2021年中国酱酒行业发展需求趋势及重点公司分析报告（44页）.docx

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2021年中国酱酒行业发展需求趋势及重点公司分析报告（44页）.docx

1、山东省：2019 年白酒流通规模 390 亿元(按批发价口径)，酱酒热表现较为突出，省内部分市场核心终端的酱酒销售甚至高达 60%以上。从整体终端销售来看，酱酒市场容量实现百亿规模，占比 12%左右。山东省为白酒消费大省，但地产酒表现较弱，2019 年流通规模占比 30%左右，本地品牌主要定位于 300 元以下价格带，并且以深耕区域市场为主，未能形成代表性单品以及知名度较高的品牌，次高端及高端价格带以外来品牌为主。另外，山东省作为传统的酱酒产区之一，消费者对于酱酒的认知度和接受度较高，酱酒消费基础较为深厚。因此，山东省也是酱酒企业省外扩张的重点市场。从竞争格局来看，茅台作为龙头领跑山

2、东酱酒市场，2019 年飞天茅台与系列酒销售规模超过 50 亿元，其中系列酒销售额达到 16 亿元，提前完成 2017 年初制定的“三年冲击 10 亿元”目标。习酒、郎酒、国台销售额突破 5 亿元，位列第二阵营，第三阵营中金沙酒业呈现快速增长，2019 年销售额近 3 亿元，相比 2016 年 CAGR 超过 200%，其高端产品摘要酒占比达 60%，钓鱼台、云门、景芝景酱、珍酒等销售额也突破 1 亿元。在外来品牌的冲击下，鲁派酱香也在持续发力，布局次高端价位，例如秦池推出的“鲁酱壹号”，云门的国标系列，古贝元推出的“中度酱香”，均在市场上收获了较高口碑。酱酒热刺激下众多酒企快速抢占酱香风口，目前拥有酱酒产品的山东酒企已经超过 20 个。

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