IRi：2021年快消品市场趋势和新兴增长点报告（英文版）（31页）.pdf

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IRi：2021年快消品市场趋势和新兴增长点报告（英文版）（31页）.pdf

1、消费者在商店购物变得越来越舒适，转向多种渠道(即非杂货店、小型超市)，同时，许多购物者将坚持在线选择这种行为将继续推动全渠道销售。更年轻、收入更高的家庭推动越来越多、更小的出行;低收入家庭代表着最高的增长机会，因为他们继续为家庭消费支出更多。CPG的需求仍然具有特殊性，冷冻食品和烘焙配料的消费量大幅上升，但仍高于正常水平，而运动饮料、睡眠疗法、厨房储藏和塑料饮品的消费量仍然很高。化妆品等不景气品类虽有所恢复，但仍低于大流行前的销售水平。消费者继续购买优质产品，货架价格上涨继续生效。预计随着价格的攀升，与产品价值的权衡会越来越大。商店品牌在2021年上半年落后于或减速于民族品牌，随着民族品牌提价

2、，商店品牌可能在下半年获得份额。节日庆祝活动正重新转向大型活动。2020年，前100强品牌中有28%的品牌获得了显著的渗透率，2021年保持了超过50%的渗透率。制造商和零售商将竞相赢得或保持过去几个季度获得的渗透率。善于发现消费者需求和偏好的变化，并随着需求模式的变化做出灵活反应。随着货架价格的大幅上涨，制造商和零售商将不得不采用精细的收入管理策略来推动利润增长(例如，净价实现、真正的增量促销、价格包渠道范围架构)。为抵消成本膨胀而削减媒体预算的CPG公司应实时优化媒体ROI，并将重点放在正确的产品、载体(如数字、社交)以及对媒体最敏感的正确细分市场和受众上，以尽量减少份额损失。通过正确的位置简化货架设置，并为数字和全渠道购物者定制产品组合。就对购物者重要的属性和利益进行沟通和创新，确保创新是渐进的。CPG零售商和制造商必须继续投资于在线平台，以留住全渠道购物者，并精心策划在线与店内体验。专注于赢得零售商、品类、品牌和渠道(包括移动、食品服务)的增长。

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