期投资、可供出售金融资产和其他金融负债。 本集团于本报告期内的金融资产和金融负债仅包括应收款项、可供出售金融资产及其他金融资产。 在初始确认时，本集团持有的金融资

210、产及金融负债均以公允价值计量，相关交易费用计入初始确认金额。初始确认后，金融资产和金融负债的后续计量如下： - 应收款项 应收款项是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产。 初始确认后，应收款项以实际利率法按摊余成本计量。 - 可供出售金融资产 本集团将在初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产以及没有归类到其他类别的金融资产分类为可供出售金融资产。 对公允价值不能可靠计量的可供出售权益工具投资，初始确认后按成本计量；其他可供出售金融资产，初始确认后以公允价值计量，公允价值变动形成的利得或损失，除减值损失和外币货币性金融资产形成的汇兑差额计入当期损益外，其他利得或损失

211、计入其他综合收益，在可供出售金融资产终止确认时转出，计入当期损益。可供出售权益工具投资的现金股利，在被投资单位宣告发放股利时计入当期损益。按实际利率法计算的可供出售金融资产的利息，计入当期损益 (参见附注三、23(3) 。 - 其他金融负债 其他金融负债是指除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的金融负债。 初始确认后采用实际利率法按摊余成本计量。 68/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 23页 (2) 金融资产及金融负债的列报 金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件的，以相互抵销后的净额在资

212、产负债表内列示： - 本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的； - 本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。 (3) 金融资产和金融负债的终止确认 当收取某项金融资产的现金流量的合同权利终止或将所有权上几乎所有的风险和报酬转移时，本集团终止确认该金融资产。 金融资产整体转移满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损益： - 所转移金融资产的账面价值； - 因转移而收到的对价，与原直接计入股东权益的公允价值变动累计额之和。 金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，本集团终止确认该金融负债或其一部分。 (4) 金融资产的减值 本集团在资产

213、负债表日对以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产以外的金融资产的账面价值进行检查，有客观证据表明该金融资产发生减值的，计提减值准备。 金融资产发生减值的客观证据，包括但不限于： (a) 发行方或债务人发生严重财务困难； (b) 债务人违反了合同条款，如偿付利息或本金发生违约或逾期等； (c) 债务人很可能倒闭或进行其他财务重组； (d) 因发行方发生重大财务困难，该金融资产无法在活跃市场继续交易； (e) 权益工具发行方经营所处的技术、市场、经济或法律环境等发生重大不利变化，使权益工具投资人可能无法收回投资成本； (f) 权益工具投资的公允价值发生严重下跌或非暂时性下跌等。 69/144

214、佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 24页 有关应收款项减值的方法，参见附注三、10，可供出售金融资产的减值方法如下： 可供出售金融资产运用个别方式和组合方式评估减值损失。可供出售金融资产发生减值时，即使该金融资产没有终止确认，本集团将原直接计入股东权益的因公允价值下降形成的累计损失从股东权益转出，计入当期损益。 对于已确认减值损失的可供出售债务工具，在随后的会计期间公允价值已上升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，本集团将原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。可供出售权益工具投资发生的减值损失，不通过损益转回。但是，在活跃市场中没有报价且其

215、公允价值不能可靠计量的权益工具投资，不得转回。 (5) 权益工具 本公司的权益工具包括普通股和限制性股票。 本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益。回购本公司权益工具支付的对价和交易费用，减少股东权益。 回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。 库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额的部分增加资本公积 (股本溢价) 。 库存股转让

216、时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积 (股本溢价) ；低于库存股成本的部分，依次冲减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积、未分配利润。 10 应收款项的坏账准备 应收款项按下述原则运用个别方式和组合方式评估减值损失。 运用个别方式评估时，当应收款项的预计未来现金流量 (不包括尚未发生的未来信用损失) 按原实际利率折现的现值低于其账面价值时，本集团将该应收款项的账面价值减记至该现值，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益。 70/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 25页 当运用组合方式评估应收款项的减值损失时，减值损失金额是根据具有类

217、似信用风险特征的应收款项 (包括以个别方式评估未发生减值的应收款项) 的以往损失经验，并根据反映当前经济状况的可观察数据进行调整确定的。 在应收款项确认减值损失后，如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，本集团将原确认的减值损失予以转回，计入当期损益。该转回后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日的摊余成本。 (a) 单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项： 单项金额重大的判断依据或金额标准 单项金额重大是指同一客户应收款项占期末 / 年末所属类别应收款项总额 10%或以上 单项金额重大并单独计提坏账准备的计提方法 当应收款项的预计未来

218、现金流量 (不包括尚未发生的未来信用损失) 按原实际利率折现的现值低于其账面价值时，本集团对该部分差额确认减值损失，计提应收款项坏账准备。 (b) 单项金额不重大但单独计提坏账准备的应收款项： 单项金额不重大但单独计提坏账准备的理由 同一客户应收款项占期末 / 年末所属类别应收款项总额 10%以下但账龄为 1年以上的应收款项 坏账准备的计提方法 当应收款项的预计未来现金流量 (不包括尚未发生的未来信用损失) 按原实际利率折现的现值低于其账面价值时，本集团对该部分差额确认减值损失，计提应收款项坏账准备。 (c) 按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项： 本集团在按组合评估应收款项的减值损失时，

219、减值损失金额是根据具有类似信用风险特征的应收款项 (包括以个别方式评估未发生减值的应收款项) 以往的坏账损失经验，并根据反映当前经济状况的可观察数据进行调整确定的。 对于上述 (a) 和 (b) 中单项测试未发生减值的应收款项，本集团也会将其包括在具有类似信用风险特征的应收款项组合中再进行减值测试。 71/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 26页 11 存货 (1) 存货的分类和成本 存货包括原材料、在产品、产成品、包装物以及周转材料。周转材料指能够多次使用、但不符合固定资产定义的低值易耗品、包装物和其他材料。 存货按成本进行初始计量。存货成本

220、包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态所发生的其他支出。除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配的生产制造费用。 (2) 发出存货的计价方法 发出存货的实际成本采用加权平均法计量。 低值易耗品等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期损益。 (3) 存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法 资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。 可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品的可变现净值为基础确定。为执行销

221、售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。 按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。 (4) 存货的盘存制度 本集团存货盘存制度为永续盘存制。 72/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 27页 12 长期股权投资 (1) 长期股权投资投资成本确定 (a) 通过企业合并形成的长期股权投资 - 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的被合并方所有者权益在最终控制

222、方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。 (b) 通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资 - 对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现金取得的长期股权投资，本集团按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。 (2) 长期股权投资后续计量及损益确认方法 (a) 对子公司的投资 在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量，对被投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为

223、当期投资收益，但取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润除外。 对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。 对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注三、19。 在本集团合并财务报表中，对子公司的长期股权投资按附注三、6进行处理。 13 投资性房地产 本集团将持有的为赚取租金或资本增值，或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本集团采用成本模式计量投资性房地产，即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列示。本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在使用寿命内按年限平均法计提折旧，除非投资性房地产符合持有待售的条件 (

224、附注三、28) 。减值测试方法及减值准备计提方法参见附注三、19。 73/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 28页 投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率为： 项目 使用寿命 (年) 残值率 (%) 年折旧率 (%) 房屋及建筑物 20年 10% 4.5% 14 固定资产 (1) 固定资产确认条件 固定资产指本集团为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。 外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注三、15确定初始成本。 对于构成固

225、定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本集团提供经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分确认为单项固定资产。 对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经济利益很可能流入本集团时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。 固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。 (2) 固定资产的折旧方法 本集团将固定资产的成本扣除预计残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限平均法计提折旧，除非固定资产符合持有待售的条件 (参见附注三、28) 。 各类固

226、定资产的使用寿命、残值率和年折旧率分别为： 类别 使用寿命 (年) 残值率 (%) 年折旧率 (%) 房屋及建筑物 20年 10% 4.5% 机器设备 10年 10% 9.0% 运输工具 5年 10% 18.0% 办公设备及其他设备 3 - 5年 10% 18.0% - 30.0% 本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。 74/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 29页 (3) 减值测试方法及减值准备计提方法参见附注三、19。 (4) 固定资产处置 固定资产满足下述条件之一时，本集团会予以终止确认。 - 固定

227、资产处于处置状态； - 该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。 报废或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间的差额，并于报废或处置日在损益中确认。 15 在建工程 自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用 (参见附注三、16) 和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。 自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提折旧。 在建工程以成本减减值准备 (参见附注三、19) 在资产负债表内列示。 16 借款费用 本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建的借款费用，予以资本化并计入

228、相关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。 在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额 (包括折价或溢价的摊销)： - 对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本集团以专门借款按实际利率计算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。 - 对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本集团根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定

229、。 75/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 30页 本集团确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。 在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财务费用，计入当期损益。 资本化期间是指本集团从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用状态所必要的购建活动已

230、经开始时，借款费用开始资本化。当购建符合资本化条件的资产达到预定可使用状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产在购建过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3个月的，本集团暂停借款费用的资本化。 17 无形资产 无形资产以成本减累计摊销 (仅限于使用寿命有限的无形资产) 及减值准备 (参见附注三、19) 后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产，本集团将无形资产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销，除非该无形资产符合持有待售的条件 (参见附注三、28) 。 各项无形资产的摊销年限为： 项目 摊销年限 (年) 土地使用权 37 - 50年 ER

231、P 系统 5年 其他计算机软件 5年 商标 3 - 7年 本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类无形资产不予摊销。截至资产负债表日，本集团没有使用寿命不确定的无形资产。 本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。 研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工序等在技术和商业上可行，而且本集团有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。资本化开发支出按成本减减值准备 (参见附注三、19) 在资产负债表内列示。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。

232、76/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 31页 18 商誉 因非同一控制下企业合并形成的商誉，其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额。 本集团对商誉不摊销，以成本减累计减值准备 (参见附注三、19) 在资产负债表内列示。商誉在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出，计入当期损益。 19 除存货及金融资产外的其他资产减值 本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括： - 固定资产 - 在建工程 - 无形资产 - 采用成本模式计量的投资性房地产 - 长期股权投资 - 商誉 - 其

233、他非流动资产等 本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在减值迹象，本集团于每年年度终了对商誉估计其可收回金额。本集团依据相关资产组或者资产组组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测试。 可收回金额是指资产 (或资产组、资产组组合，下同) 的公允价值 (参见附注三、20) 减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。 资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基本上独立于其他资产或者资产组。 资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所

234、产生的预计未来现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。 77/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 32页 可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处置费用后

235、的净额 (如可确定的) 、该资产预计未来现金流量的现值 (如可确定的) 和零三者之中最高者。 资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。 20 公允价值的计量 除特别声明外，本集团按下述原则计量公允价值： 公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。 本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日对相关资产或负债进行定价时考虑的特征 (包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等) ，并采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。 21 预计负债 如果与或有事项相

236、关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利益流出本集团，以及有关金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计负债。 预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本集团综合考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理： - 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。 - 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相

237、关概率计算确定。 本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。 78/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 33页 22 股份支付 (1) 股份支付的种类 本集团的股份支付为以权益结算的股份支付。 (2) 实施股份支付计划的相关会计处理 对于本集团授予员工限制性股票的股权激励计划，本集团于授予日根据收到的职工缴纳的认股款计入股东权益，其中，按照授予限制性股票的面值总额增加股本，认股款与限制性股票的面值总额之间的差额调整资本公积。同时，就回购义务按回购价格确认负债，计入库存股作收购库存股处理。 在锁定期

238、和解锁期内，本集团以股份或其他权益工具作为对价换取职工提供服务时，以授予职工权益工具在授予日公允价值计量。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可解锁的股份支付交易，本集团在等待期内的每个资产负债表日，根据最新取得的可解锁职工人数变动、及公司业绩条件和员工个人绩效考核评定情况等后续信息对可解锁权益工具数量作出最佳估计，以此基础按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入资本公积。 本集团在等待期内发放的可撤销的现金股利会计处理如下： 现金股利可撤销，即一旦未达到解锁条件，被回购限制性股票的持有者将无法获得 (或需要退回) 其在等待期内应收 (或已收)

239、的现金股利。等待期内，本集团在核算应分配给限制性股票持有者的现金股利时，合理估计未来解锁条件的满足情况，该估计与进行股份支付会计处理时在等待期内每个资产负债表日对可行权权益工具数量进行的估计保持一致。对于预计未来可解锁限制性股票持有者，本集团将应分配给限制性股票持有者的现金股利作为利润分配进行会计处理，同时，按分配的现金股利金额冲减限制性股票回购义务相关负债，并减少库存股；对于预计未来不可解锁限制性股票持有者，本集团将分配给限制性股票持有者的现金股利冲减限制性股票回购义务相关的负债。 后续信息表明不可解锁限制性股票的数量与以前估计不同的，作为会计估计变更处理，直到解锁日预计不可解锁限制性股票的

240、数量与实际未解锁限制性股票的数量一致。 当本集团接受服务但没有结算义务，并且授予职工的是本公司最终控制方或其控制的除本集团外的子公司的权益工具时，本集团将此股份支付计划作为权益结算的股份支付处理。 79/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 34页 23 收入 收入是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益的总流入。收入在其金额及相关成本能够可靠计量、相关的经济利益很可能流入本集团并且同时满足以下不同类型收入的其他确认条件时，予以确认。 (1) 销售商品收入 当同时满足上述收入的一般确认条件以及下述条件时，本集团确

241、认销售商品收入： - 本集团将商品所有权上的主要风险和报酬已转移给购货方； - 本集团既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制。 本集团按已收或应收的合同或协议价款的公允价值确定销售商品收入金额。 本集团主要通过经销商营销渠道销售商品，当经销商完成销售任务目标时，本集团根据其完成销售任务目标情况按一定比例向其提供实物商品返利奖励。 来自销售商品的货款收入根据公允价值在销售商品收入与应给予经销商实物商品返利奖励之间进行分配，与实物商品返利奖励相关的部分收入予以递延，并于奖励商品交付时结转计入当期损益。 (2) 租赁收入 租赁收入在租赁期内按直线法确认为收入。 (

242、3) 利息收入 利息收入是按借出货币资金的时间和实际利率计算确定的。 24 职工薪酬 (1) 短期薪酬 本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖金、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。 80/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 35页 (2) 离职后福利 - 设定提存计划 本集团所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，本集团职工参加的由政府机构设立管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。本集团

243、在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。 (3) 辞退福利 本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益： - 本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时； - 本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，或已向受其影响的各方面通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本集团将实施重组的合理预期时。 25 政府补助 政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投

244、资者身份向本集团投入的资本。政府拨入的投资补助等专项拨款中，国家相关文件规定作为资本公积处理的，也属于资本性投入的性质，不属于政府补助。 政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。 政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量。 本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。本集团取得的与资产相关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补助，本集团将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内平均分配，计入当期损益。与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集团以后期间的相关费用或损

245、失的，本集团将其确认为递延收益，并在确认相关费用的期间，计入当期损益；如果用于补偿本集团已发生的相关费用或损失的，则直接计入当期损益。 26 所得税 除因企业合并和直接计入所有者权益 (包括其他综合收益) 的交易或者事项产生的所得税外，本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。 81/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 36页 当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往年度应付所得税的调整。 资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，那么当期所得税资产

246、及当期所得税负债以抵销后的净额列示。 递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。 如果不属于企业合并交易且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额 (或可抵扣亏损) ，则该项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产生相关的递延所得税。 资产负债表日，本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税法规定，按照预期收回该资产

247、或清偿该负债期间的适用税率计量该递 延所得税资产和负债的账面金额。 资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。 资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示： - 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利； - 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转

248、回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。 27 经营租赁租入资产 经营租赁租入资产的租金费用在租赁期内按直线法确认为相关资产成本或费用。 82/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 37页 28 持有待售 本集团将同时满足下列条件的非流动资产 (或处置组，即在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债，下同) 划分为持有待售： 该资产在其当前状况下仅根据出售此类资产的惯常条款即可立即出售； 本集团已经就处置该资产作出决议； 本集团已经与受让方签订

249、了不可撤销的转让协议，且该项转让将在一年内完成。 非流动资产划分为持有待售时，本集团按账面价值与公允价值 (参见附注三、20) 减去处置费用后净额之孰低者计量持有待售的非流动资产 (不包括金融资产 (参见附注三、9) 及递延所得税资产 (参见附注三、26) ，账面价值高于公允价值 (参见附注三、20) 减去处置费用后净额的差额确认为资产减值损失。 被划分为持有待售的固定资产、无形资产以及成本模式后续计量的投资性房地产不再计提折旧或摊销，被划分为持有待售的采用权益法核算的长期股权投资停止权益法核算。 29 股利分配 资产负债表日后，经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为资产负债表

250、日的负债，在附注中单独披露。 30 关联方 一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、共同控制的，构成关联方。关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控制而不存在其他关联方关系的企业，不构成关联方。 此外，本公司同时根据证监会颁布的上市公司信息披露管理办法确定本集团或本公司的关联方。 31 分部报告 本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经营分部存在相似经济特征且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有相同或相似性的，可

251、以合并为一个经营分部。本集团以经营分部为基础考虑重要性原则后确定报告分部。 83/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 38页 32 每股收益 本公司的权益工具包括普通股和限制性股票。 基本每股收益按照归属于普通股股东的当期净利润除以当期实际发行在外普通股的加权平均数计算确认。在计算基本每股收益时，基本每股收益中的分母，即当期实际发行在外普通股不包含作库存股处理的限制性股票；基本每股收益中的分子，即归属于普通股股东的净利润，不包含当期宣告的派发给预计未来可解锁限制性股票持有者的附有可撤销条件的现金股利。 在计算稀释每股收益时，本集团假设本报告期末即

252、为解锁期末，如果于本报告期末存在股权激励计划中规定的业绩条件已满足的限制性股票的，则在计算稀释每股收益时考虑这部分限制性股票的影响，反之，将不予以考虑。 33 主要会计估计及判断 编制财务报表时，本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用及资产、负债、收入及费用的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本集团管理层对估计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，会计估计变更的影响在变更当期和未来期间予以确认。 除附注五、12、九和十一载有关于商誉减值和金融工具公允价值估值以及股份支付涉及的假设和风险因素的数据外，其他主要估计金额的不确定因素如下： - 应收款项减值

253、如附注三、10 所述，本集团在资产负债表日审阅按摊余成本计量的应收款项，以评估是否出现减值情况，并在出现减值情况时评估减值损失的具体金额。减值的客观证据包括显示个别或组合应收款项预计未来现金流量出现大幅下降的可观察数据、显示个别或组合应收款项中债务人的财务状况出现重大负面变动的可观察数据等事项。如果有证据表明该应收款项价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，则将原确认的减值损失予以转回。 84/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 39页 - 存货跌价准备 如附注三、11 所述，本集团定期估计存货的可变现净值，并对存货成本高于可变现净值的

254、差额确认存货跌价损失。本集团在估计存货的可变现净值时，考虑持有存货的目的，并以可得到的资料作为估计的基础，其中包括存货的市场价格及本集团过往的营运成本。存货的实际售价、完工成本及销售费用和税金可能随市场销售状况、生产技术工艺或存货的实际用途等的改变而发生变化，因此存货跌价准备的金额可能会随上述原因而发生变化。对存货跌价准备的调整将影响估计变更当期的损益。 - 除存货及金融资产外的其他资产减值 如附注三、19 所述，本集团在资产负债表日除存货及金融资产外的其他资产进行减值评估，以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显示长期资产的账面价值可能无法全部收回，有关资产便会视为已减值，并

255、相应确认减值损失。 可收回金额是资产 (或资产组) 的公允价值减去处置费用后的净额与资产 (或资产组) 预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。当本集团不能可靠获得资产 (或资产组) 的公开市价，且不能可靠估计资产的公允价值时，本集团将预计未来现金流量的现值作为可收回金额。在预计未来现金流量现值时，需要对该资产 (或资产组) 生产产品的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。 - 投资性房地产、固定资产、无形资产等资产的折旧和摊销 如附注三、13、

256、14 和 17 所述，本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产等资产在考虑其残值后，在使用寿命内计提折旧和摊销。本集团定期审阅相关资产的使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。资产使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术改变而确定。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。 85/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 40页 - 递延所得税资产 在估计未来期间能够取得足够的应纳税所得额以利用可抵扣暂时性差异时，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，并以预期收回该资产期间

257、的适用所得税税率为基础计算并确认相关递延所得税资产。本集团需要运用判断来估计未来取得应纳税所得额的时间和金额，并根据现行的税收政策及其他相关政策对未来的适用所得税税率进行合理的估计和判断，以决定应确认的递延所得税资产的金额。如果未来期间实际产生的利润的时间和金额或者实际适用所得税税率与管理层的估计存在差异，该差异将对递延所得税资产的金额产生影响。 四、 税项 1 主要税种及税率 税种 计税依据 税率 增值税 按税法规定计算的销售货物为基础计算销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应交增值税 17% 营业税 按应税营业收入计征 5% 城市维护建设税 按应交营业税及增值税计征 7%

258、教育费附加 按应交营业税及增值税计征 3% 地方教育费附加 按应交营业税及增值税计征 2% 企业所得税 按应纳税所得额计征 附注四、2 86/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 41页 2 税收优惠 本公司及各子公司本年度适用的所得税税率如下： 公司名称 注 2015年 2014年 本公司 (a) 25% 25% 佛山市海天 (高明) 调味食品 有限公司 (以下简称“高明 海天”) (b) 15% 15% 兴兆环球投资有限公司 (以下 简称“兴兆环球”) (c) 25% 25% 广东广中皇食品有限公司 (以下简称“广东广中皇”) (a) 25%

259、25% 佛山市海天 (江苏) 调味食品 有限公司 (以下简称 “江苏海天”) (a) 25% 25% 佛山市海盛食品有限公司 (以下简称“佛山海盛”) (a) 25% 不适用 (a) 本公司、广东广中皇、江苏海天及佛山海盛 本公司本年度适用税率为法定税率 25% (2014年：25%) 。 广东广中皇及江苏海天本年度的适用税率为法定税率 25% (广东广中皇及江苏海天自成立之日起至 2014年 12月 31日止期间：25%) 。 佛山海盛自成立之日起至 2015 年 12 月 31 日止期间的适用税率为法定税率25% 。 (b) 高明海天 高明海天于 2013 年 10 月 16 日取得了由广

260、东省科学技术厅、广东省财政厅、广东省国家税务局及广东省地方税务局联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2013 年至 2015 年享受高新技术企业所得税优惠。因此，高明海天在本年度适用的所得税税率为 15% (2014年：15%) 。 87/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 42页 (c) 兴兆环球 兴兆环球于 2014年 12月 8日取得广东省国税局发布的粤国税函 (2014) 531号认定信息，企业自 2014 年度起被认定为非境内注册居民企业，适用 25% 的企业所得税税率。因此，兴兆环球在本年度适用的所得税税率为 25

261、% (2014 年：25%) 。此外，自 2014 年开始，兴兆环球从中国境内其他居民企业取得的股息、红利等权益性投资收益，属于免税收入，免征企业所得税。 五、 合并财务报告项目注释 1 货币资金 项目 2015年 2014年 库存现金 160,006.13 302,190.68 银行存款 4,487,342,964.07 5,089,992,708.38 其他货币资金 31,588,096.95 27,270,192.89 合计 4,519,091,067.15 5,117,565,091.95 其中：存放在境外的款项总额 169,175,536.04 168,294,675.07 本集团

262、2015年末持有的银行存款包括定期存款，期限为三个月。 于 2014 年及 2015 年末，本集团其他货币资金为本公司子公司高明海天及江苏海天存放在银行的信用证保证金，其使用受到限制。 2 预付款项 (1) 预付款项分类列示如下： 项目 2015年 2014年 预付广告款 - 18,394,260.03 预付材料款 3,847,031.32 - 其他 3,432,486.55 3,488,287.98 合计 7,279,517.87 21,882,548.01 (2) 预付款项按账龄列示如下： 账龄 2015年 2014年 金额 占总额比例 金额 占总额比例 1 年以内 (含 1年) 7,27

263、9,517.87 100% 21,882,548.01 100% 88/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 43页 账龄自预付款项确认日起开始计算。 (3) 按预付对象归集的年末余额前五名的预付款项情况 本集团年末余额前五名的预付款项合计人民币 7,052,619.68 元，占预付款项年末余额合计数的 97% 。 3 应收利息 项目 2015年 2014年 银行存款利息 753,269.40 9,681,644.14 4 其他应收款 (1) 其他应收款按客户类别分析如下： 客户类别 2015年 2014年 第三方 7,085,944.99 6,9

264、46,040.13 减：坏账准备 - - 合计 7,085,944.99 6,946,040.13 (2) 其他应收款按账龄分析如下： 账龄 2015年 2014年 1 年以内 (含 1年) 3,700,877.52 5,769,972.66 1 年至 2年 (含 2年) 3,209,000.00 1,081,000.00 2 年至 3年 (含 3年) 81,000.00 95,067.47 3 年以上 95,067.47 - 小计 7,085,944.99 6,946,040.13 减：坏账准备 - - 合计 7,085,944.99 6,946,040.13 账龄自其他应收款确认日起开始计

265、算。 89/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 44页 (3) 其他应收款分类披露： 类别 2015年 账面余额 坏账准备 金额 比例 (%) 金额 比例 (%) (a) 单项金额重大并单独计提坏账 准备的其他应收款 (注*) 5,364,935.83 75.72% - - (b) 单项金额不重大但单独计提坏 账准备的其他应收款 (注*) 385,067.47 5.43% - - (c) 按信用风险特征组合计提坏账 准备的其他应收款 1,335,941.69 18.85% - - 合计 7,085,944.99 100.00% - - 类别 20

266、14年 账面余额 坏账准备 金额 比例 (%) 金额 比例 (%) (a) 单项金额重大并单独计提坏账 准备的其他应收款 (注*) 5,772,738.63 83.11% - - (b) 单项金额不重大但单独计提坏 账准备的其他应收款 (注*) 176,067.47 2.53% - - (c) 按信用风险特征组合计提坏账 准备的其他应收款 997,234.03 14.36% - - 合计 6,946,040.13 100.00% - - 注* 对于上述 (a) 和 (b) 中单项测试未发生减值的其他应收款，本集团也会将其包括在具有类似信用风险特征的其他应收款组合中再进行减值测试。 (4) 其他

267、应收款按款项性质分类情况 款项性质 2015 年 2014年 广告保证金 3,000,000.00 4,000,000.00 出口退税款 2,370,679.25 1,772,738.63 员工备用金 370,083.84 218,605.35 其他 1,345,181.90 954,696.15 小计 7,085,944.99 6,946,040.13 减：坏账准备 - - 合计 7,085,944.99 6,946,040.13 90/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 45页 (5) 按欠款方归集的年末余额前五名的其他应收款情况 单位名称

268、款项的性质 年末余额 账龄 占其他应收款年末余额合计数的 比例 (%) 坏账准备 年末余额 三人行广告有限 公司 广告保证金 3,000,000.00 1年至 2年 (含 2年) 42.34% - 佛山市禅城区 国税局 出口退税款 2,364,935.83 1年内 33.38% - 无锡源清天木生物 科技有限公司 保证金 200,000.00 1年内 2.82% - 佛山市高明燃气 有限公司 保证金 600,000.00 其中 400,000.00元为 1年内，100,000.00元为1年至 2年 (含 2年) ，80,000.00元为 2年至 3年 (含 3年) ，20,000.00元为 3

269、年以上 8.47% - 广州长霖塑料制品有限公司高明分公司 代垫水电费 127,285.92 1年内 1.80% - 合计 6,292,221.75 88.81% - 5 存货 (1) 存货分类 存货种类 2015年 2014年 账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值 原材料 78,686,399.96 - 78,686,399.96 91,586,965.49 - 91,586,965.49 在产品 644,157,939.37 - 644,157,939.37 690,517,146.14 - 690,517,146.14 产成品 236,317,531.53 - 23

270、6,317,531.53 327,190,382.81 - 327,190,382.81 包装物 21,538,078.01 - 21,538,078.01 21,918,743.81 - 21,918,743.81 低值易耗品 19,224,060.25 - 19,224,060.25 22,995,081.20 - 22,995,081.20 合计 999,924,009.12 - 999,924,009.12 1,154,208,319.45 - 1,154,208,319.45 本集团年末存货余额中无借款费用资本化的金额。本集团年末无用于担保存货。 91/144佛山市海天调味食品股份有

271、限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 46页 (2) 存货本年变动情况分析如下 存货种类 年初余额 本年增加额 本年减少额 年末余额 原材料 91,586,965.49 3,691,199,452.22 (3,704,100,017.75) 78,686,399.96 在产品 690,517,146.14 3,936,613,957.88 (3,982,973,164.65) 644,157,939.37 产成品 327,190,382.81 6,392,813,383.60 (6,483,686,234.88) 236,317,531.53 包装物 21,918,743.81

272、 2,069,246,344.48 (2,069,627,010.28) 21,538,078.01 低值易耗品 22,995,081.20 95,718,365.03 (99,489,385.98) 19,224,060.25 小计 1,154,208,319.45 16,185,591,503.21 (16,339,875,813.54) 999,924,009.12 减：存货跌价 准备 - - - - 合计 1,154,208,319.45 16,185,591,503.21 (16,339,875,813.54) 999,924,009.12 6 其他流动资产 项目 2015年 201

273、4 年 待认证的可抵扣进项税 133,792,580.34 104,307,308.81 预缴所得税 135,406.29 - 可供出售金融资产 - 银行理财产品 1,506,696,415.53 618,019,726.03 小计 1,640,624,402.16 722,327,034.84 减：减值准备 - - 合计 1,640,624,402.16 722,327,034.84 本集团本年末持有的待认证的可抵扣进项税主要包括本集团已收到但尚待提交税务机关进行认证的增值税发票，以及本集团在已收到供应商货物但尚待取得有关增值税发票的情况下，在记录有关暂估应付款的同时所暂估的可抵扣进项税。待

274、获取增值税发票并提交税务机关认证后，本集团将把相关的可抵扣进项税转入“应交税费 - 增值税”借方核算。 本集团于年末持有的银行理财产品为到期日在一年以内非保本浮动收益的产品。 92/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 47页 7 可供出售金融资产 本年末按成本计量的可供出售权益工具： 被投资单位 账面余额 减值准备 在被投资 单位持股 比例 (%) 本年 现金红利 年初 本年增加 本年减少 年末 年初 本年增加 本年减少 年末 广发银行股份有限公司 100,000.00 - - 100,000.00 - - - - 0.001% 无 合计 100

275、,000.00 - - 100,000.00 - - - - 0.001% 无 93/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 48页 8 投资性房地产 项目 房屋及建筑物 一、原值 年初余额及年末余额 13,414,638.94 二、累计折旧和累计摊销 年初余额 6,881,571.80 本年计提或摊销 609,310.88 年末余额 7,490,882.68 三、减值准备 年初余额及年末余额 - 四、账面价值 年末 5,923,756.26 年初 6,533,067.14 于 2015年末，本集团没有未办妥产权证书的投资性房地产。 94/144佛山

276、市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 49页 9 固定资产 (1) 固定资产情况 项目 房屋及建筑物 机器设备 办公设备 及其他设备 运输工具 合计 一、原值 年初余额 1,016,942,766.69 3,236,278,749.09 60,139,024.35 7,285,746.62 4,320,646,286.75 本年增加 - 购置 - 313,475.44 208,726.49 - 522,201.93 - 在建工程 转入 147,650,203.01 262,377,462.44 2,903,076.38 - 412,930,741.83 本年

277、处置或 报废 - (4,525,964.71) (116,121.34) - (4,642,086.05) 年末余额 1,164,592,969.70 3,494,443,722.26 63,134,705.88 7,285,746.62 4,729,457,144.46 二、累计折旧 年初余额 242,098,251.17 833,675,279.16 41,820,686.79 4,376,632.59 1,121,970,849.71 本年计提 48,561,655.76 291,748,082.58 5,943,845.79 953,094.40 347,206,678.53 本年处置

278、或 报废 - (2,957,921.95) (407,054.71) - (3,364,976.66) 年末余额 290,659,906.93 1,122,465,439.79 47,357,477.87 5,329,726.99 1,465,812,551.58 三、减值准备 年初余额及 年末余额 - - - - - 四、账面价值 年末 873,933,062.77 2,371,978,282.47 15,777,228.01 1,956,019.63 3,263,644,592.88 年初 774,844,515.52 2,402,603,469.93 18,318,337.56 2,90

279、9,114.03 3,198,675,437.04 (2) 未办妥产权证书的固定资产情况 项目 账面价值 未办妥产权证书原因 本公司子公司高明海天在位于 佛山市高明区高明大道 厂区内的部分车间 147,466,984.59 该等车间陆续于 2014年至 2015年 6月投入使用。有关房屋的权属证书在办理中。 本公司位于西安市曲江 新区一处商品房 985,269.79 该商品房于 2011年 5月交付使用，房屋权属证书尚在办理中。 95/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 50页 10 在建工程 (1) 在建工程情况 项目 2015年 2014年

280、账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值 高明海天 150 万吨项目 49,990,123.40 - 49,990,123.40 40,593,526.40 - 40,593,526.40 高明海天小调 味品工程 86,960,191.83 - 86,960,191.83 30,564,249.20 - 30,564,249.20 高明海天酱油 扩建工程 230,336,031.05 - 230,336,031.05 193,194,823.93 - 193,194,823.93 高明海天酿造 设备升级工程 89,437,648.94 - 89,437,648.94 68,9

281、48,146.29 - 68,948,146.29 高明海天酱油 工艺优化工程 52,362,211.88 - 52,362,211.88 148,687,513.67 - 148,687,513.67 江苏海天包装车间工程 90,485,456.90 - 90,485,456.90 3,204,317.62 - 3,204,317.62 江苏海天前处理车间工程 44,203,354.53 - 44,203,354.53 1,650,000.00 - 1,650,000.00 江苏海天立体仓工程 65,459,894.12 - 65,459,894.12 1,500,000.00 - 1,50

282、0,000.00 其他工程 77,405,735.51 - 77,405,735.51 16,310,473.33 - 16,310,473.33 合计 786,640,648.16 - 786,640,648.16 504,653,050.44 - 504,653,050.44 96/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 51页 (2) 重大在建工程项目本年变动情况 项目名称 预算数 年初余额 本年增加 本年转入 固定资产 工程投入占预算比例(%) 工程进度 利息资本化累计金额 其中：本期利息资本化金额 本期利息资本化率(%) 资金来源 年末余额

283、 高明海天 150 万吨项目 1,857,000,000.00 40,593,526.40 89,836,743.07 (80,440,146.07) 98.41% 98.41% - - - 募集资金 49,990,123.40 高明海天酱油扩建工程 高明海天酱油产能调整工程 69,645,000.00 46,032.48 - (46,032.48) 94.54% 100.00% - - - 自筹 - 酱油一期配套区改造项目 -基建实施 48,821,171.00 27,434,382.52 16,099,109.55 (43,489,902.33) 89.17% 89.17% - - - 自

284、筹 43,589.74 一期新增 1.9L 生产线项目 -设备实施 48,350,000.00 1,461,081.84 1,215,118.95 (2,676,200.79) 77.02% 100.00% - - - 自筹 - 高明酱油一期加热配兑改造 (第一期)-设备实施 236,290,000.00 110,086,722.58 56,960,539.32 (16,513,811.28) 73.16% 73.16% - - - 自筹 150,533,450.62 高明海天酿造设备升级工程 高明二期项目第四批工程 压榨部分-设备实施 104,902,000.00 9,648.00 709,

285、058.59 (718,706.59) 71.93% 100.00% - - - 自筹 - 高明二期项目第四批工程 制曲车间-设备实施 150,717,200.00 1,032,819.23 4,944,974.55 (5,977,793.78) 84.94% 100.00% - - - 自筹 - 高明二期项目第四批工程 发酵罐区 122,145,565.00 10,590,405.96 9,822,832.43 (9,964,751.68) 49.21% 49.21% - - - 自筹 10,448,486.71 新建八 (一) 制曲车间土建项目 - 基建实施 97,477,978.00 5

286、4,008,258.90 19,041,301.77 - 74.94% 74.94% - - - 自筹 73,049,560.67 高明海天酱油工艺优化工程 高明酱油一期立库及配套 改造工程 166,233,232.00 111,897,353.91 48,237,981.34 (149,755,544.16) 96.33% 96.33% - - - 自筹 10,379,791.09 高明海天小调味品工程 高明小调味立体仓库项目 160,932,081.48 542,531.13 1,531,361.26 (281,111.60) 93.75% 93.75% - - - 自筹 1,792,78

287、0.79 高明小调味立体仓库扩建项目 53,348,807.00 - 19,818,200.13 (89,743.59) 37.15% 37.15% - - - 自筹 19,728,456.54 蚝油扩产四期连续加热系统工程 47,490,000.00 9,148,011.83 34,425,597.03 (2,535,031.20) 91.66% 91.66% - - - 自筹 41,038,577.66 江苏海天调味品工程 包装车间基建实施工程 92,408,114.78 2,400,000.00 59,059,434.31 - 66.51% 66.51% - - - 自筹 61,459,

288、434.31 包装车间设备实施工程 56,302,172.47 804,317.62 28,540,355.99 (318,651.02) 52.12% 52.12% - - - 自筹 29,026,022.59 立体仓库设备实施工程 71,514,060.55 - 48,827,270.17 - 68.28% 68.28% - - - 自筹 48,827,270.17 前处理设备实施工程 73,192,499.06 - 27,537,722.13 (1,906,786.33) 37.62% 37.62% - - - 自筹 25,630,935.80 其他工程 高明行政大楼项目 178,061

289、,899.33 2,519,084.10 18,946,418.51 - 12.06% 12.06% - - - 自筹 21,465,502.61 合计 3,634,831,780.67 372,574,176.50 485,554,019.10 (314,714,212.90) - - - 543,413,982.70 97/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 52页 11 无形资产 (1) 无形资产情况 项目 土地使用权 ERP 系统 其他计算机软件 商标 合计 一、账面原值 年初余额 156,306,533.60 14,332,439.99

290、 2,129,289.67 9,287,200.00 182,055,463.26 本年增加 - 1,245,283.01 24,079.49 - 1,269,362.50 本年处置 - - - - - 年末余额 156,306,533.60 15,577,723.00 2,153,369.16 9,287,200.00 183,324,825.76 二、累计摊销 年初余额 17,651,212.12 13,942,439.99 700,175.80 1,067,689.07 33,361,516.98 本年计提 3,240,996.39 343,018.87 404,037.02 1,830

291、,324.11 5,818,376.39 本年处置 - - - - - 年末余额 20,892,208.51 14,285,458.86 1,104,212.82 2,898,013.18 39,179,893.37 三、减值准备 年初余额 及年末 余额 - - - - - 四、账面价值 年末账面价值 135,414,325.09 1,292,264.14 1,049,156.34 6,389,186.82 144,144,932.39 年初账面价值 138,655,321.48 390,000.00 1,429,113.87 8,219,510.93 148,693,946.28 于 201

292、5年末，本集团没有未办妥产权证书的无形资产。 12 商誉 形成商誉的事项 年初余额 本年增加 本年处置 年末余额 年初及年末 减值准备 收购开平 广中皇与 调味品生产 相关的业务 17,177,837.38 - - 17,177,837.38 - (1) 本公司子公司广东广中皇于 2014 年 6 月 30 日以现金人民币 34,509,447.38 元 (不含税价) 合并成本收购了开平广中皇食品有限公司 (以下简称“开平广中皇”) 与调味品生产相关的业务。合并成本超过获得的可辨认净资产的差额人民币 17,177,837.38 元，确认为与收购开平广中皇调味品生产业务相关的商誉。 98/144

293、佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 53页 (2) 商誉减值准备 本集团将上述与收购开平广中皇调味品生产业务相关的商誉分摊至广东广中皇调味品资产组。广东广中皇调味品资产组的可收回金额以预计未来现金流量现值的方法确定。本集团根据管理层批准的最近未来 4 年财务预算和 11%税前折现率预计广东广中皇调味品资产组的未来现金流量现值。超过 4 年财务预算之后年份的现金流量均保持稳定。对可收回金额的预计结果并没有导致确认减值损失。但预计广东广中皇调味品资产组未来现金流量现值所依据的关键假设可能会发生改变，管理层认为如果关键假设发生负面变动，则可能会导致本公司的账

294、面价值超过其可收回金额。 对广东广中皇调味品资产组预计未来现金流量的计算最近未来 4年分别采用了16% - 25%的毛利率及 100% - 22%的营业收入增长率作为关键假设，之后年度采用了 25%的毛利率及趋于稳定的营业收入作为关键假设。 99/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 54页 13 递延所得税资产、递延所得税负债 项目 2015年 2014年 可抵扣或应纳税暂时性差异 (应纳税暂时性差异以“( )”号填列) 递延所得税资产或负债 (负债以 “( )”号填列) 可抵扣或应纳税暂时性差异 (应纳税暂时性差异以“( )”号填列) 递延所得

295、税资产或负债 (负债以“( )”号填列) 递延所得税资产： 待发放的工资及奖金 165,865,673.48 39,096,571.37 200,349,591.38 44,431,492.24 固定资产折旧 14,018,430.43 3,504,607.61 25,732,511.48 6,433,127.87 政府补助 50,060,580.58 12,005,087.09 49,008,669.03 11,856,538.66 销售返利 132,515,502.73 33,128,875.68 93,404,217.29 23,351,054.32 股权激励 40,918,282.43

296、 8,958,961.80 6,394,720.66 1,409,170.96 其他 15,526,487.01 3,881,621.75 6,566,643.78 1,641,660.95 小计 418,904,956.66 100,575,725.30 381,456,353.62 89,123,045.00 互抵金额 (6,696,415.53) (1,674,103.88) (18,019,726.03) (4,504,931.51) 互抵后的金额 412,208,541.13 98,901,621.42 363,436,627.59 84,618,113.49 递延所得税负债： 可供

297、出售金融资产公允价值变动 (6,696,415.53) (1,674,103.88) (18,019,726.03) (4,504,931.51) 小计 (6,696,415.53) (1,674,103.88) (18,019,726.03) (4,504,931.51) 互抵金额 6,696,415.53 1,674,103.88 18,019,726.03 4,504,931.51 互抵后的金额 - - - - 于 2015年末，本集团无重大未确认的递延所得税资产及递延所得税负债。 100/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 55页 14

298、其他非流动资产 项目 2015年 2014年 预付购房款 6,155,877.36 1,204,307.00 预付工程及设备款 554,766.30 5,904,834.92 其他 - 423,293.96 小计 6,710,643.66 7,532,435.88 减：一年内到期部分 - - 减：减值准备 - - 合计 6,710,643.66 7,532,435.88 15 应付账款 项目 2015年 2014年 原材料 331,617,070.10 355,830,858.77 包装物 253,216,110.63 243,417,191.03 合计 584,833,180.73 599,

299、248,049.80 本集团于 2015年末无账龄超过 1年的重大应付账款。 16 预收款项 项目 2015年 2014年 预收经销商货款 1,115,833,770.09 2,017,958,352.61 其他 3,031,438.27 4,125,627.27 合计 1,118,865,208.36 2,022,083,979.88 本集团于 2015年末无账龄超过 1年的重大预收款项。 101/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 56页 17 应付职工薪酬 (1) 应付职工薪酬列示： 附注 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 短期薪酬

300、(2) 263,758,041.70 534,196,668.74 (524,324,946.01) 273,629,764.43 离职后福利 - 设定提存计划 (3) 1,923,838.52 27,284,894.05 (26,962,596.07) 2,246,136.50 辞退福利 55,840.79 2,081,447.91 (2,081,447.91) 55,840.79 合计 265,737,721.01 563,563,010.70 (553,368,989.99) 275,931,741.72 本年应付职工薪酬年末余额中无属于拖欠性质的款项。 辞退福利为因解除劳动关系所提供。

301、 (2) 短期薪酬： 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 工资、奖金、津贴 和补贴 200,349,591.38 485,879,547.70 (476,276,848.81) 209,952,290.27 职工福利费 34,764.26 10,174,489.86 (10,179,889.86) 29,364.26 社会保险费 1,008,416.48 12,283,993.99 (12,204,380.15) 1,088,030.32 其中：医疗保险费 751,798.76 9,542,372.35 (9,494,734.54) 799,436.57 工伤保险费 115,466.96

302、1,239,470.55 (1,228,004.80) 126,932.71 生育保险费 141,150.76 1,502,151.09 (1,481,640.81) 161,661.04 住房公积金 1,773,894.00 19,993,906.00 (19,799,096.00) 1,968,704.00 工会经费和职工 教育经费 - 5,864,731.19 (5,864,731.19) - 短期带薪缺勤 - - - - 职工奖励及福利基金 60,591,375.58 - - 60,591,375.58 合计 263,758,041.70 534,196,668.74 (524,324

303、,946.01) 273,629,764.43 102/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 57页 (3) 离职后福利 - 设定提存计划 年初余额 本年增加 本年减少 年末余额 基本养老保险 1,846,756.16 26,205,879.71 (25,889,486.33) 2,163,149.54 失业保险费 77,082.36 1,079,014.34 (1,073,109.74) 82,986.96 合计 1,923,838.52 27,284,894.05 (26,962,596.07) 2,246,136.50 18 应交税费 项目

304、2015年 2014 年 增值税 99,085,400.60 12,049,318.35 企业所得税 149,869,569.22 126,221,698.00 个人所得税 566,717.04 445,555.38 土地使用税 157,806.40 93,315.60 城市维护建设税 7,189,229.71 861,931.70 教育费附加 5,112,020.85 615,665.45 其他 9,120,609.32 842,231.67 合计 271,101,353.14 141,129,716.15 19 其他应付款 (1) 按款项性质列示其他应付款： 项目 2015年 2014 年

305、 保证金及押金 34,996,678.53 30,795,259.67 工程设备款 167,258,835.04 153,770,115.20 运费 94,015,247.82 80,725,064.37 广告费 2,339,265.35 27,584,178.60 应付本集团子公司前少数股东及 其关联企业款项 1,000,000.00 7,512,242.44 预提超市促销费 24,577,773.93 - 限制性股票回购义务 (参见附注十一) 108,437,200.00 115,873,800.00 其他 13,459,575.91 19,213,614.63 合计 446,084,57

306、6.58 435,474,274.91 103/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 58页 (2) 账龄超过 1年且金额大于人民币 500万元的重要其他应付款： 金额单位：人民币元 单位名称 年末余额 未偿还的原因 某进口设备供应商 1 37,454,417.69 设备质保金 某进口设备供应商 2 7,519,539.94 设备质保金 合计 44,973,957.63 - 由于进口设备供应商名称涉及本集团的商业机密，本集团未披露其具体名称。 20 其他流动负债 / 递延收益 涉及政府补助的递延收益： 项目 年初余额 本年增加 补助金额 本年计入

307、营业外收入金额 其他变动 年末余额 与资产 / 与收益相关 江苏海天基 础设施配 套补贴政 府补助 44,760,000.00 - - - 44,760,000.00 与资产 相关 其他政府 补助 4,248,669.03 5,380,000.00 (4,328,088.45) - 5,300,580.58 与资产 / 与收益相关 合计 49,008,669.03 5,380,000.00 (4,328,088.45) - 50,060,580.58 资产负债表日，列示在资产负债表中的一年以内和一年以上递延收益余额： 递延收益 2015年 2014年 一年以内 (列示为其他流动负债) 6,79

308、2,580.58 933,898.10 一年以上 43,268,000.00 48,074,770.93 合计 50,060,580.58 49,008,669.03 本集团于 2015 年末的递延收益主要为收到的政府专款专用项目补助余额，包括江苏海天基础设施配套补贴人民币 44,760,000.00元及其他各项政府对研发及扩建项目专项补助合计人民币 5,300,580.58 元。这些项目正在进行当中。本集团将其确认为递延收益，并按相关项目的进度或形成的相关资产使用寿命分配计入损益。 104/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 59页 21 股本

309、 年初余额 本年变动增减 (+，-) 年末余额 资本公积转增股本 回购注销未解锁的限制性股票 股份总数 1,503,580,000 1,202,864,000 (198,000) 2,706,246,000 根据本公司 2013 年 12 月 22 日第五次临时股东大会决议和修改后的公司章程 (草案) 的规定，并于 2014 年 1 月 14 日经中国证券监督管理委员会关于核准佛山市海天调味食品股份有限公司首次公开发行股票并在主板上市的批复(证监许可 2014 89 号) 核准，本公司以每股人民币 51.25 元公开发行37,500,000 股人民币普通股 (“A股”) 新股，通过公开发行 A

310、股获得的货币资金增加注册资本人民币 37,500,000 元，变更后的注册资本为人民币 748,500,000元。本次通过公开发行 A 股获得货币资金扣除相关发行费用后的金额人民币1,837,916,113.82 元计入股东权益，其中，按照股票面值总额增加股本人民币37,500,000.00 元，超过面值总额的股本溢价人民币 1,800,416,113.82 元计入资本公积。 本公司 A股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。 根据本公司 2014 年 4 月 14 日通过的 2013 年年度股东大会决议，本公司以首次公开发行后的股本总数 748,500,000股为基

311、数，向全体股东按每 10股转增 10股的比例实施资本公积转增注册资本 (股本) ，合计共以资本公积人民币748,500,000.00 元转增注册资本 (股本) 人民币 748,500,000.00 元。本公司 2014年 6 月 20 日 2014 年第一次临时股东大会决议通过变更本公司注册资本，变更后的注册资本为人民币 1,497,000,000.00元。 于 2014 年 11 月 3 日，本公司第二届董事会第十四次会议决议审议通过了关于佛山市海天调味食品股份有限公司首期限制性股票激励计划授予相关事项的议案，向包括本公司的中层管理人员以及核心技术、业务骨干共计 93 人定向发行本公司限制性

312、股票，限制性股票数量为 6,580,000 股，授予价格为人民币 17.61 元/股，本次定向发行限制性股票增加注册资本人民币 6,580,000.00元，变更后注册资本为人民币 1,503,580,000.00 元。本公司于授予日收到的职工缴纳的认股款合计人民币 115,873,800.00 元，其中，按照授予限制性股票的面值总额增加股本人民币 6,580,000.00 元，认股款高于限制性股票的面值总额的差额人民币 109,293,800.00 元计入资本公积 (股本溢价) 。 105/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 60页 根据本公司

313、2015 年 3 月 31 日通过的 2014 年度股东大会决议，本公司以 2014年 12 月 31 日的股本总数 1,503,580,000 股为基数，向全体股东按每 10 股转增8 股的比例实施资本公积转增注册资本 (股本) ，合计共以资本公积人民币1,202,864,000 元转增注册资本 (股本) 人民币 1,202,864,000 元。本公司 2015 年4 月 9 日董事会决议通过变更本公司注册资本，变更后的注册资本为人民币2,706,444,000 元。本次变更完成后，各股东持有股份数目和占股本总额比例如下： 认购股份数目 占股本总额比例 海天集团 1,573,188,221

314、58.13% 佛山海鹏 3,152,682 0.12% 58 名自然人 848,799,097 31.36% A股公开发售下投资者 269,460,000 9.96% 93 名股权激励人员 11,844,000 0.43% 合计 2,706,444,000 100.00% 于 2015 年 8 月 26 日，本公司第二届董事会第二十次会议审议通过了关于回购注销公司首期限制性股票激励计划部分限制性股票的议案，本公司以人民币 9.31 元/股的回购价格回购注销两名已辞职的原激励对象持有的未解锁的限制性股票共计 198,000 股。本次回购的限制性股票已于 2015 年 9 月 14 日完成注销，本

315、公司注册资本由 2,706,444,000 股减少为 2,706,246,000 股。本次回购完成后，各股东持有的股份数目和占股本总额比例如下： 认购股份数目 占股本总额比例 海天集团 1,573,188,221 58.13% 佛山海鹏 3,152,682 0.12% 58 名自然人 848,799,097 31.36% A股公开发售下投资者 269,460,000 9.96% 91 名股权激励人员 11,646,000 0.43% 合计 2,706,246,000 100.00% 本公司注册资本包括普通股及限制性股票，每股面值人民币 1元。 2015年 12月 31日 2014年 12月 3

316、1日 股份数目 人民币元 股份数目 人民币元 普通股 (注 1) 2,694,600,000 2,694,600,000.00 1,497,000,000 1,497,000,000.00 限制性股票 (注 2) 11,646,000 11,646,000.00 6,580,000 6,580,000.00 合计 2,706,246,000 2,706,246,000.00 1,503,580,000 1,503,580,000.00 106/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 61页 注 1： 所有普通股同股同权，同股同利。 注 2： 本公司于

317、 2014 年 11 月 3 日向激励对象定向发行的限制性股票享有其股票应有的权利，包括但不限于该等股票的分红权、配股权、投票权等，但是上述限制性股票在授予后即行锁定，激励对象获授的限制性股票适用不同的锁定期和解锁期。若限制性股票在解锁期未满足解锁条件，本公司则按约定回购价格回购并注销。关于限制性股票的锁定期、解锁期、解锁条件及回购义务的具体情况详见附注十一。 22 资本公积 项目 附注 股本溢价 其他资本公积 合计 年初余额 2,497,560,261.61 6,394,720.66 2,503,954,982.27 本年增加 - 34,523,561.88 34,523,561.88 -

318、股份支付计入股东权 益的金额 十一 - 34,523,561.88 34,523,561.88 本年减少 (1,204,603,100.00) - (1,204,603,100.00) - 资本公积转增股本 五、21 (1,202,864,000.00) - (1,202,864,000.00) -回购注销未解锁的限 制性股票 五、23及十一 (1,739,100.00) - (1,739,100.00) 年末余额 1,292,957,161.61 40,918,282.54 1,333,875,444.15 23 库存股 项目 年初余额 本年增加额 本年减少额 年末余额 限制性股票回购义务

319、相关的库存股 115,873,800.00 - (6,694,550.00) 109,179,250.00 如附注五、21所述，于 2014 年 11月 3日本公司采用定向发行的方式向激励对象授予 6,580,000 股限制性股票。本公司于授予日收到的职工缴纳的认股款合计人民币 115,873,800.00 元，其中，按照授予限制性股票的面值总额增加股本人民币 6,580,000.00 元，认股款高于限制性股票的面值总额的差额人民币109,293,800.00 元计入资本公积 (股本溢价) 。同时，就本公司对限制性股票的回购义务按约定回购价格人民币 17.61 元/股以及发行的限制性股票数量6

320、,580,000 股分别确认库存股人民币 115,873,800.00 元以及其他应付款人民币115,873,800.00 元 (参见附注五、21) 。 107/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 62页 如附注五、26所述，于 2015 年 3月 31 日本公司股东大会决议审议通过了本公司 2014 年度利润分配方案，向本公司全体股东每 10 股派发人民币 8.5 元 (含税) 的比例实施利润分配。对于预计未来可解锁限制性股票持有者，派发的现金股利人民币 4,757,450.00 元作为本公司利润分配处理，减少未分配利润，同时，按照派发的现金股

321、利金额人民币 4,757,450.00 元冲减其他应付款限制性股票回购义务以及库存股。 如附注五、21 所述，本公司本年度以人民币 9.31 元/股的回购价格回购注销两名已辞职的原激励对象持有的未解锁的限制性股票共计 198,000 股。注销的限制性股票按照股票面值总额减少股本人民币 198,000.00 元，限制性股票库存股成本超过面值总额部分人民币 1,739,100.00 元冲减资本公积 (股本溢价) 。 关于限制性股票的具体情况详见附注十一。 24 其他综合收益 本年发生额 项目 归属于母公司 股东的其他 综合收益 年初余额 本年所得 税前发生额 减：前期计入其他综合收益当期转入损益

322、减：所得税费用 税后归属于少数股东 子公司本位币变更的影响 归属于母公司股东的其他 综合收益 年末余额 以后将重分类进损益的 其他综合收益 其中：可供出售金融资 产公允价值 变动损益 13,514,794.52 6,696,415.53 (13,514,794.52) (1,674,103.88) - - 5,022,311.65 外币财务报表 折算差额 (4,437,354.80) - - - - 4,437,354.80 - 合计 9,077,439.72 6,696,415.53 (13,514,794.52) (1,674,103.88) - 4,437,354.80 5,022,31

323、1.65 于 2015年末，本集团无以后不能重分类进损益的其他综合收益。 25 盈余公积 储备基金 企业发展基金 法定盈余公积 合计 年初余额 (注(1) 18,575,615.89 - 476,942,391.58 495,518,007.47 提取盈余公积 - - 331,855,814.68 331,855,814.68 年末余额 (注(1) 18,575,615.89 - 808,798,206.26 827,373,822.15 注(1)： 本集团于 2015 年末盈余公积余额包括本公司在收购高明海天时高明海天在合并日 (2008 年 11 月 24 日) 前提取的储备基金人民币18

324、,575,615.89 元。 注(2)： 2015 年，本公司按照当年实现的净利润的 10%提取法定盈余公积人民币 331,855,814.68 元 (2014年：人民币 167,687,472.84元) 。 108/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 63页 26 未分配利润 项目 注 2015年 2014年 年初未分配利润 3,091,655,525.93 1,543,317,308.48 加：本年归属于母公司 股东的净利润 2,509,632,367.33 2,090,275,690.29 减：提取法定盈余公积 (331,855,814.6

325、8) (167,687,472.84) 分配现金利润 (1) (1,277,207,450.00) (374,250,000.00) 子公司本位币变更的影响 (2) (4,437,354.80) - 年末未分配利润 (3) 3,987,787,273.78 3,091,655,525.93 (1) 本年内分配现金股利 根据 2015 年 3 月 31 日股东大会批准的 2014 年度利润分配方案，本公司向全体股东派发现金股利，以本公司总股本 1,503,580,000股为基数，向全体股东每10 股派发现金红利人民币 8.5 元 (含税) (2014 年：每股人民币 0.50 元) ，共分配现金

326、股利人民币 1,278,043,000.00 元 (2014 年：人民币合计：374,250,000.00元) 。本公司本年派发的现金股利包括向普通股股东派发的现金股利人民币1,272,450,000.00 元以及派发给限制性股票持有者的附有可撤销条件的现金股利人民币 5,593,000 元。其中，对于预计未来可解锁限制性股票持有者，派发的现金股利人民币 4,757,450.00 元作为本公司利润分配处理，减少未分配利润，同时，按照派发的现金股利金额人民币 4,757,450.00 元冲减其他应付款限制性股票回购义务以及库存股；对于预计未来不可解锁限制性股票持有者，派发的现金股利人民币 835

327、,550.00元冲减其他应付款限制性股票回购义务。 (2) 子公司本位币变更影响 本集团子公司兴兆环球考虑到该公司业务收支使用人民币的比重越来越大。因此，自 2015年 1月 1日起，兴兆环球的记账本位币由港币变更为人民币。 (3) 年末未分配利润的说明 如上述附注五、25(1) 所述，被合并方高明海天在合并日 (2008 年 11 月 24 日) 前的盈余公积余额中应归属于本公司的盈余公积人民币 18,575,615.89 元在合并财务报表中计入盈余公积科目。截至合并日 (2008年 11 月 24日) ，高明海天的盈余公积累计提取额已超过其注册资本的 50% ，因此高明海天自合并日 (20

328、08年 11 月 24 日) 至 2015 年末未再提取盈余公积。于 2015 年末，本集团归属于母公司的未分配利润中未包含本公司子公司高明海天的盈余公积。 于 2015 年末，本集团归属于母公司的未分配利润中包含了本公司的子公司佛山海盛提取的盈余公积人民币 46,617.53元 (2014年：人民币零元) 。 109/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 64页 27 营业收入、营业成本 (1) 营业收入、营业成本 2015年 2014年 项目 收入 成本 收入 成本 主营业务 11,170,976,346.95 6,454,180,157.60

329、 9,729,718,195.23 5,794,412,711.85 其他业务 123,403,683.14 103,064,704.84 87,471,467.39 55,956,901.61 合计 11,294,380,030.09 6,557,244,862.44 9,817,189,662.62 5,850,369,613.46 营业收入明细 2015年 2014年 主营业务收入 酱油 6,716,153,941.00 6,299,288,172.83 蚝油 1,777,400,457.26 1,337,614,163.10 酱类 1,812,534,194.37 1,533,016,

330、395.64 其他 864,887,754.32 559,799,463.66 小计 11,170,976,346.95 9,729,718,195.23 其他业务收入 原材料、包装物及废渣 100,872,347.36 64,578,768.71 其他 22,531,335.78 22,892,698.68 小计 123,403,683.14 87,471,467.39 合计 11,294,380,030.09 9,817,189,662.62 本集团主营业务收入主要是指酱油、蚝油、酱类等调味品的生产销售所取得的收入，本集团其他业务收入是指销售原材料、废料及投资性房地产经营租赁等所取得的收入

331、。 28 营业税金及附加 项目 2015年 2014年 营业税 3,532,391.56 385.02 城市维护建设税 59,334,759.32 42,776,510.77 教育费附加 25,416,318.17 18,332,790.32 地方教育费附加 16,944,212.12 12,221,860.22 合计 105,227,681.17 73,331,546.33 110/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 65页 29 销售费用 项目 2015年 2014年 人工成本 278,994,130.53 257,847,966.70 运费

332、 490,383,719.63 458,437,265.58 广告费 184,910,130.85 223,499,645.42 促销费 195,211,899.94 42,219,854.19 其他 77,720,803.22 68,477,556.03 合计 1,227,220,684.17 1,050,482,287.92 30 管理费用 项目 2015年 2014年 人工成本 85,528,014.57 66,234,976.28 税金 33,710,075.23 27,264,523.49 折旧 14,294,485.05 12,616,308.25 研发费 314,607,782.

333、61 300,840,676.91 其他 86,760,989.58 79,566,437.53 合计 534,901,347.04 486,522,922.46 31 财务净收益 项目 2015年 2014年 存款利息收入 47,767,821.90 49,635,066.98 净汇兑损益 1,345,362.10 (652,481.04) 银行手续费支出 (326,429.66) (349,268.11) 合计 48,786,754.34 48,633,317.83 32 投资收益 项目 2015年 2014年 处置可供出售金融资产取得的投资收益 70,568,046.26 - 其中：其他综合收益转入 13,514,794.52 - 111/144佛山市海天调味食品股份有限公司 截至2015年12月31日止年度财务报表 第 66页 33 营业外收入 (1) 营业外收入分项目情况如下：