1、数字点亮夜经济（2019）透过数据看12城市夜经济阿里研究院阿里新服务研究中心阿里数字文娱与新媒体研究中心高德未来交通研究中心2020年5月联合出品“新服务”系列报告之二核心发现 发现1：城市消费夜化度为43%，其中，夜间餐饮消费占比近4成，夜间文娱消费占比近5成，夜间网购消费占比超4成。 发现2：城市夜经济便利度为57%，其中，夜间餐饮商家活跃度为4成，夜间出行活跃度超9成，夜间商户支付活跃度近4成。 发现3：城市夜经济活跃度总体呈南高北低态势，其中深圳、广州、长沙夜经济活跃度显著高于其他城市。 发现4：90后、00后群体夜经济消费行为高于70后、80后。目录c o n t e n t三20

2、19夜经济总体评价四消费夜化情况一研究方法二宏观环境五夜经济便利度情况六20202020夜经济展望01研究方法方法说明消费端：消费夜化指标=13(） /3（=餐饮、娱乐、网购的夜间消费量/全天消费量)供给端：夜经济便利度指标= =13(） /3（=餐饮商家营业、城市出行、线下商户支付的夜间业务量/全天业务量)计算方法：本次报告选取12个具有代表性的大中型城市，包括北京、哈尔滨、西安、成都、重庆、济南、上海、武汉、长沙、杭州、广州、深圳。1、消费夜化度：用夜间消费总量占全天消费总量的占比来衡量一个城市夜间消费的相对活跃程度。2、夜经济便利度：用夜间消费的供给占全天消费供给的占比来衡量一个城市夜间

3、供给为夜间经济带来的便利程度。夜间时段如无特别说明即指18时至次日6时。其中18:00-21:00的三小时为傍晚时段，21:00-24:00的三小时为深夜时段，0:00-6:00为午夜时段。18时指18:00-19:00，其他时段以此类推。概念说明：2019年1月1日-2019年12月31日，阿里巴巴经济体相关业务平台，包括但不限于淘宝、天猫、饿了么、口碑、优酷、淘票票、支付宝、高德等相关业务。研究范围：夜间定义：数据来源：02宏观环境消费：成为拉动GDPGDP增长的首要驱动力消费端数字化程度全球领先服务供给端数字化水平较低 外卖：在餐饮收入占比约15%，增速超30% 餐饮：全时段、从一日三餐

4、到“第四餐” 网购人群数量全球第一 移动支付规模、比重全球第一 网络零售规模超10万亿元，全球第一 本地生活数字化 网上外卖用户数量全球第一 网络视频用户数量全球第一6.4亿10万亿4.2亿25%15%7.6亿 社零：2019年全国社会消费品零售总额超41万亿元，网络零售占比25% 中国成为全球最大消费国643亿 全国票房642.66亿元，观影人次17.27亿来源：国家统计局、商务部、国家电影局、CNNIC、中国餐饮协会等夜经济政策梳理夜经济的健康发展，丰富城市产业结构和产品及内容供给，满足居民对于美好生活的追求，打造城市特色品牌，形成新的经济增长点，创造多元化的就业机会。近年来，国务院及各地

5、方政府，相继出台了发展夜经济的政策及措施。城市/ /部门政策重点举措国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见（2019年8月）活跃夜间商业和假日消费市场，完善交通、安全、场地设施等配套措施，商圈和特色商业街与文化、旅游、休闲结合，24小时便利店、深夜食堂等。北京北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施（2019年7月）打造一批“夜京城”地标、商圈和生活圈。“点亮夜京城”促消费活动。上海关于上海推动夜间经济发展的指导意见（2019年4月）围绕打造“国际范”“上海味”“时尚潮”夜生活集聚区。建立“夜间区长”和“夜生活首席执行官”制度。广州广州市推动夜间经济发展实施方案（2019年8月）

6、打造“广州之夜”品牌（食在广州、夜游广州），形成13个全国知名的商圈和一批精品文化项目，全市夜间经济集聚区达到30个。深圳关于打造安全放心消费环境 促进消费提升的若干措施（2019年10月）策划实施“深圳美食地图”活动，挖掘夜间消费潜力，努力发展“夜间经济”，擦亮“美食深圳”新名片。重庆重庆市人民政府关于发展夜市经济的意见（2014年6月）旅游品牌“夜山城”，打好“视觉重庆”“味觉重庆”“听觉重庆”三张牌，延长游客消费链条。032019夜经济总体评价夜经济综合评价消费夜化度：43%夜经济便利度：57%近4成餐饮占比网购占比文娱占比近5成超4成4成说明：饿了么、口碑等平台上城市夜间提供服务的餐饮

7、商家占全天商家的比例。商家参与度商户支付活跃度出行活跃度超9成近4成说明：高德平台上城市夜间出行平均拥堵延时指数与白天时段出行平均拥堵延时指数的比例。说明：支付宝上城市夜间产生支付交易的线下商户占全天产生交易的线下商户比例。说明：饿了么、口碑等平台上城市夜间餐饮消费金额占全天消费金额比例。说明：优酷平台上城市夜间观看电视剧时长占全天观看时长比例；淘票票平台上城市购买电影票用户占全天购票比例。说明：淘宝、天猫等平台上城市夜间网购消费金额占全天消费金额比例。城市夜经济活跃度消费夜化度夜经济便利度餐饮娱乐网购商家参与度出行活跃度商户支付活跃度深圳1 1广州2 2长沙3 3成都4 4西安5 5重庆6

8、6武汉7 7杭州8 8上海9 9北京1010济南1111哈尔滨1212城市夜经济活跃度评价注：夜经济活跃度，按照由高到底排序非常活跃一般活跃较为活跃夜经济关键词：夜游、夜市、夜生活北京三里屯上海田子坊深圳之夜广州越秀公园长沙杜甫江阁杭州西湖04消费夜化情况指标1：夜间餐饮消费数据说明：饿了么线上订单相关指标的采集时点为下单时刻，不包含商户接单、骑手配送等时间；口碑商户订单相关指标的采集时点为到店消费时刻。 深圳夜间堂食交易额占全天的比重达到47.63%，成都、西安紧随其后。 重庆夜间外卖交易额占全天的比重达到38.9%，深圳、成都紧随其后。重庆食客在深夜、午夜时段的订单量占全天的比重达到15%

9、，某种程度上是夜宵文化最流行的城市。 夜幕下的哈尔滨，无论是外卖还是堂食在全天占比皆为最小，可能与气候、温度及夜宵文化等因素有关。重庆深圳成都长沙广州武汉西安杭州北京上海济南哈尔滨深圳成都西安广州长沙杭州武汉重庆上海济南北京哈尔滨夜间时段外卖订单占全天比重的城市排名口碑饿了么舌尖上的不夜城：重庆、深圳，从一日三餐到第四餐 夜间线上外卖订单交易额占全天的比重从2018年的35.4%，提高到2019年的36.4%。 22点时段的外卖订单增长最为明显，较2018年提升了0.27个百分点。 在夜间时段的各时点，只有18点时段订单占比有所下降，表明城市上班族晚餐正餐时间正在推迟。2019年夜间时段各时点

10、外卖订单交易额比重较2018年的增减变化从过午不食到深夜食堂，城市上班族晚餐时间不断推迟夜间时段各时点外卖订单交易额占全天的比例18点19点20点21点22点23点0点1点-5点9.9%8.0%5.5%4.0%3.2%2.4%-0.21%0.06%0.16%0.23%0.27%0.22%0.13%0.07%0.04%0.03%0.03%0.03%-0.30%-0.20%-0.10%0.00%0.10%0.20%0.30%18点19点20点21点22点23点24点/0点1点2点3点4点5点0.14%0.16%0.28%0.50%0.88%1.42%5点4点3点2点1点0点午夜时段订单情况 夜间外

11、卖餐饮的品类繁多，涵盖了各色正餐、快餐便当、小吃夜宵、甜品饮品等食客喜欢的几乎所有选择。 快餐便当和小吃夜宵，是深夜、午夜时段的最佳伴侣。 口味独特的个性化小食摊、小吃铺在深夜时段颇受青睐。 零点过后，连锁24小时营业的快餐品牌成为“夜光族”们的能量源泉。汉堡烧烤川湘菜汉堡、烧烤和川湘菜的“ “三国演义” ”53.9%43.6%38.9%56.8%6.3%15.8%38.2%31.3%25.8%33.0%16.6%10.2%14.0%7.6%6.2%1.8%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%白天傍晚深夜午夜快餐便当小吃夜宵各色正餐甜品饮品注：18:00-21:0

12、0的三小时为傍晚时段，21:00-24:00的三小时为深夜时段，0:00-6:00为午夜时段。 30岁以下、30-40岁和40岁以上三个年龄段在夜间餐饮线上消费中的比重是76:18:6。30岁以下人群是餐饮夜间消费的绝对主力，订单占比分别是30-40岁的4倍、40岁以上的12倍。 18-24岁人群占比最高，达到全部订单的44.4%。特别是在零点之后的午夜时段，这一年龄段的订单占比达到46.6%44.3%32.0%12.6%5.4%4.3%1.4%夜间50岁+41-50岁36-40岁31-35岁25-30岁18-24岁76.3%18.0%5.7%年轻的心，年轻的胃41.7%42.7%46.6%3

13、0.8%32.7%32.2%13.8%13.5%11.6%6.7%5.7%4.5%5.5%4.2%3.8%1.5%1.2%1.3%傍晚深夜午夜注：18:00-21:00的三小时为傍晚时段，21:00-24:00的三小时为深夜时段，0:00-6:00为午夜时段。37.7%62.3% 夜间时段餐饮用户男女比例为62.3%：37.7%。广大女性更注重“瘦身”，男同胞则沉浸在深夜食堂的美妙之中。 傍晚时段，男女食客的外卖单量五五分成，零点以后的午夜时段，男性订单接近70%。 上海女性的夜间外卖订单占全天时段的比重最高，达到42.5%，广州则最低，为33.6%。白天不懂夜的黑，男人更懂夜宵美年夜饭外卖：

14、亲情不减，轻松加倍饿了么数据显示，元旦当天，平台“年夜饭”相关套餐单量同比去年增长12倍。外卖备注中，“健康”出现频次是“暴富”的4.5倍，其中80%来自80后用户；迎接“二胎”的群体中60%是90后。更多年轻人选择订购“年夜饭”外卖套餐，从长辈们提前几天亲自忙出一桌年夜饭，转为点一套健康丰盛的年夜饭外卖，加上一两个家传拿手菜，把长辈们从厨房里解放出来。指标2：夜间文娱消费数据说明：优酷平台夜间用户观看电视剧时长占全天比例；淘票票平台夜间购买电影票用户占全天购票比例。优酷追剧不夜城：广州，淘票票观影不夜城：长沙济南哈尔滨西安北京上海武汉杭州长沙重庆成都深圳广州夜间观看电视剧时长占比情况哈尔滨北

15、京济南上海武汉西安重庆成都广州杭州深圳长沙夜间观影占比情况2019年广州、深圳、成都3个城市夜间观看电视剧时长排名前三。2019年长沙、深圳、杭州3个城市夜间通过淘票票购买电影票排名前三。文娱成为夜经济的精神食粮19点到21点是观演高峰21点到 23点优酷追剧高峰20点到23点是90后阅读资讯的黄金时间22点用UC刷资讯看短视频最频繁夜间文娱消费行为洞察95后正逐渐成为文娱消费主力军。2019一起追过的剧2019热映的大片说明：18时指18:00-19：00，其他时段以此类推。 购买西安度假景点旅游服务的消费者人数同比增长45% 西安的搜索量超过350万 带动相关商品消费同比增长近14倍 薄荷

16、叶、“司丞款”“张小敬”IP款服装畅销【案例】长安十二时辰：一部剧带火一座城指标3：夜间网购消费数据说明：淘宝、天猫等平台上城市夜间网购消费金额占全天消费金额比例。2019夜间网购金额占比超40%，较2018上涨近4%+ +4.0%38.8%40.3%38.0%38.5%39.0%39.5%40.0%40.5%20182019城市夜间网购消费比例广州长沙西安上海武汉深圳重庆北京成都 哈尔滨 济南杭州各城市2019夜间网购占比情况越年轻夜间网购活跃程度越高 女性网购活跃度普遍高于男性。 00后男性群体网购活跃度与女性差距最小。 00后网购人群，上海女性网购最活跃；广州男性网购最活跃。36.5%3

17、6.9%40.6%45.7%40.0%40.4%43.5%46.6%70后80后90后00后不同年龄群体夜间购物活跃度男性女性夜间时段热门网购商品指南说明：18时指18:00-19：00，其他时段以此类推。21点到0点是购买宝石高峰18点到19点休 闲 娱 乐高峰20点到22点是购买教育培训高峰21点到23点是购买网络点卡/ /充值高峰21点到22点是购买数字阅读高峰0点是购买美妆、母婴用品、坚果零食、宠物及宠物用品高峰0点到1点个护剁手党最爱购饿了么平台新零售业务，19点以后，水果和商超消费迎来一天的峰值，20点以后，医药健康消费迎来峰值，之后快速回落，不过在午夜之后，商超和医药健康依然有一

18、定的业务量。城市当中，西安夜间购物占比最高，其次是成都和重庆，最低则为济南。0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%饿了么平台各城市夜间购物占比0.0%2.0%4.0%6.0%8.0%10.0%饿了么平台各品类夜间消费占比厨房生鲜商店超市水果鲜花绿植医药健康【案例】新零售：十二时辰的“ “便利购” ”【案例】淘宝直播：19：00-21:00是店铺直播黄金档 夜间是观看热门时段，观看人次占比达65.5%，其中21:00-22:00是观看高峰，占比超过30% 38.3%淘宝直播在夜间开始，平均持续5.2小时；其中19:00-21:00是直播高峰，占比超过20% 超50%淘宝直播观

19、看人群为85后、90后 夜间直播数量TOP3城市：广州、杭州、上海薇娅、李佳琦2019天猫双11淘宝直播卖货3012345观看淘宝直播时段分布05夜经济便利度情况指标1：夜间餐饮商家活跃度数据说明：饿了么、口碑等平台上城市夜间提供服务的餐饮商家占全天商家的比例。 夜间时段，商家和骑手活跃度分别为33.7%和37.3%。 其 中 ， 傍 晚 时 段 商 家 的 活 跃 度（81.6%）高于骑手（74.9%），而在深夜和午夜时段，骑手的活跃度则 远 高 于 商 家 ， 分 别 为 53.3% ：40.1%和14.7%：9.9%。 即便在凌晨4点，也依然有6.6%的骑手处于可接

20、单、可服务的状态，成为城市发展夜经济重要的保障。0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%70.0%80.0%90.0%100.0%67895商家骑手骑手74.9%商家81.6%骑手53.3%商家40.1%骑手14.7%商家 9.9%夜间骑手是城市夜间商家餐饮外卖的“ “坚实后盾” ”【案例】广州从化深夜外卖“ “女跑单王” ”苏金姬，入职饿了么外卖平台仅6个月，在夜晚9点至凌晨5点之间的深夜时段，完成了9000多个订单，成为该平台广州地区近半年的深夜“跑单王”。饿了么平台大数据显示，广州共有约2万多名

21、外卖骑手，其中女骑手占5%左右。相比男骑手来说，女骑手能吃苦，而且配送服务质量更细致，客户好评度也高。指标2：夜间出行活跃度数据说明：高德平台上城市夜间出行平均拥堵延时指数与白天时段出行平均拥堵延时指数的比例。数据来源：高德交通大数据2019年全年城市数据。*注：拥堵延时指数夜间取自每日18:00至次日06:00，白天取自每日06:00至18:00范围内的小时均值；拥堵延时指数为拥堵时的行驶速度与自由流通过的行驶速度的比值。夜间出行活跃度达96%，广州、深圳及长沙夜间活跃度超过白天600802040120100杭州广州北京重庆95.3%101.8%深圳上海100.5%济南成都92.3%哈尔滨9

22、7.4%西安99.1%100.9%90.2%99.1%94.9%94.8% 96.1%87.0%长沙武汉夜出行活跃指数北方城市南方城市2019年全国夜间拥堵分布热力图珠三角成渝地区京津冀长三角数据来源：高德交通大数据2019年全年城市数据。*注：拥堵延时指数夜间取自每日18:00至次日06:00，白天取自每日06:00至18:00范围内的小时均值；拥堵延时指数为拥堵时的行驶速度与自由流通过的行驶速度的比值。夜间道路延时指数：南方城市排名靠前，上海、广州、长沙、深圳夜间道路出行最活跃南方城市广州南方城市深圳南方城市长沙南方城市成都南方城市上海南方城市武汉北方城市北京北方城市西安南方城市杭州南方城

23、市重庆北方城市济南北方城市哈尔滨15%10%-10%-15%-5%0%5%-2.6%+1.8%+0.9%+0.5%-0.9%-4.7%-5.2%-5.2%-7.7%-9.8%-0.9%-13.0%区域城市夜间路网延时指数与白天的变化(%)1.141.141.121.121.121.111.111.111.101.101.081.071.151.101.051.00深圳成都长沙杭州上海济南重庆西安北京哈尔滨广州武汉2019年城市夜间路网拥堵延时指数均值北方城市南方城市 整体情况: : 2019年所选的城市范围内，全年平均南方城市夜间时段拥堵占总路网长度比例整体比北方城市高。 南方城市: : 20

24、19年所选城市范围内，位置越往南，城市全年平均的夜间拥堵占比越高。 深圳为全部城市夜间拥堵占比最高的城市，全年晚18点至凌晨拥堵路段的长度占路网总长的比例高达8.0% 武汉与重庆夜间拥堵路段占路网总长比例比较相近。 北方城市: : 西安为所选北方城市中夜间拥堵里程占比最高的城市。 北京与哈尔滨夜间拥堵路段占路网总长比例比较相近。数据来源：高德交通大数据2019年全年城市数据。*注：夜间时段取自每日18:00至24:00范围内；路网总长考虑道路双向长度的总和；拥堵路段长度为时间范围内以10min为频率更新的小时均值。夜间道路拥堵情况：呈现南高北低的态势，深圳及西安分列南北方夜间道路拥堵占比最高的

25、城市南方城市深圳广州成都长沙武汉上海重庆杭州北方城市西安哈尔滨北京济南14.06.48.85.65.922.811.76.04.611.37.45.94.2%3.4%4.2%8.0%3.4%3.4%4.2%3.4%6.9%6.4%5.3%3.7%区域城市夜间拥堵路段占路网总长的比例(%)路网总长(万公里)北方城市南方城市北上广深四座超大型城市晚间拥堵程度较高，北京2019年最堵的夜晚为第一场雪夜，其余城市中秋前夜最堵数据来源：高德交通大数据2019年全年城市数据。*注：夜间时段取自每日18:00至24:00范围内；拥堵情况以城市道路拥堵占总道路长度的比值为考量指标。10%5%15%0%6.51

26、2时5时14时13时7时1.66.88时6时15时5.81时1.516时 17时5.16.24时11时19时21时3时1.622时2时2.823时1.60时4.51.41.34.72.69时6.018时4.25.55.18.16.28.620时2.01.610时北京 北京 最拥堵夜晚：2019年11月29日 降雪 最拥堵小时：18:00 - 19:0010%0%15%5%9时10时12时2.27时20时1.75.94.811时2时4时13时6时4.216时18时4.77.319时23时14时17时3.71时4.03时5时21时 22时1.46.01.41.42.53.80时8时1.51.41.

27、45.01.45.34.67.96.715时15%0%5%10%19时7时8.21.611时16时6时4.64.011.78时2.95时9时20时4时6.27.210时4.922时6.51时1.123时1.06.50时13时1.01.115时3时17时1.65.47.01.012.82时1.121时18时9.19.514时12时7.3上海广州10%0%15%5%7.412时0.813时9.911时3.716时14时8时6.06时15时7时17时0.95.78.11.95时18时1.010时19时8.720时14.621时3时22时1时2时23时0.88.60.81.55.09.97.36.11

28、1.54时1.212.60时11.79时深圳 上海 最拥堵夜晚：2019年09月12日 中秋前夜 最拥堵小时：17:00 - 18:00 广州: : 最拥堵夜晚：2019年09月12日 中秋前夜 最拥堵小时：18:00 - 19:00 深圳 最拥堵夜晚：2019年09月12日 中秋前夜 最拥堵小时：18:00 - 19:00拥堵路段占路网总长比例的小时均值(%)指标3 3：夜间商户支付活跃度数据说明：支付宝上城市夜间产生支付交易的线下商户占全天产生交易的线下商户比例。夜间商户支付活跃度：深圳、广州、长沙排前三来源：2019中国小店经济温度图谱以街边店、路边摊等组成的各类小店，是城市夜经济的“毛

29、细血管”，支付宝扫码支付成为商户支付的“标配”。哈尔滨济南沈阳天津北京上海杭州武汉西安成都重庆长沙广州深圳夜间商户支付活跃度夜间商户交易高峰时段：18点、23点、5点时段数据来源：支付宝大数据2019年1月全国数据。30123456支付宝用户夜间时段平均支付笔次深夜商户活跃度南方城市显著高于北方说明：18点时段商户活跃度0点时段：深圳、广州、长沙等南方城市商户活跃度显著高于哈尔滨、济南等北方城市。18点时段：成都、重庆、广州、深圳、长沙等南方城市商户活跃度冬季显著高于夏季。西安济南武汉成都上海重庆杭州哈尔滨北京广州深圳长沙7月、12月不同城市商家支付活跃情况7月12月深圳

30、广州长沙重庆武汉杭州成都西安上海北京哈尔滨济南0点商户活跃度062020夜经济展望消费便利趋势一：健康消费趋势二：融合消费趋势三：全天候消费趋势四：内容消费趋势五：年轻消费趋势六：品质消费与下沉消费2020夜经济六大消费趋势“食、购、娱、游、体、展、演”等场景融合数字化加速不同场景的打通政府优化营商环境+数字新基建+无接触设施建设24小时“外卖、到家服务”成为城市生活场景疫情过后，或将呈现“到店爆发、到家平稳”趋势Z世代年轻群体成为消费主力，直播电商更受年轻人青睐一、二线城市生活服务需求更加品质化、多元化三、四线城市小店经济助推消费快速增长“无接触外卖、分餐、禁食野味”等健康消费新方式养成数字

31、化内容付费越来越被消费者接受呈现品质化、个性化、多样化、体验化项目团队报告指导：高红冰阿里巴巴集团副总裁、阿里研究院院长策划统筹：杨健阿里研究院副院长郝建彬阿里研究院研究中台秘书长主要作者：郝建彬阿里研究院研究中台秘书长张瑞东阿里新服务研究中心主任张程阿里新服务研究中心高级专家陶荟竹高德未来交通研究中心资深数据分析师柴爱新阿里数字文娱与新媒体研究中心高级专家视觉设计：孟飞阿里研究院视觉设计数据支持：胡向方阿里巴巴公共事务部数据团队负责人万红杰阿里巴巴公共事务部数据团队专家温馨阿里巴巴公共事务部数据团队高级数据工程师刘玮蚂蚁集团商业决策部专家报告致谢：方建生阿里巴巴集团副总裁、本地生活公共事务总裁徐铮铮蚂蚁集团商业决策部总经理周晓鹏阿里大文娱事业群公共事务部总经理俞峰淘宝内容电商事业部总经理苏岳龙高德未来交通研究中心主任王宇静高德未来交通研究中心高级专家沈丽盒马公共事务部总经理李明淘宝直播内容电商事业部高级专家周洋阿里本地生活公共事务部高级专家房一多高德未来交通研究中心资深数据分析师