胡润百富：2019中国酒类消费行为白皮书（28页）.pdf

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洋酒洋酒在广义上是进口酒的统称，但为了与进口啤酒、葡萄酒区分，洋酒通常意义上指的是进口烈酒，主要有威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)和金酒(Gin)这六大类。一些以这些酒作为基酒的配制酒也可以被当作洋酒，比如利口酒、预调酒和鸡尾酒等。对国内消费者来说，洋酒在过去一直是高端奢侈的代名词。总体来说，洋酒在国内市场品类规模不大，市场区域化严重，主要分布在中心城市及沿海发达城市，消费场所主要为高档酒店、夜总会、酒吧等娱乐场所。随着国内消费升级的趋势，进口洋酒具备的品牌和口味多样化的优势正不断吸引新的消费者。2018 年，部分进口洋酒(白兰地、威士忌等)的关税进一步下降，一定程度上刺激了洋酒价格进一步降低，有利于市场规模的进一步扩大。然而，洋酒在国内面临的主要问题仍然是消费者的消费习惯和文化差异的问题。定性研究发现，国内饮酒人群对洋酒的感受呈现出两极分化的状况，部分饮酒人士明确表示不喜欢洋酒，没有这方面的饮酒习惯。另一部分人则表示洋酒是精致的，有着独特与难忘的味道，尤其是有国外生活经历的人群，对洋酒有独特的偏爱。

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