预制菜市场规模快速提升 原图定位

便捷就餐市场快速成长，复合调味品需求有望迎来爆发。随着家庭规模的持续缩小、女性就业率提升，传统的子女工作+父母烹饪以及丈夫工作+妻子主内的家庭模式持续向子女单住+双职工以及单人户的模式转变，更多居民需自行完成烹饪。与此同时，生活节奏不断加快，工作时长持续提升，2022 年我国城镇居民人均周工作时长已经提升至 48 小时，因此人们对于缩短就餐时间的诉求愈发强烈。在需求的推动下，能够解决消费者就餐耗时痛点的行业近年来均得以快速成长，例如缩短备餐时间的预制菜、缩短餐后清洁时间的洗碗机和扫地机器人。而复合调味品同样起到缩短备餐时间作用，并且能够解决烹饪经验较浅消费者的调味难题。目前家庭端所配备的调味品依然是以传统的单一调味品为主，但大量企业已切入复调赛道，随着上市品类持续丰富，市场进一步培育，其C端需求有望迎来爆发。