粮油行业市场调研



粮油行业是经济发展的重要支柱，在为社会提供充足安全的粮食保障的同时，也为经济发展提供了支持。随着改革开放的不断深入，为粮油行业提供更多发展机会，粮油市场也日渐成为投资者的热点。为了更好地了解粮油行业的市场情况，本文就粮油行业市场进行调研分析，具体分析如下：

一、粮油市场的产品结构

粮油行业的主要产品主要包括五大类，分别是谷物，油脂、油类、油菜籽及淀粉，每类产品在市场供需关系、价格及应用范围等等都有很大差异。

1.谷物：主要是用主要是用于消费的小麦、稻米以及大豆等等，除了消费以外，谷物还可以用于制造乳制品、啤酒、烤面包等食品，也被用于饲料。

2.油脂：这个类别的产品有植物油、动物油以及健康饮用油等等，这些产品主要用于消费，也可以用于加工食品等工业用途。

3.油类：油类产品主要有玉米油、花生油、葵花籽油以及棕榈油等，主要用于消费，也可以用于食品加工及其他工业用途。

4.油菜籽：主要用于提炼植物油及综合利用，如用其提炼出的植物油可以用来消费，也可以用于食品加工，综合利用也可作为畜禽饲料和化学原料等等。

5.淀粉：谷物磨制而成的面粉，主要用于食品加工、医疗用品及纸张制作等等。

二、粮油市场的行情分析

1.价格：粮油价格波动明显，行情复杂，整体价格变动较大，价格波动性增大，需要不断关注粮油行业的价格变化情况；

2.供应情况：近来的粮油行业供应情况良好，以谷物为例，2016—2017年的三年国家谷物储备的储量保持稳定，其中稻米的储量也在不断增加，而植物油储备也保持不变，玉米基本储备面色有所下降。

3.供给结构：各类粮油产品市场供给结构均多样，以谷物为例，提供者不仅仅是国家谷物，而且民间谷物也在不断增加。植物油市场的供给也有半熟和熟品植物油的市场，同时，也有来自国外的市场标准植物油。

三、粮油市场的营销及营销策略

1.粮油市场的营销：目前，粮油市场主要采用线下营销方式，主要包括超市、杂货店等零售营销渠道。此外，随着社会发展，粮油市场也开始采用线上营销模式。

2.营销策略：粮油市场营销策略很复杂，比如消费者的行为策略，主要是采用深入分析消费者，例如品牌形象，产品卖点，消息传播，价格政策等