全球香精香料市场集中度高（2020年） 原图定位

全球香精香料市场集中度高，产业逐步向发展中国家转移。在 20 世纪 80 年代，发达国家香料香精企业仍处于高度分散状态，自 90 年代以来，行业市场集中度进程明显加快，核心生产企业日趋稳固，所占的市场份额不断提升，逐步形成了当前的国际行业巨头。当前，欧洲、美国、日本已成为世界上最先进的香料香精工业中心，代表企业有瑞士的奇华顿和芬美意、美国的国际香料香精和森馨、德国的德之馨、法国的曼氏和罗伯特，以及日本的高砂和长谷川等。其中奇华顿在全球香精香料市场份额中约占 19%，芬美意占比 14%，国际香料香精占比 13%，德之馨占比 10%，曼氏、花臣、高砂各占 5%，这些国际大公司以香精为龙头产品带动香料行业的发展，同时通过控制关键香精的品种、技术来保持其领先地位。而由于西方发达国家市场日趋饱和，为进一步拓展市场，世界香精香料产业正逐步向发展中国家转移，相关国家和地区的香精香料的需求和供给出现双向增长。