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传统餐饮行业现状分析
传统餐饮行业现状分析，报告分享，希望可以对想要获取相关报告的朋友有所帮助。
1、人工成 本上涨.供应链效率先发优势规模优势构筑速冻食品toB渠道的高壁垒.分品类看, 由于制作工艺相对简单品类数量相对较少,速冻火锅料标准化程度高于速冻米面制品 除了传统的水饺 汤圆等, 下同 ; 目前速冻火锅料处于行业洗牌期,速冻米面制品。
2、景区板块本周下跌 11.2,旅行社板块下跌 15.27,酒店板块下跌 11.53,餐饮板块下跌 6.93. 个股周度跟踪:个股周度跟踪:1个股涨跌幅来看个股涨跌幅来看,本周股价表现较好的 5 只个股为华天酒店大东海 A全聚德三湘印象西安饮。
3、限制放宽购买件数,并在原有 7 家具备免税品经营资质企业基础上 增加免税牌照.未来在中央政府高度重视促进消费回流背景下,预期国人离境市内 免税政策有望加速落地.我国消费回流空间巨大,2019 年我国免税市场规模约 500 亿,根据贝恩咨询。
4、响面临的具体困难与挑战,以便 德勤帮助企业采取积极有效的应对措施,中国烹饪协会中国烹饪协会与德勤中国德勤中国在此基础上于2020 年2月中旬至3月初联合开展了新冠病毒疫情对中国餐饮行业财务及运营影响主题 调研,进而精准帮扶餐饮企业渡过难关。
5、字向好后的估值估值弹性,弹性,酒店核心价值酒店核心价值 在于早周期属性,在于早周期属性,我们认为这是对国内酒店龙头公司价值的重大低估.我们认为这是对国内酒店龙头公司价值的重大低估. 对标海外, 酒店是随着发展成熟体现强强消费属性的优质赛道。
6、tuarant.org2019 108630 201883313.6 NRAHudson Riehle 2020 20082018 197064 2020 2020 HT 20192018 3.2StackedCIO Brian Pears。
7、司广告公司 优选的大数据产品,2015年至今累计服务客 户数量400. 分析定义及分析范畴 分析定义与分析方法 l 分析内容中的资料和数据来源于对行业公 开信息的分析对业内资深人士和相关企业高 管的深度访谈,以及易观分析师综合以上内容 作出。
8、您的投资代表联系.并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明.有关分析师的申明,见本报告最后部分.其他重要信息披露见分析师申明之后部分,或请与您的投资代表联系.并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明. 行 业 周 报 行 业 证 券 研 究。
9、e;fontsize:12px;fontfamily:方正正纤黑简体;color:rgb0,0,0本周沪深 300 下跌 0.49,创业板指上涨 2.12,餐饮旅游中信指数上涨 2.21较沪深 300 的相对收益为 2.70,在中信 29 。
10、您的投资代表联系.并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明.有关分析师的申明,见本报告最后部分.其他重要信息披露见分析师申明之后部分,或请与您的投资代表联系.并请阅读本证券研究报告最后一页的免责申明. 行 业 周 报 行 业 证 券 研 究。
11、术演进推动餐饮配送机器人商业化 步伐提速.餐饮业属于劳动密集型行业,伴随人力资源供 给增速整体放缓,人力成本已成为餐饮业各项成本费用中 增速最快的部分.餐饮配送机器人能够替代餐厅部分一线 员工职能,助力企业降本增效,市场青睐度开始不断攀升。
12、发展进展情况,美团点评消费促进中心近日发 布了餐饮老字号数字化发展报告2020. 本报告依托美团平台大数据,选取 96 个餐饮类中华老字号品牌 作为研究对象,对餐饮老字号在美团点评平台上数字化发展情况进 行了研究.报告认为, 2019 年。
13、推动经济高质量发展进程中,消费对经济增长的贡献率不断提高,随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大,餐饮的消费结构加快向多样化特色化品质化升级,品质品牌餐饮引领作用显著.餐饮业在扩内需促消费稳增长惠民生方面作用强劲,餐饮市场继续呈现稳步增。
14、后同店表现能否维稳仍存些许疑虑,公司持续高成长能力仍处于验证期.阶段二2019.022019.12:高速扩张下维持高翻台率,公司迎戴维斯双击海底捞2019 年3 月26 日公布2018 财年年报:2018 年经营业绩表现靓丽,持续高增长能力。
15、以场景为轴,构建丰富的产品矩阵,挖掘培育大单品突破,可提供场景下的联合选择,带动小品类销量.广路三全蜕变,定位餐桌美食供应者.公司的场景培育战略有助于升级品牌内涵,从单一品类的品牌,蜕变为广路场景的品牌.例如,以往消费者只有选择水饺汤圆时会。
16、将在20212022年实现强劲增长,然后从2023年恢复到长期趋势利率.重要的货币和财政政策措施,目前预计将支持收入和总需求.预计2021年下半年疫苗推动的复苏,经济活动继续适应流动性降低.即便是欧洲银行的严重案例,各国的名义增长率也维持。
17、新疆省会外给予 0.6 的折算系数;内蒙古青海西藏和新疆四省由于海底捞尚未进入且就当前情况看连锁餐饮集团拓展较困难,因此给予 0 的折算系数.海底捞当前已有布局且开店较多的省市未来进一步加密或者下沉开店相对较为容易.此外当前开店较快的区域当。
18、2021年3月底,海底捞和百胜中国两家上市企业市值超过千亿,占22家样本上市企业总市值的70以上.绝味食品和九毛九的市值超过400亿,也与其它上市公司拉开差距.有超过一半的样本企业市值小于50亿,再融资能力相对较弱. 疫情导致消费需求下。
19、匹配,因餐饮企业营收透明化供应链周边完善餐饮生态完善,投资不确定性逐渐减少等积极因素影响,餐饮行业日渐规模化,资本化程度提升.尽管受疫情影响,2020年餐饮相关投融资事件不减反增,达到 110 余起,相比 2019 年的 90 起左右增长了。
20、 54,日本高达 50,特别是在快餐小吃品类中,日本和美国的连锁化率均超过 55,而我国还不到 8.根据红餐品牌研究院数据显示, 2020 年,门店在 50 家以下的品牌占比为 72.9,而门店在 200 家以上的品牌占比仅为 6.3.目前。
21、和成功的未来.为此,我们对食品和饮料行业的专业人士进行了一项调查,以询问这些重要问题. 我们通过我们的 MattsonInsights amp; Innovation Newsletter 分发了调查,并与 FoodNavigator 和 。
22、 年广州啤酒厂建立,是全国生产啤酒最早的三个省份之一,此后半个多世纪,广东啤酒厂商始终独此一家,啤酒业发展停滞不前;改革开放以来广东经济高速发展,啤酒业迎来黄金发展期,1985 年珠江啤酒金威啤酒建厂,1987 年活力啤酒成立,至 1990。
23、lt;p海底捞与星巴克高互动量内容的创作者主要处于100500万粉丝量区间,海底捞以美食类KOL居多,星巴克以搞笑类KOL为主海底捞与美食类KOL共创内容,提升门店吸引力;星巴克则推出了网红店长,以搞笑剧情内容介绍产品。
24、46.71,主要系得益于疫情得以控制下游市场需求持续增长,公司经营状况良好.净利润方面,20172020年度及21H1实现净利润0.470.5926.00.74 26.30.773.30.3647.7亿元,其中1719年净利润CAGR25。
25、控制,将可能导致其陷入现金流短缺的危机,无法支付货款房租工资等必要支出.根据美团研究院在2020年2月初对3.2万餐饮商户进行的调查显示,超过90的餐饮企业已经陷入资金短缺困境.其中,明确表示现金流已经周转不开面临关店的企业占调查总企业数的。
26、北京市分别有直营门店 32 家24 家2 家.同时,同庆楼市场定位聚焦大众餐饮,秉持 大众消费,好吃不贵的经营理念,全国各地门店人均消费均保持在 100200 元.长期准确的市场定位为公司快速发展提供良好的基础,增强公司持续盈利能力.一站式。
27、王等多家知名餐企洽谈合作,2018 及 2019 年,海底捞均占据公司第一大客户位置,拉动公司国内销售占比逐年提升.随着内销区域的扩大及口碑效应的积累,国内市场有望逐步成长为收入主要贡献地.公司销售模式分为合同生产销售自有品牌销售和贸易销售。
28、至战略高度,Sysco 自有品牌品类占比 10,但销售占比高达 46,US foods 自有品牌销售占比也达到 34.不可否认,未来美国餐饮供应链更是一场品牌服务的竞争.我国农产品品牌建设落后,给供应链行业留下巨大的施展空间.一方面自有品牌。
29、化运营水平,并向大众消费者有效传播餐饮企业长期提升标准化规划范运营不仅可以为企业带来直接的短期运营成本优化,长期看,标准化的点餐备餐送餐流程所带来的稳定的口味稳定的出品等也培养了用户的长期品牌信任与好感,这是餐饮企业在危机事件中巨大的财富。
30、店的存活率皆高于火锅门店的存活率,2019年烧烤品类的开店存活率超过83.更高的存活率说明烧烤市场的竞争并不饱和,仍然处在增量阶段.对比火锅品类的门店模型,烧烤品类能向下包容更多更小的店铺,场景更丰富,经营更接地气.烧烤品类消费者更年轻,人。
31、是由非店内餐饮和外卖业务增长带来的.由于大多数受访者52声称IT预算将会再次增加,因此本章节将探讨这些资金将如何分配.在第二章,我们提到为了更好地应对未来快速的数字化发展,品牌已经做好在数据战略方面进行更多投资的准备,这是一个大的背景.在对。
32、危机后全球门店整顿,关闭经营差的门店,注重提升店铺经营效率,海外扩张更关注质量. 同店收入表现强劲,海外门店逐渐发力.除FY0809年受金融危机影响,同店收入下滑,星巴克实现了长达30年的同店收入正向增长. 同店收入增长由量驱动转为由价驱动。
33、数据,参考并引用相关报告和数据 40 余篇,历时 3 个月编撰完成.报告全文共 60 页,分为总体现状及发展趋势供给端的整合与发展需求端的进化与革新细分赛道分析新茶饮小酒馆烘焙和预制菜等 企业家信心指数调研政策环境等六个章节, 附录整理了部。
34、及预测8.20162020中国烘焙市场规模及预测9.20162020中国烧烤市场规模及预测10. 20172021中国酸菜鱼市场规模及预测本报告于 20208 由 NCBD餐宝典提供报告目录11. 20172020中国轻食市场规模及预测12。
35、1饮品连锁:渠道下沉,消费风向更迭 1.市场下沉品类分化 2.门店规模呈哑铃型分布 3.资本化加速规模化 2火锅连锁:两极分化融合创新 1.国民度最高,吸金力超强 2.规模不断增长,两级分化加速 3.赛道不断细分,跨品类加速融合 3小吃快餐。
36、请容许我们癿丌完全精确.目录CONTENTS01石家庄餐饮行业概况02主要行政区餐饮行业分析03热门菜系消费分析04餐厅服务项目分析专注亍行业大数据分析PART ONE石家庄餐饮行业概况专注亍行业大数据分析5石家庄各行政区餐厅数量 裕华区。
37、52747,12651,69156,31860,56664,60162022E201920182021E2023E2024E2025E6.86.8 14.114.110.310.39595202095 务的导导研研研务。
38、长10.7.今年1月份至4月份,全国餐饮营业额达12736亿元,同比增长10.1,持续保持了两位数增长.中国烹饪协会会长姜俊贤在年初的一次演讲中谈到,改革开放40年来,我国餐饮业营业额从改革开放初期不到60亿元增长了700多倍,行业规模即将。
39、169;2022.4 iResearch Inc. www.iresearch.com.cn事件名称事件时间主要内容十四五规划2021.3坚持扩大内需战略基点,加快培育完整内需体系,把实施扩大内需战略同深化供给侧改革有机结合起来中央经济工作。
40、化自动化环保化和标准化,通过智慧厨电的引进实现高效增长.另外,餐饮企业在智慧升级的同时 不忘初心,坚持有人情味和烟火气的运营方式,变的是形式和流程,不变的是口味和情怀.我国餐饮行业当前正处于疫情重创后的恢复期.伴随着营业收入的持续增长和业态。
41、法和分析定义互联网餐饮订餐指用户通过在线的形式进行商品预定以及商品外送服务,其中主要满足用户的就餐需求.分析范畴本分析主要涉及互联网餐饮外卖以及行业参与者本分析涉及的关键字为:生活服务外卖本分析涉及的厂商包括:饿了么百度外卖美团外卖本分析覆。
42、uot;fontfamily:宋体近日发布了2022年食品饮料行业趋势报告.在这份报告中,除了全国性的趋势之外,该机构重点分析的是提供全方位服务的餐厅,而不是快速休闲餐厅和速食餐厅.span stylefon。
43、户3628人,外出就餐用户2122人.产业数据调查:通过国家统计局等数据报告,获取及测算下沉市场城市数量下沉市场用户收入及消费支出网民规模等数据.此外,还有餐饮行业及外卖行业市场规模等数据.通过美团平台,获取及测算下沉市场订单量交易额下沉用。
报告
美团：2022餐饮行业“双主场”下沉市场研究报告（35页）.pdf
时间: 2022-05-23 大小: 2.86MB 页数: 35
报告
仲量联行（JLL）：2022年餐饮行业趋势报告（英文版）（18页）.pdf
JLI近日发布了2022年食品饮料行业趋势报告,在这份报告中,除了全国性的趋势之外,该机构重点分析的是提供全方位服务的餐厅,而不是快速休闲餐厅和速食餐厅,spanstyle,font
时间: 2022-05-17 大小: 54.83MB 页数: 18
报告
英敏特（Mintel）：2022年美国餐饮服务趋势报告（英文版）（30页）.pdf
英敏特报告称,2021年美国消费者从零售商店购买更多预制食品,因为现在有更好的选择,预制食品的创新提高了门槛,为更高的期望奠定了基础,许多美国消费者希望在杂货店看到更多来自当地餐馆的包装和预制食品
时间: 2022-05-17 大小: 44.72MB 页数: 30
报告
凯度（Kantar）：送餐如何改变了餐饮服务行业（英文版）（20页）.pdf
一次性场合表也增加了,现在占了30的场合,这种转变极大地影响了菜单的选择,某些食物特别适合不同的场合,而其他产品,如饮料或甜点,往往会根据外卖的需求空间而出现,例如,方便午餐活动对沙拉的偏好强于SharedEnjoyment活动,在Shar
时间: 2022-05-10 大小: 22.02MB 页数: 20
报告
2022年餐饮企业商用厨电白皮书（50页）.pdf
餐饮企业商用厨电白皮书2022,4iResearchInc,22022,4iResearchInc,摘要来源,艾瑞咨询自主研究及绘制,餐饮企业平均将收入的67用于厨电采购,预计未来有小幅度增长,大部分企业仍习惯于传统线下采购场景
时间: 2022-04-18 大小: 2.60MB 页数: 50
报告
2022年中国餐饮经营参数蓝皮书（29页）.pdf
时间: 2022-04-15 大小: 874.34KB 页数: 29
报告
乘东风炊烟万里——后疫情时代餐饮连锁企业发展报告（59页）.pdf
时间: 2022-04-15 大小: 3.40MB 页数: 59
报告
探马来报大数据：美食餐饮行业分析—城市篇（石家庄）（70页）.pdf
专注亍行业大数据分析探马来报大数据出品西安交通大学管理学院技术支持20160601美食餐饮行业分析城市篇石家庄专注亍行业大数据分析2报告说明一数据源,以点评团购地图等网站收录癿石家庄10,327家餐厅
时间: 2022-03-21 大小: 999.95KB 页数: 70
报告
Attest：英国餐饮品牌和零售商洞察报告（英文版）（24页）.pdf
当然,这类强硬措施将在整个行业引发冲击波,对许多制造商产生影响,问题是,它们会起作用吗我们最近与一些食品相关品牌举行了圆桌会议,讨论的主题是打破垃圾食品的循环
时间: 2022-03-17 大小: 6.70MB 页数: 24
报告
美团&中国连锁经营协会：2021中国餐饮加盟行业白皮书（31页）.pdf
中国餐饮加盟行业白皮书2021目录第一章中国餐饮加盟市场概览,质效同升,规模跃迁一大盘V型反弹,行业线上化加速二连锁主战场下沉三连锁化率持续提升,千店万店时代到来第二章品类连锁新变化一全品类连锁概况,文化认同提升,中餐多品类爆发
时间: 2021-12-02 大小: 4.99MB 页数: 31
报告
食品饮料行业：从星巴克成长路径看我国连锁餐饮-211027（35页）.pdf
前期门店数量高速增长,截至,星巴克在全球共有,万家门店,其中中国门店数量家,门店数量增长经历三个阶段,年门店数量为,这一时期主要在本土市场加密拓店,且主要以直营店为主,年
时间: 2021-11-01 大小: 1.43MB 页数: 35
报告
餐饮供应链：美国经验与中国生鲜流通格局下的路径探索（35页）.pdf
以美为鉴,探索未来发展之路中美行业环境虽然差异巨大,但行业本质特性企业核心竞争要素和指标以及发展之路仍值得借鉴,我们也在深入思考公司盈利模式和发展路径,提出几点思考以期抛砖引玉,自有品牌不可输掉的起跑线自有品牌作为美国成熟企业目前的增长驱动
时间: 2021-09-23 大小: 2.42MB 页数: 35
报告
盖世食品-乘餐饮工业化新风筑预制凉菜领导品牌-210915（19页）.pdf
公司前期主要业务布局于国外市场,近年来积极开拓国内大客户,国内销售收入占比呈现上升趋势,20172019年,公司国外销售收入占比分别为74,1858,3154,8,销售占比均超50,2020年主要因海外疫情,部分客户取消或延迟订单
时间: 2021-09-16 大小: 1.52MB 页数: 19
报告
同庆楼-老字号徽菜餐饮龙头门店&业务加速扩张-210913（23页）.pdf
品牌优势市场定位优势,门店扩张具备良好基础,同庆楼品牌创立于1925年,作为有近百年发展历史的中华老字号品牌,在餐饮业消费群体中具有较高的认知度,成为公司竞争中的品牌优势和进行跨区域开店的口碑支撑,公司发展初期主要在合肥开设门店,随着在当
时间: 2021-09-14 大小: 1.30MB 页数: 23
报告
沙利文公司：餐饮企业-境内外私募融资及上市手册（286页） .pdf
当前全国相当一部分餐厅处于停摆状态,餐饮企业本来就面临三高一低房租高人力成本高原材料成本高毛利低的经营压力,目前更是雪上加霜,根据餐饮企业的经营惯例,春节前会有大量现金流出,一方面用于年底员工的工资奖金,另一方面用于假期中食材的囤积和储备
时间: 2021-09-06 大小: 27.35MB 页数: 286
报告
千味央厨-餐饮端速冻先行者业绩增长路径明确-210818（28页）.pdf
成长势头强劲,1720年营收和净利润CAGR达16,818,3,公司20172020年度及21H1分别实现营收5,937,0118,28,8926,89,446,205,6854,80亿元,其中1719年营收CAGR为22,5
时间: 2021-08-20 大小: 1.34MB ; 页数: 28
报告
QUEST MOBILE：2021餐饮连锁行业数字化营销洞察报告（26页）.pdf
咖啡火锅茶饮是深受用户喜爱的日常饮食方式,用户晒图评论的热情高,品牌的相关内容量级高咖啡和火锅两个品类因品牌数量繁多,内容营销的力度大,在互动量上遥遥领先,茶饮品牌则缺少高互动量的热门内容海底捞星巴克的内容热度最高,其他各类品牌均通过推荐新
时间: 2021-08-18 ; 大小: 1.47MB 页数: 26
报告
珠江啤酒-纯生升级、餐饮发力华南明珠聚力高端化-210811（28页）.pdf
复盘广东市场竞争格局来看,先后经历了区域啤酒百花齐放全国龙头争相布局全国龙头并购整合多强并立聚力高端四个阶段,珠啤作为广东啤酒市场发展的参与者引领者,始终保持一定的优势地位,当前市占率在33,未来继续强化流通优势发力餐饮短板,预计区域地位仍
时间: 2021-08-12 大小: 2.97MB 页数: 28
报告
2021年九毛九公司标准化运营与餐饮市场研究报告（42页）.pdf
后疫情时代,快时尚连锁餐饮发展迅猛中小型企业遭遇洗牌,行业集中度有望进一步提升,因2020年疫情影响,诸多中小餐饮企业因难以承受刚性成本而选择闭店停业,艾媒咨询数据显示,2020年中国餐饮商家规模数量941,4万家,较2019
时间: 2021-08-03 大小: 3.79MB 页数: 42
报告
九毛九-兼具品牌、规模、运营能力的网红餐饮龙头-210802（43页）.pdf
餐饮相关企业注册量方面,年全年注册量达到,万家,同比增长,国内餐饮市场格局较为分散,集中度远低于美国,年,中国餐饮的连锁率仅为,而美国,日本的连锁率在,左右,未来国内餐饮
时间: 2021-08-03 大小: 3.54MB 页数: 43
报告
&CCFA：中国连锁餐饮企业的资本之路（38页）.pdf
总的来说,超过一半的样本企业走势弱于大盘,但2020年九毛九百胜中国和巴比食品上市后股价涨幅显著,市值权重企业的强势股价走势带动餐饮板块总体表现,分细分市场看,风味小吃,火锅类上市餐饮企业的股价表现与大盘相比维持一定的优势,中式正餐和中西式
时间: 2021-07-28 大小: 2.14MB 页数: 38
报告
海底捞-投资价值分析报告：一路向前的餐饮巨头（29页）.pdf
考虑到不同等级的城市由于经济发展水平人口集中度的差异,可容纳潜在餐厅数量有所差别,具体来看,北上广深四地给予2,0的折算系数,直辖市省会城市和包括青岛厦门宁波大连珠海苏州无锡在内的7个城市给予1,6的折算系数和海底捞二线
时间: 2021-07-14 大小: 1.87MB 页数: 29
报告
Harris Williams：2021年餐饮行业投资报告（英文版）（29页）.pdf
食品服务在封锁期间大幅收缩,预计短期内仍将受到挤压,在线是零售餐饮的主要赢家,封锁导致更多的时间在家里,并有助于增加家庭膳食,从零开始做饭,餐盒销售的新食谱,和零食,从长远来看,消费者将继续做出更健康的消费选择,随着环境可持续性成为消费者关
时间: 2021-07-08 大小: 2.33MB 页数: 29
报告
【公司研究】三全食品-零售优势巩固餐饮大有可为-210615（48页）.pdf
场景机会大,促进产品联合选择,相比品类聚焦的模式,三全以场景为轴,挖掘产品机会,有如下优点,1单一品类存在天花板,根据消费品经验,单一品类如水饺汤圆等到达一定规模后增速下滑,2热门场景空间大,细分品类丰富,以此切入机会多,例如我国早餐市场
时间: 2021-06-22 大小: 3.87MB 页数: 45
报告
2021年餐饮行业龙头企业竞争因素分析报告（40页）.pdf
火锅龙头强管理优势奠定上市起步估值50,但后续能否持续高速扩张下维持高翻台率仍待验证,依托火锅赛道绝对龙头地位火锅赛道优势标准化程度高空间大食材包容度高强管理体系阿米巴管理计件工资制店长工资设计,海底捞上市即享受到50,左右估值水平
时间: 2021-05-24 大小: 2.16MB 页数: 40
报告
2020“餐饮老字号”数字化发展报告(19页).pdf
1,餐饮老字号,数字化发展报告,2020,2019年9月,美团点评联合相关行业协会共同发布了关于促进老字号数字化发展的倡议,下简称,倡议,旨在呼吁全社会对,餐饮老字号,数字化发展给予更多关注与支持,倡议发布以来,美团点评积极践行,倡议,精神
时间: 2020-12-22 大小: 954.91KB 页数: 19
报告
36氪研究院：2020年中国餐饮配送机器人行业研究报告疫情加速餐饮配送机器人市场渗透率提升技术演进孕育行业新机遇.pdf
36KRRESEARCH36氪研究院2020,122020年中国餐饮配送机器人行业研究报告疫情加速餐饮配送机器人市场渗透率提升,技术演进孕育行业新机遇236Kr,2020年中国餐饮配送机器人行业研究报告餐饮配送机器人是从事送餐,回盘及接待等
时间: 2020-12-21 大小: 1.32MB 页数: 38
报告
【研报】餐饮旅游行业：消费回流空间可观看好国内受益板块-2020201215（17页）.pdf
东方证券股份有限公司经相关主管机关核准具备证券投资咨询业务资格,据此开展发布证券研究报告业务,东方证券股份有限公司及其关联机构在法律许可的范围内正在或将要与本研究报告所分析的企业发展业务关系,因此,投资者应当考虑到本公司可能存在对报告的客观
时间: 2020-12-15 大小: 976.11KB 页数: 17
报告
Mattson：2020年新冠大流行对餐饮行业的影响（英文版）（10页）.pdf
作为一个行业,我们已经阅读了许多关于COVID19危机期间消费者态度和购买行为的已发表研究,那些管理现有食品和饮料品牌的人一直处于困境中,需要应对需求的巨大波动倒闭新的运营程序等,作为一家创新机构,我们很想了解业内领导者的态度和观点
时间: 2020-12-01 大小: 1.54MB 页数: 10
报告
罗兰贝格：2020年的黑天鹅事件带给餐饮行业的反思（20页）.pdf
运营模式保障,延续西贝的高效运营模式,保障快速的出餐效率总体来看,正是因为长期以来在外卖及线上运营的丰富经验,在本次疫情期间,有如西贝麦当劳等餐饮企业虽与全行业一起也经受了巨大的考验,但其仍可以通过外送服务减少一部分经营损失,在危机事件来临
时间: 2020-12-01 大小: 2.58MB 页数: 20
报告
美团大学&Nestle：2020餐饮夜间消费与夜宵品类发展报告（27页）.pdf
烧烤发展势头强劲,门店增速和存活率均高于火锅2019年毫无疑问是属于烧烤的一年,门店数同比增长19,8,占比增长0,6,全国各级城市的烧烤门店数量均有较好的增长表现,其中一线城市新一线城市及二线城市的增速更为突出,烧烤品类的新增门店数在20
时间: 2020-12-01 大小: 3.72MB 页数: 27
报告
【研报】餐饮旅游行业：关注盈利存在边际改善的相关标的-20201102（19页）.pdf
strongspanstyle,font,size12p,font,family方正正纤黑简体,colorrgb0,0,0餐饮旅游行业行情strongspanstyle,font,size12p,font,family方正正纤黑简体,col
时间: 2020-11-05 大小: 1.09MB 页数: 19
报告
【研报】餐饮旅游行业：双节数据符合预期行业复苏正当其时-20201009（19页）.pdf
东方证券股份有限公司经相关主管机关核准具备证券投资咨询业务资格,据此开展发布证券研究报告业务,东方证券股份有限公司及其关联机构在法律许可的范围内正在或将要与本研究报告所分析的企业发展业务关系,因此,投资者应当考虑到本公司可能存在对报告的客观
时间: 2020-10-10 大小: 1.15MB 页数: 19
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石基信息：2020年餐饮业技术研究报告（34页）.pdf
2020,FionaHe,DorisQin,EchoDu,ChristinaMao,Part01,Part02,IT,Part03,Part04,www,restu
时间: 2020-07-31 大小: 1.97MB 页数: 34
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【研报】餐饮旅游行业：为什么我们认为A股酒店龙头被低估-20200216[24页].pdf
深度报告,行业证券研究报告,餐饮旅游行业为什么我们认为A股酒店龙头被低估前期路演我们感受到,市场对国内前期路演我们感受到,市场对国内A股酒店公司股酒店公司大部分大部分停留停留在在纯纯beta认知认知,认为,认为酒店的酒店的投资机会投资机会就
时间: 2020-07-31 大小: 1.85MB 页数: 24
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餐饮消费新格局助推行业加快数字化转型(25页).pdf
新冠病毒疫情对中国餐饮行业财务及运营新冠病毒疫情对中国餐饮行业财务及运营影响调研报告影响调研报告中国与中国烹饪协会2020年3月2020,欲了解更多信息,请联系中国,2调研背景调研背景自新冠病毒疫情爆发以来,中国餐饮企业受到了直接而巨大直接
时间: 2020-07-31 大小: 1.01MB 页数: 25
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腾讯财经&零售老板内参：餐饮战“疫”指南白皮书(54页).pdf
时间: 2020-07-31 大小: 29.45MB 页数: 54
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【研报】餐饮旅游行业：免税开启新纪元浪潮之下谁与争锋-20200707[50页].pdf
1免税开启新纪元免税开启新纪元,浪潮之下谁与争锋浪潮之下谁与争锋免税行业步入全新时代,疫后国家多举措支持免税行业发展,新入免税行业步入全新时代,疫后国家多举措支持免税行业发展,新入参与者参与者分享增分享增量蛋糕,量蛋糕,免税政策不断放宽,国
时间: 2020-07-31 大小: 3.52MB 页数: 50
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【研报】餐饮旅游行业：危中存机静待立春-20200202[24页].pdf
行业周报,行业证券研究报告,餐饮旅游行业危中存机,静待立春核心观点核心观点板块周度表现,板块周度表现,1,本周沪深300下跌3,63,创业板指下跌0,25,餐饮旅游,中信,指数下跌8,89,较沪深300的相对收益为,5,26,在中信29个子
时间: 2020-07-31 大小: 1.96MB ; 页数: 24
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【公司研究】安井食品-餐饮赛道高景气三剑合璧领增长-20200117[22页].pdf
1餐饮赛道高餐饮赛道高景气景气,三剑合璧领增长三剑合璧领增长餐饮赛道增长快,速冻火锅料标准化程度高,餐饮赛道增长快,速冻火锅料标准化程度高,速冻米面制品速冻米面制品,速冻菜肴是蓝海速冻菜肴是蓝海,2018年我国餐饮业零售总额为4,27万亿
时间: 2020-07-30 大小: 2.99MB 页数: 22
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餐宝典：2020上半年中国餐饮大数据全景发展报告（90页）.pdf
2020上半年中国餐饮大数据全景发展报告本报告于20208由NCBD餐宝典提供报告目录研究方法报告正文1,20132020中国餐饮市场总收入2,2020上半年中国餐饮市场收入3,2020上半年中国限上单位餐饮市场收入4,2020年上半
时间: 2020-07-02 大小: 2MB 页数: 90
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石基信息：2019年度餐饮业技术研究报告（36页）.pdf
无缝触达的属性使得行业在外卖配送和移动领域的技术投资并驾齐驱餐饮业技术研发是由一系列因素共同推动的,但一切的源头在于赋予消费者对服务和产品更多的自我掌控权,餐饮业计划2019年加大技术投入,我们可以看到整体IT预算占总收益的百分比略有上升
时间: 2019-12-01 大小: 6.29MB 页数: 36
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中国饭店协会：2018年中国餐饮业年度报告（60页）.pdf
2018餐饮市场经营分析pp2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展大众消费持续增强餐饮升级持续推动餐饮对美好生活供给质量的不断提升下稳健增长,全年餐饮收入39644亿元,比上年增长10,7,高于社会消费品零售额增长0,5个百分
时间: 2018-12-01 大小: 5.17MB 页数: 60
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微盟：2016上半年中国智慧餐饮服务市场研究报告（37页）.pdf
时间: 2016-12-01 大小: 13.69MB ; 页数: 37
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