中国休闲食品行业产业链 原图定位 产业链:上游提供原材料,中游为生产加工和供应,下游链接消费者。休闲食品俗称“零食”,是快速消费品的一类,是指人们除主食以外,在闲暇、休息时所吃的食品,通常具有便携性、易于食用且滋味丰富等特点,主要用来消磨时间、满足口欲、增加乐趣等。我国休闲食品产业链中,上游为原材料环节,包括坚果、果蔬、肉类、水产品、鲜乳等食物原料,食盐、糖、棕榈油等辅料,各类食品添加剂及食品包装材料;中游为各类休闲食品的生产、加工、供应环节,包括烘焙食品、坚果炒货、休闲卤制品、膨化食品和糖巧蜜饯等;下游为消费渠道,主要分为电商平台等线上渠道和商超、便利店等线下渠道,最后到达终端消费者。