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盐津铺子研究报告

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1、万股,股本结构股本结构总股本,百万股,流通股,百万股,股股,百万股,分析师,汪立亭,证书,分析师,李宏科,证书,分析师,高瑜,证书,全渠道高端休闲食品龙头,线下持续加密全渠道高端休闲食品龙头,线下持续加密,投资要点,投资要点,多品类,全渠道。

2、风味零食,SavourySnacks,规模近1430亿元,集聚国内主要品牌商,是最具本土特色,增速最快,竞争最为激烈的食品领域细分赛道,零食为,表,零售为,本,零食为,表,零售为,本,1,产地零散,加工简单决定行业存在轻资产模式运作的前提条。

3、归母净利润,百万元,同比,每股收益,元股,倍,投投资要点资要点线上休闲食品翘楚,高端化战略实现品牌差异化,线上休闲食品翘楚,高端化战略实现品牌差异化,年良品铺子在武汉开设第一家线下门店,目前门店数已超家,年初将,高端零食,作为品牌战略目标。

4、流通股股本,百万股,股总市值,百万元,流通股市值,百万元,每股净资产,元,资产负债率,一年内最高最低,元,作者作者刘章明刘章明分析师执业证书编号,资料来源,贝格数据相关报告相关报告股价股价走势走势高端休闲食品龙头,全品类高端休闲食品龙头,全。

5、零食第一股,全渠道均衡发展高端零食第一股,全渠道均衡发展买入买入2020年年3月月25日日公司公司研究研究深度报告深度报告公司上市以来股价表现公司上市以来股价表现投资要点,投资要点,公司多年来专注高端零食全品类发展,全渠道收入结构趋于均衡。

6、月月日日收盘价,元,总市值,亿元,总股本,亿股,流通股本,亿股,月最高价,元,月最低价,元,股价股价走势走势资料来源,东莞证券研究所,相关报告相关报告投资要点,投资要点,公司是国内休闲零食龙头之一,公司是国内休闲零食龙头之一,公司主要从事休。

7、模排名前列,产品与渠道不断优化,良品铺子,行业规模排名前列,产品与渠道不断优化,截至2019H1公司目前拥有747家直营,1490家加盟门店,公司起步于线下,目前总规模位居行业第二,其中线下第一,线上第三,公司产品与渠道结构不断优化,相较于。

8、位数增长,截至2018年市场规模达10297亿元,对比国内外休闲食品的人均消费情况,我国休闲食品人均消费额仍有很大的提升空间,行业格局方面,我国休闲食品行业集中度低,同质化竞争激烈,头部公司未来有望通过品类及渠道扩张提升市占率,公司采取高端。

9、张晋溢张晋溢执业证书编号,研究员,资料来源,高端休闲食品龙头,双线均衡发力高端休闲食品龙头,双线均衡发力良品铺子,高端高端休闲食品龙头休闲食品龙头双线发力,看好未来突围能力和成长性双线发力,看好未来突围能力和成长性公司是全渠道均衡发力的高端。

10、导读,公司是公司是休闲零食品高端领军品牌,以数字化全渠道销售优势和智慧化高效供应链平台休闲零食品高端领军品牌,以数字化全渠道销售优势和智慧化高效供应链平台为核心,聚焦高端战略差异化竞争,上市后有望收入稳增,利润率继续提升为核心,聚焦高端战略。

11、条码,商超条码费得以均摊,且散称产品毛利率较高,使得公司在直营商超渠道能够实现较高盈利,公司于2017年12月底推出店中岛,极大提升品牌影响力与消费者购物体验,坪效增30,50,商超运营模式进一步强化,店中岛的配臵与管理均已实现标准化,具备。

12、实现战略转型后公司烘焙,豆年实现战略转型后公司烘焙,豆制品,鱼糜等新品逐步落地,制品,鱼糜等新品逐步落地,18年开始公司规模,业绩均进入拐点向上的周期年开始公司规模,业绩均进入拐点向上的周期,核心观点核心观点公司成立于2005年,2017年。

13、021,80106029,投资要点投资要点投资建议投资建议传统零食企业痛点是,多则不精,精则不多,公司创新模式解决痛点,以品控为核心的品牌模式,跑通,分享零食行业万亿市场,逆势开店有望超预期,预计公司2020,2022年归母净利润为4,03。

14、发达国家消费水平,预计2020年将达到12984亿元规模,CR10仅为30,远低于英美成熟市场超过60的市占率,行业发展由,深,到,精,高端化或成趋势,公司与三只松鼠并列第一梯队,收入较第二梯队的约有10亿左右差距,逐年降低传统零食收入占比。

15、实行股权激励,激励目标要求19,21年收入CAGR,17,利润CAGR,52,19年激励目标已顺利完成,此次激励有效激发管理层主观能动性,助力公司三年战略规划稳步实现,品类选择成功率高,烘焙和果干将是未来看点品类选择成功率高,烘焙和果干将是。

16、公司主要数据收盘价,元,周内股价波动区间,元,最近一月涨跌幅,总股本,亿股,流通股比例,总市值,亿元,资料来源,信达证券研发中心,闭环供给,迭代创新闭环供给,迭代创新,年月日本期内容提要本期内容提要,投资建议,投资建议,市场对于盐津铺子品类。

17、6年在武汉成立第一家门店,逐步向湖北,湖南,江西等市场渗透,2011年开始公司抓住线上电商红利,进入到快速发展阶段,形成连锁门店,O2O外卖,大客户团购,电商平台,社区团购,自营APP的全渠道体系,2019年公司提出定位高端零食,前12年深。

18、到24,其次是休闲卤制品类,坚果炒果类,糖果类和膨化类,目前本土品牌集中度普遍较低,一方面行业本身的特质决定参与者,品类繁多,另一方面我国本身地域广且偏好口味各异,本土品牌起步晚,从消费趋势来看,目前消费者重视产品的品质和口味,同时对品牌也。

19、将进入存量竞争市场,产品品类将得到进一步分化,中国果干果脯行业处在成长发展的状态,区域品牌众多,行业集中度较低,相比其他休闲零食赛道,中国果干果脯行业增速较慢,预计未来将以2,1,的CAGR低速增长,糖果糕点市场规模在过去五年间整体呈现稳定。

20、司股权结构稳定,张学武和张学文两兄弟作为公司的实控人,直接和间接合计持有公司约64,张学文16,张学武48,的股份,持股比例较高,营收与利润整体保持较快速增长,公司披露2020年业绩快报,2020年公司实现营业总收入19,59亿元,40,0。

21、电商行业CR3为8,4,74,8,休闲食品企业具备一定的议价能力,自产散称多品类企业能够持续深耕,不断提升渠道管理能力,实现自身销售提升,也帮助商超渠道引流和变现,同时,形成规模后,自主生产能够有效控制成本amp,加强上游议价能力,保证产品。

22、公司对于操作频次,促销折让费用,高毛利商品动销,库存,送货及回款情况进行精细化监控,通过实时跟踪和数据分析,帮助经销商提高效率,以库存控制为例,当网点库存低于安全库存,约1个月销量,系统提示并生成门店订单,约0,3个月销量,通过频繁的发货。

23、售,2019年该渠道收入占比45,左右,合作的KA门店2000余家,包括沃尔玛,步步高,华润万家等大型商超,2017年,公司推出店中岛形式,在核心KA门店中导入,金铺子,中式零食店中岛及,蓝宝石,烘焙店中岛,突出了,盐津铺子,的品牌形象,方。

24、盼食品推出,领鲜,系列也验证了烘焙行业结构从长保产品转向中短保产品的趋势,目前公司的市占率仅为0,2,成长空间非常广阔,而且公司也抓住了从烘焙品类结构升级的趋势,公司主打中保烘焙产品,以58天的保质期实现了7天保质期口感,既迎合了向短保转变。

25、合,对于盐津及甘源目前的收入体量,发展线下KA散装适合目前各自发展阶段,线下市场依然是休闲零食最主要销售渠道,根据Euromonitor数据,2020年零食行业大卖场与商超渠道营收占比51,6,即使在电商冲击背景下,该比例也仅在2015年5。

26、合,对于盐津及甘源目前的收入体量,发展线下KA散装适合目前各自发展阶段,线下市场依然是休闲零食最主要销售渠道,根据Euromonitor数据,2020年零食行业大卖场与商超渠道营收占比51,6,即使在电商冲击背景下,该比例也仅在2015年5。

27、的复合增速分别可达到14,87,17,19,和20,51,实际增速应高于前者,1,基数部分包括不含岛的终端,实际上不含岛的终端单店产出远低于含岛终端,2,新增店中岛的质量和结构更加优化,测算中并未考虑这部分效果,3,根据前两年的情况来看,实。

28、年,烘焙产品,含薯片,销售额达到4,1亿元,成长为公司销售收入第一的品类,营收占比达到29,2020年,烘焙产品营收占比进一步提升至34,7,消费偏好推动烘焙行业向短保发展,按照烘焙产品的保质期来划分,可分为短保,中保和长保产品,其中,短保。

29、强势对手,高坪效得到认可后铺岛更加顺畅,在市场空间充足的背景下,预期未来几年仍旧具备良好的增长势能,单店坪效存在提升空间,根据早期数据,铺设店中岛后单店销售额可提升50,左右,上岛SKU的销售额可提升30,50,早期由于市场还不确定公司店中。

30、营销体系,旨在通过品牌塑造及消费者运营双引擎,实现品牌价值提升与销售达成,目前公司线上销售收入占比为6,低于行业平均水平,随着公司加大对线上渠道的建设投入,我们判断公司线上渠道将扮演更重要的角色,收入占比有望提升,销售区域方面,公司继续深耕。

31、未经头豹研究院事先书面许可,任何人不得以任何方式擅自复制,再造,传播,出版,引用,改编,汇编本报告内容,若有违反上述约定的行为发生,头豹研究院保留采取法律措施,追究相关人员责任的权利,头豹研究院开展的所有商业活动均使用,头豹研究院,或,头豹。

32、津正站在转型变革的关键节点,本文将重点剖析其为何转型,如何转型,以及能否转型成功三大核心问题,近两年来盐津铺子管理层加大外部人才引进,加快机制及模式变革,聚焦打造具性价比优势的大单品,全渠道布局,有望从根本上突破零食行业产品生命周期短,渠道。

33、区域利税贡献05公司治理44规范治理结构46廉洁建设47内部控制与审计12以客为本品牌形象升级为消费者提供全新视觉体验24产业链共赢与加盟商共赢44公司治理规范治理结构32员工当家快乐工作,幸福生活03董事长致辞04良品铺子社会责任绩效概览。

34、董事长致辞员工关怀产业共赢以客为本护航健康,社会贡献公司治理未来展望复工复产,为员工发放防疫物资为良品,家人,撑起防线传递温暖,爱心基金会帮扶员工疫后重振,硬核招聘人供应链高质量管理,洞察消费需求改进包装技术,为环保贡献携手加盟商捐资助学为。

35、商超流量承压且新渠道涌现的冲击,公司步入转型变革的关键时点,针对零食行业大而散,品类多且杂的困境公司转向大单品策略,以烘焙,海味,辣卤,果干和薯片五大品类全面推进,渠道上以直营商超树标杆,经销商全面拓展,渠道下沉,电商,零食渠道等新兴渠道积。

36、完整,不存在虚假记载,误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任,公司负责人张学武,主管会计工作负责人朱正旺及会计机构负责人,会计主管人员,王宾声明,保证年度报告中财务报告的真实,准确,完整,所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

37、承担个别和连带的法律责任,公司负责人张学武,主管会计工作负责人朱正旺及会计机构负责人,会计主管人员,王宾声明,保证年度报告中财务报告的真实,准确,完整,所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议,一,食品质量安全控制的风险随着消费者对食品安全。

38、没有虚假记载,误导性完整,没有虚假记载,误导性陈述或重大遗漏陈述或重大遗漏,重要内容提示,重要内容提示,1,1,董事会,监事会及董事,监事,高级管理人员保证季度报告的真实,准确,完整,不存在虚假记载,董事会,监事会及董事,监事,高级管理人员。

39、重要提示重要提示公司董事会,监事会及董事,监事,高级管理人员保证年度报告内容的真实,准确,完整,不存在虚假记载,误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任,公司负责人张学武,主管会计工作负责人朱正旺及会计机构负责人,会计主管人员,杨峰。

40、不存在虚假记载,误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任,公司负责人张学武,主管会计工作负责人朱正旺及会计机构负责人,会计主管人员,王宾声明,保证年度报告中财务报告的真实,准确,完整,所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议,一,食。

41、杨峰声明,保证本半年度报告中财务报告的真实,准确,完整,所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议,公司敬请投资者认真阅读本半年度报告全文,并特别注意下列风险因素,一,食品质量安全控制的风险,随着消费者对食品安全和权益保护意识的增强,及政府部。

42、信托大厦16,17楼楼盐津铺子食品股份有限公司招股说明书盐津铺子食品股份有限公司招股说明书1,1,2本次发行基本情况本次发行基本情况发行股票类型人民币普通股,A股,发行股数本次公开发行新股数量不超过3,100万股,不进行老股转让每股面值人民。

43、整,没有虚假记载,误导性陈述或重大遗漏没有虚假记载,误导性陈述或重大遗漏,重要内容提示,重要内容提示,1,1,董事会,监事会及董事,监事,高级管理人员保证季度报告的真实,准确,完整,不存在虚假记董事会,监事会及董事,监事,高级管理人员保证季。

44、改革成效显弯道超车,改革成效显盐津铺子,公司深度报告,首席证券分析师,首席证券分析师,丰毅证券分析师,证券分析师,赵从栋证券分析师,证券分析师,任晓帆,投资要点,投资要点,公司作为为数不多的专注,小品类,的制造型零食企业龙头,年开启改革并于。

45、及糕点,饼干,肉制及水产动物制品,调味面制品等众多细分品类,由于不同休闲食品细分品类的产品属性差异大,对企业生产制造经营的要求不同,目前未有休闲食品公司占据明显领先的市场份额,市场格局相对分散,行业内公司的品类策略,研发生产及渠道模式各有所。

46、闲食品的消费趋势变化,渠道发展呈现多元化发展,消费需求开始追求品质化,健康化,个性化,考虑到休闲食品进入门槛相对较低,产品同质化严重,企业的渠道力,品牌力将成为核心竞争要素,深耕行业十余载,积极转型再出发,盐津铺子成立于2005年,深耕零食。

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    店中岛数量远未达到天花板,而且单店坪效仍有优化空间,pp铺岛数量有充足成长空间,截至2021Q1,公司约有1,8万个店中岛,其中双岛占比20左右,根据第三方数据,全国头部商超有23万家,腰部及以下的商超有78万家,公司计划头部商超铺设双

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    3,3,渠道对比,渠道无分优劣,KA散装正适合盐津与甘源发展pp盐津的主渠道即KA店中岛,由直营带动经销发展,未来将着力扩大市场覆盖率,同时打造双岛模式,甘源的主渠道为经销渠道,线下市场现代与流通渠道同步进驻,袋装散装产品收入大致

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    其中烘焙糕点类产品的消费场景大多是当作早点下午茶,或者当作繁忙时无暇吃正餐的充饥食品,目前我国烘焙类产品的市场规模已经达到2300亿元,但龙头达利和桃李的市占率均不到5,目前行业内存在结构性变化,由中长保向短保发展,长保龙头达利食品市占率

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    5,店中岛助力渠道扩张pp5,1,直营商超树品牌标杆,店中岛模式提振收入nbsp,pp直营商超主导,店中岛树样板单岛收入提振3050,经销渠道下沉效果显著,公司采取直营商超树标杆经销商渠道全面发展,新零售跟进覆盖的营销网络发展理念

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