图8、2017-2023年分品类收入CAGR 原图定位 占比稳定,基本维持在 6-8%之间,近 6 年复合增速为 27.75%、位列品类第二。奶油收入占比近两年有所回升,2023 年占比 19%,近 6 年复合增速为 16.02%。而水果制品和其他烘焙原料收入占比逐年下降,由 2017年的 17%/12%下降至 2023年的 5%/6%,近 6 年复合增速分别为 2.53%/10.69%。