火锅调味料红竞九争九格局颐与海主要红企太业阳情况天味德庄其他颐海红九九天味红太阳德庄其他 原图定位

上述三种商业模式各有优劣：餐饮品牌型在品牌效应方面占优，也能更快捕捉到终端消费者口味变化；C 端制造厂商具备成熟的品类运作经验，产品力占优；B 端制造厂商要满足餐饮客户的口味稳定性、价格敏感性需求，因此在供应链方面更具优势。