1、 2019 CBNData. All rights reserved. 2019年线上甜食消费趋势商业报告2019作为口味第一市场的甜食仍在不断进化，为我们呈现一个愈加丰富有趣的世界！TABLEOFCONTENTS目录第一部分：天猫甜食销售概况1.1 甜味是线上休闲食品第一大口味 41.2下半年甜食进入销售高峰 51.3 巧克力成为越来越多人口中必不可少的那点儿甜 第二部分：天猫巧克力消费者洞察2.1 抓住未来，理解95后年轻消费者112.2 巧克力消费者有明确的品类和品牌偏好15第三部分：甜党要的可不只是 “甜”3.1 多味多滋 203.2 以颜为本 283.3 玩出热血 343.4 花式养

2、生 40ONE天猫甜食销售概况MAT2017-19 线上休闲零食核心口味类别销售规模MAT2017MAT2018MAT2019休闲食品市场上，甜口是绝对的主导口味；奶香味、水果味等广泛意义上的甜口受到极大欢迎，增速更快甜味是线上休闲食品第一大口味数据来源:CBNData2019线上休闲食品口味趋势微报告*这里的甜是狭义上的甜，如蜂蜜味、冰糖味、白砂糖等甜味春节圣诞春节圣诞春节2017年1月-2019年9月 天猫甜食季节性消费趋势节庆销售规模甜食9月开始进入销售高峰，并一直持续到中国农历新年数据来源：CBNData消费大数据05003002018年1月-2019年9月 天猫

3、甜食细分品类季节性消费趋势饼干糕点/点心糖果零食/果冻/布丁巧克力11月到次年2月，寒冷的天气和接连不断的节日氛围，让人们对巧克力的需求强劲且持续11月-次年2月是巧克力的主场数据来源：CBNData消费大数据季节性变动趋势计算方法为当月销售额/月平均销售额数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据巧克力成为越来越多人口中必不可少的那点儿“甜”近三年，巧克力销售规模、消费者人数稳定增长，人均消费额持续增加，成为更多人喜爱的甜食品类MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫巧克力人均年消费额及消费频次人均消费额消费频次MAT2017MAT201

4、8MAT2019MAT2017-19 天猫巧克力销售规模及消费人数销售规模消费人数ONE巧克力消费者洞察数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据每年大量新客流入巧克力品类，并逐渐沉淀下来巧克力消费者中，新客占比近5成，拉新对品类至关重要；最近一年，消费者流失扩大，减少流失是品类需要重点思考的问题MAT2018MAT2019MAT2018-19 天猫巧克力各类消费者占比流失老客新客流失老客新客MAT2018-19 天猫巧克力各类消费者人数变化MAT2018MAT2019数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据其他零食消费者是巧克力新客的主要

5、来源减少消费者流失需要不断丰富商品类型，增强品类粘性超过6成新客来自其他零食品类，因此拉新应重点着眼于有零食需求的消费者；流失客中转到淘宝继续购买巧克力的消费者偏少，而购买其他零食的消费者偏多，但超过8成依然是甜食消费者MAT2019 天猫巧克力新客来源及流失顾客去向新客来源流失去向MAT2019 天猫巧克力流失客中去向“其他零食品类”人数分布甜食非甜零食流向TOP3品类糕点饼干糖果数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据95后是拉新重点人群95后的年轻消费者在新客中占比近3成，在流失客中占比不到1/4，更易拉新；最近一年，95后超过90后，成为仅次于80后的第二大

6、消费群体新客流失客MAT2019 天猫巧克力新客及流失客代际分布70前70后80后90后95后MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫巧克力消费者代际分布70前70后80后90后95后70前70后80后90后95后MAT2019 天猫巧克力不同代际各品类消费占比牛奶巧克力夹心巧克力果仁巧克力黑巧克力巧克力制品松露巧克力白巧克力4070100130160MAT2019 天猫巧克力不同代际品类偏好度70前70后80后90后95后数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据偏好度=某一代际相应品类销售额占比/品类本身销售额占比*10095后年轻人偏

7、爱松露和黑巧克力70前70后80后90后95后MAT2019 不同代际各价格段巧克力消费占比0-10元10-25元25-50元50-75元75-100元100-150元150-200元200元以上95后多购买价格偏低的巧克力，100元以上巧克力的消费低于其他代际数据来源：CBNData消费大数据手淘其他店铺商品详情手淘我的评价手淘微淘手淘上海品茶手淘问大家手淘搜索淘内免费其他手淘旺信手淘拍立淘我的淘宝购物车直通车品销宝-品牌专区淘宝客品销宝-明星店铺淘内免费自主访问付费流量2019年7-9月 95后巧克力消费者浏览渠道TOP15及偏好度顾客渗透率渠道偏好度95后年轻人消费目的明确、主动性强，喜欢通

8、过直接搜索浏览商品；各类付费渠道中，直通车广告效果较好95后喜欢通过直接搜索浏览商品数据来源：CBNData消费大数据渠道偏好度=95后人群中相应渠道的顾客渗透率/渠道本身的顾客渗透率*100渠道偏好度100参考线数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据说明：最短间隔时间，即在每个老客的复购间隔中取最小间隔进行统计沉淀下来的老客人均年消费增加一周内复购人数超过1成，3成以上当月即复购MAT2018-19 天猫巧克力老客购买间隔分布MAT2018MAT2019MAT2018-19 天猫巧克力老客年消费对比人均消费额人均消费量MAT2018-19 天猫巧克力老客品类偏好

9、分布品类偏好高品类偏好中无明显偏好MAT2019 细分品类复购人数及复购率复购人数复购率数据来源：CBNData消费大数据品类偏好度的计算根据个人消费额最高的品类在总消费额中的占比划分，高于70%，则偏好度高，高于50%但低于70%，则偏好度中，低于50%则无明显偏向数据来源：CBNData消费大数据复购率：复购人数/品类总人数近一半老客愿意集中购买一种巧克力黑巧克力、牛奶巧克力消费者复购率最高，粘性最大MAT2018-19 天猫巧克力老客品牌偏好分布品牌偏好高品牌偏好中无明显偏好数据来源：CBNData消费大数据品牌偏好度的计算根据个人消费额最高的品牌在总消费额中的占比划分，高于70%，则偏

10、好度高，高于50%但低于70%，则偏好度中，低于50%则无明显偏向数据来源：CBNData消费大数据复购率=复购人数/品牌总人数近一半老客愿意集中购买一个品牌，好利来、瑞士莲、德芙等品牌复购率最高MAT2019 复购率最高品牌榜单TOP10holiland/好利来lindt/瑞士莲GODIVA/歌帝梵Dove/德芙RitterSport/瑞特斯波德 （德国）Meiji/明治HERSHEYS/好时Aficion/歌斐颂费列罗汇福园THREE甜党们要的可不只是“甜”甜食消费趋势多味多滋以颜为本玩出热血花式养生白巧克力饼干巧克力果仁巧克力黑巧克力混合巧克力夹心巧克力牛奶巧克力巧克力酱巧克力制品松露巧

11、克力同比增速销售份额MAT2019 巧克力细分品类销售份额及同比增速甜不是唯一要求，拥有多样口感的夹心巧克力消费市场大数据来源：CBNData消费大数据多味多滋以颜为本玩出热血花式养生MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 不同夹心数量巧克力销售份额1种夹心2种及以上夹心MAT2018MAT2019MAT2018-19 不同夹心数量巧克力销售规模同比增速1种夹心2种及以上夹心数据来源：CBNData消费大数据备注：一种夹心指单一品种的夹心，2种夹心指不同夹心搭配组合，如榴莲奶油、夏威夷果花生等；数据来源：CBNData消费大数据多重口味夹心巧克力热度持续上升，人们希望在

12、一口中品尝到更多味道多味多滋以颜为本玩出热血花式养生不同类型夹心巧克力夹心类型内容物粗粮燕麦、玉米、青稞高端食品鱼子酱烘焙制品饼干、焦糖酥、派、曲奇、松露、太妃糖、提拉米苏、威化花/茶玫瑰、抹茶、绿茶坚果巴旦木、扁桃、果仁、核桃、花生、坚果、夏威夷果、榛果、榛仁、榛子、扁桃酒心白兰地、伏特加、酒心、鸡尾酒、朗姆、利口酒、龙舌兰乳品冰激凌、蛋糕、卡布奇诺、摩卡、慕斯、奶油、牛奶、乳酸、酸奶、椰奶、芝士水果百香果、薄荷、草莓、蓝莓、榴莲、蔓越莓、芒果、柠檬、葡萄、青梅、石榴、树莓、杏仁、椰蓉、椰子、樱桃多味多滋以颜为本玩出热血花式养生粗粮高端食品烘焙制品花/茶坚果酒心乳品水果同比增速销售份额MAT

13、2019 各类夹心巧克力销售份额及同比增速数据来源：CBNData消费大数据；具体口味分类与夹心详见附录对照表鱼子酱为代表的高端食品夹心为 MAT2019 新增商品，实际增速为空图片来源：淘宝网页健康主义的饮食态度，让粗粮夹心巧克力获得大众喜爱乳品夹心巧克力市场潜力大乳品夹心巧克力中冰淇淋夹心是一种新的尝试，带来了与巧克力味冰淇淋非常不一样的口感粗粮夹心的实际销售增速为 100倍以上多味多滋以颜为本玩出热血花式养生德芙冰淇淋味巧克力雪丝绒软心|定制同款小冰箱数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据偏好度=某一群体中该类夹心销售份额/该类夹心销售份额*100粗粮、坚果

14、、花/茶、烘培、水果夹心拥有较大市场潜力中低消费力人群是夹心巧克力消费主力，且消费增速明显快于高消费力人群，因此他们所偏好的粗粮、坚果、花/茶、烘培、水果等口味拥有更大的市场潜力粗粮高端食品烘焙制品花/茶坚果酒心乳品水果水果0500300低中高MAT2019 不同消费力层级消费者各类夹心偏好度粗粮高端食品烘焙制品花/茶坚果酒心乳品水果低中高MAT2017-19 不同消费力层级消费者花费金额MAT2017MAT2018MAT2019多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据年轻人更爱花/茶夹心、酒心巧克力烘培制品夹心

15、获得男性消费者和90后的极大欢迎，95后的年轻消费者对花/茶夹心和酒心巧克力更为偏爱MAT2019 各类夹心巧克力不同代际消费占比70前70后80后90后95后MAT2019 各类夹心巧克力不同性别消费占比女性男性多味多滋以颜为本玩出热血花式养生粗粮高端食品烘焙制品花/茶坚果酒心乳品水果MAT2019 各类夹心巧克力不同价格段销售份额0-10元10-25元25-50元50-75元75-100元100-150元150-200元200元以上粗粮烘焙制品花/茶坚果酒心乳品水果MAT2019 各类夹心巧克力不同价格段供需差值0-10元10-25元25-50元50-75元75-100元100-150元1

16、50-200元200元以上粗粮夹心主流价格段50-75元尚有较大市场需求数据来源：CBNData消费大数据供需差值=该价格段商品销售量占比-该价格段在售商品个数占比各类夹心巧克力的主流价格段仍存在较大市场空间多味多滋以颜为本玩出热血花式养生需大于供供大于需价格段类型爆款单品0-10元花/茶梵越伦整粒冻干草莓夹心巧克力球约40克抹茶味零食（代可可脂）坚果德芙MMS花生牛奶夹心巧克力M豆160g分享袋装休闲糖果零食乳品梁丰麦丽素牛奶夹心巧克力25g/包休闲办公室糖果零食怀旧童年小吃10-25元烘焙制品歌斐颂草莓酸奶白巧克力果仁夹心巴旦木牛奶巧克力网红零食小吃花/茶梵越伦整颗冻干草莓夹心巧克力球抹茶

17、味网红零食批发（代可可脂）巧克力【良品铺子草莓白巧克力65g】葡萄干夹心巧克力糖果制品休闲零食25-50元坚果士力架桶装夹心巧克力家庭装 德芙士力架全家桶460g散装糖果批发酒心怡浓纯可可脂酒心巧克力礼盒装散装批发零食生日情人节礼物送女友乳品好邻居奶贝多三层巧克力夹心饼干礼盒装喜糖果小零食（代可可脂）水果Meiji明治雪吻巧克力500g婚庆结婚喜糖生日礼物年货散装批发零食价格段类型爆款单品50-75元粗粮德芙士力架花生巧克力1000g散装喜糖休闲零食品家庭装批发礼盒装烘焙制品依蒂安斯榛子夹心威化涂层巧克力零食大礼包718g（代可可脂）酒心年货节 如胜 酒心巧克力乌克兰进口巧克力夹心巧克力糖果巧

18、克力水果milka妙卡融情巧克力奥利奥饼干碎送女朋友零食散装批发包邮秒卡75-100元花/茶德芙巧克力夹心混合丝滑心形巧克力礼盒送女友情人节情侣顺丰包邮水果Meiji明治雪吻巧克力1kg婚礼装8种口味结婚喜糖年货散装零食礼物100-150元乳品瑞特斯波德进口巧克力176g*3散装批发喜糖送女生七夕情人节礼物数据来源：CBNData消费大数据爆款单品指该价格段下相应类型夹心巧克力销售额排名第一的单品数据来源：CBNData消费大数据爆款单品指该价格段下相应类型夹心巧克力销售额排名第一的单品需求市场下的主要类型 TOP 单品多味多滋以颜为本玩出热血花式养生排名品牌1AKOKO（食品）2Amovo/

19、魔吻3Callebaut/嘉利宝4BACI5enon/怡浓图片来源：淘宝网页数据来源：CBNData消费大数据评论人数越多，字体越大数据来源：CBNData消费大数据排名依据消费者人数多少一粒新的“种子”红宝石巧克力，解锁顶级颜值红宝石巧克力最近一年开始在网上销售，其原料为红宝石可可豆，产品呈现天然淡红色，自带酸甜果味；凭借酸酸甜甜的独特口感和自然偏粉的超高颜值，红宝石巧克力迅速获得消费者好感AMOVO魔吻红宝石巧克力礼盒MAT2019 红宝石巧克力TOP品牌MAT2019 红宝石巧克力评论高频词多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数

20、据巧克力总是与礼盒相得益彰礼盒装巧克力贡献3成以上销售额，消费人数较多，增速更快，极大地带动了品类增长礼盒装袋装罐装盒装散装MAT2019 天猫巧克力不同包装类型消费人数及同比增速消费人数同比增速对比值品类同比增速礼盒装袋装罐装盒装散装MAT2019 天猫巧克力不同包装类型销售份额多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝网页高颜值伴手礼盒风靡，销售规模同比翻番最近一年，天猫巧克力伴手礼盒销售规模同比翻番，远超品类整体增速好时KISSES巧克力心形伴手礼盒430g费列罗Rocher金球榛果威化巧克力96粒婚庆伴手礼费列罗三色球臻品进口食品零食巧克力32粒伴

21、手礼GODIVA歌帝梵杯装松露形巧克力5颗装伴手礼MAT2018MAT2019MAT2018-19 伴手礼销售规模及消费人数销售规模消费人数巧克力伴手礼TOP4单品多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据备注：使用当月销售额/全年月平均销售额计算销售额变动趋势伴手礼盒消费日常化趋势明显与品类每年11-次年2月迎来销售高峰不同，伴手礼全年销售较为平均，消费日常化趋势明显；礼盒这种形式也逐渐挣脱节日捆绑，轻仪式感渗透个人消费行为多味多滋以颜为本玩出热血花式养生GODIVA歌帝梵圣诞限量随享巧克力轻便礼盒|伴手礼10月11月12月1月2月3月4月5月6月7月8月9月MAT2

22、017-19 伴手礼季节性消费趋势MAT2017MAT2018MAT2019图片来源：淘宝网页数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝图片跨界的“狂风”来了高颜值跨界巧克力礼盒成爆款巧克力与美妆、饰品等商品的跨界组合成为爆款，最近一年销售规模和消费人数同比增长近50倍MAT2018MAT2019MAT2018-19 跨界巧克力礼盒销售规模及消费人数销售规模消费人数多味多滋以颜为本玩出热血花式养生妙卡水果夹心巧克力美妆礼盒水果巧克力与散发巧克力香味的眼影、唇釉，让好吃&好看有了新的内涵图片来源：淘宝页面数据来源：CBNData消费大数据跨界礼盒在90、95后年轻人中大为流行多味多滋以颜为

23、本玩出热血花式养生跨界礼盒巧克力MAT2019 跨界礼盒消费者代际分布（VS巧克力）70前70后80后90后95后好时花语香水礼盒巧克力与香水的创意组合，让特殊时刻的甜蜜加倍数据来源：CBNData消费大数据搜索人数越多，字体越大数据来源：CBNData消费大数据一场趣味化“革新”席卷糖果巧克力童心即玩心，它不断鼓动着孩子和“大孩子们”在糖果中寻找各种奇思妙想和搞怪的乐趣；形状各异的糖果、热门IP联名款、糖果机、迷宫盒等不断出现，糖果巧克力正经历一场从内到外的趣味化“革新”多味多滋以颜为本玩出热血花式养生MAT2019 天猫巧克力趣味搜索词词频统计动物（麋鹿、小熊、兔子、猪猪、恐龙等）恶搞（口

24、红、金币、便便、麻将、香烟等）特殊造型（笑脸、巨型、兵马俑等）异形 漫威、迪士尼、游戏等IP联名 扭糖机、啪啪机、小豆机等 迷宫礼盒等糖果机迷宫盒天猫趣味糖果巧克力分类数据来源：CBNData消费大数据备注：糖果和巧克力合成糖巧，下同数据来源：CBNData消费大数据圆的大小表示MAT2019销售份额异形|异形糖果巧克力增速卓越，恶搞造型异常火爆天猫异形糖果巧克力增速卓越，连续两年领涨品类；最近一年，恶搞造型非常火爆，销售额同比增速近2倍；各类可爱的小动物造型份额最大，增长稳定MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫异形糖巧销售规模同比增速（VS糖果巧克力整体）异形糖巧糖果巧克力

25、多味多滋以颜为本玩出热血花式养生动物造型恶搞特殊造型MAT2018同比增速MAT2019同比增速MAT2018-19 各类异形糖果销售份额及同比增速动物造型特殊造型恶搞MAT2019 各类异形糖果消费者代际分布70前70后80后90后95后巨型迷你其他考古MAT2019 不同特殊造型95后消费人数数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据异形| 95后年轻人尤爱表情包造型、巨型糖果巧克力95后在特殊造型、恶搞造型糖巧中占比较高；特殊造型中，95后最喜欢巨型和迷你款；恶搞造型中， 95后更喜欢表情包款表情钱币口红其他便便MAT2019

26、不同恶搞造型95后消费人数费列罗超级大金球多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据IP联名|联名商品领涨品类，超级英雄成最热IP联名商品领涨品类，销售额增速连续两年超过糖果巧克力整体；HelloKitty和漫威超级英雄两大IP中，漫威联名商品销售额同比增速超过2倍，成为最热门IPHelloKitty漫威其他MAt2019 不同联名商品销售份额及同比增速销售份额同比增速MAT2018MAT2019MAT2018-19 联名商品销售规模同比增速（VS糖果巧克力整体）联名商品糖果巧克力数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝网页IP

27、联名|女生也爱超级英雄漫威合作款商品的女性顾客同比增速超过5倍，远超男性；好时与漫威的联名巧克力蝉联冠军，最受喜爱女男MAT2017-19 天猫糖果巧克力漫威合作款商品不同性别人数占比及同比增速人数占比同比增速好时巧珍珠巧克力豆漫威复仇者联盟合作款铁盒装多味多滋以颜为本玩出热血花式养生MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫糖果机商品销售规模及消费人数销售规模消费人数德芙麦提莎迷宫礼盒数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝网页图片来源：淘宝网页糖果机迷宫盒|吃糖成了一个需要体力和智力的活动啪啪敲打出糖的糖豆机，边吃糖边逛迷宫的迷宫礼盒，如今不仅糖的口味和造

28、型不断丰富，取糖和吃糖的过程也变得花样繁多，成了一个需要体力和智力的活动多味多滋以颜为本玩出热血花式养生彩虹糖粉色小豆机20000000018年10月-2019年11月 天猫巧克力健康相关搜索词搜索人数及搜索渗透率搜索人数搜索渗透率线性 (搜索渗透率)健康和养生观念势如破竹，席卷甜食世界，无（低）糖、低（脱）脂、0脂肪、低卡等关键词的搜索人数和渗透率明显提高低脂低糖聚焦甜党视线数据来源：CBNData消费大数据搜索渗透率=健康相关词搜索人数/

29、当月总搜索人数健康相关搜索词包括：代糖、零脂肪、无糖、低脂、低卡、减脂、低糖、脱脂、低脂肪多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据低脂低糖指搜索浏览过低脂低糖巧克力的人；整体是所有搜索浏览过巧克力商品的人，下同数据来源：CBNData消费大数据偏好度=低脂低糖的搜索人中各代际占比/整体搜索者中各代际占比；大于100，表示该群体更偏好搜索低脂低糖等关键词，反之，则无明显偏好女性、95后关注低脂低糖的人数最多，70前的银发老人最喜欢搜索低脂低糖与男性相比，女性购买巧克力是注重低脂低糖等因素；搜索低脂低糖等关键词的人群中，95后的年轻人占比近四成，且搜索偏好较高，70前的高

30、龄老人搜索该类关键词的偏好度最高70前70后80后90后95后MAT2019 各代际搜索低脂低糖的人数占比及偏好度人数占比偏好度低脂低糖整体MAT2019 各性别搜索人数占比女男多味多滋以颜为本玩出热血花式养生数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据为健康不怕“吃苦”，“自虐式养生”又添新成员巧克力中的可可含量直接决定巧克力口感，含量越高口感越苦；但受健康风潮影响，黑巧克力销售规模仍然大幅提高，70%以上高浓度黑巧克力的消费人数更是节节攀升MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫黑巧克力销售规模及同比增速销售规模同比增速多味多滋以颜为本玩

31、出热血花式养生30-60%60-70%70-80%80-90%90-100%MAT2017-19 不同浓度黑巧的消费人数变化趋势MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19不同浓度黑巧克力销售份额30-60%60-70%70-80%80-90%90-100%数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝网页图片来源：淘宝网页黑巧克力中，70%以上高浓度产品的份额近7成黑巧克力中，70%以上浓度的黑巧克力占比近7成，其中80%-90%浓度的销售份额连续两年大幅增加；越来越多品牌推出高浓黑巧系列产品多味多滋以颜为本玩出热血花式养生瑞士莲

32、特醇黑巧礼盒50%-100%多种浓度特醇黑巧歌斐颂三口味黑巧58%70%85%三口味组合包装30-60%60-70%70-80%80-90%90-100%enon/怡浓Dove/德芙爱普诗诺梵enon/怡浓Aficion/歌斐颂enon/怡浓RitterSport/瑞特斯波德（德国）EACHFIRE/一纸花约Amovo/魔吻Callebaut/嘉利宝诺梵enon/怡浓Aficion/歌斐颂lindt/瑞士莲Amovo/魔吻Amovo/魔吻lindt/瑞士莲CHORO/巧罗诺梵LAFUL/拉芙拉Valrhona/法芙娜Amovo/魔吻爱普诗Aficion/歌斐颂不同浓度黑巧克力品牌榜单数据来源：

33、CBNData消费大数据按照销售额排名女性男性MAT2019 各性别不同浓度黑巧克力消费占比30-60%60-70%70-80%80-90%90-100%70前70后80后90后95后MAT2019 各代际不同浓度黑巧克力消费占比30-60%60-70%70-80%80-90%90-100%数据来源：CBNData消费大数据数据来源：CBNData消费大数据图片来源：淘宝网页论吃苦，银发族和95后是“个中翘楚”银发老人更爱 70-100% 可可含量的黑巧，95后偏爱 80-100% 可可含量的黑巧减糖科技黑巧克力代表品牌每日黑巧低糖 | 高纤 | 纯可可脂 | 源自瑞士多味多滋以颜为本玩出热血

34、花式养生MAT2019 天猫巧克力和茶的消费者中各类茶渗透率数据来源：CBNData消费大数据渗透率=购买巧克力和茶的消费者/购买巧克力的消费者数据来源：CBNData消费大数据渗透率=巧克力和茶的消费者中购买某类茶的人数/巧克力和茶的消费者名副其实“花式养生”甜食搭配花草茶成为甜党最爱每年超过3成巧克力消费者会购买各式茶叶，他们在选购茶叶时，近8成选择花草茶，甜食与花草茶的搭配成为一股流行趋势MAT2017MAT2018MAT2019MAT2017-19 天猫巧克力消费者购买茶的人数及渗透率消费者人数渗透率多味多滋以颜为本玩出热血花式养生MAT2017MAT2018MAT2019MAT201

35、7-19 购买花草茶包的消费人数及渗透率消费人数渗透率数据来源：CBNData消费大数据渗透率=购买茶包的人数/花草茶总人数图片来源：淘宝网页图片来源：淘宝网页工作间隙的便捷养生小妙招：茶包+独立装黑巧忙碌的生活中，养生也不得不讲求方便快捷，选择茶包和袋泡茶的消费者越来越多，茶包+独立装黑巧的组合成为办公室养生下午茶小妙招Chali每日茶生活礼盒惠特克职场巧克力礼盒（分享装）多味多滋以颜为本玩出热血花式养生茶包组合|早餐|餐后|下午茶两种口味|跳跳糖|独立包装审美、食玩、健康等理念正在以其逻辑改变和重塑着糖果巧克力等甜食，之后也会有新的理念和元素发挥类似作用；甜食作为第一大口味市场需要保持开放

36、，不断拓宽自身边界新的理念和元素不断影响并渗透到甜食中，使其边界以前所未有的速度不断拓展以颜为本甜食四大消费趋势1243夹心这种形式给甜食拓宽自己的口味边界提供了无限可能。传统的坚果、水果之外，粗粮、乳品、酒、茶、花等次第进入夹心行列，口感殊异的鱼子酱夹心呈现出一种不同以往的口味创新方式糖果巧克力向来与甜蜜、温馨、幸福、浪漫等感受紧密相关，高颜值单品和礼盒总能让特殊时刻的甜蜜加倍，也给日常生活带来小小的仪式感。审美元素成为甜食下一步进化的题中之义多味多滋玩出热血健康是当下中国的全民思潮，低脂、低糖、低热量等要求被加诸糖果巧克力等甜食之上，黑巧克力销售猛增，养生花草茶成标配，健康的强势逻辑重塑着甜食世界糖果巧克力无疑正在经历着一场趣味化的革新，异形糖果、IP联名、啪啪机种种奇思妙想打破传统对糖果巧克力等甜食的想象，使其更具表现力和趣味性花式养生