2021年日本海外门店数前10名餐饮企业 原图定位 3)风险分散,预防品牌老化。通过多品牌经营,公司可以在原有品牌因流行趋势变化而老化时,通过其他品牌作为接力棒,保证公司的稳定经营。例如,居酒屋品牌 Colowide 通过收购受欢迎的大众休闲餐饮烤肉/涮涮锅品牌牛角、温野菜等,在居酒屋品牌客流下滑时,顺利完成品牌转换,实现新的增长。