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2021年食品饮料行业需求现状及发展趋势分析报告(36页).pdf

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2021年食品饮料行业需求现状及发展趋势分析报告(36页).pdf

1、奶源+产品+品牌+渠道,积极推进内部改革。(1)布局奶源:公司20Q3 扩大奶业版图,在江苏设立银宝光明牧场、光明银宝乳业工厂,目前产能已扩大到 4000 余头奶牛,未来满产将达到 9000 头。(2)制定鲜奶标准:公司 2020 年末将举办第二届奶业新鲜峰会,考虑制定上海地区的鲜奶标准,并且探讨把地方标准上升到行业标准,将有利于提高鲜奶行业的进入门槛,增强光明产品的竞争力。(3)强化品牌:大品牌营销,公司“光明”品牌赞助央视节目故事里的中国,2021 年将继续在央视平台推广大品牌;子品牌营销,聚焦“优倍”、“健能”等核心单品,2020 年与我们的歌、完美的夏天等综艺节目进行合作,同时“莫斯利

2、安”冠名花样实习生并携手英雄联盟电竞赛(2020年全球总决赛中国区官方合作伙伴),有利于吸引年轻消费者。(4)渠道优化:公司2020年主动进行经销商梳理,前三季度经销商数量有所减少,但单个经销商贡献收入有所提高。“新鲜牧场”表现亮眼,外埠市场低温鲜奶业务积极拓展。公司2020 年初推出15 天保质期的 “新鲜牧场”,作为在上海以外低温市场的“进攻型产品”。截至2020 年前三季度,“新鲜牧场”表现良好,共实现 3 亿元收入,主要渗透地区在华南、华中与华北的二三线城市。此外,为支撑“新鲜牧场”在外埠市场的拓展,公司加强了外地经销渠道与随心订渠道的建设:经销方面,吸取当年莫斯利安的经验,加强经销商

3、的体系构建与对大经销商的合作;随心订方面,2020 年加快在外地的拓展,包括成都、西安、苏北地区。我们认为未来低温鲜奶竞争格局有加剧的趋势,公司将继续加大对“新鲜牧场”的费用投入,以达到快速抢占市场的目标。1.2.5 天润乳业:持续加强奶源及产能建设巩固疆内优势,疆外销售体系持续深化改革、二次扩张可期公司目前产销受限于奶源供给,疆内持续加强奶源及产能建设将巩固竞争优势。牧业养殖端,公司存栏量达2.8 万头,平均单产达 9 吨,处于全国领先水平。公司现有三个现代化牛场,近期公司也在南疆地区寻求原奶端的合作,近期和南疆巴楚县签订战略合作协议,计划在 2021 年前期建设 5000 头牛场,预计 2021 年年底建成投入使用。目前公司奶源自给率接近 60%,预计未来仍有提升空间。乳制品加工端,公司完成奶啤项目技术改造,目前奶啤日产水平 100 吨/天,南疆图木舒克唐王城工厂预计 2020 年 12 月底建成,未来一段时间公司乳制品加工能力有保障。

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