2023年餐饮企业新开、新关双高 原图定位 行业开关店:新开、新关双高。根据企查查数据,23 年全国餐企注册量 318.7 万家,吊销、注销 142.0 万家,同比+19.7%、+136.4%,与 19 年相比分别+11.0%、+16.6%,新开、新关均较 19 年增长较多,推测因餐饮进入、退出门槛均较低,复苏后新供给增长较快,同时受报复性需求释放减弱+行业竞争加剧影响,退出亦较多。