Social Nature：2021年趋势消费者目标和习惯（英文版）（38页）.pdf

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1、五大永久性生活方式改变59%的人在家准备更多的饭菜。44%的人采取了更多的预防性健康措施。42%的人在家锻炼。36%的人花更多的时间在户外。36%服用免疫补充剂。消费者如何看待后COVID时代的世界?1. 继续网上购物。2. 混合工作环境-能够在家工作。3. 戴口罩：生病/感冒和流感季节继续戴口罩。4. 支持当地企业。5. 注重健康和健康食品。6. 洗手和清洁。7. 社会距离-混合-有人说它会继续，有人说它会停止。供应链需要透明“希望能更好地关注可再生能源和可再利用能源、与环保计划的伙伴关系、对供应链/侵犯人权行为的认识和透明度、供应链的生态影响”。26%的消费者的目标是改善他们的免疫健康。3

2、6%的人说他们将继续服用更多的免疫补充剂。维生素C、蘑菇和调节剂等功能性成分在产品类别中的增长。波斯特科维德：“我认为很多人会更感兴趣的使用天然产品，更健康的食物，支持一个健康，功能良好的免疫系统!“我认为人们可能对自己的健康和免疫系统更加谨慎。”“将会有更多的补充剂用于增强免疫系统。”对透明度的需求：品牌有机会通过简单的配料清单和高营养价值来证明自己的价值。75%的美国人和69%的加拿大人购买植物替代品。奶瓶的渗透性最高。与加拿大人相比，更多的美国消费者替代肉类、酸奶和冰淇淋。这显示了植物类的渗透是如何达到主流的。消费者参与了所有的饮食生活方式。基于工厂的品牌考虑如何瞄准更广泛的消费者群体。

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