《优化母源营养以促进乳猪生长和肠道健康的研究新进展朴香淑 中国农业大学.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《优化母源营养以促进乳猪生长和肠道健康的研究新进展朴香淑 中国农业大学.pdf（57页珍藏版）》请在三个皮匠报告上搜索。

1、 朴朴香淑香淑 教授教授中国农业大学中国农业大学动物营养学国家重点实验室动物营养学国家重点实验室 农业农村部饲料工业中心农业农村部饲料工业中心2022.11.08 长沙长沙1Recent Advances in Optimizing Maternal Nutrition to Promote Growth and Intestinal Health for Piglets农业农村部饲料工业中心农业农村部饲料工业中心 http:/ College of Animal Scienceand Technology China Agricultural University 优化母源营养以促进乳猪生长

2、和肠道健康的研究新进展u 背景概述背景概述u 母猪不同营养源作用及其机理母猪不同营养源作用及其机理研究研究u 结结 语语提纲 O朴香淑，2022，中国农业大学高效健康养猪生产 母源营养改善乳猪生长及肠道健康案例和分析，以及其所产生的影响：母猪产仔性能 仔猪体重变化 养分消化率 血清生化免疫 肠道形态变化 肠道微生物平衡报告重点案例分析案例分析一、膳食纤维二、25-(OH)D3母猪多生优生！乳猪健康快长！朴香淑，2022，中国农业大学近几年营养学家和饲料生产者关注膳食纤维（甜菜粕、小麦麸）维生素D3（25-羟基维生素D3）母猪朴香淑，2022，中国农业大学猪妊娠猪妊娠-哺乳、保育哺乳、保育期期甜

3、菜甜菜粕和小麦麸的饲用效果及机理研究粕和小麦麸的饲用效果及机理研究膳食纤维（甜菜粕、小麦麸）朴香淑，2022，中国农业大学母猪母猪是养猪业发展的基础，是整个猪场的核心群体是养猪业发展的基础，是整个猪场的核心群体，其其繁殖性能繁殖性能对猪对猪场的生产水平和经济效益至关重要场的生产水平和经济效益至关重要饱感无法满足饱感无法满足便秘便秘采食量不足采食量不足氧化应激氧化应激炎症反应炎症反应刻板行为刻板行为妊娠期妊娠期哺乳期哺乳期母猪母猪繁殖性能繁殖性能进攻性增加进攻性增加如何如何解决以上问题来改善母猪繁殖性能解决以上问题来改善母猪繁殖性能?朴香淑，2022，中国农业大学纤维类型纤维类型生理阶段生理阶段

4、结结果果不不一一致致不同类型的纤维理化性质不同，作用效果也不同不同生理阶段的猪由于肠道发育情况不同，对纤维的利用能力存在差异，从而导致不同作用效果目的：目的：不同类型纤维不同类型纤维小麦麸小麦麸（高含量高含量不可溶性纤维）不可溶性纤维）和和甜菜粕甜菜粕（高含量高含量可溶性纤维）可溶性纤维），研究研究在在猪猪不同阶段不同阶段（妊娠后期妊娠后期、哺乳期哺乳期、保育保育期期）饲喂）饲喂效果及机理效果及机理，为，为日粮日粮纤纤维在养猪维在养猪生产中的合理、高效利用提供一定的参考和依据生产中的合理、高效利用提供一定的参考和依据我国饲料资源短缺问题日益突出，开发非常规饲料原料具有重要我国饲料资源短缺问题日

5、益突出，开发非常规饲料原料具有重要意义；意义；非常规饲料原料纤维含量通常较高，营养价值低非常规饲料原料纤维含量通常较高，营养价值低，制约其广泛制约其广泛使用使用；如何合理使用？如何合理使用？朴香淑，2022，中国农业大学生长性能生长性能血清免疫血清免疫肠道形态肠道形态肠道屏障肠道屏障肠道微生物肠道微生物生长性能生长性能血清生化血清生化肠道形态肠道形态消化酶活消化酶活肠道微生物肠道微生物不同纤维对母猪不同纤维对母猪繁殖性能的繁殖性能的影响影响母源添加不同纤母源添加不同纤维维对哺乳仔猪对哺乳仔猪生生长性能的长性能的影响影响繁殖性能繁殖性能血乳成分血乳成分肠道微生物肠道微生物科学系统评价不同类型纤维

6、对不同生长阶段猪的饲用效果，为纤维在猪生产上科学系统评价不同类型纤维对不同生长阶段猪的饲用效果，为纤维在猪生产上的合理应用提供参考和依据的合理应用提供参考和依据不同纤维对断奶不同纤维对断奶仔猪生长性能的仔猪生长性能的影响影响添加添加量量相同相同纤维纤维水水平相同平相同小麦麸小麦麸（高含量不可溶性纤维）（高含量不可溶性纤维）甜菜粕甜菜粕（高含量可溶性高含量可溶性纤维纤维）妊娠期：妊娠期：妊娠妊娠d 85 分娩分娩哺乳期：哺乳期：分娩分娩 哺乳哺乳d 21母母 猪猪保育期保育期日龄日龄d 28d 56哺乳仔猪哺乳仔猪朴香淑，2022，中国农业大学 试验原料试验原料常规营养成分（常规营养成分（%，饲

7、喂基础，饲喂基础）甜菜甜菜粕和小麦麸营养成分如下粕和小麦麸营养成分如下表（图）所表（图）所示示原料分析项目甜菜粕小麦麸干物质91.4289.37有机物84.6383.55粗蛋白质10.2917.12总能，MJ/kg15.6217.01中性洗涤纤维38.2537.36酸性洗涤纤维23.4811.55总纤维总纤维61.6944.57 可溶性纤维可溶性纤维17.12 3.89 不不可溶性纤维可溶性纤维44.5740.6891.4284.6389.3783.55020406080干物质有机物甜菜粕小麦麸10.2915.6238.2523.4861.6917.1244.5717.1217.0137.36

8、11.5544.573.8940.680070粗蛋白质总能，MJ/kg中性洗涤纤维酸性洗涤纤维总纤维 可溶性纤维 不可溶性纤维甜菜粕小麦麸朴香淑，2022，中国农业大学妊娠妊娠后期、哺乳期后期、哺乳期添加甜菜粕和小麦麸添加甜菜粕和小麦麸对对母猪繁殖母猪繁殖性能、血、乳成分及肠道微生物的影响性能、血、乳成分及肠道微生物的影响母猪饲养试验母猪饲养试验朴香淑，2022，中国农业大学试验试验动物：动物：45头头妊娠妊娠 85 d二元杂交母猪（长白二元杂交母猪（长白 大白；大白；36 胎胎，平均胎，平均胎次次 3.29）按按胎次、胎次、体重体重和背膘随机和背膘随机分为分为 3个处理

9、，每个个处理，每个处理处理 15个重复，每个个重复，每个重复重复 1 头头 处理处理妊娠后期妊娠后期哺乳期哺乳期（d 85分娩）分娩）（分娩（分娩哺乳哺乳d 21）对照组对照组玉米豆粕型玉米豆粕型玉米豆粕型玉米豆粕型甜菜甜菜粕粕20%甜菜粕甜菜粕10%甜菜粕甜菜粕小小麦麸麦麸30%小麦麸小麦麸15%小麦麸小麦麸三个处理分别为：三个处理分别为：项目妊娠期哺乳期对照组 甜菜粕 小麦麸 对照组 甜菜粕 小麦麸 玉米73.90 54.80 51.05 69.99 59.30 55.23 豆粕22.00 21.50 15.00 26.00 26.00 23.00 甜菜粕甜菜粕-20.00-10.00-小

10、麦麸小麦麸-30.00-15.00 大豆油 0.85 0.85 0.85 0.65 1.53 3.50 缬氨酸-0.23 0.23 0.24 营养水平 消化能,Mcal/kg 3.35 3.26 3.04 3.39 3.39 3.39 粗蛋白质15.29 15.41 15.48 17.21 17.25 17.21 钙 0.74 0.76 0.75 0.68 0.70 0.68 总磷 0.56 0.55 0.58 0.60 0.59 0.62 总日粮纤维总日粮纤维11.37 21.60 21.81 11.82 16.83 16.88 可溶性日粮纤维 1.39 4.06 1.86 1.43 2.7

11、2 1.69 不可溶性日粮纤维 9.98 17.54 19.95 10.39 14.11 15.18 日日粮组成及营养水平（粮组成及营养水平（%，饲喂基础），饲喂基础）朴香淑，2022，中国农业大学繁殖繁殖性能：性能：总产仔数、产活仔数、死胎数、断奶仔猪数、初生窝重、初总产仔数、产活仔数、死胎数、断奶仔猪数、初生窝重、初生个重、断奶窝重、断奶个重、哺乳期采食量生个重、断奶窝重、断奶个重、哺乳期采食量初乳和常乳指标初乳和常乳指标：免疫球蛋白免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白）、免疫球蛋白G（IgG）、免疫）、免疫球蛋白球蛋白M（IgM）、白介素）、白介素-6（IL-6）、白介素）、白介素-10（

12、IL-10）和）和肿瘤坏死因子肿瘤坏死因子-（TNF-）血液指标：血液指标：尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、非酯化脂肪酸、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、葡萄糖、非酯化脂肪酸、IgA、IgG、IgM、IL-6、IL-10和和TNF-粪便：粪便：水分含量、粪便微生物、短链水分含量、粪便微生物、短链脂肪酸脂肪酸检测指标检测指标朴香淑，2022，中国农业大学甜菜甜菜粕和小麦麸对粕和小麦麸对母猪繁殖性能母猪繁殖性能的影响的影响项目对照组甜菜粕小麦麸P值母猪体重母猪体重，kg 妊娠d 85232.5235.7228.70.53 妊娠d 110253.6258.0251.70.52 哺乳d 1228.22

13、33.6228.10.56 哺乳d 21216.0223.6216.90.38 哺乳期失重哺乳期失重 12.2a 10.0b 11.1ab0.03窝产仔数窝产仔数 总产仔数 12.27 12.07 12.200.94 产活仔数 11.33 11.40 11.670.79 死胎数 0.93 0.67 0.530.31 断奶数 9.93 10.27 10.470.51窝重窝重，kg 初生重 18.27 18.69 19.030.77 d 21断奶重断奶重 56.94b 64.39a 62.71ab0.04哺乳期日采食量哺乳期日采食量，kg/d 4.80b 5.48a 5.16ab0.01甜菜粕在改

14、甜菜粕在改善繁殖性能善繁殖性能方面的效果方面的效果优于小麦麸优于小麦麸n=朴香淑，2022，中国农业大学结果分析甜菜甜菜粕和小麦麸对母猪妊娠期（粕和小麦麸对母猪妊娠期（A）和哺乳期（）和哺乳期（B）粪便水分含量粪便水分含量的影响的影响CON：对照组对照组WB：小麦麸组小麦麸组SBP：甜菜粕甜菜粕纤维组粪便水分含量的提高有利于缓解母猪便秘纤维组粪便水分含量的提高有利于缓解母猪便秘妊娠期哺乳期朴香淑，2022，中国农业大学结果分析甜菜甜菜粕和小麦麸对粕和小麦麸对初乳及常乳免疫球蛋白和炎性细胞因子初乳及常乳免疫球蛋白和炎性细胞因子的影响的影响项目对照组甜菜粕小麦麸P值初乳初乳 免疫球蛋白免疫球蛋白A

15、，g/L 7.94b 9.17a 8.69ab0.03 免疫球蛋白G，g/L63.7967.6665.320.60 免疫球蛋白M，g/L 2.52 2.70 2.680.22 白介素-6，pg/mL18.4817.4817.140.72 白介素白介素-10，pg/mL 6.05b 9.79a 7.42ab0.02 肿瘤坏死因子-，pg/mL 7.66 6.58 6.850.49d 21常乳常乳 免疫球蛋白A，g/L 3.26 3.39 3.210.48 免疫球蛋白G，g/L24.7524.9824.780.84 免疫球蛋白M，g/L 1.15 1.18 1.150.38 白介素-6，pg/mL

16、46.3845.1345.980.92 白介素白介素-10，pg/mL 2.62b 3.57a 3.42a0.02 肿瘤坏死因子-，pg/mL20.4719.6819.110.65妊娠后期和妊娠后期和哺乳期添加哺乳期添加甜菜粕和小甜菜粕和小麦麸可改善麦麸可改善乳品质乳品质n=朴香淑，2022，中国农业大学结果分析甜菜甜菜粕和小麦麸对粕和小麦麸对母猪血清生化指标母猪血清生化指标的影响的影响（mmol/L）项目对照组甜菜粕小麦麸P值妊娠妊娠d 110 尿素氮尿素氮 5.88a 4.22b 5.61ab 0.03 总胆固醇总胆固醇 1.08a 0.61b 0.78b 0.01 甘油三酯0.400.3

17、60.39 0.31 葡萄糖4.103.754.56 0.30 非酯化脂肪酸非酯化脂肪酸 0.43a 0.34b 0.40a 0.01哺乳哺乳d 21 尿素氮7.487.347.96 0.62 总胆固醇总胆固醇 1.09a 0.72b 0.86ab 0.01 甘油三酯0.640.470.49 0.25 葡萄糖4.344.274.28 0.99 非酯化脂肪酸非酯化脂肪酸 0.53a 0.45b 0.50ab 0.01甜菜粕可能对甜菜粕可能对母猪体内蛋白母猪体内蛋白和脂肪代谢有和脂肪代谢有一定改善作用一定改善作用n=朴香淑，2022，中国农业大学结果分析甜菜甜菜粕和小麦麸对粕和小麦麸对母猪血清免疫

18、指标母猪血清免疫指标的影响的影响项目对照组甜菜粕小麦麸P值妊娠妊娠d 110 免疫球蛋白A，g/L 1.09 1.10 1.11 0.94 免疫球蛋白G，g/L 26.3929.4728.07 0.16 免疫球蛋白M，g/L 2.42 2.83 2.77 0.60 白介素白介素-6，pg/mL124.23a 88.94b 93.32b 0.01 白介素白介素-10，pg/mL 7.04b 9.74a 8.40ab 0.01 肿瘤坏死因子肿瘤坏死因子-，pg/mL 56.26a 41.82b 50.65a 0.01哺乳哺乳d 21 免疫球蛋白A，g/L 1.12 1.20 1.17 0.74 免

19、疫球蛋白G，g/L 21.5923.7622.62 0.47 免疫球蛋白M，g/L 2.54 2.71 2.38 0.80 白介素白介素-6，pg/mL129.25a 97.07b103.97b 0.01 白介素-10，pg/mL 6.15 6.55 6.08 0.21 肿瘤坏死因子肿瘤坏死因子-，pg/mL 70.50a 54.15b 60.59ab 0.01 妊娠后期和妊娠后期和哺乳期添加哺乳期添加甜菜粕和小甜菜粕和小麦麸可缓解麦麸可缓解母猪机体炎母猪机体炎症反应症反应n=朴香淑，2022，中国农业大学结果分析妊娠妊娠 d 110（A）和）和哺乳哺乳 d 21（B）母猪粪便中相对丰度母猪粪

20、便中相对丰度显著性差异的微生物显著性差异的微生物（n=5）CON：对照组对照组WB：小麦麸组小麦麸组SBP：甜菜粕甜菜粕【妊娠期妊娠期】甜菜粕组：有害菌（梭状芽胞杆菌、土孢杆菌属）丰度降低，有益菌（克里斯滕森菌属、瘤胃菌属）丰度增加【哺乳期哺乳期】小麦麸组：有益菌乳酸菌属丰度增加甜菜粕组：有益菌（克里斯滕森菌属、瘤胃菌属、普雷沃氏菌属）丰度增加 妊娠后期和妊娠后期和哺乳期添加哺乳期添加甜菜粕和小甜菜粕和小麦麸可改善麦麸可改善母猪肠道菌母猪肠道菌群结构群结构妊妊娠娠期期哺哺乳乳期期朴香淑，2022，中国农业大学结果分析甜菜甜菜粕和小麦麸对母猪粕和小麦麸对母猪粪便短链脂肪酸粪便短链脂肪酸的影响（的

21、影响（mg/kg）项目对照组甜菜粕组小麦麸组P值妊娠妊娠 d 110 乙酸乙酸 6.08b 8.86a 7.28ab 0.01 丙酸 2.75 3.443.02 0.11 丁酸丁酸 1.41b 2.32a 1.98ab 0.01 异丁酸 0.20 0.250.19 0.11 戊酸 0.23 0.280.24 0.71 异戊酸 0.52 0.510.43 0.73 总短链脂肪酸总短链脂肪酸11.19b15.66a13.14ab 0.01哺乳哺乳 d 21 乙酸乙酸 6.98b 8.73a 7.89ab 0.01 丙酸 2.95 3.433.31 0.12 丁酸丁酸 1.83b 2.36a 2.3

22、2a 0.02 异丁酸 0.27 0.280.28 0.99 戊酸 0.37 0.290.37 0.51 异戊酸 0.55 0.480.52 0.89 总短链脂肪酸总短链脂肪酸12.95b15.57a14.68ab 0.02妊娠后期和妊娠后期和哺乳期添加甜哺乳期添加甜菜粕和小麦麸菜粕和小麦麸可改善母猪粪可改善母猪粪便短链脂肪酸便短链脂肪酸组成组成n=6肠道菌群结构的改变常伴随着其代谢产物短链脂肪酸组成的变化。短链脂肪酸，尤其是丁酸，具有多种有益生理功能，本试验中短链脂肪酸水平的增加有利于维持母猪肠道健康朴香淑，2022，中国农业大学结果分析母源添加甜菜粕和小母源添加甜菜粕和小麦麸对麦麸对乳猪乳

23、猪生长性能、血清免疫及肠道健康的影响生长性能、血清免疫及肠道健康的影响乳猪部分朴香淑，2022，中国农业大学u 生长生长性能：性能：记录仔猪初生体重和断奶体重，并计算平均日增重记录仔猪初生体重和断奶体重，并计算平均日增重u 血液血液指标：指标：生长激素、胰岛素样生长因子生长激素、胰岛素样生长因子-I、二胺氧化酶、内、二胺氧化酶、内毒素、毒素、IgA、IgG、IgM、IL-6、IL-10和和TNF-u 肠道肠道指标：指标：肠道形态、回肠炎性细胞因子和紧密连接蛋白表达、肠道形态、回肠炎性细胞因子和紧密连接蛋白表达、分泌型免疫球蛋白分泌型免疫球蛋白A、结肠微生物及短链、结肠微生物及短链脂肪酸脂肪酸检

24、测指标检测指标朴香淑，2022，中国农业大学母母源添加甜菜粕和小麦麸对源添加甜菜粕和小麦麸对哺乳仔猪生长性能哺乳仔猪生长性能的影响的影响项目对照组甜菜粕 小麦麸P值初生重，kg 1.63 1.65 1.650.96d 21断奶重，断奶重，kg 5.74b 6.26a 5.97ab0.02平均日增重，平均日增重，g/d 196b 221a 206ab0.01母源添加甜母源添加甜菜粕可改善菜粕可改善哺乳仔猪生哺乳仔猪生长性能，效长性能，效果优于小麦果优于小麦麸麸n=15首先看生长性能，甜菜粕组仔猪断奶重和平均日增重均显著高于对照组，而小麦麸组与对照组并无差异，表明母源添加甜菜粕可改善哺乳仔猪生长性

25、能，效果优于小麦麸朴香淑，2022，中国农业大学结果分析母母源添加甜菜粕和小麦麸对源添加甜菜粕和小麦麸对哺乳仔猪血液指标哺乳仔猪血液指标的影响的影响项目对照组甜菜粕小麦麸P值生长激素生长激素，ng/mL 3.37c 4.23a 3.78b 0.01胰岛素胰岛素样样生长因子生长因子-I，pmol/L 156b188a167b 0.01二胺氧化酶二胺氧化酶，U/L 5.68a 3.60b 4.09b 0.01内毒素内毒素，EU/mL 0.60a 0.47b 0.45b 0.01免疫球蛋白A，g/L 1.15 1.10 1.12 0.56免疫球蛋白G，g/L 20.47 20.49 19.28 0.

26、11免疫球蛋白M，g/L 2.27 2.30 2.38 0.08白介素白介素-6，pg/mL178a154b162b 0.01白介素白介素-10，pg/mL 4.55b 5.13a 4.91ab 0.01肿瘤坏死因子肿瘤坏死因子-，pg/mL102a 80b 86b 保育期 妊娠妊娠-哺乳期添加可溶性纤维哺乳期添加可溶性纤维甜菜粕效果效果优于不可溶性纤维不可溶性纤维小麦麸 保育期添加不可溶性纤维保育期添加不可溶性纤维小麦麸效果效果优于可溶性纤维可溶性纤维甜菜粕 妊娠妊娠-哺乳期哺乳期添加添加膳食纤维改善改善母猪血清血清免疫水平及肠道水平及肠道菌群结构、结构、缓解便秘，从而，从而提高繁殖性能 母

27、母源源添加添加膳食纤维通过通过改善改善乳成分、乳猪、乳猪免疫水平及肠道水平及肠道菌群结构结构促进乳猪生长 保育期日粮保育期日粮添加小麦麸能改善肠道形态、酶活、免疫、屏障及微生物来能改善肠道形态、酶活、免疫、屏障及微生物来提高仔猪生长提高仔猪生长性能性能朴香淑，2022，中国农业大学小 结（膳食纤维）Journal of Animal Science,2019,97(12):4922-4933 发表相关研究发表相关研究 6篇篇SCI；博士学位论文；博士学位论文 1本本Journal of Animal Science and Biotechnology,2021,12:54 Food&Funct

28、ion,2021.12.7329Archives of Animal Nutrition,2020,74(2):121-朴香淑，2022，中国农业大学 Animal Nutrition,2021,7:315-325尚庆辉.2021年 农业农村部饲料工业中心农业农村部饲料工业中心 http:/ College of Animal Scienceand TechnologyChina Agricultural Universityl 比较研究普通比较研究普通维生素维生素D3和和25-羟基维生素羟基维生素D3对哺乳对哺乳母猪及其仔猪生产性能、肠道健康和母猪及其仔猪生产性能、肠道健康和骨品质的影响骨品

29、质的影响25-羟基维生素羟基维生素D3u繁殖性能（母猪体重损失、背膘损失、断奶窝重、窝增重.）u乳品质（乳成分、25-OH-D3、免疫球蛋白、抗氧化指标）u骨代谢生化指标（骨骼、血液、乳汁）骨形成标志物：ALP、TRAP激素与免疫球蛋白：GH、IGF-、IgA、IgM、IgG骨品质（胫-股骨、钙、磷、骨密度、刚度、机械力学性能）u仔猪肠道健康（二胺氧化酶DAO、肠道形态、肠道微生物）维生素维生素D D对哺乳母猪和仔猪的重要性对哺乳母猪和仔猪的重要性25-羟基维生素D3u国内规范的实证研究数据相对匮乏！注：VD3单位换算：1 g/kg=40 IU/kg*25-D=25-OH-D朴香淑，2022，

30、中国农业大学妊娠-哺乳母猪猪营养需要NRC(2012)中国(2021)每公斤饲料800 IU/kg(20 g/kg)800 IU/kg(20 g/kg)目前，NRC(2012)和中国猪营养需要-2021推荐的需要量是保证不出现缺乏症的最低营养标准但这种标准不能满足动物的最佳生长、骨骼强度和特殊生理功能（如妊娠、哺乳、免疫等其他应激）母猪：泌乳期间动用骨钙过多易导致骨品质降低，免疫力下降，使用寿命减短，进而繁殖性能降低影响影响注：VD3单位换算：1g/kg=40 IU/kgu 新生仔猪新生仔猪：易缺乏VD3，导致钙磷吸收和代谢紊乱，骨品质下降，影响正常生长问题问题问题问题朴香淑，2022，中国农

31、业大学试验地点:中国农业大学农业农村部饲料中心丰宁动物试验基地妊娠d 107哺乳d 7采血、采乳采血、采乳、屠宰D 21断奶分娩当天采血、采乳哺乳d 14采血、采乳试验材料：试验用25(OH)D3由山东海能生物工程有限公司提供，为白色均一粉末，产品有效成分含量为：25(OH)D3 0.125%，载体为淀粉和糊精试验设计：长白大白胎次3.80.3始重26220 kg对照组：50 g/kg VD3试验组：50 g/kg 25(OH)D3 试验选用32头妊娠待产母猪 每个处理：16个重复1头/重复 试验期：妊娠d 107至哺乳d 21试验研究朴香淑.2022.中国农业大学移到产房主要评价指标u繁殖性

32、能（母猪体重损失、背膘损失、断奶窝重、窝增重.）u乳品质（乳成分、25-OH-D3、免疫球蛋白、抗氧化指标）u骨代谢生化指标（骨、血液、乳汁）骨形成标志物：骨特异性碱性磷酸酶ALP骨吸收标志物：抗酒石酸酸性磷酸酶TRAP激素与免疫球蛋白：GH、IGF-、IgA、IgM、IgG骨品质（胫-股骨、钙、磷、骨密度、刚度、机械力学性能）血清指标（25-OH-D3、骨代谢生化、ALP、激素IGF-1）u仔猪肠道健康（二胺氧化酶DAO、肠道形态、肠道食糜微生物）多生快长朴香淑，2022，中国农业大学试验场地：中国农业大学丰宁动物试验基地屠宰取样屠宰取样手术台手术台朴香淑，2022，中国农业大学母猪胫骨股骨

33、取样试验地点：中国农业大学农业农村部饲料中心丰宁动物试验基地研究生们现场屠宰母猪取样图片母猪全肠道取样母乳朴香淑，2022，中国农业大学项目对照组25-OH-D3P值母猪总采食量（kg）128.7133.60.34体重损失（kg）12.0910.420.61背标损失（mm）1.501.250.67窝仔数（头）初生10.6310.690.84断奶10.3110.630.37乳猪初生窝重（kg）16.7016.840.86断奶窝重（kg）64.41b70.87a0.04窝增重（kg）47.70b54.03a0.03初生重（kg）1.571.581.008断奶重（kg）6.276.680.11增重（

34、kg）4.695.110.07平均日增重（g/day）223 2430.08钙全肠道表观消化率%57.06 62.050.01结果-繁殖性能繁殖性能（关键指标）差异显著趋势25-OH-D3与对照组相比，显著提高断奶窝重断奶窝重10.0%，提高窝窝增增重重13.3%钙消化率提高钙消化率提高9.0%差异显著朴香淑，2022，中国农业大学乳成分（乳脂）（乳糖）（乳蛋白）（乳中25-D3）（乳钙）（非脂固形物）*P0.05 25-OH-D3可显著提高可显著提高常乳常乳d 21乳脂乳脂含量，提高含量，提高d 7,d 14,d 21常乳中常乳中25-OH-D3含量含量(2倍倍)表明试验组可通过提高乳中表明

35、试验组可通过提高乳中25-OH-D3含量进而含量进而改善仔猪改善仔猪VD缺乏状况缺乏状况，促进仔猪健康生长促进仔猪健康生长朴香淑.2022.中国农业大学出生天数出生天数 d 0 d 7 d 14 d 21提高提高2 2倍倍出生天数出生天数 d 0 d 7 d 14 d 2113.9217.7615.6622.030102030出生断奶VD325-OH-D3a结果-血清25-OH-D3水平-母猪-脐带血-仔猪46.854.5762.6132.0分娩分娩断奶断奶VD325-OH-D314.0815.951012141618VD325-OH-D3差异显著PVD3baP0.052

36、1.0%初乳IgA和IgG含量为常乳的2倍；初乳IgM比常乳高45%母源添加25-OH-D3显著提高常乳中IgG含量(21.0%)，以利于降低氧化应激对乳品质的损害 正常情况下，氧化应激损害乳品质包括免疫球蛋白水平的降低 免疫球蛋白是哺乳仔猪获得被动免疫的重要途径，母源添加25-OH-D3可通过提高乳中IgG含量，进而增强仔猪机体免疫功能，促进仔猪生长初乳初乳初乳常乳常乳常乳朴香淑，2022，中国农业大学项目 对照组25-OH-D3组P值乳脂乳脂（%）5.737.150.01乳蛋白（%）4.784.790.97乳糖（%）5.955.780.35钙（mmol/L）26.0526.410.42免疫

37、球蛋白免疫球蛋白G,IgG(g/L)31.7938.470.03免疫球蛋白A,IgA(g/L)3.173.220.86免疫球蛋白M,IgM(g/L)1.962.160.40总抗氧化能力,T-AOC(U/mL)9.1310.880.09超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶,SOD(U/mL)39.1944.170.03谷胱甘肽过氧化物酶谷胱甘肽过氧化物酶,GSH-Px(U/mL)196.97252.320.01过氧化氢酶,CAT(U/mL)23.1723.020.94图图2乳腺乳脂合成相关基因（乳腺乳脂合成相关基因（n=4）ND:VD325-D:25-OH-D3ACC：乙酰辅酶：乙酰辅酶A羧化酶羧化酶F

38、AS：脂肪酸合酶：脂肪酸合酶 母源添加母源添加25-OH-D3显著提高常显著提高常乳中乳中乳脂乳脂含量，该结果可能与含量，该结果可能与乳腺乳腺中中乙酰辅酶乙酰辅酶A羧羧化酶化酶（ACC）和）和脂肪酸合酶脂肪酸合酶（FAS）的）的mRNA表达表达上调有关上调有关 母母源添加源添加25-OH-D3显著提高显著提高IgG、SOD和和GSH-Px水平，以降低氧水平，以降低氧化应激对乳品质化应激对乳品质的损害，有助于提高仔猪免疫功能，继而促进生长的损害，有助于提高仔猪免疫功能，继而促进生长结果分析结果分析-母猪常乳母猪常乳成分成分、免疫球蛋白免疫球蛋白、抗氧化酶抗氧化酶活性活性常乳朴香淑，2022，中国

39、农业大学项目对照组25-OH-D3P值钙Ca(mmol/L)2.262.320.21磷P(mmol/L)2.372.400.74骨特异性碱性磷酸酶ALP(mmol/L)44.9145.940.87抗酒石酸酸性磷酸酶TRAP(mmol/L)4.805.040.64骨钙素OC（ng/mL）5.065.320.68钙Ca(mmol/L)2.352.360.94磷P(mmol/L)1.472.170.08骨特异性碱性磷酸酶ALP(mmol/L)101b164a0.01抗酒石酸酸性磷酸酶TRAP(mmol/L)5.255.230.99骨钙素OC（ng/mL）5.805.750.94差异极显著升高趋势 母

40、源添加25-OH-D3，显著提高提高断奶时断奶时血清ALP(62%)水平，提高骨磷骨磷(47%)水平趋势 骨ALP是骨形成骨形成标志物之一，血清血清骨ALP水平升高升高与骨骨钙化钙化和骨重塑骨重塑过程活跃相关 提示日粮添加25-OH-D3可有效改善母猪骨骼母猪骨骼性能，促进骨骼骨骼的形成形成与钙化钙化分分娩娩时时断断奶奶时时结果-母猪母猪血清血清骨标志物骨标志物碱性磷酸酶碱性磷酸酶(ALP)ALP)和酸性磷酸酶和酸性磷酸酶(TRAPTRAP)-)-骨品质骨品质 母猪血清朴香淑，2022，中国农业大学968865700第7天第14天第21天ALP，mm

41、ol/LVD325-OH-D3bbaaP0.05差异显著37.5728.24 24.65 23.72 24.73 16.32 05540第7天第14天第21天VD325-OH-D3TRAP，mmol/L降低趋势P=0.07P=0.05结果-仔猪仔猪血清血清骨标志物骨标志物碱性磷酸酶碱性磷酸酶(ALP)(ALP)和酸性磷酸酶和酸性磷酸酶(TRAP)-(TRAP)-骨品质骨品质母源添加25-OH-D3，出生d 7和d 21时，25-OH-D3组ALP比对照组相比，分别提高(52%和84%)，而TRAP分别降低（37%和34%）说明25-OH-D3组仔猪骨形成过程增强，骨吸收过

42、程减少，有利于骨骼形成与钙化52%84%37%34%仔猪血清仔猪血清朴香淑，2022，中国农业大学结果分析-母猪母猪骨品质骨品质项目对照组25-OH-D3P值胫骨湿重（g）3383240.39灰分（%）45.0645.610.58钙（%）15.88b17.03a0.02磷（%）7.947.960.98骨密度（g/mL）1.38b1.43a0.02折断强度（N）3634b3995a0.03刚度（N/mm）260b788a0.01股骨湿重（g）5915920.99灰分（%）44.3845.900.69钙（%）16.08b16.88a0.03磷（%）7.858.070.74骨密度（g/mL）1.34

43、b1.41a0.01折断强度（N）5312b7519a 0.01刚度（N/mm）424b1348a0.01差异显著P0.05骨骨结果分析：结果分析：与对照组相比，与对照组相比，25-OH-D3分别分别提高哺乳母猪提高哺乳母猪胫骨胫骨和和股骨：股骨：钙含量钙含量（7.2%-5.0%）骨密度骨密度（3.6%-7.9%）折断强度折断强度（9.9%-41.5%）刚度刚度（203%-218%）说明哺乳期添加说明哺乳期添加25-OH-D3对对母母猪骨密度猪骨密度和和机械性能机械性能均具有改均具有改善作用善作用胫骨股骨朴香淑，2022，中国农业大学结果分析-仔猪仔猪骨品质骨品质项目对照组25-OH-D3P值

44、胫骨脱水脱脂重（g）8.388.340.93灰分（%）43.6044.790.38钙（%）15.13b17.03a 0.01磷（%）7.517.740.76骨密度（g/mL）1.341.360.83折断强度（N）7958300.09刚度（N/mm）2422380.76股骨脱水脱脂重（g）11.1810.970.77灰分（%）44.4244.940.72钙（%）15.8516.490.08磷（%）7.557.760.74骨密度（g/mL）1.331.340.52折断强度（N）8738950.06刚度（N/mm）2642390.16骨骨胫骨股骨与母猪骨品质改善相与母猪骨品质改善相似：母源添加似：母

45、源添加25-OH-D3组仔猪组仔猪胫骨钙胫骨钙含量含量(12.6%)显著增加，股显著增加，股骨骨骼强度有增加的骨骨骼强度有增加的趋势趋势(P=0.06)说明说明25-OH-D3组仔猪组仔猪骨骼变化是骨骼变化是骨钙化增骨钙化增强强的结果的结果（母-仔传递）朴香淑，2022，中国农业大学结果分析结果分析-母猪母猪初乳初乳和和常乳常乳脂肪酸脂肪酸组成组成ND:VD325-D:25-OH-D325-OH-D3组比对照组组比对照组n-6:n-3PUFA的比值的比值极显著降低（初乳极显著降低（初乳13.6%，常乳，常乳14.6%）日粮中日粮中n-6:n-3PUFA的比值与的比值与骨骼性能骨骼性能有有关，比

46、值较低时有利于关，比值较低时有利于骨骼发育骨骼发育朴香淑，2022，中国农业大学结果分析结果分析-仔猪仔猪胫骨和股骨胫骨和股骨皮质骨脂肪酸组成皮质骨脂肪酸组成花生四烯酸花生四烯酸母 源 添 加母 源 添 加 2 5-OH-D3导致导致仔猪仔猪骨骼骨骼性能的改性能的改善可能与善可能与乳脂乳脂肪酸组成肪酸组成变化变化有关有关ND:VD325-D:25-OH-D3下降7.5%下降9.1%胫骨股骨下降16.9%仔猪胫骨和股骨皮质骨脂肪酸组成分析发现，随着母乳n-6:n-3PUFA比值的下降，仔猪胫骨和股骨中该比值也相应下降 同时试验组仔猪股骨中花生四烯酸含量显著降低，这与股骨中前列腺素E2含量变化相一

47、致朴香淑，2022，中国农业大学结果-仔猪仔猪血清激素（血清激素（GH和和IGF-1）水平）水平2.262.7200.511.522.53VD325-OH-D3生长激素GH，ng/mL97.056VD325-OH-D3类胰岛素样生长因子-IIGF-I，ng/mL差异显著P0.05baaabb8.2%20.4%本试验发现本试验发现母源母源添加添加25-OH-D3显著提高仔猪血清显著提高仔猪血清GH（20.4%）和）和IGF-I（8.2%）水平）水平，从而提高了仔猪的从而提高了仔猪的生长性能生长性能 GH是一种合成代谢激素，可以诱导动物体内的是一种合成代

48、谢激素，可以诱导动物体内的正正氮平衡氮平衡和和肌肉肌肉中的中的蛋白质蛋白质合成合成 GH可显著影响可显著影响仔猪出生后生长仔猪出生后生长，而且，而且GH对生长和代谢的影响是通过控制对生长和代谢的影响是通过控制IGF-I的合的合成间接介导成间接介导朴香淑，2022，中国农业大学结果-仔猪仔猪血清二胺氧化酶血清二胺氧化酶DAO含量（肠道健康）含量（肠道健康）4.653.55012345VD325-OH-D3二胺氧化酶DAO，U/mL差异显著P0.05abb23.7%血清二胺氧化酶（DAO）活性）活性是反映小肠机械屏障黏膜完整性黏膜完整性和损伤损伤程度的生物标志生物标志物物，血清DAO活性升高通常与

49、肠黏膜损伤有关 本试验发现母源添加25-OH-D3显著降低（23.7%）仔猪血清DAO水平，提示通过母源添加25-OH-D3可改善其后代仔猪肠粘膜屏障完整性u DAO:小肠黏膜上层绒毛中具有高度活性的细胞高度活性的细胞内酶内酶，在组胺组胺和多种多多胺代谢胺代谢中起作用,其活性与粘膜细胞的核酸核酸和蛋蛋白合成白合成密切相关朴香淑，2022，中国农业大学结果分析-仔猪仔猪小肠形态小肠形态项目对照组25-OH-D3P 值十二指肠绒毛高度（m）3743820.68隐窝深度（m）2312260.74绒毛高度/隐窝深度1.621.690.23空肠绒毛高度（m）318b346a0.04隐窝深度（m）2132

50、220.53绒毛高度/隐窝深度1.511.580.61回肠绒毛高度（m）2993160.09隐窝深度（m）2022010.93绒毛高度/隐窝深度1.501.600.42结果表明，母源添加25-OH-D3显著提高仔猪空肠空肠（8.8%）绒毛高度，同时提高回肠回肠回肠（5.7%）绒毛高度的趋势一方面，可能与仔猪25-OH-D3水平的提高导致血清1,25(OH)2D3水平升高有关另一方面，25-OH-D3可能直接与维生素D受体结合进而调节肠道绒毛形态结构和功能差异显著P朴香淑，2022，中国农业大学结果分析-仔猪仔猪后肠道菌群组成后肠道菌群组成ND:VD3组;25-D:25-OH-D3组 拟普雷沃氏

51、菌主要产生琥珀酸和乙酸，能改善肠道屏障功能，具有抗炎作用 乳酸杆菌作为益生菌，产生短链脂肪酸，改善肠道屏障的完整性和免疫功能，同时能够调节钙的溶解度和吸收等矿物质代谢，也被发现可能与骨骼健康有关在科水平上，母源添加25-OH-D3显著提高盲肠乳杆菌科丰度在属水平上，显著提高结肠拟普雷沃氏菌和盲肠乳酸杆菌丰度朴香淑，2022，中国农业大学结果分析结果分析-母猪和仔猪母猪和仔猪肾脏肾脏和和肠道肠道趋钙基因表达趋钙基因表达母猪母猪肾脏和十二指肠肾脏和十二指肠趋钙基因趋钙基因mRNA表达表达仔猪仔猪肾脏、回肠和结肠肾脏、回肠和结肠趋钙基因趋钙基因mRNA表达表达肾脏肾脏十二指肠十二指肠回肠回肠肾脏肾脏

52、结肠结肠TRPV6:瞬时受体电位香草酸瞬时受体电位香草酸6CaBP-D9k:钙结合蛋白钙结合蛋白D9ku此外，母源添加25(OH)D3显著提高仔猪回肠中claudin-2以及结肠中钙结合蛋白D9k的mRNA表达量u该结果表明仔猪回肠和结肠对钙的吸收方式有所不同u日粮添加25(OH)D3显著提高母猪肾脏中1a-羟化酶的mRNA表达量，这与母猪血清1,25(OH)2D3含量变化相一致u而十二指肠中趋钙基因包括瞬时受体电位香草酸6和钙结合蛋白D9k的mRNA表达量升高，该结果表明试验组母猪十二指肠对钙的吸收能力增强母猪仔猪（母-仔传递）朴香淑，2022，中国农业大学结果分析结果分析-仔猪仔猪后肠后肠

53、微生物微生物组成与组成与短链脂肪酸短链脂肪酸含量含量项目对照组25-OH-D3组均值标准误P值乙酸2.362.950.320.23丙酸1.161.450.200.34丁酸0.420.660.070.04异丁酸0.240.370.070.25戊酸0.180.230.040.34异戊酸0.140.170.020.29仔猪仔猪盲肠短链脂肪酸盲肠短链脂肪酸含量（含量（mg/g）仔猪后肠微生物组成仔猪后肠微生物组成仔猪后肠微生物丰富度和多样性仔猪后肠微生物丰富度和多样性仔猪后肠差异微生物仔猪后肠差异微生物LEfSe分析分析母源添加母源添加25-OH-D3通过改善通过改善仔猪肠道仔猪肠道菌群结构菌群结构及

54、其及其代谢代谢物物来调节其肠道健康，促进来调节其肠道健康，促进生长；生长；推测这可能与其推测这可能与其对仔对仔猪骨骼的作用有关猪骨骼的作用有关科水平：科水平：盲肠乳酸杆菌科盲肠乳酸杆菌科属水平：属水平：结肠拟普雷沃氏菌和盲肠乳酸杆菌结肠拟普雷沃氏菌和盲肠乳酸杆菌ND:VD325-D:25-OH-D朴香淑，2022，中国农业大学 结合本试验数据，得出如下结论：25-OH-D3主要通过母乳和脐带血，促进骨标志物碱性磷酸酶(ALP)和生长激素分泌，传递和保障子代仔猪免疫水平、骨骼形成、肠道发育及及生长性能所需营养基础 初次发现母源添加25-OH-D3，促进母乳脂肪含量与其乳腺中乙酰辅酶乙酰辅酶A羧化

55、酶羧化酶（ACCa）和脂肪酸合成酶脂肪酸合成酶（FAS）的mRNA表达上调有关；哺乳仔猪骨骼性能的改善与母乳脂肪酸组成的变化有关 25-羟基维生素D3效果效果优于普通维生素D3小小 结结朴香淑，2022，中国农业大学l发表SCI论文 11 篇；博士学位论文 1 部，代表如下：期刊篇数作者发表年度 Animal Nutrition2 篇Zhang等2021，2022 Animal Feed Scienceand Technology2 篇Zhang等2021，2021 Journal of the Science of Food and Agriculture2 篇Zhang等2021，/202

56、1 Archives of Animal Nutrition3 篇Zhang等2019，2019，2020Journa of Bone and Mineral Metabolism1 篇Zhang等2019 Poultry Sciencel 1 篇Zhang等2020l获得日照市科技进步二等奖 1 项25-OH-D3研究结果近期发表情况u 2019.10.巴西论坛报告-圣保罗大学“ESALQWeek”“25-羟基维生素D3”填补国内空白，达到国际先进水平！朴香淑，2022，中国农业大学张连华张连华 2021年年 感谢行业领导的支持 感谢李曼论坛平台的支持 感谢中国农业大学MAFIC李院士团队及试验平台 感谢参与试验研究的研究生员工的辛勤付出致 谢：李德发院士授和全体研究生及科研人员（2021年10月）朴香淑农业农村部饲料工业中心农业农村部饲料工业中心 http:/ College of Animal Scienceand Technology China Agricultural University