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中信证券：2023北京清吧不完全打卡指南（14页）.pdf

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中信证券：2023北京清吧不完全打卡指南（14页）.pdf

1、北京清吧不完全打卡指南北京清吧不完全打卡指南人才发展中心人才发展中心李建蓬李建蓬2023年7月2目目录录1.北京清吧分布概览32.北京清吧推荐清单63.Tips1331.北京清吧分布概览北京清吧分布概览41.北京清吧分布概览北京清吧分布概览朝朝阳阳区区朝阳区为北京高品质清吧聚集区，且拥有较多的网红清吧，但同时朝阳区清吧基于地理位置和店面装修环境存在不同程度的溢价，消费价格相对较高朝阳区清吧主要分布在三里屯（那里花园、机电院）、亮马桥、世贸天阶、国贸及望京等区域。其中三里屯、世贸天阶片区清吧主要特点为清吧内环境装修较有特色；亮马桥片区清吧主要特点为沿河开店，户外环境较好；国贸片区清吧主要特点

2、为所处地段繁华且部分清吧为高空酒吧，临窗视野开阔；望京片区清吧特点为拥有较多的啤酒吧，同时酒吧整体分布较为分散，拥有较多小而精致的清吧海海淀淀区区海淀区清吧的主要客户群体为海淀区高校学生，性价比较高，但海淀区清吧室内装修环境整体较为一般，且部分清吧酒水品质存在问题海淀区酒吧主要分布在五道口，其中华清商务会馆楼内有大量清吧，但品质良莠不齐；东源大厦周边清吧以超市型或餐酒吧为主，环境较为一般但性价比高；中关村东路16号院为五道口片区高品质清吧聚集区，但其价格高于五道口平均水平51.北京清吧分布概览（续）北京清吧分布概览（续）东东城城区区东城区清吧主要为胡同清吧，极具北京特色和历史韵味，但由于部分胡

3、同通车不便且部分清吧隐藏在胡同深处，东城区胡同内清吧不容易找到东城区清吧主要集中于南锣鼓巷、五道营胡同、东直门及安定门等区域。若选择南锣鼓巷片区清吧，要注意避开南锣鼓巷核心景区区域，该区域内清吧溢价高、品质低；推荐选择南锣鼓巷周边未进行商业化开发的胡同内清吧以及鼓楼周边清吧西西城城区区西城区清吧除去同东城区的胡同清吧外，在金融街片区还有较多的高品质清吧，金融街片区清吧多为酒店配套酒吧，室内环境较为商务，但酒水品质较好西城区清吧虽然在后海一带高度集聚，但尽量避免后海沿线酒吧，该片区清吧溢价高、品质差，且存在较大概率的假酒风险62.北京清吧推荐清单北京清吧推荐清单清单使用说明：1.北京清吧数量众多

4、、风格各异，清单只选取部分进行推荐，多有遗漏，还请大家补充2.啤酒吧不在推荐清单之中，若喜欢精酿啤酒，可选择京A或北平机器72.北京清吧推荐清单北京清吧推荐清单49 Bar&CoffeeECHO&AMIGO地理位置：麦子店街39号附房一层西侧河边123室推荐原因：距离公司距离较近，适合周五晚小酌放松；有河边户外座位，环境较好；酒水品质较好，苏格兰威士忌种类丰富人均消费：122元/人（因该清吧白天为咖啡吧，拉低了人均消费，故喝酒的人均高于其大众点评显示的人均消费）地理位置：麦子店西街39号富驿时尚酒店背面（临河）推荐原因：距离公司距离较近，适合周五晚小酌放松；调酒师水平较高，威士忌酸等经典鸡尾酒

5、极具特色；威士忌种类丰富，有重泥煤味威士忌；周五及周六晚有驻唱表演人均消费：194元/人82.北京清吧推荐清单（续）北京清吧推荐清单（续）Dandy RoomRong Bar地理位置：新源街63号1号楼底商103号推荐原因：为MR.Dandy定制西装的清吧，白天为定制西服店，晚间为酒吧，环境及私密性较好；创意酒较多（如旺仔牛奶），调酒水平较好人均消费：235元/人地理位置：三里屯东三街4-5号推荐原因：有户外阳台，适合朋友聚会小酌；酒吧整体环境好，较为出片；小吃品质较高人均消费：227元/人92.北京清吧推荐清单（续）北京清吧推荐清单（续）D Lounge云云酷酷Atomsphere地理位置：

6、工体北路4号院80office对面推荐原因：苏联厂房改造，复古工业风十足；黑白电影投影，复古风格浓郁；特调鸡尾酒非常有特点；但周末卡座低消较高人均消费：206元/人地理位置：建国门外大街1号国贸大酒店80层推荐原因：北京知名高空清吧，临窗位置可俯瞰北京全景，风景绝佳，同时有乐队驻唱；但周末靠窗位低消较高人均消费：309元/人102.北京清吧推荐清单（续）北京清吧推荐清单（续）MO BarCHURCH 教堂教堂酒吧酒吧地理位置：王府井文华东方酒店五层推荐原因：具有极富特色的北京元素冰雕特调酒，同时地理位置极佳，室外阳台观景位可远观故宫；但户外观景位置有低消人均消费：298元/人地理位置：永生巷咏

7、园内教堂楼一层推荐原因：欧式教堂风格，环境极具特色，在露台位置可见南岗子大教堂，拥有极具教堂风格的特调；但位置较为隐蔽人均消费：157元/人112.北京清吧推荐清单（续）北京清吧推荐清单（续）Valut 102Catail小后院小后院地理位置：中关村东路16号院龙湖唐宁ONE2号楼A102推荐原因：隐藏在原创香水店里的酒吧，需要通过一道隐藏门进入，极具特色；有威士忌品鉴套餐，可以一次性体验不同风味的威士忌人均消费：153元/人地理位置：中关村东路16号院龙湖唐宁ONE2号楼A126推荐原因：隐藏在花店下的酒吧，有小包间，适宜多人聚餐，其水果酒桶和特调较有特色；但周末人多，包间需提前订位人均消费

8、：178元/人122.北京清吧推荐清单（续）北京清吧推荐清单（续）十二都十二都 MAGIC BARBRONZE Whisky&Cocktail地理位置：金汇路中骏世界城E座1层E158推荐原因：欧式古堡装修风格，极具特色，同时酒吧有近景魔术表演，气氛较好人均消费：191元/人地理位置：金汇路中骏世界城E座东门北侧临街底商推荐原因：主打分子料理鸡尾酒概念，比较有特色；酒单不写鸡尾酒名字，只展示鸡尾酒成分人均消费：198元/人133.Tips143.Tips清吧选择清吧选择Tips清吧选酒清吧选酒Tips尽量避免选择位置位于商住一体楼中的酒吧，该类清吧较容易出现环境较差、酒水品质无保障的情况主题风

9、格极为明确的酒吧（如哈利波特等）建议慎重，该类酒吧可能仅是主打概念，在软硬件服务上都较差预定清吧三人及三人以上位置时注意提前询问是否存在低消，同时观景位位置即使为两人位也可能存在低消，建议提前询问选择面积较大的清吧一般是稳妥之举但难有亮点，很多具有特点的酒吧都是隐藏较深的小酒吧在餐酒吧或超市型酒吧中不建议选择鸡尾酒以及单一麦芽威士忌、白兰地等纯饮洋酒，建议选择精酿啤酒或可与可乐等进行调配的威士忌或伏特加（较为高端的西餐餐酒吧除外）鸡尾酒可通过酸口、甜口以及酒精度进行简单分类，若不熟悉鸡尾酒可以简单说明要求由服务员推荐，如需要偏甜的高度数鸡尾酒。但鸡尾酒不能单纯从度数评估其酒精烈度，如一款鸡尾酒存在多个基酒，即使度数较低也可能容易导致醉酒清吧常点的纯酒一般以威士忌居多，其中苏格兰威士忌具有特殊的泥煤味，可能部分人会不适应；若在场有较多人为第一次尝试威士忌建议先从日本威士忌或美国威士忌开始

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