我国一二线城市家庭厨房面积不超过6㎡的占比为40.5% 原图定位 2)主要驱动因素 1——产品本土化和性能改进:首先,从饮食习惯看,西方国家饮食少油且餐后残渣较少,而中国饮食重油且餐后残渣较多;且中国的碗与西方的餐盘、碟相比更深,更难以清洁到角落,因而对洗碗机清洁能力的要求较西方更高。其次,从居住环境来看,与欧美国家相比,中国厨房面积相对较小,但平均家庭人口数仍然较多,因此洗碗机的本土化设计需要兼具空间优化和容量提升;同时中国厨房台面也相对较低,简单复刻欧美洗碗机尺寸会让安装和使用体验均大打折扣。此外,即使是同饮食、生活环境更相似的日本相比,也不能完全进行产品的照搬,例如我国早期引入的日本小型台式洗碗机虽然也节省空间,却不满足国内家庭对于大容量的需求,且我国的饮食相较日本同样也更为重油,亦要求洗碗机具有更高的清洁能力。