2022年每百万人拥有的比萨门店数量（单位：家） 原图定位

中国比萨市场未来发展将快于西餐和整体餐饮业。中国比萨市场是西餐市场的一个细分市场。中国城市化水平提高、中国消费者可支配收入增加以及消费者尤其是中国年轻一代消费者对西餐接受程度不断提高，共同推动中国比萨市场的增长。2016 年至 2019 年，中国比萨市场收入规模从 228.0 亿元增长至 335.0 亿元，复合年增长率为 13.7%。疫情的爆发拖累了中国的经济氛围和公开场所人员聚集及消费相关活动，受疫情防控政策影响，中国比萨市场收入从 2019 年的 335.0 亿元下降至 2020 年的 305.0 亿元。2022 年，中国比萨市场规模为 375.0 亿元，占中国餐饮业比例为 0.9%，弗若斯特沙利文预计，2022 年至 2027 年，中国比萨市场规模预计将以15.5%的复合年增长率增长，在2027年有望达到771.0亿元。