我国预制菜市场规模与增速(亿元,%) 原图定位 我国预制菜行业市场规模稳步增长。由于预制菜具有方便、快捷、品类多样等特点,消费者对其认知度近几年不断提升,我国预制菜市场规模近几年保持双位数增长。根据艾媒咨询数据显示,2022年我国预制菜市场规模为 4196亿元,同比增长 21.3%。2019-2022年,我国预制菜的市场规模从 2445 亿元增加至 4196 亿元,年均复合增速为 19.7%。目前,餐饮端和零售端对预制菜的需求均有所增加,叠加国家政策支持,我国预制菜市场规模有望进一步增长。艾媒咨询预计,未来几年我国预制菜市场将延续增长态势,市场规模有望突破万亿元。