图14全国冻品库容率走势 原图定位

冻品库存会在阶段性影响供给。库容率本身也会存在一定的规律性，比如节前的消费旺季库容率往往下降，而在节后则往往上升，这一点在春节前后的体现最为显著。当阶段性的库容率大幅上升时，意味着出栏生猪并未完全进入消费市场，而是进入库存，一定意义上可以对猪价形成支撑，而出库的过程又将增加供给。如果我们假设全国猪肉冻品库存总容量为 500 万吨，则意味着库存总量约为 5952 万头 120kg 标准体重的生猪。23 年 1 月中的库容率为 13.3%，至 4 月中时提升至 25.6%。提升幅度为 12.3pct，意味着3 个月的时间内有 732 万头生猪进入库存，约占同期出栏量的 3.8%。