图16.包点门店人均消费分布 原图定位 包点门店呈现地域性特征,华东华南及南方城市发展较为完善。我国地域相对辽阔,不同地区气候及饮食习惯不同会对包子消费频率形成一定影响。据红餐网统计,中国包点门店数量的 40.35%及 22.76%位于华东及华南地区,南方地区包点门店数量相对较多。自客单价来看,约 70%包点品牌客单价处于 20 元以下,我们认为目前包点仍以功能性、便利性为核心要素,溢价销售不是主要盈利模式。