Iri于2021年4月16日发布了《2021年第一季度全球经济新兴增长点报告》。

报告指出，随着近30%的人口接种了疫苗，看到了消费者流动性、宏观经济环境、外出就餐和夏季旅行计划的早期改善，这支持了对逆转一些新冠疫情趋势的预期。

消费者生活方式的转变将会产生持久的影响

家庭升级，特别是数字升级，专注于清洁和卫生，坚持工作、购物和娱乐在家，在家工作和锻炼，以及远程工作在某种程度上继续进行，这是在家食物消费的一个好处，减少工作通勤会对户外食品美元产生负面影响。随着疫苗接种的加速，消费者流动性的提高，特别是在零售和娱乐方面。

图1 美国消费者流动率与疫情利率按月平均日价值

宏观经济环境

整体宏观经济状况有所改善，导致2021年的前景令人鼓舞，在去年GDP增长呈负之后，预计2021年将趋正。

图2 实际GDP

外出就餐和夏季旅行计划

经济刺激计划推动了自由裁量权购买领域的增加，夏季旅行计划/流动性的迹象出现，以提高旅游的支出。在家外的食物正在改善，并且应该在未来几个月内加速发展。改善消费者的流动性和离家消费将使在家食物的增加量减少一半，而一些在家行为则持续存在。与两年前相比，CPG的销售趋势仍然很高。顶级可食用和不可食用生长类别继续揭示大流行行为。

海鲜仍然是大获成功的地方，海鲜销售的增加说明了消费者对厨房的信心。千禧一代和Z一代正在推动冷冻部门的增长。由于Z一代和千禧一代的消费增加而导致的CPG增长，各规模的母公司都出现增长。

图3 最高增长的新部门按销售额变化%VS 2年

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数据来源：《Iri：2021年第一季度全球经济新兴增长点报告》。