我国复合调味品行业按渠道拆解（亿元） 原图定位

与基础调味品的大单品模式不同，复调因风味化特征突出，产品迭代速度较快且进入门槛较低，同质化竞争相对明显。2020年因居家场景的增加叠加线上占比提升，复调完成了初步的消费者教育，但2023年以来随着出游等场景的增加，C端竞争要素重回产品差异化和解决消费者痛点等问题上。中长期维度看，家庭规模小型化、生活便捷化等会推动复调渗透率逐步提升，但对于厂商在C端的破局和沉淀则需要敏锐的市场洞察力、高效的组织力、全渠道覆盖度和持之以恒的品牌投入等综合能力的聚合，短期来看在无新的大单品出现下或以内部迭代和小步快跑的模式推进。