精酿啤酒产业链 原图定位 我国啤酒市场进入成熟阶段,精酿啤酒有望承接中高端需求。精酿啤酒强调品质,具有麦芽浓度高,风味浓郁,啤酒花含量高,酒精度数普遍偏高等特点,涵盖麦香、水果香、花香、烟熏等多种口味,通过多元化、个性化、精细化等属性满足消费者需求。据灼鼎咨询《2023 年精酿啤酒行业研究报告》,从人均啤酒消费量及市场成熟度水平看,我国啤酒市场尚处于中成熟度,消费者对于中高端产品需求有望持续提升。对标成熟市场美国,其啤酒市场处于高成熟度阶段,精酿啤酒市占率随后 8 年保持增长,2010-2018年份额从 5%提升至 13.2%,我国精酿啤酒渗透率仍不足 5%,未来潜在市场空间较大。