1、 1 ? CORE?OPINIONS?1.? ? ?2020 ? 1432.31 ? 51.78%?2.?2011 ? 2020 ? 6.35%? ? 6.61%? ? 0.69%?3.? ? ?2011 ? 2020 ? 1861:1?莲?2011 ? 8 ? 0.3 ? 2020 ?16.26 ? 2.08 ?8.2%?24%?2020 ? 4? 3 ?83.18 ?8.65 ?32.61 ?3.35 ?32.55 ?5.33 ? 66.92 ?16.35 ?16.29 ? 6.57 ?1.27 ?3.25 ? 2 ? CONTENTS?1.? ?.?5?1.1.? ?.?5?1.1.1.

2、? ?.?5?1.1.2.? ?.?6?1.1.3.? ?.?6?1.2.? ? .?7?1.2.1.? ?.?7?1.2.2.? ?.?7?1.2.3.? ?.?7?1.2.4.? ?.?8?1.2.5.? ?.?8?1.2.6.? ?.?8?2.? ? .?9?2.1.? ?.?9?2.2.? ?.?10?2.3.? ? .?12?3.? ? .?14?3.1.? ?.?14?3.2.? ?.?15?3.3.? ?.?16?3.3.1.? ?.?16?3.3.2.? 务?.?18? 3 ? ?务?务?务?莲?的?筒?2011?2020 ?务?2015?2020 ?务?务?务?务?千?研 F

3、AO ?研?2020 ?606.43 ? 1432.31 ?墨? 15?20? 90100 ?务?模? 4 ?墨? 100g ? 1.0g1.4g? 1.8g3.2g?务? 0.7g2.1g?10mg15mg ? 1?mg/100g?务? ?爽?千?务?研? 5 1. ?1.1. ?粉?务?粉?粉?1.1.1. ? 400-750g?千? 3 尼? 2?6570 ?80 ? 3 ?75 ?86 ?83 ? 118?88 ? 6 1.1.2. ?滑? 3?55 ?4050 ?70 ?4045 ?55 ?50 ?1.1.3. ? 4?50 ?6070 ?6580 ? 7 1.2. ?1.2.1.

4、? 810 ? 4? 1822?25? 30? 2025 ? 1620? 1530 ? 1822? 2030 ? 1718? 1520? 25?务?粉?1.2.2. ?1.2.3. ?(pH66.3 ?)?务? 8 1.2.4. ?务? 1520 ?务?1.2.5. ?务?1.2.6. ? 3 ?务?溶? 9 ?2. ?2.1. ?研 FAO ?研?2020 ? 606.43 ? 49.45%? 2011 ?570.25 ? 36.18 ? 6.34%? 0.69%? 5?务?FAO? ?2011 ? 2020 ? 2011 ? 1149.5 ?2020 ? 1226.37 ? 76.87 ?

5、 6.69%? 0.72%? 0.16%? 10 ?2020 ? 176.64 ? 14.4%? 107.69 ?8.78%? 3.43 ? 5.63 ? 6?2020 ?FAO? ?2.2. ?2001 ? 2010 ? 2001 ? 21.71 ?/? 2010 ? 23.09 ?/? 1.38 ?/? 6.34%? 0.69%?2001 ? 2010 ? 0.12 ?/? 0.58%? 0.06%? 11 ? 2011 ?23.56 ?/? 2020?23.62 ?/? 0.06 ?/?0.25%? 0.03%?(2011 ? 2020? 0.71 ?/? 3.26%? 0.36%)?溶

6、? 11 ? 7?务?FAO? ?2020? 78 ?/? 35 ?/? 23.62 ?/? 8?2020 ? Top10?FAO? ? 12 2.3. ?2020 ? 1432.31 ? 2011 ?1343.45 ? 88.86 ? 6.61%? 0.71%? 53.51%? 51.78%? 1.73%?2011 ? 2020 ? 255.33 ? 10.17%? 1.08%? 9?务?FAO? ?2011 ? 2020 ? 5 ? 3 ? 13 ? 10?务?FAO? ?务?2020 ? 440.24 ? 15.92%?112.14 ? 4.05? 1432.31 ? 3.25? 12.

7、77 ? 11?2020 ? Top10? 14 ?FAO? ?务?务?研? Statista ?研?务?莲?务?3. ?3.1. ? 28g/?/?116g/?/?34g/?/?千?33g/?/?29g/?/?29g/?/? 15 ? 12?2020 ? Top10?FAO? ?3.2. ?研?研务?研?粉? 13?务? ? 16 ?2021 ? 14?26 ? ?3.3. ?3.3.1. ?2020 ? 83.18 ?32.61 ?32.55 ?务? 16.26 ? 66.92 ?16.35 ?16.29 ? 8.65 ?3.35 ?5.33 ?务? 2.08 ? 6.57 ?1.27 ?

8、3.25 ?务? 100 ? 50 ? 24.52%?17.34%?16.04%? 17 ? 15?2020 ? Top10?FAO? ?2020 ? 37.6 ? 17.14%? 90%? 26.03 ?25.95 ? 11.87%?11.83%? 16?2020 ? Top10?FAO? ? 18 3.3.2. ?2011 ? 2020 ? 111.65 ? 8.21 ? 0.06 ? 0.02 ? 1861:1?2020 ? 16.26 ? 2.08 ? 2011 ? 8 ? 0.3 ? 8.26 ? 103.2%? 8.2%?2020 ? 2011 ? 6.93 ? 24%? 17?务?务? ?2019 ?2020 ? 19 ? 18?务?务? ?2020 ?务?务? 45.34%?18.46%?16.34%?80.14%?务?墨? 40 ? 19?务? Top10?务? ?务? 39.76%?22.67%?17.84%? 20 ? 20?务? Top10?务? ? 21?务? Top10?务? ?