9月1日，央视财经曝光钱大妈加盟商亏损内幕。据央视财经报道，“钱大妈”生鲜店“疯狂”打折模式，实际上就是消费者“薅了加盟商的羊毛”，大多数的钱大妈加盟商经营困难，但是又在苦苦支撑。

在钱大妈官网列出的钱大妈门店加盟条件当中，加盟的最低门槛为23.68万元，不包括13项有偿服务，加上加盟费用7万元，前期所投入的费用最低也要30.68万元。众多加盟商向记者表示，钱大妈品牌方宣传毛利率在20%之上，并且，暗示加盟钱大妈当年投资就可以回本。但是实际上，只要一加盟，加盟商们需要面临的就是高昂的装修费、加盟费、运营费用、房租，即使“被打折”亏本销售，也只能苦撑。

“疯狂”打折现象背后，钱大妈成了最大的受益者。

据钱大妈官网，2021年2月，钱大妈的门店加盟数量已经超过了3000家。依照单店加盟门槛30万元来推算，钱大妈品牌方就有9亿元的资金入账。

此消息一被曝光立马就引起了市场上的关注。

2021年9月2日，钱大妈发布声明对央视曝光做出回应，钱大妈表示加盟商经营不善并非普遍现象。

钱大妈公司官方声明：

9月1日，公司关注到有媒体在报道中表示对“钱大妈卖菜模式”的质疑。公司管理层高度重视，第一时间连线相关区域了解一线情况，要求充分倾听报道中加盟商的诉求，如有问题须立即做好妥善处理。

对于来自媒体层面的监督报道，公司管理层也在认真反思、深刻检讨：一方面须尽快做好发展过程中的自查优化，对加盟商给予更多切实的帮扶;另一方面也要在发展业务的同时，主动加强与媒体和公众的沟通交流，减少误解。

此外，秉持坦诚和开放沟通的态度，我们对报道中的相关质疑给予澄清。

媒体报道质疑，钱大妈以“每晚打折”吸引客流，事实上，这种模式并非“营销噱头”。钱大妈创立于追求新鲜食材的广东，最原始的初心正是“不卖隔夜肉”，由此开创性地提出并坚持践行“日清”模式，即每天晚上七点后没有卖完的菜品，就会打折销售，直到售完为止，从而确保食材的新鲜。加盟商则通过每日订单的不断优化，调控折扣比例，确保合理的盈利空间。在过去的九年中，钱大妈的“日清”模式收获了众多消费者的青睐，也赢得了2000多个加盟商与我们同行。

报道中提及“加盟商经营不善”情况，并非普遍现象。对于一家新开的门店，前面3-6个月通常称为“爬坡期”，期间公司与加盟商共同培育市场，并为每个门店提供几万到十几万不等的帮扶;从近期数据来看，度过爬坡期的门店，华南区盈利率超过90%，其他区域超过80%。

一直以来，钱大妈希望提供给消费者的都是“新鲜”菜品，并通过门店合理订货来把控折扣比例，尽可能保障加盟商的盈利。作为品牌方，钱大妈在集中采购、供应链建设、信息技术与信息化管理等方面不断投入和努力，只为让消费者享受“每一餐都新鲜”的体验。

再次感谢媒体的监督与关注，谢谢。

来源：钱大妈官网

钱大妈在2012年开设的时候是猪肉专卖店，之后在2013年开始打造社区生鲜综合店。钱大妈主打加盟门店，截止到2020年7月，钱大妈的门店数量就已经突破了2000家。

钱大妈供应链体系

借助加盟模式快速扩张，加盟模式盈利能力较高。

钱大妈90%的门店都是加盟店。在加盟半年之后，加盟商们还需要向钱大妈支付每日营业额的1%作为品牌使用费。

钱大妈社区生鲜店单仓模型

当前，生鲜电商众多，钱大妈就是其中之一。市面上钱大妈这种靠加盟店快速扩张的品牌不在少数。此前，有媒体报道，钱大妈最快在今年年底完成IPO，但是，如今加盟商亏损、被官媒点评钱大妈年底IPO可能有点玄。除此之外，钱大妈的估值是否真的值那个价，值得投资者考量。