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餐饮旅游行业:“连锁+升级+数字化”三维度再看后疫情时代酒店行业新趋势复盘对比中美酒店业-210804(67页).pdf

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餐饮旅游行业:“连锁+升级+数字化”三维度再看后疫情时代酒店行业新趋势复盘对比中美酒店业-210804(67页).pdf

1、1.2. 中国现代酒店行业起步晚,经济型酒店浪潮带动高速发展中国现代酒店行业从改革开放后正式诞生,发展时间较短,但成长速度极快。第一轮和第二轮快速增长分别对应了中国市场经济改革发展和加入 WTO 后的经济飞速增长时期。此外,1994-1999 年的行业回落阶段对应了国有企业改制的社会阵痛期、 2013-2016 年的行业短暂停滞阶段是受中央八项规定出台的短期影响,由此可以看出中国酒店行业虽然起步很晚,但整体发展极快。(1949-1978 年)我国几乎不存在真正意义上的酒店,住宿业设施多为招待所,设施比较简陋;改革开放初期(1978-1985 年)境外游客前往大陆旅游人数剧增,1978-1985

2、 年入境旅客CAGR 高达 37.6%,其中仅 1979 年就有 420 万人/同比增长 133.33%,在此期间为了满足快速增长的入境游客住宿需求,政府建设了一批涉外宾馆,除 1984 年建成的锦江饭店外,其他大多为利用外资/港资建设的,我国酒店业开始从接待型的国营招待所向现代化企业转型。1986 年 1 月全国旅游工作会议上中央把发展旅游业列入国民经济发展计划并投资 132 亿元用于酒店建设和旅游资源开发,这一时期掀起了政府部门、集体和个人自建酒店的热潮,且多为面向港澳台和国外游客的观光型饭店,专业型酒店很少,游泳池、咖啡厅音乐厅等配套设施较齐全。截至 1990 年我国饭店数量为 1987座,客房数约为 29 万间,其中客房数 100 间以上酒店占比约 55%,客房数 300 间以上酒店占比约 11%,可见彼时的酒店建设以大型酒店为主,也并非面向国内居民出行所需。

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