香飘飘液体奶茶和果汁茶销量（万标箱） 原图定位

我们通过分析公司液体奶茶和果汁茶的出厂均价和成本发现，2019 年液体奶茶出厂价约为 68.31 元/标箱，果汁茶为 39.08 元/标箱，折算每杯价格分别为 4.55 元、2.61元，终端零售价格分别为 6-9 元、5-6 元，考虑相同容量则二者差距更大，液体奶茶对应 500ml 计价将突破 10 元，在即饮市场属于高价产品。而定价过高的背后是原材料成本过高，约 38%的毛利率下，液体奶茶平均每箱的原料成本为 34.75 元，远高于果汁茶并已接近果汁茶的出厂价格，即使2017年液体奶茶的毛利率仅有28.07%，原料成本也达 33.93 元/箱，因此高定价是公司在成本压力下迫不得已的选择。奶茶饮料赛道市占率第一的统一阿萨姆奶茶零售价格在 3-4 元，其他产品如农夫山泉的打奶、元气森林牛乳茶等高价产品均未有较大的体量。消费者购买时并不会过多考虑产品的成本，过高的定价自然会影响产品的销量。