星巴克全球门店数量高速扩张 原图定位 第四阶段:2000-2008 年 盲目扩张导致各方面表现下降。2000 年,舒尔茨辞去星巴克总裁兼 CEO,该阶段星巴克加速扩张步伐,门店数量翻了 4-5 倍增加到 1.6 万家,快速扩张损害了星巴克的品牌,门店忽视对于咖啡师傅的培训以及门店服务和体验,该时期店铺营运费用(包含人工、设备等支出)占比由 2001 年的 32.85%攀升至 2008 年的39.06%;门店数量增加之下老店对新店形成分流压力;同时 2000 年星巴克开始在门店使用预制咖啡粉制作饮品,损害咖啡口感,且在该阶段,星巴克创新乏力,新产品集中布局茶饮忽视咖啡,Dunkin’ Donuts 等其他品牌凭借产品创新抢占星巴克市场份额。在多方因素综合作用下,叠加 2008 年金融危机,星巴克 2008 年收入增速显著放缓,同店首次出现下滑、净利润腰斩。