管控放松后2021年美国酒吧数量和销售额双位数 原图定位

疫情防控放松后，各啤酒场景修复明显。美国线下零售业整体在疫情爆发初期受疫情防控冲击明显，各场景在疫情防控政策放松后修复态势明显，目前各渠道基本恢复至疫情前水平。食品和饮料店销售额在疫情初期因居家需要有所增长，其后整体呈现波动上升态势，2022 年 9月相较 2019 年同期恢复水平达 125%。啤酒、葡萄酒和烈性酒店销售额自疫情爆发至今，相较 2019 年恢复程度始终高于 100%，我们判断认为主因其成为疫情期间现饮渠道的良好替代。食品服务和饮吧销售额受疫情冲击最大，2020 年 4 月食品服务和饮吧销售额仅达到 2019 年同期水平的 49%，其后修复较快，在 2021 年 3 月恢复至疫情前同期水平，现已成为修复程度最大场景，2022 年 9 月较 2019 年同期销售额增长37%。酒吧因疫情受损严重，恢复弹性较大，2021年酒吧数量和销售额出现 11%和 76%的双位数高增长，2022 年保持增长但增速放缓。2022年美国营业酒吧数量为 50809 家，与 2019 年 51812 家相近，酒吧销售额为 31314.6 百万美元，与疫情前 32136.6 百万美元相比恢复超九成。