该研究由国家慈善信托基金资助，但该报告是作者的成果。这项工作的结果、解释和结论并不一定反映世界鱼类、CGIAR或国际粮食政策研究所的观点。世界鱼类协会要感谢许多个人、公司和研究机构，他们慷慨地贡献了自己的时间和知识，为我们对新兴替代海产品领域的研究提供了信息。进行虚拟面试和研讨会是一项我们都必须迅速获得的技能。
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好食品研究所（GFI）：2021年植物基肉类、海鲜、鸡蛋和乳制品行业状况报告（英文版）（88页）.pdf
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