颐海国际速食类产品概览 原图定位

产品端，为了扩大消费场景和挖掘潜在客群，今年年初海底捞推出“回家煮系列”，包括麻辣小酥肉、老成都风味、番茄牛腩、番茄小酥肉和麻辣嫩牛5款产品，仅需要倒水煮沸5分钟后即可享用；此外还新增土豆炖牛肉等浇头产品，拓充轻烹和预制菜品项，与竞品相比公司的定价相对偏低。渠道上，因方便速食的电商占比相对偏高，尤其轻烹类多款爆品均源自互联网，公司在夯实线下渠道基础的同时有望加码布局抖音电商等平台；此外，冲泡类速食产品线多集中5元价格带，在定价端与外卖场景形成错位竞争。整体看，根据公司财报数据，2023年公司速食类新品推进效率偏低，单品创收不足2000万元，今年随着低价产品线的丰富及轻烹场景的完善，多点发力下或有望重启正增长。