2022年魔芋零食品牌认知汇总 原图定位

2）产品方面：公司重点发力魔芋丝和素毛肚两大魔芋制品，在 2023 年 10 月下旬推出“大魔王”素毛肚全新子品牌，对标卫龙“小魔女”，正式打响多品类多品牌战略第一枪。魔芋丝方面，卫龙作为辣味零食龙头企业，于 2014 年正式推出魔芋爽作为第二增长曲线，受益于第一增长曲线辣条的广泛认知度以及首家开创辣味魔芋制品零食的优势，魔芋爽迅速占领辣味蔬菜制品市场并成为继辣条之后的第二个十亿级大单品。但随着市场开发度不断提升，除卫龙、盐津、劲仔等上市公司外，小浣熊、伟龙、佳龙、贤哥等 20 余个品牌也布局魔芋丝赛道，主打辣味、高纤等卖点的魔芋丝同质化问题显现。因此，盐津除性价比优势外，凭借口味丰富、场景多样的优势入局空间广阔的魔芋丝赛道，推出湖南剁椒味这一大本营湖南浏阳的传统风味及独特的地域风味浓厚螺蛳粉味等市面上独树一帜的口味，充分满足全国范围内各地区消费者的口味偏好，以强烈的刺激性和成瘾性迎合当前年轻消费群体购买特点。此外，公司除传统魔芋丝外，新开发低脂版魔芋丝和先卤后炸的脆骨魔芋。公司低脂版酸辣味魔芋丝膳食纤维含量 6.5g/100g，高于卫龙 6.0g/100g。脂肪含量 1.5g/100g，远低于卫龙 8.6g/100g，更加适合健身人群食用。素毛肚方面，尽管魔芋素毛肚已经在火锅等涮烫场景中有了非常广泛的运用，具备深刻的饮食认知基础，但魔芋辣味零食的主流产品认知主要集中在魔芋爽，品类认知度较广的魔芋素毛肚却尚未有品牌占位。因此，公司看准素毛肚品类群众基础广、辣味零食龙头企业尚未形成强品牌认知的特点，果断在主品牌盐津铺子的背书下推出“大魔王”子品牌，以期建立起年轻、时尚的形象，与母品牌形象区别开来，吸引年轻一代消费者，经弗若斯特沙利文认证为“中国大陆魔芋素毛肚（片状）首创者”。类比卫龙素毛肚子品牌“小魔女”，大魔王除常见的辣味火锅口味外，创新推出市面上仅有的麻酱涮肉口味，更加符合北方地区消费群体偏好，加快辣卤品类全国化进程的步伐，有望拓展华北、东北等弱势地域市场。此外，大魔王推出定量 3 元装、定量 5 元装、量贩装、小商品、散装五种规格，为全方位覆盖 BC 超、量贩、KA 卖场等全渠道市场提供更多的可能性。随着辣味零食全国普及度提升，盐津大魔王素毛肚这一冲动性即时性单品将凭借高性价比、高回购的优势发挥更大潜力。