1、 1 佛山市第四次全国经济普查公报（第五号） 批发零售和住宿餐饮业基本情况 佛山市统计局 佛山市第四次全国经济普查领导小组办公室 2020 年 3 月 10 日 根据佛山市第四次全国经济普查结果，现将我市第三产业中批发和零售业，住宿和餐饮业企业法人的主要数据公布如下： 一、批发和零售业 （一）企业法人单位数和从业人员。 2018 年末，全市共有批发和零售业企业法人单位 82234个，从业人员 578766 人，分别比 2013 年末增长 191.8%和137.0%。 在批发和零售业企业法人单位中，批发业占 62.3%，零售业占 37.7%。在批发和零售业企业法人单位从业人员中，批发业占 66.

2、9%，零售业占 33.1%（详见表 5-1）。 在批发和零售业企业法人单位中，内资企业占 99.2%，港、澳、台商投资企业占 0.4%，外商投资企业占 0.4%。 在批发和零售业企业法人单位从业人员中，内资企业占97.8%， 港、 澳、 台商投资企业占 1.3%， 外商投资企业占 0.9%（详见表 5-2）。 2 表表 5-1 按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 合合 计计 8223482234 578766578766 批发业批发业 5151218218

3、387303387303 农、林、牧、渔产品批发 662 4289 食品、饮料及烟草制品批发 2493 24305 纺织、服装及家庭用品批发 8056 69898 文化、体育用品及器材批发 782 5520 医药及医疗器材批发 594 7959 矿产品、建材及化工产品批发 22045 163968 机械设备、五金产品及电子产品批发 8461 63925 贸易经纪与代理 4359 22644 其他批发业 3766 24795 零售业零售业 3101631016 3 综合零售 928 16476 食品、饮料及烟草制品专门零售 1930 9132 纺织、服装及日用品专门零售 2

4、969 15448 文化、体育用品及器材专门零售 1411 7384 医药及医疗器材专门零售 2107 12359 汽车、摩托车、零配件和燃料及其他动力销售 2462 30971 家用电器及电子产品专门零售 3571 21202 五金、家具及室内装饰材料专门零售 11083 51468 货摊、无店铺及其他零售业 4555 27023 表表 5-2 按登记注册类型分组的批发和零售业按登记注册类型分组的批发和零售业企业法人单位和从业人员企业法人单位和从业人员 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 合合 计计 82234 578766 内资企业内资企业 81540

5、565798 国有企业 53 782 集体企业 135 710 股份合作企业 60 469 联营企业 10 121 有限责任公司 5408 74958 股份有限公司 242 13992 私营企业 75585 474287 其他企业 47 479 港、澳、台商投资企业港、澳、台商投资企业 352 7860 外商投资企业外商投资企业 342 5108 3 （二）主要经济指标。 2018 年末，批发和零售业企业法人单位资产总计44973978 万元，比 2013 年末增长 37.3%。其中，批发业企业法人单位资产总计 38238272 万元，零售业企业法人单位资产总计 6735706 万元，分别比

6、2013 年末增长 41.3%和18.1%。负债合计 32936486 万元。全年实现营业收入113885169 万元（详见表 5-3）。 表表 5-3 按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位主要经济按行业中类分组的批发和零售业企业法人单位主要经济指标指标 资产资产总计总计 （万元万元） 负债合计负债合计 （万元万元） 营业收入营业收入 （万元）（万元） 合合 计计 44973978 32936486 113885169 批发业批发业 38238272 28157128 100555850 农、林、牧、渔产品批发 260605 180565 588237 食品、饮料及烟草制品批发 27636

7、32 1534877 5447668 纺织、服装及家庭用品批发 4871013 3945711 10527749 文化、体育用品及器材批发 227012 156375 545602 医药及医疗器材批发 1026261 752080 1913580 矿产品、建材及化工产品批发 22637102 17012434 67343008 机械设备、五金产品及电子产品批发 3224981 2207944 7165228 贸易经纪与代理 1288500 876740 2294229 其他批发业 1939167 1490403 4730548 零售业零售业 6735706 4779358 13329319 综

8、合零售 572582 492259 853947 食品、饮料及烟草制品专门零售 287138 126398 360114 纺织、服装及日用品专门零售 349216 249397 654751 文化、体育用品及器材专门零售 177883 101959 319058 医药及医疗器材专门零售 198210 100415 424289 汽车、 摩托车、 零配件和燃料及其他动力销售 2673896 1962396 5958867 家用电器及电子产品专门零售 599798 438656 1027760 五金、家具及室内装饰材料专门零售 1157453 792555 2020456 货摊、无店铺及其他零售业

9、 719530 515323 1710078 （三）按地区分组情况。 2018 年末，在批发和零售业企业法人单位中，单位数位居前三位的区是：顺德区 32266 个，占 39.2%，比 2013 年末 4 增长 1.3 倍；南海区 24088 个，占 29.3%，比 2013 年末增长3.4 倍；禅城区 22081 个，占 26.9%，比 2013 年末增长 1.9倍。（详见表 5-4）。 表表 5 5- -4 4 按地区分组的批发和零售业企业法人单位主要指标情况按地区分组的批发和零售业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 营业收入营业

10、收入 （万元）（万元） 佛山市佛山市 82234 578766 113885169 禅城区 22081 177092 38347266 南海区 24088 189945 40130784 顺德区 32266 191318 32421969 三水区 2512 14239 2169461 高明区 1287 6172 815690 二、住宿和餐饮业 （一）企业法人单位数和从业人员。 2018 年末，全市共有住宿和餐饮业企业法人单位 5172个，从业人员 70560 人，分别比 2013 年末增长 208.2%和14.3%。 在住宿和餐饮业企业法人单位中，住宿业占 22.9%，餐饮业占 77.1%。在

11、住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，住宿业占 36.8%，餐饮业占 63.2%（详见表 5-5）。 5 在住宿和餐饮业企业法人单位中，内资企业占 98.9%，港、澳、台商投资企业占 0.8%，外商投资企业占 0.3%。 在住宿和餐饮业企业法人单位从业人员中，内资企业占94.9%， 港、 澳、 台商投资企业占 4.0%， 外商投资企业占 1.1%表表 5-5 按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 合合 计计 5172 70560 住宿业住宿业 1183 2596

12、6 旅游饭店 272 13941 一般旅馆 812 10286 民宿服务 5 49 露营地服务 1 16 其他住宿业 93 1674 餐饮业餐饮业 3989 44594 正餐服务 3261 38727 快餐服务 230 2033 饮料及冷饮服务 118 746 餐饮配送及外卖送餐服务 121 1325 其他餐饮业 259 1763 表表 5-6 按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员按登记注册类型分组的住宿和餐饮业企业法人单位和从业人员 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 合合 计计 5172 70560 内资企业内资企业 5115 6693

13、0 国有企业 4 256 集体企业 11 258 股份合作企业 5 57 联营企业 1 7 有限责任公司 448 15177 股份有限公司 27 1006 私营企业 4616 50057 其他企业 3 112 港、澳、台商投资企业港、澳、台商投资企业 40 2869 外商投资企业外商投资企业 17 761 6 （详见表 5-6）。 （二）主要经济指标。 2018 年末，住宿和餐饮业企业法人单位资产总计为1634684 万元，比 2013 年末增长 37.1%。其中，住宿业企业法人单位资产总计 1033164 万元，餐饮业企业法人单位资产总计 601520 万元，分别比 2013 年末增长 24

14、.1%和 67.2%。负债合计 1321458 万元。全年实现年营业收入 1281358 万元（详见表 5-7）。 表表 5-7 按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要经济按行业中类分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要经济指标指标 资产资产总计总计 （万元万元） 负债合计负债合计 （万元万元） 营业收入营业收入 （万元）（万元） 合合 计计 1634684 1321458 1281358 住宿业住宿业 1033164 873627 526040 旅游饭店 751375 603627 313985 一般旅馆 236467 207766 187325 民宿服务 163 205 1034 露营地

15、服务 25 13 60 其他住宿业 45134 62016 23636 餐饮业餐饮业 601520 447831 755318 正餐服务 448800 342027 638584 快餐服务 19065 10874 36810 饮料及冷饮服务 6775 4282 13833 餐饮配送及外卖送餐服务 20741 14218 43184 其他餐饮业 106139 76430 22908 （三）按地区分组情况。 2018 年末，在住宿和餐饮业企业法人单位中，单位数位居前三位的区是：南海区 1854 个，占 35.8%，比 2013 年末增长 2.1 倍；顺德区 1591 个，占 30.8%，比 201

16、3 年末增长2.6 倍；禅城区 1385 个，占 26.8%，比 2013 年末增长 1.8倍。（详见表 5-8）。 7 表表 5 5- -8 8 按地区分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要指标情况按地区分组的住宿和餐饮业企业法人单位主要指标情况 企业法人单位企业法人单位 （个）（个） 从业人员从业人员 （人）（人） 营业收入营业收入 （万元）（万元） 佛山市佛山市 5172 70560 1281358 禅城区 1385 18099 333846 南海区 1854 26735 495664 顺德区 1591 18965 340818 三水区 224 5056 84173 高明区 118 1705 26857 注释： 1本公报口径为批发和零售业、住宿和餐饮业企业法人单位，包括机构类型为企业的法人单位， 以及执行企业会计制度的事业法人单位，农民专业合作社。 2表中的合计数和部分计算数据因小数取舍而产生的误差，均未作机械调整。