2020年改变了CPG零售格局,最显著的是推动了前所未有的增长,2021年2月仍比去年同期增长10%。产业转型发生在2020年,那么2021年呢?从消费者的角度来看,产品创新应该如何应对戏剧性的、以家庭为中心的生活方式,以及当我们开始回归新常态的旅程时?在这份报告中,我们讨论了新兴的消费趋势,以指导现在和未来的创新。抓住产品创新成熟的领域,包括以家庭为中心的工作和休闲、增加的家庭消费、新的庆祝方式和新的购物行为。创新自我和社会关怀、放纵和便利的宏观主题,目前的趋势,包括植物性、溢价和健康和福利将在2021年继续。这些主题将在新常态下被重新定义(例如,在家做饭和在路上的便利,搜索和购物的便利)。除了搜索、社交媒体和购买数据外,还要善于发现消费者需求和偏好的变化,并利用包括无意识和未明确需求在内的信息。使用先进的分析和算法,从广泛需求空间的数百万购物者的实际购买中确定哪些偏好是必须的,而不仅仅是在您的类别。
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