大单品营收增量(亿元)及对整体营收增长的贡献率 原图定位 大单品以点带面拉动营收,提升品牌知名度和规模效应。2015 年,公司大单品合计贡献收入 9.5 亿,占比 37%,同时大单品销售收入对整体营收增长的影响为 47%,显著快于公司整体增速;2022 年,安井冻品先生培育出酸菜鱼、藕盒等亿级大单品,实现收入超 5亿元。2023 年以来,为结合消费环境变化及渠道碎片化趋势,公司积极拥抱大 B 定制化,由过去“超级大爆品+爆品集群”策略转向打造爆品系列化,推出不同规格、不同口味的产品,用细分行业的大品类策略把爆品打爆,面对细分行业竞争者时,不会在系列化或产品矩阵上形成劣势。