调味酱在调味品行业中占比8.38%(2022) 原图定位 调味品中调味酱占比 9.5%,市场格局分散。调味品子类众多,根据中国调味品协会数据,占比前三的调味品分别是酱油、复合调味料、味精,酱类以 8.38%的比例在调味品细分市场中占比第四。由于调味品行业细分品类众多,市场格局较为分散。根据欧睿国际数据,2023 年我国调味品市场 CR5/CR10 仅为 15.40%/22.40%;根据中国调味品著名品牌企业 100 强数据统计,2022 年调味品百强企业生产总量为1749.4 万吨,同比下降 1.5%;销售收入为 1363.8 亿元。由于龙头企业具备更成熟的运营能力,较中小企业可以更有效地实现渠道精细化与产品细分化,调味品行业集中度有望进一步提升。