近日,世界级领先的全球管理咨询公司麦肯锡(McKinsey)发布了2022年冰淇淋和酸奶市场竞争格局分析报告。报告显示,冰淇淋和酸奶行业的领导者正在重新思考创新对对其消费者构成进行细分,跟上市场需求变化的步伐。冰淇淋和酸奶制造商目前仍然根据地理位置、收入和年龄将冰淇淋和酸奶消费者划细分为几个群体,或者是即使身处当前极具个性化的市场和“永远在线”的媒体环境中,却仍未为满足层出不穷的新偏好做好准备。
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