益普索：2020人造肉中国趋势洞察（23页）.pdf

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人造肉新品引发网上一定声量讨论“人造肉”在国内的社媒声量主要由相关股市波动、大公司推出“人造肉”产品等阶段性新闻事件推动;过去一年，社媒声量高峰出现在2019年9月，首款“人造肉”月饼上市引发大量网友讨论。但目前中国人造肉市场主要还是靠B端推动新闻和微信文章对人造肉的声量传播影响较大微博的声量占比较小。反映了网民的自发讨论目前较少，媒体报道等是主要声量驱动力。超过90%中国消费者听说过人造肉消费者对人造肉态度呈两极分化，有人说它是高科技，想要品尝;也有消费者对其没有好感。其中一、二线消费者对人造肉的尝试意愿明显大于三线消费者。有益健康是消费者愿意购买人造肉的最主要原因中国消费者吃素、减脂、健身的需求是驱动他们尝试及购买人造肉的主要原因一线消费者对健康与体重管理需求最为明显。

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