1、2021 年年度报告 1 / 196 公司代码：603777 公司简称：来伊份 上海来伊份股份有限公司上海来伊份股份有限公司 20212021 年年度报告年年度报告 2021 年年度报告 2 / 196 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性性、准确、准确性性、完整、完整性性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会会
2、议。 三、三、立信立信会计师会计师事务所（特殊普通合伙）事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。 四、四、公司公司负责人负责人郁瑞芬郁瑞芬、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人徐赛花徐赛花及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）王雯华王雯华声明：声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经立信会计师事务所（特殊普通合伙）审计，公司 202
3、1 年末母公司未分配利润余额为182,376,017.34 元。2021 年度合并报表中归属于母公司股东的净利润为 31,001,013.05 元，归属于上市公司股东的非经常性损益的净利润为-65,496,088.14元。公司拟定2021年度不进行现金股利及股票股利分配，也不进行资本公积转增股本。 六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用 不适用 本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，该等陈述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险！ 七、七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、是否存在违反规定决
4、策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、九、是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、重大风险提示重大风险提示 公司已在本年度报告中描述公司可能面临的风险，敬请投资者予以关注，详见第三节“管理层讨论与分析”中可能面临风险的描述。 十一、十一、其他其他 适用 不适用 2021 年年度报告 3 / 196 目录目录 第一节第一节 释义释义 . 3 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 . 5 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨
5、论与分析. 9 第四节第四节 公司治理公司治理. 29 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任. 45 第六节第六节 重要事项重要事项. 46 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况. 58 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况. 65 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况. 66 第十节第十节 财务报告财务报告. 67 备查文件目录 载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计主管人员签名并盖章的财务会计报表 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件 报告期内在中国证监会指定媒体上公开披露过的公司所有文件正本及公告原稿 2021 年年度报告 4 / 196
6、 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义 公司、本公司、股份公司、上市公司、来伊份 指 上海来伊份股份有限公司 爱屋企管 指 上海爱屋企业管理有限公司，系公司控股股东 爱屋投资 指 上海爱屋投资管理有限公司 海永德于 指 上海海永德于管理咨询合伙企业（有限合伙） 德永润域 指 上海德永润域管理咨询合伙企业（有限合伙） 迎水巡洋 10 号私募基金 指 上海迎水投资管理有限公司迎水巡洋10号私募证券投资基金 实际控制人 指 施永雷、郁瑞芬和施辉 中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会 元、万元 指 人民币元、人民币万元
7、 上交所 指 上海证券交易所 立信 指 立信会计师事务所（特殊普通合伙） 休闲食品 指 人们在闲暇、旅游、娱乐、休息时吃的主食之外的食品，即我们传统所说的零食，不包括方便食品、冷冻食品等系列产品，属于快速消费品 直营门店 指 由本公司及子公司开设的独立店铺或专柜，本公司及子公司负责所有的店铺或专柜的管理工作并承担相应的费用 加盟门店 指 由加盟商开设的独立店铺或专柜，由加盟商自行负责所有的店铺或专柜管理工作并承担相应的费用 特许加盟 指 一种以特许经营权为核心的经营模式。本公司通过与具备一定资质的企业或个人签订特许经营合同，授予其成为本公司加盟商，在一定时间或市场区域内代理销售本公司产品的权利
8、。实际经营中，加盟商直接运营加盟门店，向本公司直接采购产品并以零售价向消费者销售 团购、特渠 指 企事业单位、社会团体以及个人进行集中采购的消费行为 HACCP 指 HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）表示危害分析的临界控制点，HACCP 体系是预防性的食品安全控制体系，要对所有潜在的生物的、物理的、化学的危害进行分析，确定预防措施，防止危害发生 OKR 指 OKR（Objectives and Key Results）即目标与关键成果法，是一套明确和跟踪目标及其完成情况的管理工具和方法 ARIS 指 ARIS（Advanced R
9、obotics And Intelligent Systems）即先进机器人和智能系统 ISO9001 指 ISO9001 质量保证体系，是国际标准化组织（ISO）所指定的第三方质量体系认证 APP 指 英文 Application 的简称，指安装于智能手机或平板电脑等终端的应用程序 GMV 指 GMV（Gross Merchandise Volume）即商品交易总额 CNAS 认证 指 CNAS 认可，为中国合格评定国家认可委员会(China National Accreditation Service for Conformity Assessment ，CNAS)，是在原中国认证机构国家
10、认可委员会（CNAB）和中国实验室国家认可委员会(CNAL)基础上合并重组而成的。 2021 年年度报告 5 / 196 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 上海来伊份股份有限公司 公司的中文简称 来伊份 公司的外文名称 Shanghai Laiyifen Co.,Ltd 公司的外文名称缩写 LYFEN 公司的法定代表人 郁瑞芬 二、二、联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 陆顺刚 联系地址 上海市松江区沪松公路1399弄68号来伊份青年大厦 电话 传真
11、55 电子信箱 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 上海市松江区九亭镇久富路300号 公司注册地址的历史变更情况 不适用 公司办公地址 上海市松江区沪松公路1399弄68号来伊份青年大厦 公司办公地址的邮政编码 201615 公司网址 https:/ 电子信箱 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地点 公司披露年度报告的媒体名称及网址 上海证券报、中国证券报、证券时报、证券日报 公司披露年度报告的证券交易所网址 http:/ 公司年度报告备置地点 公司董事会办公室/上海市松江区沪松公路1399弄68号来伊份青年大厦 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票
12、上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 人民币普通股（A股） 上海证券交易所 来伊份 603777 不适用 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内） 名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙） 办公地址 上海市南京东路 61 号楼 4 楼 签字会计师姓名 郑斌、陈栋杰 2021 年年度报告 6 / 196 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标 ( (一一) )主要会计数据主要会计数据 单位：元 币种：人民币 主要会计数据 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年 营业收入 4,172,367,725.41 4,026,
13、230,937.63 3.63 4,002,490,956.85 扣除与主营业务无关的业务收入和不具备商业实质的收入后的营业收入 4,127,175,160.50 3,994,128,851.23 3.33 / 归属于上市公司股东的净利润 31,001,013.05 -65,195,382.69 147.55 10,370,689.02 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 -65,496,088.14 -104,576,419.81 37.37 -32,959,823.23 经营活动产生的现金流量净额 574,662,704.18 95,909,480.97 499.17 101,5
14、37,382.67 2021年末 2020年末 本期末比上年同期末增减（%） 2019年末 归属于上市公司股东的净资产 1,695,644,979.40 1,665,226,391.13 1.83 1,763,459,465.64 总资产 3,384,419,230.42 2,707,636,232.51 25.00 2,866,296,275.11 ( (二二) )主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年 基本每股收益（元股） 0.09 -0.19 148.45 0.03 稀释每股收益（元股） 0.09 -0.19 148.45 0
15、.03 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元股） -0.20 -0.31 35.48 -0.10 加权平均净资产收益率（%） 1.84 -3.80 增加5.64百分点 0.56 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） -3.90 -6.09 增加2.19百分点 -1.79 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用 不适用 1、归属于上市公司股东净利润较去年同期增长 147.55%，主要系销售毛利增长和股权转让收益； 2、归属于上市公司股东扣除非经常性损益的净利润较去年同期增长 37.37%，主要系销售毛利增长所致； 3、经营活动现金流量净额较去年同期增长 499.17%，主
16、要系执行新租赁准则，租赁支出分类变化所致； 4、基本每股收益、稀释每股收益、扣除非经常性损益后的基本每股收益较去年同期增长，主要系报告期内净利润较去年同期增加所致。 八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异 ( (一一) )同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况产差异情况 适用 不适用 2021 年年度报告 7 / 196 ( (二二) )同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准
17、则披露的财务报告中净利润和归归属于上市公司股东的净资属于上市公司股东的净资产差异情况产差异情况 适用 不适用 ( (三三) )境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明： 适用 不适用 九、九、20212021 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元 币种：人民币 第一季度 （1-3 月份） 第二季度 （4-6 月份） 第三季度 （7-9 月份） 第四季度 （10-12 月份） 营业收入 1,214,529,429.30 885,193,311.48 950,653,062.62 1,121,991,922.01 归属于上市公司股东的净利润 80,289,472.70 28
18、,030,306.12 -95,534,372.94 18,215,607.17 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 73,615,492.68 -31,287,717.47 -101,992,916.21 -5,830,947.14 经营活动产生的现金流量净额 167,876,394.71 105,428,482.99 177,835,368.80 123,522,457.68 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 不适用 十、十、非经常性损益项目和金额非经常性损益项目和金额 适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目 2021 年金额 附注（如适用） 2020
19、 年金额 2019 年金额 非流动资产处置损益 -1,674,847.85 -91,718.84 86,952.75 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 17,587,767.06 29,478,193.71 21,565,568.54 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 12,658.50 47,312.53 10,693.98 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换
20、损益 委托他人投资或管理资产的损益 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 2021 年年度报告 8 / 196 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 105,266,729.88 投
21、资收益、公允价值变动损益 19,085,732.07 19,962,697.25 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 32,826.64 10,042.89 5,301,274.92 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 6,559,922.14 -712,207.63 6,394,990.18 其他符合非经常性损益定义的损益项目 减：所得税影响额 31,287,955.18 8,436,31
22、7.61 9,991,665.37 少数股东权益影响额（税后） 合计 96,497,101.19 39,381,037.12 43,330,512.25 将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用 不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的 影响金额 交易性金融资产 （银行理财） 500,921,410.41 474,368,316.44 -26,553,093.97 4,368,316.44 其他非流动
23、金融资产 63,498,600.00 92,185,976.33 28,687,376.33 24,399,726.33 合计 564,420,010.41 566,554,292.77 2,134,282.36 28,768,042.77 其他说明： 上述其他非流动金融资产中包括权益工具投资与长期股权投资-以公允价值计量的基金投资。 十二、十二、其他其他 适用 不适用 2021 年年度报告 9 / 196 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 报告期内，国内经济下行、消费低迷、疫情反复冲击，导致国内经济环境持续变化，公司面对经济下行周期
24、严峻的大环境下，牢记使命愿景，奋斗自驱，变革转型。在“做强 C 端，发力 B 端”主题年指引下，从危机中把握发展机遇，各方面的业务稳中求进，取得新的突破和稳定增长，奠定未来发展的坚实基础。 报告期内，公司经营管理层在董事会的指导下，重点围绕以下事项有序开展工作： （一）优化门店结构，生活生态平台价值凸显（一）优化门店结构，生活生态平台价值凸显 报告期内，公司以门店和来伊份 APP 为核心的生活生态平台价值逐步提升，通过构建全渠道一体化大平台及有效的信息化系统，实现了线下线上商品、营销以及供应链管理等全方位的业务融合，为来伊份生活生态平台战略发展奠定基础。截至本报告期末，公司全渠道会员总人数超过
25、 7,000 万。 线下方面，以加盟发展为主的万家灯火取得了突破，全国门店总数达 3488 家，同比增加 484 家，其中：直营门店 2194 家，加盟门店 1294 家，同比增加 659 家，加盟占比接近 40%，全年加盟签约店数破千家，均创历史新高。门店覆盖上海、江苏、浙江、北京、天津、安徽、江西、重庆、广东等全国30 个省（自治区、直辖市），遍布全国百余个大中城市。 报告期内，B 端加盟和经销业务持续发力，销售规模同比增长 90%，通过专柜、专架等方式积极与家乐福、永旺、苏宁小店、罗森、永辉、便利蜂及百大合家福等线下连锁渠道建立合作，建立了与万达、银泰、宝龙、印力等各大主流商业渠道的全国
26、合作；并与东方航空、吉祥航空、中国航空、上海铁路局、北京铁路局、济南铁路局等建立了战略合作，与长三角等数百家经销渠道商建立深度合作。 线上方面，电商赛道实现破圈，扭转了“价格战”的局面，实现有质量的增长。天猫旗舰店的粉丝总量破千万，同比增长 135%。线上销售结构不再局限于传统电商平台，迅速切入内容电商及社区团购等新赛道，实现单场直播破百万，单月赛道破千万。同时吸引大量年轻人，特别是Z 世代消费者，以直播、短视频等方式进行带货。 线上与线下业务的融合，有效带动门店业绩增长。 “来伊份 APP”通过信息技术赋能门店，成为全渠道会员的载体，打造私域流量，带动新零售业绩占比全面增长。“来伊份 APP
27、”注册量超过 1000万，年内容浏览量达 100 万次，日活达 14 万，订单量达到 1042 万单，实现年 2.56 亿元 GMV。 社区团购业务全面联动“来伊份 APP”与线下门店，“来伊份 APP”开放第三方商家入驻，通过精选理念、品类扩充满足来伊份会员生活购物。同时充分发挥线下社区门店优势，形成 200 万+私域流量池，上线 O2O 云店小程序，实现千店千面的精细化运营。社区团业务实现销售额突破 1.2 亿元，订单数突破 800 万单，累计会员人数超 410 万人。 由“来伊份 APP”形成的外卖业绩快速增长，业务体量突破 6000 万，同比增长率 224%，同时公司积极与饿了么、美团
28、等第三方外卖平台紧密合作，充分满足线上顾客对零食外卖的消费需求，进一步扩大品牌市场的知名度，三方平台业务体量突破 1.7 亿，增长率实现 200%，成为外卖平台休闲零食龙头企业。 （二）严控食品（二）严控食品质量质量安全，引领新鲜共创未来安全，引领新鲜共创未来 公司自创立之初，始终将食品安全视为生命线，一直以良心工程、道德产业为己任。作为休闲食品行业的先行者和践行者，公司一直致力于打造“产品品质-良心价值链和企业经营-良性价值链”核心价值链，不断推动休闲食品行业的专业分工与良性、健康发展。 截至报告期，手机端二维码已有 700 余款产品可追溯，门店收银条扫描二维码可以追溯约 800 余个商品。
29、2021 年，公司入库检验产品 57834 批次，入库检验合格率为 99.86%； 第三方送检产品 1180批次，第三方送检合格率为 99.66%，入库检验次数、入库合格率、第三方送检合格率均保持同业高水平。2021 年，公司组织供应商专业培训 5 次，对供应商进行 341 次巡查，完成 193 次对供应商飞行检查。 2021 年，助力公司新业务形态的发展，围绕社团生鲜、民生刚需、电子产品等生活品类的业务特点，量身定制质量管控方案或质量管理手册，在为新业态健康发展保驾护航的同时，确保质量管控的敏捷性和简洁性，为业务的快速发展提供有力支持。 在严把质量关的同时，公司创新性地将与供应商的关系打造成
30、幸福产业共同体，以开放的心态将单纯的供需关系，转型成为亲密的合作伙伴关系，通过构建幸福产业共同体，真正令彼此成为利益共同体，实现良性的合作共赢，带动供应商一起为食品质量安全的提升做贡献。合作供应商中，2021 年年度报告 10 / 196 已获得第三方认证的供应商（第三方认证包括：ISO9001 质量管理体系、ISO22000 食品安全管理体系、HACCP 认证）占公司供应商总数的 89%，较 2020 年底继续保持增长。 报告期内，成功举办以“引领新鲜，共创未来”为主题的第十五届来伊份合作伙伴高峰论坛。公司携全球合作伙伴共同发布新鲜零食标准，并宣布将集聚员工、合作伙伴、消费者等所有共同体成员
31、，全方位推进新鲜零食品牌战略，围绕新鲜标准，提升匠心质造水平，推动全产业链的创新升级，助推行业的幸福发展，持续致力为全球消费者提供新鲜、美味、健康、营养的未来零食。 （三）（三）提升品牌影响力，以客户提升品牌影响力，以客户为导向深化运营为导向深化运营 2021 年主题年定义为“做强 C 端、发力 B 端”，继续贯彻“以消费者为导向”和“新鲜零食，就要来伊份”的经营方针，持续满足与引领消费者需求。以打造全国性品牌声量，流量转化赋能销量为主要策略，从强化用户心智全面认知入手，着力从新潮 IP、年轻世代、新鲜产品力、新零售空间、新鲜知食内容等营销传播方面，构建立体新鲜感知与体验，建立新鲜零食品类领导
32、者品牌形象。 2021 年 7 月，“伊仔 YIZAI”品牌形象全新升级，入局高速发展的潮玩行业，定位时尚潮玩艺术IP 。重磅推出艺术家联名作品、登陆国际时尚交流盛会 FASHION ZOO 潮流艺术空间展、携手意大利马兰戈尼时装学院和东华大学共同打造益想世界跨界联名大秀，相继推出盲盒、周边等，形成公司品牌力与产品力的重要版图。 2021 年 8 月，公司提出“鲜潮世代”的品牌主张,以全新的开放概念定义消费者,携手品牌代言人共创年轻人群标签，建立心智实现品牌破圈，微博双话题阅读量突破 13.2 亿，互动量突破 266 万；同期公司赞助爆款综艺这，就是街舞第四季破局泛娱乐营销，深度捆绑旗下“嗨吃
33、无骨”品牌全方位整合营销，提升产品销量的同时收获全域话题总曝光达 35.2 亿。 2021 年 8 月，产品力推陈出新，公司联合纽约大都会艺术博物馆、上海博物馆，首次推出“礼遇东西” 中秋艺术联名礼盒、开设线下中秋主题快闪店，打破销售记录，进入天猫排行榜 TOP5，成为零食行业唯一上榜品牌。 进入新鲜零食 2.0 时代，品牌 VI、PI、SI 持续迭代与落地，以“来伊份”“伊仔 YIZAI”“新鲜知食”三大厂牌矩阵已完成搭建，全新“伊仔 YIZAI”IP 形象重塑，强化新鲜零食=来伊份的品牌心智，围绕每一个用户触点不断输出新一代品牌形象与消费体验，实现万家灯火战略目标。 报告期内，公司共获得如
34、下奖项或荣誉： 序号序号 奖项或荣誉名称奖项或荣誉名称 授予单位授予单位 1 上海市五一劳动奖状 上海市总工会、上海市人力资源和社会保障局 2 2021 上海服务业企业 100 强（第 74 名） 上海市企业联合会、上海市企业家协会、解放日报社 3 2021 上海民营服务业企业 100 强（第 45名） 上海市企业联合会、上海市企业家协会、解放日报社 4 2021 上海民营企业 100 强（第 74 名） 上海市企业联合会、上海市企业家协会、解放日报社 5 来伊份上海淮海中路店“上海礼物优选店” 上海市商业联合会、上海市旅游行业协会 6 2021 年度上海市首发经济引领性本土品牌食品餐饮类 上
35、海市商业联合会、上海市首发经济促进联盟 7 第六届 IDC 中国数字化转型未来智能领军者卓越奖 IDC 8 2021 上海特色旅游食品-嗨吃无骨老坛酸菜脱骨凤爪 上海市商务委员会、上海市文化和旅游局、上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会、上海市食品学会 9 上海市优秀企业家提名 上海市商务委员会 10 国货创新力年度先锋人物 南方都市报 11 2021 第五届金匠奖 B2C 年度娱乐营销银奖 金匠奖组委会 12 2021 时尚 100+榜单：年度时尚饮食“嗨吃无骨系列” 上海时尚之都促进中心 2021 年年度报告 11 / 196 （四）科技平台落地，鲲鹏创造业务价值（四）科
36、技平台落地，鲲鹏创造业务价值 报告期内，来伊份科技团队围绕公司万家灯火的战略，在门店全生命周期的各个环节赋能数字力量；在网点评估节点，基于大数据建立智能选址平台，提供智能海选、路段规划、点位预测等能力，帮助业务人员快速洞察选取范围的人口、客流、周边业态、交通等信息，辅助最重决策，提升选店效率。通过数字化的加盟协同平台，打通从意向、签约、筹备开店到门店运营端到端的全链路，高效赋能加盟商以及业务人员进行加盟业务的快速拓展。 新零售业务，基于数字化能力，建立以内容平台（如直播、短视频）、全民销售平台（如外卖、社区团等）、商家平台、APP 平台和开放平台为底座的数字化产品矩阵体系，高效的赋能业务在不同
37、渠道、不同场景下进行业务的经营和拓展，创造了新的销售机会、有效提升销售转化；同时以云店为核心的产品打造，可以更快速的在时间、空间及品类丰富度上进行延展，具备更广泛的生态链接，共创共建，打造新零售的生态繁荣。 基于供应链中台的产品能力，数字供应链再次升级，提升供应链全链路的自动化程度，有效提升整体效能，增强渠道选品和场景选品能力，优化品类结构。在全渠道、多场景下，打通销售计划、需求计划以及采购计划链路，实现全链路在线化，核心链路自动化，提升客户订单承诺时间（满足率达98%），门店现货率保持在 96%；合作伙伴协同平台的算力升级和广泛推广，实现供应商 90%的流程在线化，提高合作伙伴间的沟通和运营
38、效率。 （五）“伊”起抗疫，让爱“普照美食者”（五）“伊”起抗疫，让爱“普照美食者” 报告期内，国内疫情反复，公司持续做好疫情防控工作。秉持“以极致匠心服务社会，以良知责任报效祖国，做健康生活的引领者，用爱回馈社会，践行企业的社会责任与大爱，永不倦怠”的企业经营信条，在做好企业防控疫情的同时，公司不断筹集物资捐助医疗单位，同时做好社区民生保供及志愿者支援工作。 在新冠疫情成为一种常态的影响之下，未来依然会有很多不确定性。但社会、经济、科技的发展，推动着来伊份不断向前进步，更高质量的发展将是来伊份 2022 年及未来一段时期内的主旋律。作为一家经营自主品牌的休闲食品全渠道运营商，公司将继续精耕市
39、场，提升竞争壁垒为核心，打造万家灯火。将整合各方资源，做强营销，赋能各赛道实现更多增量，致力于构建国内领先的专业化休闲食品连锁经营平台，努力实现“建设家庭生活生态大平台”的企业愿景。 二、二、报告期内公司所处行业情况报告期内公司所处行业情况 （一）行业市场规模持续扩张。 伴随着消费升级步伐加快，零食行业发展步入快车道。商务部流通产业促进中心数据显示，从2010 年到 2021 年中国休闲食品行业市场规模从 4100 亿元持续增长至 11562 亿元，期间复合增长率约9.9%。预计 2022 年增速达 7.2%，市场规模达 12391 亿元。从人均消费量看，中国人均消费约 2.2kg/年，远低于
40、同期日本、英国、美国人均消费约 5.6 kg/年、9.5 kg/年 和 13.0 kg/年。未来，随着中国人均收入的提高以及消费意识的提升，中国休闲食品市场有较大的发展潜力。 （二）产品和零售业态多元化趋势加速市场扩容 随着消费场景的日益丰富，比如社交、旅游、休闲、娱乐等，以温饱型为主体的食品消费需求正向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化，消费者选择休闲食品的原因也从过去追求味道而逐渐多元化。与此同时，随着互联网的发展，休闲食品零售业态由传统的批发零售发展到包括线下门店、第三方电商平台、直营网上商城（移动 APP）、微商等业态多元化的特征，产品和零售业态多元化趋势加速市场扩容。 （三）
41、规模和品质成为品牌企业竞争的主要因素。 随着休闲食品消费需求的逐步升级，休闲食品品类愈加细化与特色化，消费者对休闲食品的营养、健康、安全、新鲜度、美味度等方面要求也不断提高。在运营成本和人力成本逐步上升的压力下，国内休闲食品零售企业的盈利能力在不同程度的受到冲击，市场占有率向少数品牌集中的趋势逐步显现。由于产品创新、产品研发、供应链管理、营销网络建设和品牌维护需要增加投入，企业未来只有在保证品质稳步提高的前提下，努力通过扩大规模降低生产成本才能在竞争中不断发展和壮大。 （四）线上线下渠道融合成未来发展趋势 随着物联网、人工智能、大数据等技术渗透率逐渐提升，传统商超、便利店、专卖店、杂货铺的零售
42、渠道格局逐步发生根本性转变，进而打通线上、线下渠道，实现两者融合。零售行业终将发展成2021 年年度报告 12 / 196 面向线上线下全客群，全渠道、全品类、全时段、全体验、个性化的新型零售模式，从而满足不同消费群体的个性化需求，为消费者提供更好的购物体验，或为行业发展注入新动能。 三、三、报告期内公司从事的业务情况报告期内公司从事的业务情况 （一）报告期内公司所从事的主要业务和产品 公司是一家经营自主品牌的休闲食品全渠道运营商，致力于构建国内领先的专业化休闲食品连锁经营平台。公司自成立以来，一直专注于为消费者提供新鲜、美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验。作为国内休闲食品的领先
43、企业，公司通过持续不断的门店形象升级、移动 APP 系统迭代升级、商品品类开发及包装升级、品牌形象升级，从产品、服务、体验、文化多维度丰富“来伊份”品牌内涵，传播和践行“全球好品质，健康好生活”的品牌内核。经过多年的发展和沉淀，公司核心品牌“来伊份”、“亚米”及“伊仔”形象在消费者中享有较高的知名度和美誉度。公司带给消费者的不仅是美味产品，更是有爱、有温度的休闲生活方式。 公司持续不断加大全球食品直采，为消费者寻找全球美食。公司产品来自全球五大洲 20 多个国家和中国 25 个省市地区，产品主要覆盖坚果炒货、肉类零食、糕点饼干、果干蜜饯、果蔬零食、豆干小食、海味即食、糖巧果冻、膨化食品、进口食
44、品、冲调速食、礼文化等 12 大核心品类，约 900 余款产品。同时，公司产品不断推陈出新，2021 年累计上市新品超 300 款，打造了柠檬脱骨凤爪、脆皮夏威夷果仁、老上海红肠、巴旦木奶芙枣、蒟蒻果冻等多款千万级新品，新品销售额在总销售额中的占比呈现逐年增长的态势。此外，为了满足消费者更多的需求，公司近两年不断开发与拓展创新品类，不仅在粮油调味、代餐速食、酒水饮料、现制咖啡、水果生鲜等品类方面不断进行深化提升，而且积极探索非食品类，挖掘消费者在日用百货、数码产品、美妆护肤类等品类的诉求，有效满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化需求。 报告期内，主营业务没有发生重大变化。 （二）经营模式
45、作为休闲食品连锁行业的先行者和领导者，公司始终专注于对品牌运营、线下线上全渠道网络建设与协同发展、商品研发、产品质量管控、供应链管理等核心环节的精细化管理，致力于推动休闲食品行业的标准化建设、现代技术应用、信息化发展及产业升级。通过和上游原材料供应商、加工厂商、产品研发机构、下游物流服务商、线上第三方平台等密切合作、资源整合，共同建设休闲食品产业生态圈。 1、采购模式 公司建立了以消费者需求为导向、契合自身商业模式的采购体系，从品类规划、新品开发、供应商引进、需求计划、采购计划、商品管理、质量管理、供应商管理考评、商品淘汰等环节，对商品进行全生命周期管理，全方位品质保证。 在品类战略规划、新品
46、开发方面，公司依托于大数据分析及多年市场经验，及时推出引领消费潮流，符合消费者需求的新产品，并在完成产品研发、样品试吃品评、质量标准、产品定型等环节后，委托供应商进行生产。 供应商引进方面，公司质量管理中心从产品质量、口味、生产环境、生产能力、质量管控能力、供货能力、原料采购质量等多维度，对供应商进行综合考评，确定最终合作供应商，并有一票否决权。 在商品采购方面，公司推进产品经理负责制，以市场为导向推进供应链采购端变革。产品经理负责产品开发、设计及销售预测等。产品经理根据公司各渠道销售目标，进行销售任务分解，制定产品开发计划、产品销售计划和内部供销衔接。公司供应链管理部以销预产，调节供应商产量
47、、库存原料和辅料包材，以促进商流最优化，同时，实时监控商品动销，提升库存整体周转时效。 2、全渠道销售模式 公司形成了直营门店、加盟门店、特通渠道、电子商务和来伊份 APP 平台等全渠道终端网络经营服务体系，建立了与消费者全时段、多场景的触点，实现了线下线上全渠道商品、支付、会员、库存、推送、促销等全方位的业务协同及精准营销。公司主要销售模式的情况如下： （1）线下销售模式 1.1 直营连锁模式 公司直营连锁模式是在各区域市场开设具有统一经营理念、企业标识、经营商标、标准服务的门店，经营“来伊份”系列品牌的休闲食品，对门店统一管理，实现了终端的标准化、规模化、系统化、数据化。 2021 年年度
48、报告 13 / 196 1.2 特许经营（加盟）连锁模式 公司特许经营连锁模式是公司为加盟商提供商标、商号、商品、管理营运方法、信息系统工具等在内的特许经营系统，通过授权许可经营，由加盟商开设门店向终端消费者销售来伊份系列商品。加盟商按照公司提供的操作手册进行规范操作。公司秉持“合作共赢”的发展理念，注重加盟商的价值实现及品牌市场的覆盖，大力发展加盟事业。采取单店、区域多店等特许加盟模式来提升来伊份品牌的市场占有率和影响力。 1.3 特通渠道模式 公司设有销售中心，负责特通渠道业务，主要包括大客户团购、经销商模式、KA 模式等。大客户团购：销售中心对于大批量采购或定制采购需求，可根据客户要求对
49、产品包装或产品组合等进行定制安排，以满足其个性化需求；经销商模式：借助经销商的销售网络，拓展产品销售和渠道下沉；KA 模式：公司与商超、大卖场、便利店等零售商合作，通过在它们的渠道内设立专柜、专架的方式，向终端消费者销售来伊份系列商品。 （2）线上销售模式 线上销售模式主要包括 B2B 模式、B2C 模式，具体如下： 2.1 B2B 模式 公司将产品运送至第三方合作平台商的指定地点，消费者则直接向合作平台发出商品购买需求，平台通过其自有物流或第三方物流向消费者直接发出货品。如与京东自营、天猫超市等。 2.2 B2C 模式 公司 B2C 模式分为平台旗舰店模式和自营 APP 平台模式两种。 来伊
50、份旗舰店：在通过天猫、京东等第三方销售平台的资格审核后，公司与该等平台签订服务协议，在平台开设来伊份旗舰店，为消费者提供适合的产品和优质的服务，同时根据销售流水向平台支付一定比例的平台服务费；平台则负责提供商城基础设施运营、整体推广和数据分析等服务。 来伊份 APP 平台：作为公司自主研发的移动端销售平台，来伊份 APP 已具备休闲食品、生鲜等商品销售、支付、会员、娱乐互动、外卖、线下门店联动等功能，形成以用户为核心、数据为资产、体验为导向的智慧平台，实现了线上线下有效融合。通过 APP 资源整合，延展到家、到店业务，成为公司新零售业务发展的重要载体。通过加强自生态私域流量建设，提升了会员粘性
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