中国外卖业规模及占社会餐饮业收入比例不断提升 原图定位 便捷 :随着懒人经济 起,中国外卖 业高速发展,2017-2022年 业规模 CAGR近30%,咖啡外卖化率同样不断提升。根据美团调研,喝咖啡最先 到的方式中外卖配送与到店购买占据前二位, 择到店购买的原因里比例最高的是顺路自提。便捷 则 要咖啡门店数密度足够大,能够满足外卖、自提 求,尤其在“9.9 元”喝咖啡活动下,由于自提是使用咖啡券的主要方式,对门店密度提出了更高要求。