蔬菜产业链由生产、收购、加工、批发、零售等环节构成 原图定位

根据学术研究，我国蔬菜产业链主要包括生产、收购、加工、批发商、零售等环节，由于农户人均资本水平较低，其承担渠道流通能力相对有限，在此背景下多级渠道商适应国情。但从终端消费者而言，多级渠道商模式下平均加价率达40%以上，即农产品零售价 40%以上为渠道成本，这一模式仍有较大提效空间。