近日，汇丰银行(HSBC)发布了最新报告——《全球颠覆性科技行业-智慧农业世界》。报告表明，随着全球人口的增加，养活全世界人口将不再是社会、公司和投资者考虑的唯一问题。农作物和牲畜对农业的负面影响(如排放和其他ESG因素)亟待解决。从机器人技术到大数据，从合成生物技术到遗传学，更智能的农业技术可以帮助以更可持续的方式养活世界。

到2050年，预计全球人口将达到85亿。联合国预计人均消费量将比本世纪初增加12%。这意味着到本世纪中叶，全球食品消费总量将增长60%。

围绕全球人口增长动态、粮食需求以及环境和劳工问题，HSBC在本报告中概述了可持续满足世界粮食需求的关键数据点、观察结果、问题和压力点。这奠定了本报告的主题动机，此外还探讨了如何使用各种智能农具来提高农业的长期可持续性。

什么是智慧农业?智慧农业包括机器人和连接等技术，通常使用物联网来跟踪和自动化农场活动。但在现代，农场也开始使用大数据、人工智能、无人机和区块链来实时处理和理解活动。农场变得更智能，作物、饲料和牲畜的生产得以提高产量，减少用水、能源和劳动力，然而，与此同时，这种数字化也带来了网络安全和黑客攻击问题。

智慧农业是农业的未来，我们应该超越数字化的传统定义去理解智慧农业。因此，本报告着眼于垂直农业、水培法、替代蛋白质、合成生物学和动物蛋白/止痛药等创新如何帮助减少用水量、排放及改善现代农业环境中的道德规范。此外，报告还关注了全球的法规状况，以为更智能和更可持续的农业发展提供有力支持。

关键数据：

• 到2050年，全球人口将增至85亿，世界粮食消费量将增加60%。

• 与食品相关的温室气体排放占全球排放量的26%。

• 到2030年，全球农业科技将从目前的约220亿美元增至近1400亿美元。

• 最近在印度的试验中，数字农业技术使产量提高了30%。

• 垂直(室内)种植不需要土壤，用水量相较传统种植方法减少95%。

数据来源 《汇丰银行(HSBC)：全球颠覆性科技行业-智慧农业世界(英文版)(53页)》