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10.卢玮祯江苏安喜莱_从文化走向需求药食同源该怎么卷.pdf

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1、从文化走向需求药食同源该怎么卷卢玮祯江苏安喜莱生物科技发展有限公司Part One药食同源是中国特有的产品文化形式药食同源是一种文化不是一种品类或成分药食同源传承千年的养生智慧中医药自古就有“药食同源”之说，上可追溯至神农、彭祖，下则延续至今。淮南子修务训称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”黄帝内经一书也曾记载：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。在食疗本草、救荒本草、膳食正要等多本古籍中，也记载了大量的药食两用的重要药材，并对其原理和功效进行了明确的分析和叙述。在那个食不果腹的年代，人们往往会在山林之中寻找食物，渐渐地发现了一些食材的药用价值，这才演

2、变为了药，食养正气，药攻邪气，各有所长药食同源概述消费习惯/心理药食同源食品由于兼具药食两性，可长期食用，越来越受到广大消费者的青睐。其中既包括喜欢不断尝新，尝试不同品牌，偏好安全、便利具有权威性的产品的女性群体，也有对成分要求严格，产品搭配严谨，追逐科学可靠产品的男性群体基本概念药食同源产品在中国拥有悠久的历史。从神农本草经到本草纲目再到中华药典，药食同源理念让食物与身体的保健和疾病的治疗建立了关系纽带。人在健康的时候，食物是保障身体机能得以运转的原料；而当人体处于非健康状态时，食物则可能成为医药、具有治疗疾病的效果。未来机遇依托电商营销策略，产品向多形态转变。伴随着我国社会经济的快速发展，

3、物质生活水平的逐渐提高以及大众健康意识的日益增强,越来越多的人崇尚回归自然，关注并关心自身健康，注重健康食养以增强体质。以传统药食同源为核心的食品品牌，将迎来巨大的机遇。Part Two药食同源市场规模和发展现状国人药食同源传承历史其实是一部具有现代特色的“文艺复兴”史壹养生年轻化中老年人滋补养生渗透率高，年轻人传统养生需求成市场新驱动从年龄来看，54-64岁人群滋补养生渗透率达29%，24岁以下人群渗透率达19%从性别来看，女性人群占比略高，占整体用户的54.2%（用图表示）从城市来看，一线城市和新一线城市药食同源产品需求旺盛，占整体七成19%15%11%22%29%23%24岁以下24-

4、3435-4445-5454-6465岁以上不同年龄段滋补养生渗透率46.30%22.6%17.8%8.5%4.8%一线城市新一线城市二线城市三线城市三线以下城市药食同源产品人群城市级别分布贰市场行情好药食同源市场呈阶段性上升趋势，传统滋补需求上涨，行业发展迅速整体市场规模呈上升趋势淘宝天猫药食同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元，市场规模同比增长22.3%，销售量3.2亿件，同比下滑15.0%；药食同源产品均价上涨受中药原材料价格上涨影响，药食同源市场产品均价翻1.5倍；市场规模仍持续上涨，传统滋补需求增加。平台带动效果明显MAT2022天猫平台占比达65%，双十一、618大

5、促期间天猫平台带动消费效果明显，但同比增速逐渐放缓。叁中国文化力市场教育成本低，高端化需求增加；“朋克养生”破圈，从小众到大众 500元以上价格段产品占比增加一倍，百元以下中低端产品被挤占明显；除中药材原料涨价影响定价外，药食同源传统滋补高端化需求增加。朋克养生虽为网络热梗，但它确实反应出了年轻人对养生的新需求，“简单、快捷、无负担”为年轻人的追求。年轻人需要在不影响正常生活品质和节奏下实现养生。这让很多小众养生品必须寻求破圈来迎合年轻人的需求。肆药食同源产品的趋势和问题【趋势】【问题】零食化即食/即饮化竞争激烈资本入局传统滋补/功能食品赛道，品牌数增加，市场集中度不断降低同质化同质化严重，无

6、核心竞争力，抄抄抄，仿仿仿体验感差要么不好吃，要么没啥感觉，要么根本形成不了长期消费Part There药食同源消费品在未来怎么做消费意识更谨慎，消费者更看重产品的质量和功能截至2022年上半年，居民储蓄率升至36%，国家统计局数据显示，全国居民2022前三季度人均可支配收入名义增速达5.3%。据麦肯锡2023中国消费者报告显示，中国消费者的关键购买因素中，“安全/天然配方”“需要的功效/口味/设计”和品牌相关因素在食品行业和非食品行业中均位列前三位，在消费心理趋于谨慎和理性的情况下，消费者更关注产品的质量和功能。流量红利见顶提升产品力塑造品牌为核心网络新增用户数量减少，互联网从增量市场逐

7、渐转向存量市场，流量越来越贵，据阿里巴巴财报显示，2021财年其获客成本达477元/人，相比2020财年提升一倍以上，一向以低成本著称的拼多多也已迈过流量红利时代，获客成本逐年增加。流量式微下，此前消费品牌通过不断打造爆品的方法论逐渐行不通，新消费品牌长线增长正转向“产品+品牌”双轮驱动的模式，在加强产品能力，强调产品本身价值的同时，注重品牌的塑造，通过品牌占领消费者心智，通过爆款带动销量。产品三问1 产品是干嘛的？2 消费者为什么会购买产品？【缺乏感+目标物=动机】+消费者能力=需求#产品=给消费者缺乏感提供的目标物#3 消费者到底在为什么买单？产品价值=品牌力+产品力+价格力满足需求产品品

8、牌产品+品牌双轮驱动的模式【产品力】提升产品专业实力，注重设计美学体验产品力=产品全部属性+营销价值随着流量式微，消费企业的成长逐渐转向加强自身产品能力上，产品专业能力过硬，针对性满足消费者在使用过程中的需求是产品力提升的重点。同时产品更加注重设计美学，通过风格化外形包装设计，IP联名等方式吸引消费者。是能降低消费者决策成本的影响力品牌成长方面，越来越多消费品牌在品牌初期会选择市场饱和度不高的细分赛道切入，更关注消费者的边缘性、个性化需求。通过营销渗透不断强化品牌影响力，占领消费者心智，最终借助渠道渗透打通流量和销售品牌力：细分领域切入、营销+渠道渗透高性价比，国货消费大有可为随着文化自信的

9、增强、Z世代消费群体的迅速崛起，兼具高颜值、高性价比的新国货品牌也在迅速崛起，成为消费市场的一大亮点。参考韩国和日本，在国民人均GDP超过10000美元后，年轻人对本土文化的追逐热情逐渐高涨，中国在2019年人均GDP首次超过10000美元，国潮文化在兴起，国货消费浪潮崛起。据埃森哲调研显示，消费者在食品饮料、服饰鞋帽品类会更倾向于选择国货，在选择国货品牌的原因方面，有近八成消费者表示是因为国货“性价比高”。77%59.00%45.0%5.0%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%性价比高产品有特色名族自豪感最近我没有购买过国货品牌消费者选择国货品牌的原因系列1Part F

10、ourAcelife 安喜莱我们是谁康缘集团旗下大健康品牌不做品牌，只做文化的传播者品牌对于我来说是神圣的Acelife安喜莱说品牌其实不准确，更准确来说是一种文化“一流的生活方式”我们还没有做到一个品牌，目前是一个愿景、一个目标、一个梦想用药食同源打造属于中国特色的、属于国人的、新的、一流的健康食品回归国人应有的饮食文化和本身就先进的饮食内容药食同源的理念贯穿千年，我们始终相信中草药的力量。安喜莱品牌携手康缘现代中药研究院团队，传承东方养生文化佳萃，弘扬中国上下五千载的养生之道，遵循药食同源理念，用心传播草本自然调和的力量，打造东方养生新概念，专注做适合国人体质养生健康食品。我们只是文化的传

11、播者和传承者WHAT我们要做什么事？WHY我们为什么要做这个事？Acelife安喜莱品牌创立的初心源自一家药企的“社会责任”根据世界卫生组织的统计，健康人口仅占总人口的5，被诊断患有各种疾病的人占总人口的20。健康与疾病之间的亚健康状况人口约占总人口的75。康缘集团在40年的发展历史中，始终以社会责任为重，把履行企业社会责任融入发展总体战略。为顺应国家“健康中国”战略，推进大健康产业、中医药文化旅游业及健康服务业发展的新兴产业板块，推动了大健康板块品牌Acelife安喜莱的面世。HOW我们正在做什么？Acelife安喜莱=（真正解决需求的产品+专业的中医养生服务）安喜莱将传统中药经验与现代技术

12、相结合，由康缘现代中药研究院精心调制配方，以传统药食同源食材和现代精准营养原料为产品核心，依托康缘集团在大健康领域的产研优势，针对性地研制不同人群对应需要的健康养生产品，打造一站式个性化科学健康服务平台，助力轻松创造健康生活！文化推广追求专业的倔强现代中药研究院提供研发支持研究院成立于1991年，经过30余年的持续发展、创新积累，建设了包括江苏连云港、南京、上海等研发中心，拥有系统完善的从创新中药发现一研发一上市再评价的全流程研发平台。实验面积达30000m，每年持续投入10%以上的研发经费，用手科研平台、技术及产品创新，连续多年研发实力排名全国中药行业第一。甄选全国各地道地原材料好的配方还需要好的原料来保障品质。安喜菜在原材料的挑选上非常考究原材料的品种、产地和制备工艺，产品研发人员综合考察全国各原料地的地形、气候、土壤、种植环境等天然条件，对原料严审每一项指标，层层筛选，优中取优。成长第一，利他思维，开放融合，共创共享

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