预计2022-2025年预制菜市场规模CAGR29.25% 原图定位 预制菜行业正处于快速发展阶段,B端为主要市场,发展趋势或为先 B后 C。①规模:根据艾媒咨询数据,2022年预制菜市场规模达 4196亿元,同比增长 21.31%,预计 2022-2025年复合增速达 29.25%,整体保持快速增长。②市场情况:餐饮为预制菜最主要的应用场景,B端与 C端市场规模比例为 8:2。当前市场以即烹、即热为主,根据德勤数据,2021年,即烹、即热占狭义预制菜比重为 47%和 51%。由于我国饮食习惯与日本接近,且 B端(连锁化率提升;高租金下,餐饮降本增效需求旺盛)与 C端(老龄化加剧、单身率提升)驱动因素相似,日本预制菜先 B端后 C端的发展趋势或对我国具有借鉴意义。